Mecctron Máquina Procesadora De Láminas de segunda mano en venta (77.546)

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, La amasadora Lutetia T5 está diseñada para talleres de procesamiento que buscan un mezclado homogéneo y reproducible en grandes volúmenes. Permite obtener una distribución uniforme de los ingredientes, respetando la estructura de los productos. Así, la calidad se mantiene constante de un lote a otro, lo que garantiza la seguridad del proceso de fabricación. Además, el diseño de la cuba favorece una circulación controlada de los productos, limitando las zonas de escaso trabajo. Esta amasadora se integra fácilmente en un entorno de producción existente, ya que su arquitectura está pensada para un uso intensivo. Su construcción robusta asegura una excelente estabilidad durante el funcionamiento, incluso bajo cargas elevadas. Por otra parte, el acceso a las zonas principales simplifica las operaciones de limpieza y mantenimiento, por lo que los tiempos de inactividad se reducen y la disponibilidad de la máquina se mejora día a día. Bjdpfx Asydaftonwoln Reacondicionada por Europ'Equipement, la amasadora Lutetia T5 es sometida a un riguroso control de los elementos mecánicos y funcionales. Así, el usuario se beneficia de un equipo fiable, listo para ser utilizado sin necesidad de modificaciones importantes. Además, el reacondicionamiento permite controlar la inversión al tiempo que se mantiene un alto nivel de rendimiento. Por lo tanto, esta solución se inscribe en una lógica sostenible, orientada a la fiabilidad y a la reducción de costes a largo plazo. La Lutetia T5 es especialmente adecuada para aplicaciones de procesamiento de carnes y productos elaborados que requieren un trabajo regular y constante. Además, ofrece una buena flexibilidad de uso para adaptarse a diferentes recetas y exigencias de producción. Por lo tanto, esta amasadora representa una opción pertinente para los industriales que deseen reforzar su proceso garantizando calidad, constancia y seguridad. Características técnicas: Capacidad carne + salmuera: 3.800 a 4.000 kg Transmisión: dos motores Control: programador con variador de velocidad Dimensiones (L × An × Al): 3.500 × 2.050 × 2.450 mm Peso: 3.000 kg Volumen de la cuba: 6.750 L

Estado: usado, Año de fabricación: 2009, horas de funcionamiento: 4.050 h, Termoformadora Fabricante: Multivac Modelo: R245 Fabricada en 2009 Pocas horas de funcionamiento: ¡solo 4050 horas desde que es nueva! Procedente de una panadería: se utilizaba para aplicar film flexible a los bagels. Blodpfx Anozr N U Ejwon Incluye muchas piezas de repuesto.

Estado: listo para usar (usado), Máquina de envasado al vacío Vemag, modelo Robot 500. Con control de porciones. Dos husillos dosificadores de acero inoxidable. Permite el llenado continuo en línea recta. Con pesaje de porciones. Con controles PC 878. Bsdpfxoy N Skae Anwjln

