Recipientes Para Cocinar Mermelada de segunda mano en venta (2.173)

Estado: bueno (usado), Recipientes tulipán con fondo de cobre de Foodmek. Usados anteriormente en una fábrica de mermeladas. Fondo de cobre. Buen estado, tres disponibles. Ibodpfx Agjvvn Ddj Teb

Estado: listo para usar (usado), Año de fabricación: 2012, Funcionalidad: totalmente funcional, tensión de entrada: 400 V, Se vende la olla para cocinar al horno que se muestra en las imágenes, VOK. A gas, calentamiento directo. Movimiento hidráulico del bol y del mezclador. La capacidad total del bol es de 190 litros, pero es adecuada para cocinar unos 150 litros a la vez. Adecuada para cocinar sopas, guisos, mermeladas, salsas. Adecuada para cocinar arroz y pasta, etc. En buen estado. Fabricada en Taiwán. Dimensiones totales: 1550 mm x 1400 mm x 2000 mm Isdpfx Aovyinxeg Tobb

Estado: bueno (usado), Artículo: Z-1003-Limitech-300 Depósito vertical, aislado, encamisado Marca: Limitech Denmark, Tipo: LA1S11 Capacidad 300 L, Aislado, Enchufado, Depósito de acero inoxidable AISI 304 Agitador desde arriba Recipiente de cocción especial Motor 3 kW, Presión 4 Bar, Max. Temp. 100 Ibjdpfslx Ei Asx Ag Tob

Año de fabricación: 2026, Estado: nuevo, MLF 500 Marmita Cocedora para Mermeladas Marmita de cocción de doble pared, aislada, con glicerina de calidad alimentaria como medio de calentamiento. Equipada con una unidad de agitación incorporada que evita que los materiales se adhieran. El motor del agitador se encuentra en la parte inferior. El equipo regula automáticamente la temperatura del medio de calentamiento. Montada sobre patas reforzadas para alta carga. Funcionamiento totalmente automático. Requiere solo un mantenimiento mínimo. Datos técnicos: - Capacidad nominal: 500 L por ciclo de trabajo - Consumo eléctrico: 37 kW, 400 V, 64 A, trifásico - Material: Acero inoxidable Wnr. 1.4301, AISI 304 - Dimensiones: 1700 x 1500 x 1600 mm - Peso: 700 kg - Electrónica con protección IP65 - Conexión: DN100 Iodpfx Agerz I Nwj Tebb - Con válvula de seguridad - Control por pantalla táctil - El agitador de la máquina está ubicado en la parte inferior, lo que facilita el levantamiento de la tapa abatible. Raspadores de silicona en el interior del recipiente ayudan a evitar que la mermelada se queme. - Mantenimiento mínimo.

