Pavailler Horno Rotativo Eléctrico Pavailler 400X800 De Segunda Mano de segunda mano en venta (50.928)

Estado: usado, Marca: Italbakery Modelo: IMP330 Estado: Usado Tipo: Amasadora profesional de horquilla Cuba: Cuba de 330 litros en acero inoxidable 304 Año: 2024 Capacidad de masa: 160 kg Capacidad de harina: 100 kg Capacidad de agua: 60 litros Velocidades: 2 velocidades (75 y 45 rpm) Transmisión: Directa Horquilla: Aleación de aluminio Seguridad: Sistema de seguridad en la apertura de la rejilla y corte accidental de electricidad Dimensiones: 110 x 155 x H 145 cm Peso: 480 kg neto / 500 kg bruto Ventajas: - Amasado suave que respeta la estructura del gluten - Ideal para pan, pizza y bollería - Gran capacidad apta para producciones intensivas - Construcción robusta para uso profesional - Seguridad reforzada para un funcionamiento fiable Una solución eficiente para panaderías artesanales e industriales que buscan combinar alta capacidad y calidad tradicional de amasado. Ofrecemos a la venta una amasadora profesional de la marca Italbakery, ideal para panaderías, pastelerías y laboratorios de producción. Knjdpfx Aqoy A Rpnjiea Esta amasadora ha sido cuidadosamente revisada, limpiada y probada para garantizar un funcionamiento fiable y eficiente. Permite un amasado homogéneo y eficaz para todo tipo de masas. Ideal para: pan, bollería, pizza, pastelería. Fotos y videos disponibles. Envío posible. Una excelente oportunidad para equiparse con maquinaria profesional a un precio competitivo.

Estado: usado, - Marca / Modelo: Bongard 8.60 - Energía: Gas - Tipo: Horno de convección rotativo - Carro incluido: Sí - Dimensiones de la bandeja: 600 × 800 mm Ksdpfx Ajw Dt Dwoqijna - Número de niveles: hasta 18 niveles (dependiendo de la configuración del carro) - Dimensiones externas aproximadas: L 220 cm × F 210 cm × A 260 cm - Extracción de vapor: integrada, con compuertas regulables - Panel de control: mecánico, fácil de usar - Peso estimado: 1.500 kg

Estado: usado, - Nº de serie: L281 - Año: 2006 - Dimensiones: 2300x1855x2550 mm - Potencia de calefacción: 68 kW - Potencia eléctrica: 2 kW - Dimensiones del carro: 800x1000 mm Knsdpjwxl E Nsfx Aqisa - Voltaje: 400V - Se vende con quemador de gas - Equipo reacondicionado: el equipo se prepara bajo pedido; los plazos de gestión y entrega se acuerdan en el momento de la compra (solicite el precio tras el reacondicionamiento) El principio integrado de ventilación y enfriamiento de estos hornos garantiza un rendimiento extremadamente fiable del intercambiador de calor. El 85% del calor producido se utiliza, lo que supone un considerable ahorro energético. Además, el sistema de extracción y renovación de aire crea una depresión en la cámara de cocción, permitiendo evacuar todo el vapor al finalizar el ciclo de horneado. La atmósfera seca resultante confiere una corteza de pan más crujiente. Otra ventaja: el calor y la humedad no se propagan por todo el obrador. Al abrir la puerta del horno, el aire del obrador entra al horno, y no al revés. Ventajas: - Cocción perfectamente uniforme. - Máxima eficiencia del intercambiador de calor. - Consumo energético reducido. - Calidad de construcción y vida útil excepcionales. - Capacidad de horneado adecuada para una amplia gama de clientes (artesanos, industriales, etc.). - Fácil manejo.