Estado: nuevo, Año de fabricación: 2025, horas de funcionamiento: 10 h, Funcionalidad: totalmente funcional, Equipo completo para la molienda de carne El equipo que se ofrece es una estación completa para la molienda de carne, construida alrededor de la amoladora angular NOMA NOWICKI W-130 AL, fabricada en 2025. Además de la amoladora en sí, el equipo incluye un elevador de contenedores de columna W-130 que facilita la carga de la materia prima directamente desde los contenedores al conducto de la máquina, carretillas para herramientas W-130, un juego completo de tamices/placas y piezas de repuesto, lo que convierte esta oferta en una estación de producción autónoma y lista para usar. ¿Cómo funciona la amoladora angular NOMA NOWICKI W-130 AL con elevador de contenedores? La materia prima de la carne se coloca en una carretilla para herramientas, que luego se eleva mediante el elevador de contenedores de columna y se vuelca directamente en la tolva de alimentación de la amoladora, lo que elimina la necesidad de transportar y levantar manualmente la pesada materia prima. Dentro de la máquina, la materia prima se mueve mediante un tornillo de alimentación hacia el conjunto de corte, donde los cuchillos y los tamices/placas (seleccionados según el tamaño de molienda deseado) la reducen a una estructura uniforme lista para un procesamiento posterior: preparaciones de carne, rellenos, salchichas o hamburguesas. El diseño angular de la amoladora W-130 AL permite una distribución compacta de la estación y un funcionamiento ergonómico, mientras que su sólida construcción de acero inoxidable y resistente a los ácidos facilita el mantenimiento de un alto nivel de higiene. Ventajas clave del equipo NOMA NOWICKI W-130 AL El elevador de contenedores de columna agiliza significativamente la logística de la materia prima en la estación, reduciendo la carga física del operador y acortando el tiempo necesario para cargar lotes sucesivos de carne. La inclusión de las carretillas para herramientas W-130 permite un movimiento fluido de la materia prima entre las diferentes etapas de la producción, y el juego de tamices/placas incluido permite realizar cambios rápidos en el tamaño de molienda del producto procesado sin necesidad de adquirir herramientas adicionales. Fabricado en 2025, el equipo que se ofrece es prácticamente nuevo, y las piezas de repuesto incluidas ofrecen una garantía adicional de un funcionamiento continuo de la estación desde los primeros días de uso. Especificaciones técnicas del equipo NOMA NOWICKI W-130 AL Amoladora angular NOMA NOWICKI W-130 AL Fabricante: NOMA Nowicki Machinery Modelo: W-130 AL Número de serie: 08025235 Año de fabricación: 2025 Potencia: 13 kW en 1.ª marcha, 20 kW en 2.ª marcha Suministro de energía: 3 x 400 V / 50 Hz Dimensiones de la amoladora (L x A x A): 1650 x 1550 x 1670 mm Material de construcción: acero inoxidable y resistente a los ácidos Cumplimiento: CE, Fabricado en la UE Componentes del equipo Bedpfxjzxf Afo Anwoln Elevador de contenedores de columna W-130 – dimensiones: 1150 x 1200 x 2850 mm Carretillas para herramientas W-130 Juego completo de tamices/placas Piezas de repuesto Dimensiones totales del equipo (L x A x A): 2350 x 1750 x 2850 mm Aplicación del equipo NOMA NOWICKI W-130 AL El equipo se utiliza en plantas de procesamiento de carne, carnicerías, mataderos e instalaciones que producen rellenos, salchichas, hamburguesas y patés, es decir, en cualquier lugar donde, además de la molienda en sí, sea importante una logística eficiente para alimentar la materia prima a la máquina. El elevador de contenedores de columna

Estado: bueno (usado), Año de fabricación: 2014, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: 2490214, longitud total: 4.800 mm, ancho total: 2.550 mm, altura total: 2.750 mm, peso total: 2.500 kg, tensión de entrada: 400 V, Equipamiento: documentación / manual, placa de características disponible, Vendo lavadora de cámara BIG-BOX MBB-30 Chemaxpol – 2014 | Totalmente operativa | Transporte GRATIS incluido en el precio Ofrezco a la venta una lavadora de cámara BIG-BOX MBB-30 de la marca Chemaxpol, fabricada en 2014. La máquina está en perfecto estado de funcionamiento, lista para su uso y se ha utilizado de forma regular. Es ideal para lavar contenedores tipo Big-Box y otros elementos que requieren una limpieza exhaustiva en la industria alimentaria, agrícola y de procesamiento. Datos: • Fabricante: Chemaxpol • Modelo: BIG-BOX MBB-30 • Año de fabricación: 2014 • Estado: Usada, totalmente operativa Bljdpfxjzqtd Ie Anwsn • Documentación técnica y de operación completa.

Estado: como nuevo (usado), Año de fabricación: 2016, horas de funcionamiento: 1.800 h, Picadora de cuba Bljdpezvgmgsfx Anwon Fabricante: Seydelmann Modelo: K126 H AC 2016 Pocas horas de uso Totalmente fabricada en acero inoxidable Con sistema de descarga