Estado: usado, Año de fabricación: 2015, horas de funcionamiento: 5.000 h, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: 210054, capacidad del depósito: 225 l, capacidad útil del depósito: 200 l, longitud total: 800 mm, ancho total: 1.600 mm, altura total: 1.020 mm, diámetro interior: 1.498 mm, peso total: 315 kg, material de la pared: acero inoxidable, espesor de pared: 10 mm, estructura de pared: de doble pared, Número de cámaras: 1, diámetro del pozo de registro: 50 mm, ubicación de la tapa de registro: frontal, altura de recepción: 250 mm, altura de descarga: 250 mm, temperatura de funcionamiento: 300 °C, presión de funcionamiento: 20 bar, tensión de entrada: 230 V, corriente de entrada: 10 A, frecuencia de entrada: 50 Hz, tipo de corriente de entrada: Aire acondicionado, Equipamiento: Marcado CE, El Firex Easybratt 200L, modelo a gas (BM1G200I), es una olla basculante industrial de alta resistencia, diseñada para cocinar grandes cantidades de alimentos, preparar guisos, freír superficialmente y hervir. Aunque se comercializa en la categoría de 200 litros, su capacidad volumétrica precisa consta de una capacidad geométrica total de 225 litros, con una capacidad de trabajo útil de entre 170 y 200 litros. El desglose completo de las dimensiones, el peso y las especificaciones técnicas proporcionado por el fabricante incluye: 📐 Dimensiones físicas y ancho total del recipiente de cocción: 1600 mm Profundidad total: 900 mm Altura total de la unidad: 1020 mm (con la tapa cerrada) Ancho interior del recipiente: 1498 mm Profundidad interior del recipiente: 564 mm Ibjdpfjz Ad Stsx Ag Teb Altura interior del recipiente: 250 mm Superficie de cocción: 84 dm² 🏋️ Peso y detalles de la construcción: Peso neto: 315 kg. Grosor de la base de la olla: acero compuesto de alto grosor, de 10 mm a 15 mm, para una distribución equilibrada del calor. Material del chasis y del tanque: acero inoxidable AISI 304 de alta calidad en toda la estructura. Mecanismo de inclinación: Este es un modelo motorizado; el sufijo es BM1G200I. Tapa: tapa de doble pared, contrapesada y con resorte, para reducir la pérdida de calor y permitir abrirla sin usar las manos. 🔥 Especificaciones del gas y del quemador: Potencia total de gas: 40 kW. Tipo de quemador: quemadores de gas de acero inoxidable de varios tubos y alta eficiencia. Tamaño de la conexión de gas: entrada de 1/2". Control termostático: rango microajustable entre 45 °C y 300 °C. Características de seguridad: cierre de seguridad automático de la válvula piloto; cuando el tanque se inclina o se levanta, los quemadores se reducen a un modo de piloto únicamente y se vuelven a encender automáticamente cuando se bajan a su posición. 🚰 Requisitos de suministro de agua y electricidad Tamaño de la conexión de agua: entrada de agua fría de 1/2". Presión del suministro de agua: de 50 a 300 kPa Sistema de agua: grifo giratorio de llenado de agua integrado en la superficie superior para el llenado automático de la olla y una limpieza perfecta. Alimentación eléctrica: requiere una conexión básica de 230 V / 1 fase únicamente para alimentar el encendido electrónico de fácil funcionamiento y el sistema de control interno.

Estado: usado, Año de fabricación: 1995, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: 18019, Fabricante: BOILER – Peder Halvorsen A/S Tipo: Fábrica de calderas Ubicación: Flekkefjord, Noruega Potencia: 37,5 kW Voltaje: 230 V Presión máxima: 3 kp/cm² (aproximadamente 2,94 bar o 300 kPa) Número de fábrica/serie: 18019 Año de fabricación: 1995 Gran recipiente mezclador industrial con camisa de vapor, comúnmente utilizado en instalaciones de procesamiento de alimentos. A continuación, se destacan sus características: Recipiente central de acero inoxidable con una tapa abatible, utilizado para cocinar o calentar productos. Dos columnas de soporte laterales, que probablemente contienen el mecanismo de transmisión y sostienen el recipiente para que se pueda inclinar. Panel de control en el lado izquierdo con: Iedpfx Ajzka Tpjg Tjbb Controlador/pantalla de temperatura. Botones de inicio/parada. Varios interruptores de control (posiblemente para mezclar, calentar e inclinar). Salida de vapor/chimenea de ventilación sobre el lado izquierdo, lo que sugiere calefacción por vapor. Conexión de salida/válvula en la parte frontal derecha del recipiente para descargar el producto terminado. Este tipo de equipo se utiliza habitualmente para: Sopas Salsas Mermeladas y conservas Pulpas de frutas Productos lácteos Confitería (caramelo, siropes) Cocción a gran escala de verduras o carnes

