Auriol Cooking Kettle de segunda mano en venta (411)

Estado: usado, Fabricante: Dreher Condición: Usado Número de inventario: 3175 Funciones adicionales La línea consta de: Sistema de elaboración Dreher con 2 calderas Tipo: KBA500 Año de fabricación: 2006 Caldera: 550 litros Calefacción: 42 kW Control: KBA basic 3x Tanques de fermentación Dreher Tipo: GW500 Año de fabricación: 2006 Capacidad: 520 litros Con refrigeración Dreher ZKV120 3x Tanques de dosificación Dreher / Brovarni Tipo: 500 L CCT Año de fabricación: 2017 Capacidad: 500 litros Bsdpfx Ajyzyy Hsb Tswp 1x Tanque brite Dreher Capacidad: 1000 litros 6x Tanques combinados Dreher Tipo: KT500 Año de fabricación: 2006 Capacidad: 500 litros 5x Tanques de cerveza FIB Tipo: 70200503 Año de fabricación: 2022 Capacidad: 540 litros Equipo auxiliar, entre otros: - Molino de grano Gail 103 - Filtro Enotecnica Pillan srl F30 20x20 - Depósito de agua de refrigeración Serrco SW-150 - Estación de lavado de botellas - Máquina llenadora de botellas - Máquina taponadora - 45x barriles de 20 litros - Mesa de trabajo - Fregadero doble

Estado: usado, Modelo: FLC8000/600 Bsdpfx Aboyypn Do Towp Año de fabricación: 2004 Condición: Usado Número de serie: 371 Número de stock: 3238J Ancho de banda: 600 mm Con cinta de alimentación adicional de 1800 mm Incluye tanque CIP y armario de control Bartec Hygrophil independiente, no conectado a la máquina Con cinta de salida opcional de 1500 mm Longitud de cocción: 7000 mm Calefacción: aceite térmico, 180 kW Vapor: 4 - 8 bar Tiempo de cocción: 2 - 40 min Aire comprimido: 6 - 10 bar Alimentación eléctrica: 3 x 415 V, 50 Hz, 13 kW Dimensiones: 9800 x 2000 x 3150 mm Peso: 5850 kg

Estado: usado, Fabricante: Koppens Bwsdozhmuhjpfx Ab Top Modelo: ST14000/600 Estado: Usado Número de serie: 35 Número de inventario: 3397 Ancho de la banda: 600 mm Longitud de cocción: 13.000 mm Calentamiento: Vapor, 780 kg/h (6 bares) Presión de vapor: 4 - 8 bares Potencia: 3 x 380 V, 50 Hz, 1,5 kW Dimensiones: 14.400 x 2.000 x 2.700 mm Peso: 4.850 kg Distribución de temperatura en 2 zonas, elevadores eléctricos.

Año de fabricación: 2009, Estado: bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Producción de 2000 kg/día (6 h) Compuesto por: Rebanadora URBASA Q908.010b Elevador MARRODAN PR32318 B/T para cargar la escaldadora. Con banda de PVC/Poliuretano 3C 500 con tacos. Longitud total: 3000 mm. Ancho útil: 500 mm. Potencia: 0,37 kW Escaldadora lineal de malla MARRODAN PR32217 para productos vegetales. El sistema de escaldado/hidratación se regula mediante un controlador de temperatura conectado a una sonda PT100. La velocidad de avance se regula mediante un variador de frecuencia. Construcción básica en acero inoxidable AISI 304 Malla de polipropileno tipo A-1061 mm Potencia total instalada: 4,7 kW Grupo de 2 despulpadoras y tanques calefactados de 250 litros para mezcla y cocción Bomba centrífuga INOXPA HYGINOX SE de acero inoxidable que impulsa el producto al intercambiador. Intercambiador de calor dinámico UNICUS tipo HRS con dispositivo rascador para aumentar el coeficiente de transmisión térmica DOCUMENTACIÓN DISPONIBLE Bjdpfx Absv Ivcxj Tjwp