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, La cortadora Treif Lion está diseñada para satisfacer las exigencias de las líneas de producción que requieren un corte rápido, preciso y constante. Desde su integración en la producción, permite obtener porciones uniformes, lo que mejora de inmediato la calidad visual y la estandarización de los productos finales. Así, se adapta perfectamente a entornos industriales que procesan carnes, productos elaborados o preparaciones que requieren un corte controlado. Gracias a su sistema de corte de alto rendimiento, la cortadora Treif Lion garantiza una precisión constante incluso a altas velocidades de trabajo. De hecho, la máquina mantiene un grosor uniforme durante todo el proceso, lo que limita las mermas y optimiza el rendimiento de la materia prima. En consecuencia, permite asegurar la producción y mejorar la productividad global. Además, su capacidad para procesar diferentes tipos de productos refuerza su versatilidad en el taller. Asimismo, esta máquina destaca por su diseño robusto y concebido para un uso intensivo. Paralelamente, su integración es sencilla en una línea ya existente, ya sea antes del envasado o de otras etapas de transformación. Por otra parte, su mantenimiento es fácil, lo que reduce los tiempos de parada y mejora la disponibilidad de producción. Como equipo de reciente fabricación, representa una inversión fiable para la industria. Bledpfx Aoy D R Akonwon Finalmente, la cortadora Treif Lion contribuye directamente a estabilizar los ritmos de producción y a garantizar una calidad constante. Así, se inscribe en una lógica de producción optimizada, donde el rendimiento, la precisión y la regularidad son esenciales. Características técnicas: Modelo: Lion / EB Año: 2024 Número de máquina: 035419.261411.154490 Alimentación: 3~ PE – 400 V Frecuencia: 50 Hz Tensión de control: 24 V Intensidad nominal: 16 A Corriente: 8,2 A Potencia: 3,4 / 4,62 kW Fusible: 16 A Peso: 350 / 1235 daN

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2025, Línea de embotellado para llenado en caliente; utilizada anteriormente para embotellar 500 ml de sopa en envases aptos para microondas. Consta de un desordenador de botellas de acero inoxidable con tolva y transportador inclinado, un transportador de alimentación de 90 grados, una llenadora en línea de 16 cabezales, una tapadora en línea de 3 cabezales y un desordenador de tapas de acero inoxidable con tolva y transportador elevado. Se instaló nueva a finales de 2025 y solo está disponible con las etiquetas existentes debido a la declaración de quiebra del contratista de envasado. Bsdpfeztqfnjx Anwjln

Estado: reacondicionado (usado), HANDTMANN VF-830 F.P.A. PCM La máquina tras una reforma capital. Todos los rodamientos y sellos de esta máquina son nuevos. 3 meses de garantía para las piezas. Máquina con toma para clipadora. Máquina con sistema de carga. Equipamiento: grasa, pistola de engrase, llave de rotor, llave de embudo, llave de dispositivo de sujeción, rascador, juego de embudos y documentación técnica. Plazo de entrega: 2 semanas INCLUYE: Caja de engranajes de unión AG-410 Dispositivo de sujeción HV-414 Bsdpsyxntcofx Anwoln

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, El Mezclador Glass VSM 1000 es un equipo industrial diseñado para la mezcla homogénea de productos alimentarios en entornos agroalimentarios exigentes. Se utiliza para asegurar una distribución uniforme de los ingredientes, especialmente en líneas de procesamiento de carne y preparados elaborados. Así, garantiza una calidad constante y mejora la estabilidad de la producción. Gracias a su construcción robusta y su sistema de mezclado intensivo, el Glass VSM 1000 permite lograr una homogeneización rápida y uniforme de los productos. La máquina realiza un trabajo eficiente incluso con grandes volúmenes, optimizando así directamente el rendimiento de producción. En consecuencia, contribuye a mejorar el aprovechamiento de la materia prima y a reducir las variaciones entre lotes. Además, su funcionamiento continuo proporciona una mayor fluidez en los ciclos industriales. Este mezclador destaca por su estructura completamente inoxidable y su diseño adaptado a ambientes con altas exigencias higiénicas. Asimismo, se integra fácilmente en una línea existente, especialmente después del triturado y antes del envasado o cocción. Por otra parte, su mantenimiento simplificado reduce los tiempos de inactividad y mejora la disponibilidad de la máquina. En resumen, el Mezclador Glass VSM 1000 representa una solución eficiente para las empresas que buscan fiabilidad, regularidad y productividad. Siendo un equipo de reciente fabricación, ofrece una excelente relación entre capacidad industrial y control de costes de inversión. Bljdpfx Aney Tkkmswsn Características técnicas: Año: 2023 Número de máquina: 4456 Potencia: 14 kW Alimentación: 400 V Configuración eléctrica: 3~ PE Frecuencia: 50 Hz Intensidad nominal: 30,7 A Protección máxima: 32 A Peso en vacío: 1800 kg Construcción: acero inoxidable

