Máquina procesadora de carne

CFS CUTMASTER 325

Estado: como nuevo (usado), Guillotina para bloques de carne congelada 2 cuchillas para corte transversal 2 cuchillas para corte longitudinal Sección transversal del bloque: 520 x 300 mm Temperatura de procesamiento: > -25 °C Rendimiento máximo: 5.000 kg/h Dispositivo de elevación hidráulico Dimensiones de la máquina en cm: Ancho: 110,0 Todpfx Asug Uqton Ujd Largo: 240,0 Alto: 190,0 Potencia instalada: 6,0 kW Tensión: 400 V, 50 Hz

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2016, Funcionalidad: totalmente funcional, Kit combinado con 2 molinos de la conocida empresa Meateq / Lindmeq con tornillo transportador incluido. 1x Lindmeq modelo G300-S55 molino para bloques congelados año 2016. 1x Meateq G2030L molino para productos congelados / frescos año 2004. 1x tornillo transportador Meateq de acero inoxidable. Capacidad de la línea hasta 10.000 kg/hora. Perfecto para moler bloques congelados directamente a 2 mm. Tjdpfjxmh Utjx An Ujd Dimensiones: 275 x 110 x 245 cm

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2016, Seydelmann AMR1800/250 mezcladora-picadora con CO2. Tolva de 1800 litros con cabezal de 250 mm. Excelente estado, máquina de especificación muy alta. Coste nuevo superior a 300.000 EUR. Disponemos también de muchas otras (22) máquinas Seydelmann del mismo fabricante, todas adquiridas al mismo tiempo. Consulte para más detalles. Tsdpfx Anex Alr Is Usd

Estado: usado, Año de fabricación: 2007, Fabricante: WAM Modelo: WBHY 550 PO Año: 2007 Tipo: Mezclador de paletas Capacidad total del depósito: 550 L Capacidad útil del depósito: 518 L Material: acero inoxidable Número de paletas: 4 + 2 cuchillas Boquilla de pulverización: inyección de líquido Picadores: 2 (motores ATEX: 4 kW) Potencia del motor principal: 18,5 kW Dimensiones de la máquina: 130 x 230 x 145 cm Peso: 2000 kg Tjdpfsziqfmjx An Ued Se planea instalar una caja eléctrica: esta solicitud podría estar sujeta a una cotización independiente.

Estado: usado, Mezclador de palas tipo arado Morton-Lödige modelo FKM600 de acero inoxidable, completamente probado y reacondicionado. Fabricante: Morton Material: Acero inoxidable Camisa exterior: Acero inoxidable, presión de diseño de 5,5 bar a 162°C Tsdpfsykn Sbox An Uod Capacidad: Aproximadamente 150-450 litros de capacidad de trabajo, 600 litros de capacidad total (dependiente del producto) Tipo de descarga: Puerta inferior tipo 'bomb door', operada neumáticamente Tipo de palas: Eje de acero inoxidable con palas tipo Becker-shovel Motor: Motor de 22 kW con reductor Incluye también: Preparación para (2) choppers de entrada lateral (no instalados).