Año de fabricación: 2012, Estado: reacondicionado (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Se trata de un horno combinado CMP 101 del fabricante de primera calidad Rational, en versión eléctrica. El equipo ha sido revisado y reacondicionado en nuestro propio taller y está en perfecto estado de funcionamiento. El equipo se ofrece con una garantía de 6 meses en todas las piezas eléctricas. El soporte inferior que se muestra en la imagen no está incluido en la oferta, pero se puede adquirir opcionalmente. El precio de venta recomendado (PVP) es: 9.380 € neto / 11.162,20 € bruto. Nuestro precio: 3.319,12 € neto / 3.950 € bruto. Recibirá una factura con el IVA desglosado. Bodpfxozh Hfgs Ab Tewp Servicio: Estaremos encantados de ayudarle a contactar con un servicio de atención al cliente certificado de Rational. ¿Está buscando un modelo de equipo Rational específico? Pregúntenos, tenemos acceso a una amplia gama de equipos usados y nuevos, y estaremos encantados de asesorarle sobre todos los modelos. Este equipo es la opción óptima si busca un horno combinado clásico que pueda manejar manualmente. Nuestro servicio de equipos usados para usted: • 6 meses de garantía en todas las piezas eléctricas, limitada al reemplazo de piezas defectuosas, sin incluir los costes de instalación y retirada. • Equipos de marca de alta calidad a precios justos. • Revisión/inspección profesional y limpieza experta. • Revisado y en perfecto estado de funcionamiento, o le devolvemos el dinero. • Envío o recogida flexible. • Asesoramiento experto, antes y después de la compra. • Proporcionamiento de manuales de usuario, esquemas de conexión y piezas de repuesto. • Revisión según DGUV V3. El CombiMaster® Plus de RATIONAL es robusto y ofrece funciones que garantizan la máxima calidad de los alimentos. Apoya la habilidad individual del chef mediante un control preciso del clima del horno, así como el ajuste preciso de la temperatura, la humedad, el flujo de aire y la duración de la cocción. Datos técnicos: • Ancho x Fondo x Alto: aproximadamente 847 x 776 x 1042 mm. • Dimensiones mínimas de la abertura de la puerta para el transporte (ancho x alto): 845 x 1050 mm. • Conexión eléctrica: 400 V / kW: 18,6 / 50-60 Hz. • Capacidad: 10 x 1/1 GN. • Peso: aproximadamente 132 kg. • Número de serie: E11MH12042299746. • Año de fabricación: 2012. Estado: usado, reacondicionado, en perfecto estado de funcionamiento. Información adicional: Posibilidades de aplicación: • Modo de funcionamiento con vapor: de 30 °C a 130 °C. • Modo de funcionamiento con aire caliente: de 30 °C a 300 °C. • Modo de funcionamiento combinado: de 30 °C a 300 °C. • Finishing®: lleva los alimentos, previamente preparados y enfriados, a la temperatura de consumo en el clima óptimo. • Separación automática de grasa para un aire limpio en el horno. • Programa de limpieza manual. • 5 velocidades de aire: ya sea para alimentos delicados o robustos, el CombiMaster® Plus tiene la velocidad de aire adecuada para cada tipo de alimento. • Cristal doble ventilado (con bisagras para facilitar la limpieza). • Iluminación LED del horno. • Medición de la temperatura interna mediante sensor. • Función de enfriamiento rápido (Cool-Down). • Generador de vapor fresco de alto rendimiento (limpieza y vaciado automáticos). • Alcachofa de mano con función de recogida automática. • Circulación de aire dinámica. Envío: • Entrega o recogida tras acuerdo previo. • Envío mundial bajo petición. • Envío a islas o estaciones de montaña solo tras acuerdo previo. Salvo error u omisión. ¿Tiene preguntas, desea asesoramiento o le gustaría ve