Estado: muy bueno (usado), - Marca: BONGARD - Modelo: 8.63E Knsdewxmgbepfx Aqiea - Dimensiones exteriores: 1430x1930x2220 mm - Dimensiones de bandeja: 600x800 mm - Capacidad: 150 baguettes - Eléctrico - Potencia: 56 kW - Voltaje: Trifásico

Estado: usado, - Dimensiones LxAlxP: 770x1150x2220 - Bandeja: 400x600 o 600x800 Knjdpfxjwxvuzo Aqioa - 22 niveles - Tipo: AA48V - Nº de serie: 2001/1522A - Año: 2001 - Potencia: 1,1 kW - Voltaje: 230V

Estado: muy bueno (usado), - Dimensiones: 495x575x850 mm - Modelo: BX20 - 3 velocidades Knodpewxv T Djfx Aqiea - Potencia: 1,1 kW - Voltaje: 230 V - Año: 10-1989 - Capacidad: 20 L - Cuenco de acero inoxidable de 20 L (opcional 10 L) - Se suministra con 3 herramientas (batidor, pala, espiral)

Estado: usado, - Dimensiones: 1210x780x1060 mm - Modelo: F9 40/60 - Nº de serie: 136 - Año: 2012 - Para bandejas: 400x600 mm Ksdpsy H Iw Defx Aqiona - Temperatura máxima: 250°C - 9 niveles - Tensión: 400 V - Potencia: 1,9 kW - Peso: 173 kg - Equipo revisado: el equipo se prepara bajo pedido; los plazos de entrega y recogida se acuerdan en ese momento (por favor, solicite el precio tras la revisión) - Horno con funcionamiento por aire caliente, recirculado y distribuido mediante potentes ventiladores para un rápido calentamiento y cocción - Temperatura regulable de 100 a 250°C - Tiempo de subida de temperatura de 20°C a 200°C: 8 minutos - Con o sin vapor para una cocción óptima de bollería, pastelería, baguettes y pan - Construcción en acero inoxidable - Puerta y cierre robustos - Cierre y pestillo lavables y desmontables sin herramientas - Panel de control con regulación electromecánica

Estado: usado, - Bongard 8.64 MG Serie 4 - Dimensiones exteriores: An 1440 x Pr 2700 x Al 2600 mm - Cámara de cocción: An 680 x Al 1900 mm - Carro rotativo: 600 x 800 mm, 19 niveles - Capacidad de horneado: Hasta 152 baguettes por ciclo - Diámetro de giro del carro: 1120 mm - Superficie total de cocción: 9,1 m² - Potencia calorífica: 70 kW - Potencia de conexión: 0,18 kW - Temperatura máxima: 280°C - Mecanismo de elevación: Carro con elevación automática - Quemador de gas incluido para horneado rápido y uniforme - Controles electrónicos Opticom para una gestión precisa de los parámetros de cocción - Inyección de vapor pulsado, ideal para panes crujientes y dorados - Manetas y controles ergonómicos situados a la derecha para un manejo sencillo - Entrada de aire fresco en el quemador para un rendimiento óptimo - Tensión: 400 V / trifásico - Peso: 1.390 kg - Número de serie: 930000015837 - Año de fabricación: 2014 Horno rotativo Bongard 8.64 Serie 4 – Funcionamiento a gas o gasóleo – Usado Una solución compacta para un horneado eficiente y uniforme Descubra el horno rotativo Bongard 8.64 Serie 4, una solución de segunda mano que destaca por su compacidad y alto rendimiento. Diseñado para cubrir las necesidades de los profesionales más exigentes, este horno es ideal para maximizar la eficiencia de su producción mientras optimiza el espacio en su panadería. Kjdpowr T Edofx Aqijna Alto rendimiento para una cocción homogénea El horno Bongard Serie 4 se diferencia por sus tecnologías avanzadas que garantizan una cocción uniforme y de máxima calidad: - Ventilación Soft Flow: Esta tecnología proporciona una circulación de aire suave y homogénea, perfecta para productos delicados como pastelería fina y bollería. Gracias a la distribución uniforme del calor, sus elaboraciones mantendrán su integridad y alcanzarán una cocción ideal. - Sistema de vapor eficiente: Equipado con canales de fundición estructurada, el horno genera vapor de alta calidad para mejorar el desarrollo de sus productos de panadería. Para demandas superiores, las unidades de vapor ESG opcionales aumentan la capacidad de generación de vapor, asegurando un rendimiento óptimo. Diseño duradero y práctico El horno Bongard 8.64 Serie 4 está construido para resistir las exigencias de entornos de producción intensiva, ofreciendo además un excelente confort de uso: - Robustez y longevidad: Equipado con un intercambiador de calor de acero inoxidable refractario de alto rendimiento y una base reforzada, este horno está diseñado para máxima durabilidad. Los componentes eléctricos se seleccionan rigurosamente para una vida útil prolongada. - Mantenimiento simplificado: La cámara de cocción en acero inoxidable sin juntas facilita la limpieza. Elementos como el suelo con bordes elevados y las unidades de vapor retráctiles minimizan la acumulación de residuos. El anuncio ha sido traducido automáticamente. Pueden existir errores de traducción.

