Máquina procesadora de carne

Wolfking Mélangeur TSM400

El mezclador Wolfking TSM400 está diseñado para satisfacer los requisitos de las líneas de procesamiento agroalimentario de alta capacidad. Desde su puesta en marcha, permite obtener una mezcla homogénea y constante, lo que mejora directamente la calidad del producto final. Así, se adapta perfectamente a talleres que trabajan con carnes frescas, transformadas o preparaciones complejas que requieren precisión y uniformidad.

Gracias a su sistema de mezclado de doble eje, el Wolfking TSM400 asegura una distribución uniforme de los ingredientes desde las primeras fases del ciclo. Esta tecnología evita zonas no mezcladas y optimiza la integración de especias, aditivos o marinados. En consecuencia, los industriales se benefician de un producto más estable, reduciendo además la merma de materia prima. Además, la posibilidad de integrar un sistema de enfriamiento por CO₂ permite controlar la temperatura durante la mezcla, lo que refuerza la calidad global.

Asimismo, esta máquina se distingue por su robustez y su capacidad para operar en funcionamiento continuo. Además, se integra fácilmente en una línea existente, ya sea antes de un triturador o de una etapa de formado. Por otro lado, su diseño favorece una limpieza eficiente, lo que reduce los tiempos de parada y mejora la disponibilidad de producción. En el contexto de una máquina reacondicionada de segunda mano, representa una solución pertinente para optimizar costes manteniendo un alto nivel de rendimiento.

Finalmente, el mezclador Wolfking TSM400 contribuye a estabilizar los ritmos de producción. Así, permite aumentar la productividad garantizando una calidad constante, lo que lo convierte en un equipo estratégico para industrias exigentes.

⚙️ Características técnicas
Capacidad de la tolva: 400 L
Tipo de mezclado: doble eje con paletas
Dimensiones: 2000 × 1650 × 2700 mm
Altura de carga: 1500 mm
Alimentación: 380 – 400 V
Frecuencia: 50 Hz
Potencia: ≈ 6 kW
Intensidad: ≈ 15 A
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