Máquina procesadora de carne

Inject Star H5

Ofrecemos masajeadora de vacío Inject Star HS 5, diseñada para el curado, masajeo y marinado profesional de carne en plantas de procesamiento de carne y aves, así como para la producción de embutidos y platos preparados. La capacidad útil de 500 litros y un rango de carga de 250 a 350 kg por tambor permiten el procesamiento eficiente de lotes medianos y grandes de materia prima, logrando una distribución homogénea de la salmuera y especias, además de mejorar la estructura y terneza de la carne. El conjunto incluye cinco tambores extraíbles de acero inoxidable. Las máquinas funcionan a 400 V, 50 Hz, 3N y la velocidad se regula mecánicamente: el operario puede seleccionar fácilmente la velocidad según el tipo de producto y la intensidad de masaje requerida. Su formato compacto permite instalar el conjunto en salas de producción existentes sin grandes modificaciones en la línea de procesamiento.

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Datos técnicos Inject Star Masajeadora de Vacío HS 5:

Fabricante: Inject Star
Modelo: HS 5
Tipo: masajeadora de vacío
Capacidad del tambor: 500 l
Carga por lote (materia prima): 250–350 kg
Alimentación: 400 V, 50 Hz, 3N
Control de velocidad: mecánico
Peso de la máquina: aprox. 700 kg
Equipamiento: cinco tambores extraíbles
El conjunto de masajeadora de vacío Inject Star HS 5 es la solución ideal para fábricas que desean incrementar la eficiencia del masajeo y curado de carne, mejorar la calidad de los productos terminados y optimizar la organización del trabajo con varios tambores móviles y fáciles de limpiar.

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