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2007, Horno de aire caliente de doble tambor en espiral directo de fábrica cerrada, se utilizaba para precocinar hamburguesas y nuggets. Estas máquinas están construidas para la cocción de alta capacidad, asar y cocer al vapor una amplia gama de productos, el grado de cocción, asar o cocer al vapor se determina por la temperatura del aire, la velocidad del aire, la humedad del aire y el tiempo que el producto está en el sistema. Bedpfx Abjmrrwfs Towp Calentamiento eléctrico. Cinta de 96m x 600mm. Estuvo en uso desde 2007 hasta 2016 cuando el contrato se trasladó a otra fábrica. La máquina está en condiciones encantadoras, también tenemos todo lo demás utilizado en la fábrica - formadores, freidoras, máquinas de recubrimiento, filtros, congeladores en espiral, líneas de embolsado, etc. Tenga en cuenta que las fotos probablemente muestran dos hornos diferentes, ambos son muy similares.

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2007, Horno de aire caliente en espiral de doble tambor directamente de una fábrica de McD cerrada; se utilizaba para la precocción de hamburguesas y nuggets. Estas máquinas están diseñadas para la cocción, asado y vaporización de gran capacidad de una amplia gama de productos. El grado de cocción, asado o vaporización se determina por la temperatura del aire, la velocidad del aire, la humedad del aire y el tiempo que el producto permanece en el sistema. Bodex Altfepfx Ab Towp Calefacción eléctrica. Banda de 96 m x 600 mm. Estuvo en uso desde 2007 hasta 2016, cuando el contrato se trasladó a otra fábrica. La máquina está en excelentes condiciones; también disponemos de todo lo demás usado en la planta: formadoras, freidoras, empanadoras, filtros, túneles espirales de congelación, líneas de ensacado, etc. Tenga en cuenta que las fotos probablemente muestran dos hornos diferentes, ambos muy similares.

Estado: bueno (usado), Horno continuo de aire caliente, cocedor de proteínas. Ha cocinado porciones de ave y hamburguesas, etc. En buen estado y en producción hasta abril de 2024. Bjdpfx Absw Rn T Se Tswp

Estado: muy bueno (usado), Horno multiusos con calefacción de gas y vapor. Cinta de 2 m de ancho. Magnífico estado, el mejor que hemos visto de este modelo. Directo de fábrica cerrada sin carne. El horno Revoband dispone de aire caliente vertical controlado con precisión dirigido al producto desde arriba y desde abajo de la cinta. Hemos diseñado el horno con control de velocidad del ventilador ajustable para cada zona para proporcionar una flexibilidad ilimitada. Perfectamente adecuado para filetes de pollo, alas y muslos, hamburguesas, nuggets, palitos de pescado, tocino de lomo, salchichas, lasaña y otras aplicaciones especiales CARACTERÍSTICAS Y BENEFICIOS El aire a alta velocidad proporciona un desarrollo de color consistente y resultados de cocción uniformes Control preciso de la temperatura y del tiempo de producción para resultados repetibles Cocine con vapor y temperatura elevada o sólo con vapor para flexibilidad del proceso El calor indirecto elimina los subproductos de la combustión para la zona del producto. Bedpford Rqkjx Ab Towp

Estado: muy bueno (usado), Autoclaves de carro 3 x 4 de una fábrica de alimentos infantiles en el Reino Unido recientemente cerrada. Modelos de 1300 mm. Completos con carros y cestas para cocinar/pasteurizar bolsas. Disponemos de todo el contenido de esta fábrica. Bwjdpfsy I Dh Iex Ab Tjp

Estado: bueno (usado), Generador de vapor Wanson procedente de una fábrica de productos cárnicos que cerró sus puertas en 2016. Potencia: 698 kW. Se ofrecen más detalles en las placas que se muestran en las fotografías. Bwjdpei Uli Ejfx Ab Tjp

Estado: muy bueno (usado), Báscula dosificadora multicanal Ishida con cinta transportadora elevada, estructura de pórtico y máquina de envasado PFM. Retirada de una planta de procesamiento de carne cocida que cumple con los más altos estándares de higiene en las últimas semanas. En excelentes condiciones. Bodpjlkc U Esfx Ab Towp