Estado: como nuevo (usado), Grupo de 3 Cocedores Industriales al Vacío – Acero Inoxidable Grupo de 3 cocedores industriales al vacío en acero inoxidable, diseñados para la cocción, calentamiento y procesamiento de productos alimentarios bajo condiciones controladas de vacío. El conjunto está formado por tres recipientes de proceso instalados sobre una estructura común con plataforma elevada de trabajo, proporcionando una solución robusta para la producción industrial por lotes. El procesamiento al vacío permite realizar operaciones de cocción y concentración a presión reducida, pudiendo trabajar a temperaturas inferiores a las utilizadas en procesos atmosféricos convencionales, dependiendo del producto y de la receta. CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES -Cantidad: 3 cocedores al vacío -Tipo: Sistema industrial de cocción / proceso al vacío -Aplicación: cocción, calentamiento y procesamiento de alimentos -Construcción robusta en acero inoxidable -3 recipientes de proceso independientes -Configuración para producción por lotes -Sistema integrado de tuberías y válvulas -Procesamiento bajo vacío -Descarga inferior de producto -Sistemas de accionamiento individuales -Registros de inspección / acceso -Plataforma de trabajo en acero inoxidable -Barandillas y sistema de acceso -Diseñado para entornos profesionales de procesamiento alimentario -Integrable en líneas completas de producción APLICACIÓN El sistema está diseñado para procesar productos alimentarios en recipientes cerrados bajo condiciones de vacío. El trabajo a presión reducida permite adaptar las condiciones de cocción y tratamiento térmico a las características de cada producto. La configuración de tres recipientes proporciona además una elevada flexibilidad para gestionar diferentes lotes o etapas de producción dentro de una misma instalación. Dependiendo del producto, puede utilizarse para: Cocción al vacío Calentamiento y tratamiento térmico Concentración Mezcla y homogeneización Reducción de productos líquidos Elaboración de salsas Procesamiento de frutas y vegetales Preparación de rellenos y productos formulados Ibjdpfozwv Ipox Ag Tsb APLICACIONES Especialmente indicado para fabricantes de alimentos, productores de salsas y condimentos, procesadores de frutas y verduras, fabricantes de platos preparados y cocinas industriales. Dependiendo de su configuración, puede utilizarse para elaborar salsas, mermeladas, conservas, preparados de fruta, productos vegetales, rellenos, concentrados y platos preparados. La configuración de 3 cocedores industriales al vacío ofrece una solución especialmente interesante para instalaciones que necesitan flexibilidad de producción y procesamiento simultáneo de diferentes lotes. Máquina disponible para inspección. Se puede facilitar información técnica adicional, dimensiones, fotografías adicionales o vídeos bajo petición.

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2019, Funcionalidad: totalmente funcional, capacidad útil del depósito: 3.400 l, Equipamiento: documentación / manual, Reactor de Hastelloy fabricado por INSTALACIONES INDUSTRIALES GRAU de 3400 litros con camisa y agitación trasera tripala. Año 2019. Sobre 3 cartelas. Boca de hombre de 495 mm Volumen Capacidad total 3400 L Material Hastelloy C-276 Características técnicas Año de fabricación 2019 Configuración del equipo Agitador Isdpfsw U Tx Ujx Ag Tjbb Camisa Sobre cartelas Dimensiones del equipo Diámetro interior 1600 mm Altura del cuerpo 1600 mm Información para el transporte Anchura 2300 mm Altura 3000 mm Peso 1150 Kg

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2014, Funcionalidad: totalmente funcional, longitud total: 3.550 mm, ancho total: 2.600 mm, peso total: 2.500 kg, espacio necesario altura: 2.600 mm, espacio necesario longitud: 3.600 mm, espacio necesario anchura: 3.000 mm, Reactor de acero inoxidable de 300 litros, fabricado por GLASS modelo VAS 300. Año 2014. Con agitación, camisa y cuadros eléctricos. Características motor: 43.19 kw a 50 Hz 400 V Volumen Capacidad total 300 L Material Acero inoxidable Características técnicas Modelo VAS 300 Año de fabricación 2014 Configuración del equipo Agitador Camisa Cuadros eléctricos Información para el transporte Longitud 3550 mm Anchura 2600 mm Ijdpfx Aov Rr E Isg Tjbb Altura 2500 mm Peso 2500 Kg Fabricado por Glass

Estado: muy bueno (usado), capacidad del depósito: 340 l, longitud total: 2.450 mm, ancho total: 1.350 mm, altura total: 1.950 mm, diámetro interior: 800 mm, temperatura de funcionamiento: 140 °C, presión negativa: -1 Pa, Reactor a vacío modelo BACHMIX con una capacidad total de 340 litros, fabricado por BACHILLER. Montado sobre una estructura de acero inoxidable. Sistema hidráulico para elevación de la tapa. Ijdpfx Agjxn Ngts Tobb Equipado con tres sistemas de agitación: Agitador tipo ancla con rascadores de teflón + dos hélices bipala de turbina axial a distintas alturas Agitador Cowless Agitador Turrax

