Máquina descabezadora y fileteadora Pisces

Pisces FR 150

Cortadora de cabezas Pisces y fileteadora Pisces FR 150

Cortadora de cabezas Pisces

La cortadora de cabezas Pisces tiene una sola cuchilla para producir un corte recto de la cabeza en un ángulo ajustable para adaptarse a especies de peces específicas. Un operador coloca el pescado panza abajo y cabeza por delante en las bandejas de transporte que se mueven hacia las cuchillas de corte. La máquina se coloca automáticamente en la placa branquial o las aletas, alineando y asegurando el pescado en la posición de corte óptima para una máxima recuperación de carne. El pescado pasa primero por la cuchilla inferior y luego por la cuchilla superior. El ángulo correspondiente de estas cuchillas se ajusta para proporcionar la máxima recuperación de carne. Después del descabezado, el cuerpo del pescado se envía a la siguiente estación de procesamiento, y la cabeza se expulsa por separado.

Capacidad: hasta 50 piezas/minuto (según la especie)
Dimensiones de la máquina LxAnxAl: 2.700x900x1.600 mm
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Peso de la máquina: 400 kg.

Fileteadora Pisces FR 150

La FR-150 es una unidad de fileteado confiable, versátil y de alta velocidad especialmente diseñada para la producción de filetes individuales sin espina dorsal ni costillas. Hay sistemas de alimentación disponibles para pescado eviscerado o no eviscerado.

El pescado descabezado y sin eviscerar o el pescado eviscerado con la panza abierta se alimenta a la guía de alimentación, luego el pescado es transportado por correas de transmisión sobre las cuchillas de corte de la panza y la rueda de limpieza de la panza y más allá de las cuchillas de eliminación de espina dorsal.
La espina dorsal y los despojos se expulsan por la parte inferior de la máquina. Los filetes continúan hasta las cuchillas de eliminación de costillas, luego se quitan las costillas de los filetes y se expulsan por la parte inferior de la máquina. Los filetes salen por la salida de la máquina.

FR-150 Perca de lago, lubina, trucha, besugo, pez aguja y otras especies similares.

Fabricante: Pisces
Modelo: FR 150
Especie: Perca de lago, lubina, trucha, besugo, pez aguja y otras especies similares
Rango de tamaño: 60-300 gramos
Capacidad: Hasta 50 piezas/minuto (según la especie)
Potencia: 3 kW
Dimensiones de la máquina LxAnxAl: 2.185x927x1.238 mm
Peso de la máquina: 400 kg.

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