Estado: reacondicionado (usado), Guillotina Ruhle para bloques de carne congelada Con cuchilla transversal y cuchillas verticales Accionamiento mediante motor y caja de engranajes Máquina compacta con ocupación mínima de espacio Descarga a contenedor estándar Interruptor de seguridad en el contenedor Bsdpfeyvrurex Anwoln Cubierta frontal con enclavamiento de seguridad En excelente estado de funcionamiento

Estado: bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Se ofrece un inyector de decapado con aguja Günther PI-17. En buen estado, el impulsor es nuevo al igual que el manómetro. 380V. 16A. Más información bajo petición. Pago en efectivo o anticipo. Bodpfjv Saflox Anwjln Venta solo a empresas, sin garantia, sin garantía.

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2019, horas de funcionamiento: 40 h, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: MCH-D 150, longitud total: 2.000 mm, ancho total: 1.000 mm, altura total: 1.000 mm, peso total: 2.000 kg, tensión de entrada: 400 V, tipo de corriente de entrada: trifásico, potencia: 55 kW (74,78 CV), corriente de entrada: 55 A, frecuencia de entrada: 50 Hz, Equipamiento: documentación / manual, MICROCORTEADORA EMULSIONADORA ADECUADA PARA OBTENER PICADOS FINOS Y MEZCLAS EMULSIONADAS: EMULSIONES DE CARNE Bsdpfx Aozrfg Rsnweln EMULSIONES PARA SALCHICHAS Y EMDUTIDOS PATÉ DE HÍGADO MARINADAS Y SALSAS PURÉS DE FRUTAS Y VERDURAS SOPAS

Estado: usado, Año de fabricación: 2018, Funcionalidad: totalmente funcional, longitud total: 2.200 mm, ancho total: 650 mm, altura total: 2.770 mm, La Marel V-Cut 200 es una máquina moderna para el porcionado volumétrico preciso de carne sin hueso. El dispositivo está diseñado para cortar productos ligeramente congelados en porciones de peso constante y forma uniforme, garantizando una alta eficiencia y una presentación estética del producto. Bledpfezpwkpox Anwjn Principales ventajas: - Porcionado preciso en porciones de peso constante y forma uniforme. - Máximo aprovechamiento de la materia prima gracias a la tecnología de porcionado volumétrico. - Posibilidad de preparar porciones individuales o porciones apiladas en forma de tejas (shingled), listas para el envasado. - Función de presión lateral (Side Press), que proporciona a los productos un aspecto uniforme y facilita la automatización posterior del proceso. - Funcionamiento intuitivo y fácil limpieza y mantenimiento de la higiene. Aplicaciones: La máquina se utiliza en plantas de procesamiento de carne para el porcionado de: - lomo de cerdo, - pierna, filete y cuello, - roast beef de ternera, - pechuga de pollo, - pechuga de pavo, - y otros cortes de carne sin hueso. Datos técnicos: Ancho: 650 mm Longitud: 2200 mm Altura: 2770 mm

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, La Baratte Lutetia Tipo 5 de doble camisa se posiciona como una solución eficiente para los industriales que desean controlar sus operaciones de mezclado y maduración bajo temperatura controlada. Desde su integración en línea, permite obtener una homogeneidad constante de los productos, garantizando al mismo tiempo una gestión precisa de los parámetros térmicos. Así, responde perfectamente a los requisitos de los talleres de procesamiento de carnes y productos elaborados. Gracias a su grupo frigorífico integrado, la Baratte Lutetia Tipo 5 con refrigeración asegura un control óptimo de las temperaturas durante los ciclos. En consecuencia, limita las variaciones de calidad y mejora la conservación de los productos finales. Además, favorece una mejor absorción de marinados y aditivos, lo que optimiza directamente el rendimiento de la materia prima. Paralelamente, su funcionamiento regular permite estabilizar los ritmos de producción, facilitando la organización global de la línea. Asimismo, esta baratte se integra fácilmente en entornos industriales exigentes. De hecho, puede utilizarse aguas arriba de las etapas de cocción, envasado o procesamiento complementario. De este modo, se convierte en un elemento clave dentro de una lógica de producción continua y estructurada. Además, en una configuración reacondicionada por Europ’Équipement, representa una inversión controlada, manteniendo un alto nivel de fiabilidad. Finalmente, la Baratte Lutetia Tipo 5 de doble camisa ofrece un excelente equilibrio entre rendimiento técnico y coste de explotación. Así, permite a los industriales mejorar su productividad al tiempo que asegura la calidad final. Por tanto, se inscribe en un enfoque industrial orientado hacia la regularidad, rentabilidad y durabilidad de los equipos. Características técnicas – Baratte Lutetia Tipo 5 Capacidad máxima: 4.000 kg Peso: 3.000 kg Tensión: 400 V Frecuencia: 50 Hz Potencia: 8,2 kW Presión de aire: 5 bares Presión de nitrógeno líquido: 5 bares Presión de agua glicolada: 2 a 3 bares Características técnicas – Grupo frigorífico Bedpeyvrtnofx Anwoln Tipo: HAE 051 Año: 2012 Peso: 260 kg Tensión: 400 V Frecuencia: 50 Hz Potencia: 7,7 kW