Año de fabricación: 2010, Estado: como nuevo (usado), Profesional, multinacional, sarten basculante Frima VCC 211+ Capacidad de 100 litros. Con esta sarten basculante, puede hacer todo lo que desee: cocinar, cocinar a presión, hornear, freír... Ideal para grandes establecimientos de hostelería, comedores, escuelas, guarderías, carnicerías, etc. Calentadores de alta eficiencia integrados, suministro de agua automático: simplemente introduzca la cantidad de agua deseada y la sarten la llenará automáticamente. Asimismo, el desagüe para el agua está integrado en la sarten. Ibodpfx Agozrk Tps Tjb Rational VarioCooking Centre 211: cocina profesional para grandes cantidades. El Rational VarioCooking Centre 211 es un equipo de cocina multifuncional de alta gama, diseñado para cocinas profesionales y servicios de catering con un mayor volumen de trabajo. Con un recipiente de cocción de 100 litros y un sistema de control inteligente, reemplaza a varios equipos convencionales y permite la preparación rápida, precisa y uniforme de una gran variedad de platos. Ventajas principales Capacidad: 100 litros, ideal para grandes cantidades de alimentos. Eficiencia: apto para preparar entre 100 y 300 comidas al día. 7 modos de cocción: combina las funciones de una estufa, freidora, plancha, sarten basculante y olla a presión en un solo equipo. Rango de temperatura: de 30 °C a 250 °C para una amplia gama de preparaciones. Potencia: 27 kW Dimensiones: 1164 × 914 × 1100 mm (ancho × profundidad × alto) Funciones avanzadas.

Estado: muy bueno (usado), capacidad del depósito: 2.000 l, ancho total: 2.100 mm, altura total: 2.500 mm, diámetro interior: 1.390 mm, Reactor de acero inoxidable de la marca TINSMACAL de 2000 litros con camisa. Año 2007. Agitación trasera tripala. Ibsdpfsxnypljx Ag Tob Sobre 3 cartelas. Boca de hombre de 350 mm

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2006, capacidad del depósito: 1.200 l, ancho total: 1.800 mm, altura total: 2.750 mm, diámetro interior: 1.190 mm, peso total: 980 kg, tensión de entrada: 220 V, frecuencia de entrada: 50 Hz, Reactor de acero inoxidable de la marca TINSMACAL de 1200 litros. Año 2006. Iodpfx Asxnypxeg Tjbb Agitación tipo hélice tripala. Motor 2,2 kw 955 rpm 50 hz 220 v Boca de hombre de 350 mm diámetro. Sobre 3 cartelas.

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2000, capacidad del depósito: 8.190 l, ancho total: 2.500 mm, altura total: 5.100 mm, peso total: 8.600 kg, temperatura de funcionamiento: 120 °C, presión negativa: -1 Pa, presión (máx.): 6 bar, Reactor esmaltado fabricado por PFAUDLER, modelo BE6300. Ibodpfjxn Nibsx Ag Teb Los equipos no incluyen periféricos.

Estado: nuevo, Año de fabricación: 2026, capacidad útil del depósito: 250 l, longitud total: 1.800 mm, ancho total: 1.300 mm, altura total: 2.450 mm, peso total: 850 kg, Equipamiento: Marcado CE, Reactor emulsionador COSMOS 250 nuevo, fabricado por COMQUIMA en el 2026. Skid de acero inoxidable, AISI 316 en todas las partes en contacto con el producto, y con capacidad útil de 250 litros. Está constituido por un reactor con camisa y un sistema de agitación con rascadores y homogeneización: AGITACIÓN: Sistema FULLVISC de desplazamiento laminar con rascadores. Diseño exclusivo de 3 brazos con rascadores. Velocidad nominal de 40 rpm y potencia de 4 kW. HOMOGENEIZACIÓN: Emulsionador de alto cizallamiento M.X.O.N. 120. Cierre mecánico con sellado de seguridad. Velocidad nominal de 2.900 rpm y potencia de 5,5 kW. Diseñado para centralizar la fabricación de emulsiones finas, suspensiones y productos de alta viscosidad en un único equipo, fácilmente manejable a través de transpaleta o toro. Permite procesar productos hasta 70.000 cps y alcanzar un tamaño de partícula de 10 μm. Ibedpfx Aszkkcheg Tjb La unidad se controla mediante un cuadro de mandos integrado e incluye bomba de vacío, bolas CIP de limpieza, células de carga en patas y pistones hidráulicos para la elevación del fondo superior. Opcionalmente, se puede añadir un sistema de atemperación, para llevar a cabo el calentamiento y refrigeración de la camisa. Configuración del equipo Agitador Camisa A presión CIP Sobre patas Central hidráulica Células de carga Bomba de vacío Pantalla HMI integrada al equipo Información para el transporte Longitud 1.800 mm Anchura 1.300 mm Altura 2.450 mm Peso 850 Kg Documentación Certificado CE Manual de funcionamiento Sectores ALIMENTARIO FARMACEUTICO QUIMICO COSMETICO Nuevo

