Cortadora

Bizerba A650

Cortadora Bizerba A650
La cortadora totalmente automática Bizerba Scaleroline A650 es una máquina cortadora vertical especialmente diseñada para cortar carne, aves de corral, pescado, queso y embutidos. Esta cortadora industrial es adecuada tanto para productos frescos como cocidos, lo que la convierte en una opción ideal para empresas de producción de alimentos de tamaño mediano y grande.
Gracias a su sistema de pesaje integrado, los productos se pueden cortar con un peso objetivo exacto. Prácticamente todo tipo de salchichas, jamón y queso se puede cortar sin necesidad de preenfriamiento, y las lonchas se presentan apiladas o superpuestas.
La cortadora cuenta con un generoso alimentador de productos de 900 mm, mientras que su cuchilla de 420 mm puede procesar una amplia variedad de productos a velocidades de hasta 300 lonchas por minuto.
El intuitivo panel de control táctil permite a los usuarios programar fácilmente diferentes aplicaciones de corte, lo que facilita un rápido cambio de producto. La máquina se puede utilizar de forma flexible en diversas ubicaciones de producción y líneas de procesamiento, lo que garantiza una alta productividad, una máxima flexibilidad y un rápido retorno de la inversión (ROI).
Construida íntegramente en acero inoxidable, la cortadora cumple con los más altos estándares de higiene y seguridad alimentaria.
Esta cortadora industrial profesional se utiliza ampliamente en la industria de procesamiento de carne, la producción de queso, el procesamiento de pescado, la producción de alimentos para el sector de la restauración, las instalaciones de producción de supermercados y los fabricantes de alimentos preparados y comidas listas para consumir. Los productos que se pueden cortar de forma eficiente incluyen jamón, salami, tocino, pechuga de pollo, pescado ahumado, lonchas de queso y otros productos cárnicos procesados.

Especificaciones técnicas
- Capacidad de producción: hasta 300 lonchas/minuto
- Presentación de las lonchas: apiladas o superpuestas
- Alimentador de productos (ancho × fondo × alto): 210 × 900 × 180 mm
- Grosor de la loncha: 0,5–50 mm
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- Alimentación eléctrica: 400 V (3 + N, 50/60 Hz)
- Consumo de energía: 2,3 kW
- Peso: 507 kg
- Año de fabricación: 2017
- Horas de funcionamiento: 462 horas
- Dimensiones (ancho × fondo × alto): 2.280 × 850 × 2.135 mm

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