Sala de cocimiento con 2 dispositivos
beraplan

Name: beraplan Sala de cocimiento con 2 dispositivos
Brand: beraplan
Availability: InStock

Estado

Usado

Ubicación

Freising

Sala de cocimiento con 2 dispositivos beraplan

Datos de la máquina

Descripción de la máquina:: Sala de cocimiento con 2 dispositivos

Fabricante:: beraplan

Estado:: usado

Precio y ubicación

Ubicación:: Freising, Germany

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Detalles de la oferta

ID del anuncio:: A219-62383

número de referencia:: 210723MW

Actualización:: última actualización el 20.05.2026

Descripción

Sistema de elaboración de cerveza de 2 recipientes (beraplan, 1997) fabricado en acero inoxidable, montado sobre bastidor de acero inoxidable con plataforma de trabajo. La planta cervecera consta de los siguientes componentes: - Olla de maceración/mosto, calentada a vapor, con agitador de hélice, boquilla de maceración, cabezal CIP y 4 recipientes para la adición de lúpulo. - Filtro/batea con fondo ranurado elevado, cortador, cabezales de rociado y bomba para bagazo. - Whirlpool como recipiente independiente de acero inoxidable (volumen bruto: 48 hl, marca C. Gresser, 1978). - Intercambiador de calor de placas de dos etapas (GEA Ecoflex) como enfriador de mosto con sistema de aireación del mosto. - Estación de husillos. - Consola de mando (Siemens) con botones y pantalla para la visualización del proceso de elaboración. - Armario de control con módulo S5 y otros elementos adicionales de control y regulación. - Varias tuberías, bombas, válvulas e instrumentación de medición y control.

Máquina (adicional): Sala de cocción de acero inoxidable con capacidad útil de mosto de 35 hl, año aproximado de fabricación 1978 - 1997.

Capacidad útil de mosto: 3500 l

Operación/control: Simatic S5-100U

Giedsy Tiytepfx Am Hsw
Equipamiento: Olla de maceración/mosto, filtro/batea, whirlpool, enfriador de mosto, aireación de mosto, estación de husillos, consola de mando, armario de control, varias tuberías, bombas, válvulas e instrumentación de medición y control.

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Sala de cocción Beraplan 35 hl (1999) Beraplan Sudhaus

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Estado: usado, Año de fabricación: 1999, Vista general La microcervecería fue fabricada en 1999 por el fabricante alemán BERAPLAN. Todo el equipo está en buenas condiciones. En 2018 se añadió un nuevo hervidor de mosto. Lista de equipamiento: 1. Cuba de maceración Fabricada por Beraplan en 1999 Forma cilíndrica con fondo cónico Material: acero inoxidable AISI 304 Diámetro interior: 2000 mm Altura: 1600 mm Altura de la parte cónica: 200 mm Volumen: máximo 38 Hl Aislamiento de doble pared Calentamiento por vapor, regulable Entrada de agua caliente y fría por la parte inferior Se puede vaciar por la parte inferior 4 bolas CIP PT100 2 agitadores con regulación de velocidad Bomba de mosto con regulación de velocidad 2. Cuba de fermentación Fabricado por Beraplan en 1999 Forma cilíndrica con fondo plano Material: acero inoxidable AISI 304 Diámetro interior: 2000 mm Altura: 1200 mm Volumen: máximo 37 Hl Fondo filtrante con perforación trapezoidal Válvula de alta precisión para regular el caudal Entrada de agua caliente y fría por el fondo 4 bolas CIP PT100 3. Hervidor de mosto Fabricado por Beraplan en 1999 3. Hervidor de mosto Fabricado por FRACCHIOLLA en 2018 Calentado por vapor Bolas de limpieza Sensor de temperatura Bomba de transferencia Alfa Laval Solid C-2 (3 kW) 4. Bañera de hidromasaje Fabricado por Beraplan en 1999 Forma cilíndrica con fondo plano Material: acero inoxidable AISI 304 Diámetro interior: 2000 mm Altura: 1250 mm Volumen: máximo 40 Hl Bolas CIP de doble pared Bomba de transferencia Alfa Laval Solid C-2 (2,2 kW) 5. Depósito de agua caliente Forma cilíndrica con fondo filtrante con perforación trapezoidal Válvula de alta precisión para regular el caudal 5. Depósito de agua caliente Forma cilíndrica con fondo plano Material: acero inoxidable AISI 304 Diámetro interior: 2000 mm Altura: 2700 mm Volumen: máximo 85 Hl Bolas CIP de doble pared Bomba de transferencia Alfa Laval Solid C-2 (7,5 kW) Calentamiento por vapor con control de temperatura 6. Intercambiador de calor Fabricado por MDC (Francia) Intercambiador de calor de placas Zonas dobles Modelo: RDC 307 Capacidad: 30 Hl/h de 85°C a 16°C 7. Unidad de agua helada Capacidad: 1000 l Bomba nueva Gijdpsl Hxmdefx Am How

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