BC-45

Clextral / IMMEQUIP engineering Semi-moist pet treat line ExtruderBC-45

Se ofrece a la venta un conjunto de equipos para la producción de golosinas semihúmedas para mascotas, basado en una extrusora de doble tornillo, diseñado para la formación, el dosificado y el enfriamiento continuos de productos semihúmedos. La línea ha sido desmontada y está lista para su envío. Fue adquirida a un proveedor y no se utilizó en la producción, pero su configuración es equivalente a la de la maquinaria que se utiliza actualmente en plantas activas para la fabricación de golosinas semihúmedas para mascotas.

Este sistema aborda las etapas clave del proceso que definen la calidad y el manejo de los productos semihúmedos: dosificación estable de los componentes sólidos en la extrusora, moldeo y corte controlados, así como enfriamiento por etapas para estabilizar la textura y reducir la adherencia o la deformación antes del envasado o el procesamiento posterior. La extrusora tiene un diseño de doble tornillo y ha alcanzado capacidades de producción de hasta 150 kg/h, según la receta y la configuración. El moldeo del producto es muy flexible y se puede adaptar a una variedad de formatos; es adecuado para palitos dentales, corazones, huesos, palitos, tiras y otras formas, según el molde/conjunto de moldeo y la configuración del cortador. La línea de configuración se ha utilizado para golosinas semihúmedas con alto contenido de harina de carne o sin granos, así como para productos de tipo vegetariano; las características finales del producto dependen de la receta, los objetivos de humedad y los parámetros del proceso.

Los componentes de la base seca se suministran mediante un dosificador volumétrico o basado en la masa, que alimenta directamente la extrusora. Esto permite una extrusión constante y un moldeo uniforme. El dosificado posterior se realiza con un cortador de cuchillas rotatorias equipado con insertos especiales para un corte limpio de los productos semihúmedos. La longitud del corte puede comenzar en aproximadamente 5 mm y se puede ajustar según sea necesario; el rango alcanzable depende de la configuración y del cabezal del cortador. El concepto del cabezal del cortador es flexible y se puede adaptar o rediseñar según el producto final deseado y el acabado de la superficie para diferentes formas y recetas.

Después del moldeo y el corte, el producto se transporta a través de una sección de enfriamiento inicial con un ventilador, seguido de un enfriador de cinta transportadora para una mayor estabilización. El enfriamiento se basa en aire forzado ambiental, y el rendimiento del enfriamiento se gestiona mediante la velocidad de la cinta transportadora (tiempo de residencia) y el flujo de aire. Este proceso de enfriamiento en dos etapas es óptimo para los productos semihúmedos, ya que ayuda a evitar la aglomeración, la deformación o las marcas durante el manejo y el transporte.

Una característica notable de esta línea es el cabezal de mezcla en la salida de la extrusora, que favorece una mejor mezcla y un control de la temperatura, y permite la producción de golosinas de dos colores (según la aplicación). La oferta también incluye el sistema de manejo de líquidos utilizado en el procesamiento de productos semihúmedos: bombas y tanques de acero inoxidable para agua, grasas/aceites, glicerol y otros fluidos de proceso típicos. Todos los componentes de manejo de líquidos son de acero inoxidable y cumplen con los estándares de producción higiénicos.
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