Estado: usado, - Dimensiones: 1350x1500x2300 mm - Modelo: Roto112-FCH - Carro: 600x800 - Gas o aceite - Año: 2011 Knjdpfx Aqjwtgproiea - Voltaje: 400V - Potencia eléctrica: 2kW - Potencia de calefacción: 52kW

Estado: usado, -Modelo: NG 144 -Capacidad: 90 a 252 baguettes -Dimensiones del carro: 600x800 mm -Dimensiones (LxAnxAl): 1500x1560x2200 mm -Año: 2000 -Número de serie: 144NGA035 -Gancho superior de suspensión de alta calidad -Potencia: 2 kW -Capacidad calorífica: 90 kW -Voltaje: 400 V -Peso: 1.320 kg -Adecuado para hornear pan, pastelería y bollería Ksdpfowxl H Hox Aqiena -Quemador: Gas C10 -Aislado con paneles de lana de roca -Doble acristalamiento templado 'Securit', 8 mm -Rampa de acceso de acero inoxidable de 400 mm Lrey Tdewxl H Hoxugsr -Equipado con válvulas de evacuación de vapor -Intercambiador de calor refractario completamente en acero inoxidable -2 generadores de vapor para óptima distribución sobre los productos -4 turbinas de distribución de calor para mejorar la cocción -Frontal, campana y extractor fabricados en acero inoxidable -Resistencias calefactoras revestidas en acero inoxidable -Instalación eléctrica con conductores de silicona resistentes a altas temperaturas.

Estado: muy bueno (usado), - Modelo: EE 5230 - Número de serie: 415856 - Dimensiones (LxAnxAl): 2380x3055 mm - Dimensiones internas de la solera: 1800x2000 mm - 15 salidas, 5 niveles - Potencia: 137 kW - Voltaje: 230 / 400V, 50 Hz - Puertas de carga (sistema patentado) - Aislamiento térmico entre pisos Knodpjwxmqyefx Aqioa - Soleras de piedra refractaria fundida, 22 mm - Año de fabricación: 2007

Estado: usado, - Dimensiones exteriores (LxAnxAl): 1550x1600x2560 mm -Carro: 600x800 mm -Superficie de horneado: 9,6 m² -Altura mínima del techo: 2850 mm -Control de programas fijo -Modo de calefacción: Gas Lrsyewxmy Us Tdxuger -Potencia térmica nominal: 75 kW -Tensión: 400 V -Quemador de GAS Kjdowxmy Uopfx Aqiona -Es bien sabido: el MIWE roll-in es probablemente el horno de carros más económico del mundo (y esto ha sido demostrado en cientos de panaderías). -Sus excelentes propiedades de horneado lo hacen verdaderamente único en su categoría, y por buenas razones. -Para una cocción siempre homogénea, el 'horneado atmosférico' elimina por completo las influencias perturbadoras causadas por las condiciones ambientales y corrientes de aire. -El sistema patentado MIWE aircontrol garantiza una transferencia de calor precisa y un crujiente perfecto. El MIWE delta-baking, con un control de temperatura sumamente exacto, permite ajustes personalizados reales, por ejemplo para bollería y productos de pastelería fina. -Adicionalmente, con la pared de recuperación de calor combinada con un generador de vapor de alto rendimiento, es posible realizar horneados consecutivos rápidos con una carga eléctrica reducida. Y estas son solo algunas de las muchas buenas razones para interesarse en el MIWE roll-in.