Año de fabricación: 2025, horas de funcionamiento: 15 h, Estado: como nuevo (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, corriente de entrada: 230 A, número de máquina/vehículo: 202505, ¡Absolutamente como nuevo! Equipo de demostración (Precio incl. 19% IVA) - Horno rápido con cámara de cocción antiadherente - Adecuado para cocinar y calentar alimentos - Conmutación TRIAC para un control preciso de la potencia - Gestión integrada de extracción de aire desde la cámara de cocción Iodpfeyxy R Tex Ag Tobb Alcance de la entrega - Set de inicio de accesorios que incluye: - 1 × Sartén, rectangular, lisa, 260 × 260 mm - 1 × Sartén redonda para snacks, Ø 190 mm - 1 × Sartén redonda para snacks, Ø 250 mm - 1 × Pinzas para 50 recipientes - 1 × Espátula, 360 mm - 1 × Pinzas de silicona, 260 mm - Cable de alimentación Carcasa & Diseño - Color: Rojo / Acero inoxidable Datos técnicos - Dimensiones (A × A × F): 420 × 540 × 500 mm - Potencia: 3.000 W - Peso: 29,5 kg - Conexión: 230 V / 50 Hz / 16 A El horno rápido es un equipo compacto de alto rendimiento para uso profesional en gastronomía. Es adecuado para la cocción rápida, horneado y calentamiento de diversos alimentos, y ha sido desarrollado para flujos de trabajo eficientes con alto rendimiento. El horno rápido funciona con una cámara de cocción recubierta antiadherente y control de extracción de aire integrado desde la cámara de cocción. Gracias a la conmutación TRIAC, el dispositivo permite un manejo preciso y un control uniforme de la potencia. Bajo en olores, permite cocinar sin grasas ni aceites, obteniendo características de asado… Funcionamiento - Horno rápido con cámara de cocción antiadherente - Adecuado para cocinar y calentar alimentos - Conmutación TRIAC para un control preciso de la potencia - Gestión integrada de extracción de aire desde la cámara de cocción Amplia gama de accesorios, como placa de contacto para bistec… (Fuente: Sitio web Reamotion Delmenhorst)

Estado: nuevo, Año de fabricación: 2026, número de máquina/vehículo: 307.101, *APTO PARA COCINAR DIVERSOS PRODUCTOS CÁRNICOS ASADOS, PARA FREÍR Y FUNDIR CHICHARRONES, PARA COCINAR MERMELADAS, GULASH, SALSAS Y SOPAS. *LA MEZCLA CONSTANTE Y EL CALENTAMIENTO INDIRECTO EVITAN EL SOBRECALENTAMIENTO DE LOS ALIMENTOS. *EL HERVIDOR ES DE DOBLE PARED Y TIENE UN DOBLE FONDO CON AISLAMIENTO Y UNA TAPA EXTERIOR *AJUSTE DIGITAL DE LA TEMPERATURA *MÓVIL SOBRE RUEDAS Iedpfepz Ht Tox Ag Tsbb *EL GRIFO ESTÁ UNIDO A LA SALIDA *FÁCIL LIMPIEZA Y USO *EL RECIPIENTE SE CIERRA CON UNA TAPA *AGITADOR DESMONTABLE DISPONEMOS DE 3 TIPOS: KM130, CALDERA 130 L, CÓDIGO 307.101 TEMPERATURA MÁXIMA HASTA 200° TAMAÑO 1000X830X1250, PESO 142 KG, 12,5 kW, 400 V KM170, CALDERA 170L, CÓDIGO 307.102 TEMPERATURA MÁXIMA HASTA 200° DIMENSIONES 1050X970X1170, PESO 155KG, 12,5 Kw, 400 V KM250, CALDERA 250L, CÓDIGO 307.103 TEMPERATURA MÁXIMA HASTA 200° DIMENSIONES 1150X1140X1250, PESO 189KG, 18,5 Kw, 400 V