Estado: bueno (usado), Tenemos más de 150 de estos en stock. Fueron utilizados para la cocción en autoclave bolsas y bandejas de arroz y poner en autoclaves 1300mm de ancho. Bedpfeqnwp Ssx Ab Towp

Estado: muy bueno (usado), Muy bonito horno de 8 rejillas, perfecto para cocinar proteínas. Directo de fábrica recientemente cerrada. Bedpfx Aeqx A H Asb Tswp

Estado: muy bueno (usado), Disponemos del contenido completo de una fábrica de alimentos infantiles high care recientemente cerrada, disponible para la venta. La maquinaria incluye calderas de cocción Dc Norris con tecnología JetCook, 3 autoclaves/retortas Lagarde, llenadoras de bolsa Toyo Jidoki y Gualapack, y selladora de vasos Proseal. Bsdpsy H Rqasfx Ab Tjwp

Estado: muy bueno (usado), GEA FlowCook 8000/600. Longitud de cocción de 8 metros, 600 mm de ancho. Excelente estado, muy poco uso. Calefacción eléctrica. 283 kW. Bwodpfxex Ili Ho Ab Top

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2015, Henneken HT520 steaker / lacerador en estado excelente. Esta máquina es perfecta para la producción de jamón: proporciona una mayor superficie de tratamiento, mejor activación de proteínas, mayor capacidad de ligazón, menor tiempo de masajeo/mezclado, mayor terneza del producto y reducción de la merma por cocción. Bsdpfxexxd E Ee Ab Towp

Estado: nuevo, peso en vacío: 1.700 kg, peso total: 3.500 kg, color: gris, Año de fabricación: 2025, Equipamiento: hidráulica, Un Contrailer es una excelente combinación entre food truck y contenedor, ofreciendo un uso flexible, gran espacio y mayor capacidad de carga para la gastronomía. Puede utilizar el Contrailer tanto de forma estacionaria como contenedor, o transportarlo fácilmente a cualquier lugar remolcándolo con un vehículo. El descenso se realiza fácilmente mediante sistema hidráulico. Nuestra oferta incluye un paquete integral de alta calidad, lo que nos permite ser imbatibles en el mercado. Todos los equipos de gas provienen exclusivamente de fabricantes certificados y de alta calidad. La estructura y toda la cocina, junto con el equipamiento, son NUEVOS. Color: antracita La carrocería está fabricada en laminado de aluminio isoterma y fibra de vidrio, ofreciendo una excelente apariencia estética y garantizando una temperatura interior óptima en cualquier época del año. Dimensiones de la carrocería: Longitud total: 4.450 mm Ancho total: 2.400 mm Altura total: 2.495 mm Equipamiento del vehículo: - Plancha a gas “Bertos”, superficie lisa, dimensiones (An x Pr x Al): 600 x 600 x 290 mm, potencia: 8 kW, fabricada en acero inoxidable, modelo G6FL6B Bwsdpfx Abezh Invj Tep - Freidora a gas “Bertos”, cubas de 2 x 8 litros, dimensiones (An x Pr x Al): 600 x 600 x 290 mm, potencia: 13,2 kW, fabricada en acero inoxidable, con grifo de vaciado, modelo GL8+8B - Cocina a gas “Bertos” de 4 fuegos, dimensiones (An x Pr x Al): 600 x 600 x 290 mm, potencia: 12,4 kW, fabricada en acero inoxidable, modelo G6F4B Refrigeración - Refrigerador bajo mostrador pequeño "Liebherr" - Refrigerador con puerta de cristal, apto para bebidas "Klarstein" - Refrigerador con arcón integrado "Liebherr", capacidad de 340 litros Sistema de agua - Sistema de agua con bidones, capacidad de 30 litros con depósitos de agua limpia y residual - Fregadero doble de acero inoxidable con grifería - Paquete de higiene con dosificador de toallas de papel plegadas y dispensador de jabón - Calentador de agua de 10 litros - Bomba Otros - Mostrador de servicio y superficies de trabajo en acero inoxidable satinado - Pared aislante en la zona de cocción (ignífuga) - Campana extractora con filtros tipo laberinto - Suelo antideslizante para gastronomía - Protección antihumedad (opcional)