Estado: muy bueno (usado), -Dimensiones: 800x920x900 mm -2 tanques: 2x25L -Número de serie: Y9/FRG4V2 Kjdpjwybyxofx Aqiena -Modelo: Y9/FR Montado sobre armario de 2 puertas -3 cestas por cada 2 tanques -Voltaje: 220V

Estado: usado, - Dimensiones del carro: 600 x 800 mm - Cuadro de mando electromecánico - Horno a gas Bongard 8.62 - Capacidad: 144 a 180 baguettes - Suministrado con quemador de gas ¡Optimice su producción con un horno reacondicionado profesional, listo para usar! - Dimensiones del carro: 600 x 800 mm – Compatible con carros de panadería estándar para una manipulación sencilla. - Cuadro de mando electromecánico: Manejo simple e intuitivo para un control preciso de la cocción. Capacidad de producción: - 180 baguettes de 250 g en 19 niveles de cocción – Maximice la producción de pan con una capacidad ideal para panaderías de alto volumen. Ksdpsyhqd Isfx Aqiona - Suministrado con quemador de gas: Horno versátil de alimentación a gas para una cocción uniforme y eficiente. ¿Por qué elegir el horno Bongard 8.62 para su panadería? Este horno profesional está diseñado para responder a las exigencias de las panaderías modernas, ya sean artesanales o industriales. Con alta capacidad y fiabilidad probada, garantiza resultados de cocción consistentes para un pan de calidad superior. No pierda esta oportunidad de modernizar su panadería con un horno Bongard de segunda mano. Contáctenos ahora para más información y para recibir una oferta personalizada adaptada a sus necesidades.

Estado: usado, - Modelo: ET 94/SC - Número de serie: SN006968 - Año de fabricación: 2014 - Número de pisos: 4 - Número de puertas: 1 - Dimensiones internas (AnxF): 920x1300 mm - Dimensiones del horno (AnxFxAl): 1440x2010x2720 mm - Altura del horno + extractor: 2300 + 420 mm - Longitud total del horno con cargador integrado: 3870 mm - Área de carga con cargador integrado (E): 1860 mm + 370 mm - Superficie de cocción: 4,80 m² - Potencia: 20,04 kW - Voltaje: 400 V - Peso: 2000 kg - Se vende con cargador integrado de acero inoxidable - Equipo reacondicionado: el equipo se prepara bajo pedido; el plazo de recogida y devolución se acuerda en ese momento (solicite el precio tras el reacondicionamiento) El anuncio fue traducido automáticamente. Es posible que existan errores de traducción. Knedpfewxmnxjx Aqija

Estado: muy bueno (usado), - Dimensiones totales (LxAnxAl): 1875x2780x2200 mm - Dimensiones de la cámara de cocción (LxAn): 1240 x 2140 mm - Modelo: Elettrodr 10.6/124x214-4 - Número de pisos: 4 - Superficie de cocción: 10,6 m² - Voltaje: 400 V Kjdpfx Aewxmq Hoqisna - Potencia eléctrica: 50 kW - Año de fabricación: 2012 - Peso: 7600 kg - Con plataforma tijera - Número de serie: 1206160/BN/0851 - Equipo reacondicionado: El equipo se prepara bajo pedido; los plazos de entrega y devolución se acuerdan en ese momento (solicite precio tras reacondicionamiento).