Estado: usado, Año de fabricación: 2021, horas de funcionamiento: 4.000 h, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: 505 IE 2021, capacidad del depósito: 300 l, capacidad útil del depósito: 300 l, longitud total: 1.120 mm, ancho total: 1.120 mm, altura total: 1.000 mm, diámetro interior: 900 mm, diámetro exterior: 1.000 mm, peso total: 400 kg, material de la pared: acero inoxidable, espesor de pared: 25 mm, estructura de pared: de doble pared, Número de cámaras: 1, diámetro del pozo de registro: 500 mm, ubicación de la tapa de registro: frontal, altura de recepción: 500 mm, altura de descarga: 500 mm, temperatura de funcionamiento: 10 °C, presión de funcionamiento: 3 bar, presión (máx.): 2,55 bar, potencia: 38 kW (51,67 CV), tensión de entrada: 400 V, corriente de entrada: 16 A, frecuencia de entrada: 50 Hz, tipo de corriente de entrada: trifásico, Equipamiento: Marcado CE, La serie TSRR de Thissen & Stecher, que constituye la base de su oferta, se fabrica principalmente como un recipiente eléctrico con calentamiento indirecto. Sin embargo, Thissen & Stecher también ofrece diseños que permiten la entrada de energía mediante gas. Las dimensiones físicas y estructurales específicas de la fábrica para el chasis del núcleo TSRR de 300 litros proporcionan las dimensiones oficiales de esta unidad: 📐 Dimensiones estructurales (chasis de 300 litros) Diámetro interno: Ø 900 mm Profundidad/altura interna: 500 mm Ancho externo: 1.120 mm Profundidad externa: 1.250 mm Altura externa: Aproximadamente 1.000 mm hasta el borde (sin incluir el espacio libre/los conductos de ventilación de la tapa superior). ⚖️ Peso: Peso neto (vacío): El peso base de la unidad oscila entre 380 kg y 450 kg, según la opción de estructura reforzada y la configuración del agitador. Ibjdszzxcwjpfx Ag Tsb Peso en funcionamiento (lleno): Aproximadamente 680 kg a 750 kg cuando se carga hasta su capacidad total de 300 litros. 🔥 Requisitos de calefacción a gas y servicios públicos. Equipada con una camisa para quemador de gas, la unidad utiliza un fluido de camisa térmica indirecta o una matriz inferior de combustión directa. Potencia térmica de salida: Normalmente, se diseña entre 38 kW y 44 kW para gestionar una curva de calentamiento rápida para un volumen de 300 litros. Puerto de conexión de gas: Conexión estándar de línea de gas de 3/4 de pulgada o 1 pulgada. Suministro eléctrico (para el agitador): Requiere una conexión trifásica de 400 V/50 Hz para alimentar el agitador de raspado de alta resistencia, accionado desde la parte inferior. ⚙️ Características operativas: Sistema de agitador: Agitador estable accionado desde la parte inferior, con regulación de velocidad continua estándar de 10 a 60 RPM. Ángulo de inclinación: Construido con una pendiente oblicua integrada de 5° hacia la válvula de salida frontal para garantizar una descarga suave del producto y una geometría de mezcla mejorada. Controlador: Integración estándar del microprocesador Aditec MIC 900 que admite programas de cocción de varios pasos.