Estado: revisado en el taller (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, duración de la garantía: 3 meses, tensión de entrada: 400 V, Certificado DGUV hasta: 08/2027, ancho total: 680 mm, longitud total: 970 mm, altura total: 1.700 mm, frecuencia de entrada: 50 Hz, año de la última revisión: 2026, fusible eléctrico: 16 A, potencia: 4 kW (5,44 CV), Batidora planetaria Rego Modelo: Rego PM 40 E Batidora de alta calidad con tecnología robusta. Panel de control LED con temporizador. 1 cuba de acero inoxidable de 40 litros. 1 batidor. Conexión de 400 V, enchufe CEE de 16 A. Dimensiones: 970 x 680 x 1700 mm (ancho x profundidad x alto). Máquina usada, reacondicionada. Con garantía y servicio técnico. Opcional: Contrato de mantenimiento. Servicio de entrega. Paquete de servicio técnico. Caja de repuestos. ¡Visite nuestro gran almacén de ventas con más de 500 máquinas para panaderías! Bwedpfxoh H Svuj Ab Tsp

Estado: usado, Año de fabricación: 2013, Resumen Este equipo de elaboración de cerveza, que incluye un molino de malta y un intercambiador de calor de placas, fue fabricado en 2013 por la empresa española Slowbeer. El equipo consta de un sistema de elaboración de cerveza de dos recipientes (tina de maceración y olla de cocción), un molino de malta y un intercambiador de calor de placas, y está diseñado para todo el proceso de elaboración de cerveza, incluyendo la maceración, la cocción y la clarificación en el whirlpool. Datos técnicos - Volumen de mosto por lote: 250 litros - Aplicación: Elaboración de cerveza - Configuración: Sala de cocción de dos recipientes (tina de maceración + olla de cocción), proceso completo de elaboración de cerveza (maceración, cocción, clarificación en el whirlpool) - Sistema de calefacción: Eléctrico - Control de temperatura: Automático - Sistema de seguridad: Alarma térmica de seguridad Bsdpoyw Abfjfx Ab Tewp - Refrigeración: Intercambiador de calor de placas - Alimentación eléctrica: 400 V, trifásica - Potencia instalada: 15 kW Alcance del suministro - Sala de cocción (2 recipientes) | No incluido en el suministro | MB 250 E | 2013 | Tina de maceración y olla de cocción, calefacción eléctrica, control de temperatura automático - Intercambiador de calor de placas | Sondex | S4A-IG16 | 2013 | Superficie de transferencia: 0,63 m², presión de diseño: 10 bar, volumen: 1,5 l, temperatura de diseño: 0 – 100 °C - Molino de malta | Sommer | Piccolo 11S | 2013 | Rendimiento: 100–150 kg/h

Estado: usado, Año de fabricación: 2012, Resumen Este paquete de equipos para cervecería y planta de servicios fue fabricado entre 2001 y 2023 por fabricantes europeos como Slowbeer, GG-Technik, Lavor, Sommer, Quantor y otros. El paquete incluye una instalación de elaboración de cerveza de 500 litros, así como generación de vapor, molino de malta, sistema de refrigeración, aire comprimido y bombas de transferencia. Es posible realizar una visita personalizada. Datos técnicos - Volumen de mosto: 500 l - Configuración: 3 calderas + acumulador de agua caliente + acumulador de agua fría + caldera - Calentamiento por vapor - Capacidad de refrigeración: 35,8 kW Alcance del suministro - Sala de cocción | Slowbeer | MB-500MAN | 2012 | 500 l, incluidos tanques y calderas Bsdpfx Aeyg R Dlsb Tswp - Generador de vapor | GG-Technik | TD9 | 2016 | 5 kW - Generador de vapor | Lavor | GV Vesuvio | 2014 | 18 kW, mantenido en 2025 - Molino de malta | Sommer | Piccolo 11 S | 2012 | Molino de cereales - Grupo frigorífico | Quantor | Q352RHQ | 2021 | 35,8 kW - Depósito de aire | Fiaseis | Coinox | 2023 | 270 l, acero inoxidable - Compresor | CompAir | WinVOM L15 7,5 | 2001 | — - Bomba de transferencia (2 unidades) | Ebara | CDXM-B120-20 | — | Acero inoxidable - Secador de aire | — | E2000 | 2001 | Sistema de secado de aire

