Máquina para cortar manzanas en aros

ABL s.r.l. PD/R

Esta máquina es adecuada para el procesamiento de manzanas. Puede utilizarse para cortar manzanas en rodajas en forma de anillo, con descorazonado. La máquina no pela las manzanas. Vendemos la cortadora de manzanas junto con el tanque de alimentación correspondiente. Por lo tanto, es perfectamente adecuada para la preparación de fruta para la industria de secado, para la industria de confitería y panadería, para ensaladas de fruta fresca, para la industria de snacks o para conservas de fruta.

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Las manzanas se alimentan automáticamente, se separan individualmente en la zona de carga y luego se transfieren a la cinta transportadora de acero inoxidable equipada con un sistema automático de orientación, que permite alinear automáticamente la fruta dentro de los alojamientos de la bandeja. En la sección de corte, un corte afilado y preciso, que no afecta las cualidades organolépticas, garantiza el máximo nivel de higiene y productos saludables. Aquí, la fruta se corta en anillos y se descorazona mediante unidades de corte intercambiables que permiten variar las dimensiones de corte y el diámetro del descorazonado. Las rodajas de fruta se descargan en una cinta transportadora. Los corazones caen debajo de la superficie de trabajo, donde se puede instalar una cinta transportadora (no incluida en el suministro) para retirarlos de la máquina y depositarlos en un recipiente colector. Todas las protecciones de seguridad pueden desmontarse fácilmente gracias a bisagras de enclavamiento de liberación rápida, lo que permite un mantenimiento y limpieza fáciles, rápidos y seguros.

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