Estado: usado, Año de fabricación: 2020, Los tanques de procesamiento con temperatura controlada son vitales en diversas industrias, incluidas la alimentaria, la farmacéutica y la química. Fabricación, donde la gestión precisa de la temperatura es esencial para la calidad y la seguridad del producto. Aquí se detalla Descripción general de los tanques de procesamiento con temperatura controlada: ¿QUÉ ES UN TANQUE DE PROCESAMIENTO CON TEMPERATURA CONTROLADA? Un tanque de procesamiento con temperatura controlada es un recipiente diseñado para mantener un rango de temperatura específico durante Procesamiento de materiales. Estos tanques están equipados con sistemas de intercambio de calor, sensores de temperatura y control. mecanismos que garantizan que el contenido permanezca a la temperatura deseada durante todo el ciclo de procesamiento. CARACTERÍSTICAS CLAVE 1. Sistemas de calefacción y refrigeración: * Calentadores: Pueden ser eléctricos o de vapor para elevar la temperatura del contenido. * Enfriadores: Generalmente son sistemas de enfriamiento a base de agua o glicol para bajar la temperatura. 1. Aislamiento: Los tanques a menudo vienen con aislamiento para minimizar la pérdida o ganancia de calor de los ambientes externos, manteniendo condiciones internas estables. 2. Sistemas de control de temperatura: Los controladores y sensores sofisticados (como los termopares) monitorean y ajustan la temperatura en tiempo real, proporcionando un control preciso sobre el entorno de procesamiento. 3. Mecanismos de mezcla: Muchos tanques con control de temperatura tienen mezcladores o agitadores integrados para garantizar una mezcla uniforme. Distribución de la temperatura en todo el contenido. 4. Construcción del material: generalmente está hecho de acero inoxidable u otros materiales resistentes a la corrosión y Puede soportar altas temperaturas. APLICACIONES EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA 1. Pasteurización: Calentar la leche y otros líquidos para matar las bacterias manteniendo la calidad del producto. 2. Cocción: Control preciso de la temperatura durante los procesos de cocción (por ejemplo, elaboración de salsas, sopas o mermeladas) para garantizar una cocción adecuada. Textura y sabor. 3. Fermentación: Regular las temperaturas durante los procesos de fermentación (por ejemplo, cerveza, yogur) para garantizar la temperatura adecuada. condiciones para la actividad microbiana. 4. Almacenamiento: Mantener la calidad de los ingredientes sensibles (como el chocolate o los lácteos) controlando las temperaturas Prevenir el deterioro. VENTAJAS DE LOS TANQUES DE PROCESAMIENTO CON TEMPERATURA CONTROLADA * Garantía de calidad: Las temperaturas constantes dan como resultado una calidad, un sabor y una textura del producto uniformes. * Seguridad: Ayuda a mantener los estándares de seguridad alimentaria al garantizar procesos de cocción o pasteurización completos. * Eficiencia energética: Los sistemas de control avanzados pueden optimizar el uso de energía, reduciendo los costos operativos. * Versatilidad: Adecuado para diversos procesos, incluidos calentamiento, enfriamiento y mantenimiento de temperaturas para diferentes productos alimenticios. CONSIDERACIONES * Precisión de control: La precisión de los sistemas de control de temperatura es crucial; busque tanques con control avanzado Características para una mejor confiabilidad. * Limpieza: Asegúrese de que el diseño del tanque permita una fácil limpieza para cumplir con los estándares de saneamiento, especialmente en el Industria alimentaria... Iodpfx Asy E Hy Ueg Tobb

Estado: usado, Año de fabricación: 2005, horas de funcionamiento: 1.500 h, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: 10910806050010, capacidad del depósito: 350 l, capacidad útil del depósito: 300 l, longitud total: 1.560 mm, ancho total: 1.560 mm, altura total: 1.100 mm, diámetro interior: 300 mm, diámetro exterior: 450 mm, peso total: 410 kg, material de la pared: acero inoxidable, espesor de pared: 12 mm, estructura de pared: de doble pared, ubicación de la tapa de registro: Top, altura de recepción: 600 mm, altura de descarga: 600 mm, temperatura de funcionamiento: 120 °C, presión de funcionamiento: 1 bar, tensión de entrada: 400 V, corriente de entrada: 80 A, frecuencia de entrada: 50 Hz, tipo de corriente de entrada: trifásico, Equipamiento: Marcado CE, parada de emergencia, El Metos Viking Combi 300E es una olla de cocción y mezclado industrial de alta resistencia, fabricada en Finlandia, con un rendimiento excepcional. La documentación técnica, estructural y física principal describe las especificaciones exactas de este modelo de 300 litros: 📐 Dimensiones y espacio libre: Ancho: 1.560 mm. Profundidad: 1.100 mm (varía hasta 1.165 mm, según la proyección específica de la tapa de seguridad). Altura: 900 mm hasta el borde de la olla / 1.535 mm de altura total, incluyendo el pilar de control elevado. Altura de descarga al inclinar: 600 mm de espacio libre desde el suelo al inclinar. ⚖️ Peso: Peso neto (vacío): 410 kg (modelo estándar 4G) / hasta 414 kg, según la configuración de los marcos de instalación subsuperficiales. Peso para el transporte: Aprox. 545 kg embalado. ⚡ Requisitos de voltaje para la alimentación eléctrica y la calefacción: 400/230 V, 3NPE, 50/60 Hz. Consumo total de energía: 43,6 kW. Amperaje/tamaño del fusible: 80 A. Sistema de calefacción: Sistema eléctrico indirecto con camisa de vapor (presión máxima de funcionamiento de 1,0 bar, que proporciona hasta +120 °C en el interior de la camisa). 🚰 Conexiones de servicios: Agua fría (AC): conexión R½" (Ø15 mm). Agua caliente (AC): conexión R½" (Ø15 mm). Altura de las conexiones: las entradas de agua se encuentran aproximadamente a 270 mm del suelo; la entrada del cable de alimentación principal se encuentra a 510 mm. ⚙️ Características operativas: Mezclador integrado: velocidades de mezcla variables y ajustables de forma continua de 20 a 110 RPM, con un programa de inversión automática y raspadores estructurales. Inclinación: Mecanismo de inclinación suave y de alta resistencia, accionado por un motor eléctrico. Ibsdpfszzxyijx Ag Tob