Estado: usado, Año de fabricación: 2011, Resumen Este sistema de elaboración de mosto fue fabricado en 2011 por la empresa alemana Rabek Engineering GmbH. La instalación cuenta con una configuración de tres recipientes, un sistema de calefacción por vapor de dos zonas y es totalmente automática. Forma parte del suministro un generador de vapor a gas con una potencia de 415 kW. El sistema de elaboración de mosto está instalado, conectado a la corriente, se encuentra en un excelente estado de funcionamiento y está disponible de inmediato. Datos técnicos - Volumen de mosto por lote: 35 hectolitros Bedeyb Td Rjpfx Ab Tjwp - Configuración: 3 recipientes (tina de maceración, tina de filtración, recipiente de cocción/hidrociclón) - Sistema de calefacción: vapor, de dos zonas - Funcionamiento: sistema de control totalmente automático - Generador de vapor: alimentado por gas, 415 kW (incluido) - Estado: instalado, conectado a la corriente, excelente estado de funcionamiento - Disponibilidad: inmediata

Estado: usado, Año de fabricación: 2016, Resumen Este sistema completo de cervecería de 1500 litros fue fabricado por la empresa española Inox GC. Incluye un depósito de tres cuerpos, un depósito de maceración/hidromasaje de 2000 litros, un tanque de clarificación de 2500 litros y un depósito de agua caliente de 1800 litros. La planta de elaboración está equipada con bombas, intercambiadores de calor, funciones CIP y un nuevo quemador de gas automático AEM para la calefacción. La instalación se encuentra en buenas condiciones. Datos técnicos - Planta de elaboración – Inox GC (1500 l) - Capacidad por lote: 1500 l - Depósitos: HLT (tanque de agua caliente), depósito de maceración/clarificación, depósito/hidromasaje - Material: Acero inoxidable AISI 304 - Calefacción: Compatible con quemador de gas automático - Incluye: Control de temperatura, bombas integradas - Depósito de maceración e hidromasaje isotérmico (2000 l) Bwedpjyb S D Nsfx Ab Top - Capacidad: 2000 l - Aislamiento: 50 mm de lana de roca - Equipamiento: Tapa abatible, agitador con variador de frecuencia, sistema CIP, sonda PT100 - Depósito de clarificación isotérmico (2500 l) - Capacidad: 2500 l - Equipamiento: Fondo inclinado a 5°, boca de inspección de 500 mm, filtro alemán en V, rastrillo automático, sistema CIP - Depósito de agua caliente aislado (1800 l) - Capacidad: 1800 l - Calefacción: Elemento calefactor eléctrico de 9 kW - Equipamiento: Aislamiento de lana de roca, entrada/salida de 50 mm, sistema CIP - Equipamiento de proceso - Bombas de mosto (bombas de tornillo y de transferencia) - Intercambiador de calor tubular (extraíble) - Filtro de lúpulo - Panel de automatización con variadores de frecuencia - Quemador de gas automático – AEM GR8 PHP (2016) - Tipo: Quemador de gas de combustión circular, encendido automático