Estado: bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, longitud de la cinta de sierra: 1.750 mm, ancho de banda de la sierra: 16 mm, Sierra para huesos Mado MKB 649 16A, 380V. Revisada en taller, defectos subsanados. Freno de motor. Cinta de sierra nueva. ¡Inspección y prueba posible! Bledpeya H U Tofx Anwen Hay más máquinas disponibles. ¡Pago en efectivo o por adelantado! Venta solo a profesionales. Sin garantía ni responsabilidad.

Estado: usado, Año de fabricación: 2009, Ofrecemos a la venta 5 cámaras de cocción profesionales FESSMANN diseñadas para uso intensivo en plantas de procesamiento de carne. Cada cámara tiene capacidad para 2 carros, lo que garantiza una alta eficiencia de vaporización. Las cámaras están equipadas con controladores electrónicos NESS Digitronic 4, que permiten un ajuste preciso de los parámetros de temperatura y tiempo. La construcción en acero inoxidable asegura fácil mantenimiento higiénico y una larga vida útil. Especificaciones técnicas: Fabricante: FESSMANN Año: 2009 Número de cámaras: 5 Capacidad de carros por cámara: 2 carros Blsdpfoxfizxex Anwjn Control: NESS Digitronic 4 Dimensiones: Ancho 150 cm, Profundidad 220 cm, Altura 240 cm Uso previsto: vaporización de productos cárnicos Condición: muy buena, usada Construcción: acero inoxidable La solución ideal para plantas de procesamiento de carne medianas y grandes que buscan cámaras de vaporización fiables y de alta eficiencia.

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2021, horas de funcionamiento: 240 h, Funcionalidad: totalmente funcional, presión de funcionamiento: 6 bar, Utilizamos la máquina para fabricar lonas de PVC. La empresa está cerrando. Para los detalles técnicos, consulte la foto. La máquina ha funcionado sin problemas hasta la fecha y no ha requerido mantenimiento, aunque esto puede confirmarse con el fabricante en Italia. La máquina funciona perfectamente; no presenta sobrecalentamiento. Es posible realizar una videollamada. Se incluyen tres electrodos: uno fijo de 100 cm x 20 cm uno fijo de 50 cm x 2 cm Bljdpfx Anjzy E D Eewsn uno flexible de 100 cm x 2 cm 400 litros por minuto 200/300 litros de aire Presión de trabajo: 6 bar, máx. 8 bar

Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, longitud total: 2.040 mm, ancho total: 650 mm, altura total: 2.040 mm, peso total: 185 kg, frecuencia de entrada: 50 Hz, La empanadora Koppens PR 400 es ideal para las empresas alimentarias que desean optimizar el empanado de sus productos. Gracias a su robusto diseño, esta máquina asegura un empanado uniforme, garantizando una calidad constante para cada producto procesado. De hecho, es ideal para producir pan rallado fino, cumpliendo con los requisitos exactos de las industrias cárnica, pesquera y otras industrias de procesamiento de alimentos. Además, la Koppens PR 400 ofrece una gran flexibilidad gracias a su velocidad y altura de trabajo ajustables, que permiten adaptar los parámetros a las necesidades específicas de producción. Con su cinta de 400 mm de ancho, facilita el procesamiento continuo de grandes cantidades de productos, aumentando la eficacia de las líneas de producción. Además, su diseño en acero inoxidable garantiza una larga durabilidad y una higiene impecable, algo esencial en entornos de procesamiento de alimentos. Blsdpfxsu E N Hvj Anwsn Por último, esta empanadora es fácil de integrar en las líneas de producción existentes, ofreciendo una solución completa para optimizar el proceso de empanado y garantizar al mismo tiempo unos resultados de alta calidad. En resumen, la Koppens PR 400 es una elección esencial para mejorar la productividad y la calidad de los productos empanados. Especificaciones técnicas: Fabricante: Koppens B.V. Máquina diseñada para empanar productos Apta para pan rallado fino Tipo : PR 400 Tensión : 380 V Trifásico Amperaje : 3,1 A Frecuencia : 50 Hz Potencia : 0,96 kW Peso : 185 Kg Anchura de la cinta : 400 mm Dimensiones (L x A x A) : 2040 x 650 x 2040 mm Todo de acero inoxidable Velocidad regulable Altura de trabajo regulable