Estado: muy bueno (usado), - Modelo: Oméga PREMIO 4 bocas - Marca: BONGARD - Dimensiones (An x Pr x Al): 1645 x 2301 x 3024 mm - Tamaño de boca (An x Pr): 800 x 2000 mm - Con elevador integrado - Frontal con campana de acero inoxidable y resistencias eléctricas - Acristalamiento tratado para reducir la pérdida de calor - Potencia: 33 kW - Voltaje: 400 V, trifásico / 50 Hz - Peso: 1600 kg Knedjwxmrqspfx Aqija - Número de serie: 14425532 - Año de fabricación: 2009

Estado: usado, - Dimensiones: 1620x1840x2600 mm - Dimensiones del carro: 800x1000 mm - Modelo: LR-108-HD - Número de serie: 4130606 - Mínimo 180 baguettes - Superficie de horneado: 16 m² - Voltaje: 400 V - Potencia: 3,5 kW - Capacidad de baguettes: mínimo 180 Knjdpfx Ajwxmwaeqisa - Posición del quemador: Superior - Año: 2005 - Se vende con quemador de gas

Estado: muy bueno (usado), -M4 Soleo -Dimensiones totales (LxAnxAl): 1730x1526x2480 mm -Anchura útil de cocción: 1370 mm -Profundidad útil de cocción: 965 mm -Superficie de cocción por piso: 1,32 m² -Número de bandejas por piso: - 4 de 400 x 600 - 4 de 460 x 660 - 3 de 460 x 760 - 2 GN 530 x 650 -Potencia de calefacción: 30 kW -Potencia conectada: 19 kW -Voltaje: 400 V / 3 PH+N / 50-60 Hz Knsdpfx Aqswxx Nnjiea -Peso: 759 kg -Año de fabricación: 11/2017

Estado: muy bueno (usado), - Dimensiones: 962x1145x1392 mm - Dimensiones de la cinta: 735x3357 mm - Modelo: HF - Número de serie: 19200246 Kedpjwx I Erefx Aqijna - Año: 25/02/2019 - Con controles a la derecha - Capacidad de producción: 1800 piezas/hora - Peso de la masa mín./máx.: 50/1800 g - Golpes de masa por minuto mín./máx.: 0/30 - Dos rodillos laminadores - Voltaje: 400V - Potencia: 0,37 kW - Peso: 172 kg

Estado: usado, - Horno rotativo a gas usado CRISTAL FM 2, bandejas 600x800 - Dimensiones (AnxFxAl): 1950x2760x2480 mm - 2 carros portabandejas: 600x800 mm - Nº de serie: 0008319 - Año: 23-02-2002 - Capacidad baguette (250g): 144 unidades - Capacidad pan (400g): 90 unidades - Apertura de puerta (AnxAl): 800x1850 mm - Altura útil de carro: 1820 mm - Tensión: 380V - Potencia eléctrica: 4 kW Knodpfx Aeyhfixeqioa - Potencia de calefacción: 77 kW - Peso neto: 1100 kg - Quemador en la parte superior - Se entrega con quemador a gas - Equipo reacondicionado: Se realiza mantenimiento al recibir el pedido; los plazos de disponibilidad y entrega se acordarán en ese momento (solicite presupuesto con reacondicionamiento). Gama Cristal: - Los hornos de la gama Cristal son hornos rotativos diseñados para panadería y pastelería. - Su circulación homogénea de aire caliente combinada con la rotación del carro garantiza una excelente calidad y uniformidad de cocción en todos los tipos de producción: fresco, crudo, congelado y parcialmente horneado/congelado. - El rápido calentamiento convierte a este horno en una solución flexible para optimizar la producción según los ciclos de venta. Características de la gama: - El modelo FM2 admite bandejas de 600x800 mm. - El intercambiador de calor en los hornos FM1 y FM2 puede instalarse en la parte trasera, derecha o izquierda de la cámara de cocción. Rendimiento, respuesta y versatilidad: - En las versiones a gas y gasóleo, el intercambiador de calor es de acero inoxidable refractario. Diseño y funcionamiento: - El diseño y los materiales del intercambiador garantizan una cocción perfectamente uniforme en todos los niveles del carro. - Su sección específica permite un intercambio de calor óptimo, ofreciendo un rendimiento y eficiencia sobresalientes. - La circulación de aire en la cámara de cocción se lleva a cabo mediante tres turbinas de acero inoxidable alineadas verticalmente, cada una de 300 mm de diámetro, situadas en la parte trasera del horno. - El aire aspirado por las turbinas se calienta al pasar por el intercambiador y se distribuye uniformemente a través de las ranuras de distribución en la cámara de cocción. - El funcionamiento del horno es especialmente sencillo, sin requerir ajustes complejos (los parámetros vienen preconfigurados de fábrica).