Estado: usado, Año de fabricación: 2010, Resumen Este completo sistema de elaboración y fermentación de 600 litros fue fabricado entre 2009 y 2014 por Cespedes (España) y Cerveza Artesana SL. Incluye cuba de maceración y olla de cocción, tanques de fermentación (tanto isobáricos como atmosféricos), equipos de suministro y equipos de envasado. El sistema se utilizó para la producción de cerveza artesanal a pequeña escala y, en general, se encuentra en buenas condiciones. Está disponible de inmediato. Datos técnicos - Principales proveedores: Cespedes, Cerveza Artesana SL, Stellin, Duofiller - Años de fabricación: 2009–2014 - Volumen de maceración: 600 l (sala de maceración) / tanques de fermentación de hasta 1.200 l - Sistema de calefacción: resistencias eléctricas (cuba de maceración y olla de cocción) - Sistema de envasado: envasado semiautomático de latas y botellas - Equipos de suministro: incluye bombas, intercambiadores de calor y equipos de carbonatación - Estado: bueno, completo y listo para instalar Alcance del suministro - Cuba de maceración | Cespedes | – | 2010 | Dimensiones en cm: 200×110×110 | 600 L, con calefacción eléctrica (2×4500 W) - Olla de cocción | Cespedes | – | 2010 | Dimensiones en cm: 140×100×100 | 600 L, con calefacción eléctrica (2×4500 W) - Tanque de fermentación atmosférico | Cespedes | – | 2010 | Dimensiones en cm: 240×90×90 | 500 L Bsdpfeyb Sxysx Ab Towp - Tanque de fermentación atmosférico | Cespedes | – | 2010 | Dimensiones en cm: 230×90×90 | 500 L - Tanque de fermentación isobárico | Cespedes | – | 2012 | Dimensiones en cm: 230×130×130 | 578 L, 1,1 bar - Tanque de fermentación isobárico | Cerveza Artesana SL | Serbato10 | 2014 | Dimensiones en cm: 285×130×130 | 1.200 L - Tanque de agua caliente | – | – | – | Dimensiones en cm: 150×90×90 | 450 L, con calefacción eléctrica (2×3200 W) - Placa de enfriamiento | Cespedes | – | 2010 | – | 172 kW, 10 bar - Bomba | Ebara | CDHM 90/10 MF | – | – | Acero inoxidable - Bomba | Tellarini | ALM25 | – | – | Bidireccional - Molino de granos | Cespedes | – | – | – | – - Máquina de llenado | Duofiller | Core G3 | – | – | Semiautomática - Selladora de latas | Cannular | – | – | – | Semiautomática - Etiquetadora | Stellin | PE-A | 2009 | – | 0,09 kW, 230 V, 50 Hz - Piedra de carbonatación | – | – | – | – | 0,5 µm

Estado: usado, Año de fabricación: 2017, Resumen Esta unidad de cocción de 5/10 hl, compuesta por 3 equipos, fue fabricada en 2017 por el fabricante austriaco Labu. La unidad de cocción cuenta con diversas funciones de automatización, como el arranque automático, la recirculación automática y la extracción automática de los granos. Actualmente está disponible para la venta, incluidos equipos adicionales. Datos técnicos - Capacidad: 5/10 hl - Calentamiento eléctrico: 27 kW / 400 V (resistencia cerámica especial) - Equipamiento: - 3 equipos: cuba de cocción, cuba de maceración, cuba de remolino - Equipamiento adicional incluido: - Dosificadora manual (montada en la pared) - Dosificadora para barriles - 2 tanques de fermentación y almacenamiento (650 L cada uno) - 1 tanque de fermentación y almacenamiento (1200 L) - Todos los tanques de L-Inox, equipados con refrigeración por camisa y cono (presión de funcionamiento de 3 bares, probados hasta 4,5 bares) - Enfriador de glicol Bwsdpfx Aboyb R Itj Tep - Intercambiador de calor de placas Alcance del suministro - 1 unidad de cocción de 5/10 hl compuesta por 3 equipos (cuba de cocción, cuba de maceración, cuba de remolino) - 1 dosificadora manual (montada en la pared) - 1 dosificadora para barriles - 2 tanques de fermentación y almacenamiento (650 L, L-Inox, con refrigeración por camisa y cono) - 1 tanque de fermentación y almacenamiento (1200 L, L-Inox, con refrigeración por camisa y cono) - 1 enfriador de glicol - 1 intercambiador de calor de placas