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, La cortadora-cocedora al vacío Seydelmann K504 combina las funciones de corte, mezcla, emulsión y cocción en un tanque de 500 litros. Está especialmente diseñada para fabricantes de embutidos, platos preparados, productos cárnicos, pescado y alternativas vegetales. De este modo, una sola máquina puede realizar varias etapas de procesamiento, a la vez que se reducen las transferencias de producto. La K504 procesa tanto carne fresca como carne precortada, congelada o cocida. Además, Seydelmann prevé su uso con pescado, verduras, proteínas vegetales, frutas y otras preparaciones alimentarias. Su rango de trabajo se extiende de -12 °C a +85 °C. Corte y emulsión al vacío La función al vacío elimina el aire durante el proceso de corte. Por lo tanto, permite obtener una emulsión más fina y más compacta. Seydelmann indica una reducción de volumen relacionada con el aire del orden de un 5 a un 7 %. Además, el trabajo al vacío favorece la extracción de proteínas y la unión de agua y grasas. Esta tecnología satisface especialmente las necesidades de la industria cárnica. Es adecuada, por ejemplo, para salchichas cocidas, salchichas secas, emulsiones de carne y preparaciones que exigen una textura uniforme. La K504 también se comercializa como cortadora industrial al vacío y cocedora de 500 litros. Cocción y corte en una sola máquina Tjdpfxjzzzyro An Ued El sistema de cocción calienta el tanque con vapor caliente inyectado debajo del mismo. De este modo, el producto puede cortarse y calentarse durante el mismo proceso. Esta combinación reduce las etapas de producción y, por lo tanto, puede acortar el tiempo de procesamiento. La Seydelmann K504 es adecuada para recetas que requieren un triturado fino, una mezcla exhaustiva y un aumento de temperatura controlado. Además, la gran capacidad del tanque satisface las necesidades de las producciones industriales por lotes. Control e integración en la producción El sistema Auto-Command 1000 dispone de una pantalla a color de 21,5 pulgadas. Permite realizar un seguimiento de los parámetros técnicos y memorizar 30 programas que incluyen hasta 10 etapas cada uno. De este modo, el operador puede reproducir más fácilmente los ajustes de diferentes recetas. Por último, la cortadora puede recibir equipos de carga y descarga para facilitar la manipulación de los productos. Su construcción, casi totalmente en acero inoxidable, también simplifica la limpieza. La Seydelmann K504 constituye, por lo tanto, una solución completa para las industrias que buscan una cortadora-cocedora al vacío de gran capacidad. Características técnicas Fabricante: Seydelmann Modelo: K504 Capacidad del tanque: 500 L Rango de trabajo: -12 °C a +85 °C Potencia del motor: de 140 a 200 kW según la versión Ventajas Tanque industrial de 500 litros Corte, mezcla y emulsión Trabajo al vacío Cocción integrada Procesamiento de productos frescos, congelados o cocidos Adaptación a recetas cárnicas y vegetales Hasta 30 programas de producción Reducción de las transferencias entre varias máquinas Construcción en acero inoxidable

Estado: muy bueno (usado), Gea combiGrind 200 picadora de bloques congelados. En excelente estado. Completamente revisada. Sinfines de acero inoxidable. Todpfx Asy U Hrisn Ued

Estado: usado, Mezcladora de palas usada Morton-Lödige modelo FKM600D con partes en contacto en acero inoxidable 321. Material: Acero inoxidable 321 Capacidad: 600 litros de capacidad total, 200-420 litros de capacidad de trabajo (dependiendo del producto) Dimensiones del recipiente: 790 mm de diámetro x 1240 mm de largo Tipo de descarga: Salida central inferior de 300 mm x 240 mm con válvula neumática. Tipo de palas: Palas de acero inoxidable 321 Motor: 37 kW, 1500 rpm, 3/50 motor con reductor Flender, relación de reducción de 14:1. Incluye: - Preparación para 2 trituradores (choppers). - 2 puertas laterales de acceso de 400 mm x 450 mm. - Montada sobre bastidor de acero al carbono. Se puede consultar un vídeo de esta mezcladora más abajo. Tedpsykn T Ejfx An Usd Especificaciones: Volumen de la cubeta: 158,5 gal Potencia del motor: 37 hp Material de construcción: Acero inoxidable 321 Trituradores (Sí/No): Sí Número de trituradores (1-10): 2 Revoluciones por minuto: 1500 Dimensiones: 790 mm de diámetro x 1240 mm de largo

Año de fabricación: 1988, Estado: listo para usar (usado), Se dispone de un cortador rotativo Krämer & Grebe. Volumen del recipiente: 325 l, velocidad de cuchilla: 3000 rpm, velocidad de corte: 120 m/s, presión de vapor: 2-4 bar, temperatura de vapor: 120°C-150°C, temperatura de cocción: 65°C-85°C, temperatura de enfriamiento: 45°C-50°C, dimensiones de la máquina (L/A/H): aprox. 3000 mm/2250 mm/2050 mm, peso: aprox. 4300 kg. Incluye accesorios como cuchillas, piezas plásticas y llave de montaje. La máquina está desmontada; el armario de control y el motor están almacenados en la nave. Se puede realizar visita in situ. Tjdpfx Ajyypl Asn Uod

Estado: usado, capacidad de carga: del 75 al 80 % Tsdpfx Anjz Udgaj Ujd bomba de vacío integrada con ruedas, desplazable 1,22 kW tambor basculante dimensiones exteriores (largo x ancho x alto): ± 1.100 x 850 x 1.600 mm