Estado: usado, - Dimensiones: 1440x2700x2600 mm - Carro: 600x800 mm - Nº de serie: 9300041424 Knedswtdd Tjpfx Aqioa - Modelo: E8.64 - Año: 06/2016 - Superficie útil: 2,71 m² - Temperatura máx.: 280°C - Ancho de paso: 830 mm - Potencia de calentamiento: 57 kW - Voltaje: 400 V - Peso: 1270 kg

Estado: usado, - Dimensiones LxAnxAl: 2150x1970x2730 mm - Modelo: LR-812-H - 2 carros: 800x600 - 360 baguettes - Superficie de cocción: 19,2 m² - Sistema de piedras refractarias - Potencia: 5 kW Knjdjytc A Hjpfx Aqija - Tensión: 400V - Horno de convección con carro rotativo y recuperación de calor integrada, con transferencia de calor al interior mediante paredes de piedras refractarias 1- Conducto de gases de escape 2- Turbina de convección 4- Mecanismo giratorio 5- Generador de vapor de alto rendimiento 6- Pared de aspiración 7- Carro(s) rotativo(s) suspendido(s) 8- Aislamiento 9- Bandeja giratoria

Estado: usado, -Dimensiones LxPxA: 1760x1110x2347mm Kedpjy Nd D Ssfx Aqisna -Con elevador incorporado -Modelo: Rubis 3 -Número de pisos: 3 -Bandejas: 400x600mm -Año: 06-2021 -Cada piso equipado con generador de vapor -Altura útil: 200 mm -Nº de serie: 930.000.107167 -Superficie de cocción: 0,97 m² -Tensión: 380V -Potencia: 84kW -Peso: 285kg Modular y escalable, especializado o polivalente... -El horno modular Rubis Neo está diseñado para uso panadero. Compacto y de rápida instalación, Rubis Neo se adapta perfectamente a su obrador o tienda, ayudándole a diversificar su oferta y afrontar los desafíos diarios. Cada piso funciona como un horno independiente: dispone de su propio aislamiento, regulación manual de tiro y control de temperatura. Esta construcción permite la posibilidad de ampliar posteriormente tras la compra, añadiendo un módulo de forma fácil y rápida. Construcción: -Frontal y exterior en acero inoxidable cepillado -Soportes con guías y ruedas de altura: 408 mm, 781 mm o 1154 mm -Posibilidad de apilar de 1 a 4 pisos El módulo panadero: -Polivalente y eficiente -Bien aislado y de bajo consumo energético, permite cocer todo tipo de panes con absoluta regularidad. -Esta misma homogeneidad se consigue al cocer bollería y pastelería.

Estado: usado, Dimensiones: 2430x2400x2730 mm Dimensiones del carro: 800x1000 mm Capacidad: mínimo 180 baguettes Superficie útil de horneado: 32 m² Ubicación del quemador: Superior Modelo: R1016-6 / 4130901 Kjdpfewxl R Eox Aqisna Iedcowxl R Esu T Rxijii Potencia: 5,0 kW Voltaje: 400 V Año: 1996 Quemador de gas