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2021, Funcionalidad: totalmente funcional, Picadora de carne Düker-Rex AW 98 / 1400 Totalmente fabricada en acero inoxidable V2A. En muy buen estado con dispositivo de clasificación. Ver fotos. Bedpfjynkb Hox Anwsln Año de fabricación: Würzburg 07 / 2021 La máquina está lista para conectar y revisada en taller. Más información bajo consulta. Pago en efectivo o por adelantado. Venta solo a comerciantes. Sin garantía, sin responsabilidad.

Estado: bueno (usado), Año de fabricación: 2014, aprox. 4 unidades de dispensadores de etiquetas compactos para la aplicación de etiquetas preimpresas, Weber, Alpha Compact – usado - : Precio por unidad ex works: sólo 2.950 € (neto)! Fabricante: Weber Modelo: Alpha Compact Año de fabricación: 2014 Incluye columna de soporte y aplicador Blodpezbylbsfx Anwsn 100 – 240VAC Estado: bueno Disponibilidad: aprox. a partir de Q4/2026 Ubicación: Hamburgo

Estado: muy bueno (usado), Cortadora MADO SUPRA 70 (modelo MSM 765 SL). Bedpfjzqyq Ijx Anwjln La cortadora está equipada con un sistema automático de descarga de masa, un variómetro digital de velocidad y un ajuste continuo de la velocidad de las cuchillas hasta 5.000 rpm. La máquina ha sido revisada y está lista para su uso inmediato. Inversiones realizadas: • Nuevo variador de frecuencia • Nueva cubierta • Nuevo embudo de acero inoxidable para la descarga • Revisión Se adjuntan las facturas de todas las piezas instaladas y de los trabajos de mantenimiento realizados.

Estado: muy bueno (usado), Cortadora horizontal Hobart Bljdpfx Anezwm N Rowon Máquina de alta calidad y gran potencia para el procesamiento de carne y verduras. La máquina funciona perfectamente después de una revisión completa. Incluye: 2 recipientes, 2 cuchillas. Capacidad: 11 litros. Voltaje: 380 V.

Estado: usado, Funcionalidad: funcionamiento limitado, Hay 6 máquinas de cortar pelo manuales, de las cuales 2 funcionan. Las otras están defectuosas. Blsdpeztxa Hofx Anwen

Estado: reacondicionado (usado), Línea de procesamiento de carne para producir una mezcla de carne picada gruesa / mezcla para hamburguesas / línea de alimentos para mascotas. Se toma un bloque de carne congelada atemperada y se introduce en una cortadora tipo guillotina. La carne se alimenta a un molinillo. El molinillo convierte la carne en trozos picados gruesos. Una cinta transportadora inclinada transporta la carne picada a través de una placa perforada de 10 mm a 16 mm. La carne picada se transfiere mediante la cinta transportadora al mezclador-molinillo. Se añaden condimentos, agua, etc., para completar la receta. Se mezcla en el mezclador-molinillo durante 3 a 5 minutos. La carne picada se extrae a través de una placa perforada de 5 mm a 8 mm y se deposita en un contenedor. Cortadora tipo guillotina Ruhle. Alimentador Scansteel Giraffe. Molinillo Laska WW 130 2 con alimentación cruzada. Cinta transportadora inclinada. Mezclador-molinillo Thompson 4000. Blsdpozl Tb Nofx Anwen Producto listo para la siguiente etapa: llenadora al vacío / dispensador de bandejas / formadora de hamburguesas, etc.