Estado: nuevo, Año de fabricación: 2026, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: VG033-25dv, ancho de lijado: 600 mm, altura de rectificado: 530 mm, Máquina lijadora SAND1 de vigas nueva a estrenar, por cambio de directrices en la empresa, no se llegó a desembalajar. Ideal para pulir vigas de hasta 600 x 530 mm de sección. Deja un acabado perfecto. Capaz de pulir madera sin cepillar. Lija por la cara inferior. Cinta superior con elevación neumática de auto centrado según el tamaño de la pieza. En la base, una serie de rodillos locos de goma para no dañar la superficie de la Ibedpfxezh Hr Te Ag Tsb madera. La máquina se puede accionar en ambas direcciones, para no tener que dar la vuelta con la viga, solo se tiene que ir tumbando la viga. Superior con elevación neumática autocentrante según el tamaño de la pieza. UNIDAD DE LIJADO INFERIOR Amortiguado, apto para vigas y con un desarrollo de cinta de 1.900 mm. La almohadilla está equipada con entrada temporizada por PLC. Motor de alta potencia (11 kw) a velocidades fijas y oscilación de las bandas de lijado. 2 bocas de aspiración de 120 mm de diámetro ARMARIO ELÉCTRICO integrado a la estructura de la máquina. Todos los componentes son de primera calidad suministrados por empresas internacionales para ofrecer una fácil disponibilidad en el mercado. PANEL DE CONTROL equipado con un programador de PANTALLA TÁCTIL de 7,5" para la gestión de todas las funciones de la máquina. Datos técnicos en el pdf adjuntado Incluye 4 transportadores de rodillos de 3 x 0,6 metros

Estado: usado, Año de fabricación: 2010, horas de funcionamiento: 40.000 h, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: 358/211/10, capacidad del depósito: 800 l, capacidad útil del depósito: 800 l, longitud total: 2.200 mm, ancho total: 1.800 mm, altura total: 1.050 mm, peso total: 800 kg, material de la pared: acero inoxidable, estructura de pared: de doble pared, Número de cámaras: 1, ubicación de la tapa de registro: parte inferior, temperatura de funcionamiento: 130 °C, potencia: 40,5 kW (55,06 CV), tensión de entrada: 400 V, frecuencia de entrada: 50 Hz, tipo de corriente de entrada: Aire acondicionado, Equipamiento: agua caliente, Se vende una olla basculante industrial Jugema de gran capacidad, resistente y diseñada para soportar cargas pesadas, con una capacidad de 800 kg (800 litros), y fabricada específicamente para el procesamiento de alimentos a gran escala, la preparación de comidas para grandes cantidades y cocinas de producción centralizadas. Construida íntegramente con acero inoxidable de primera calidad, resistente a los ácidos, esta máquina excepcionalmente versátil destaca en los procesos de estofado, guisado, cocción, fritura y reducción de grandes cantidades de alimentos. Jugema es mundialmente conocida por sus robustas máquinas para el procesamiento de alimentos, y este modelo es una verdadera herramienta de trabajo, diseñada para décadas de servicio intensivo y fiable. Ibodpezzdv Njfx Ag Tob

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2000, Funcionalidad: totalmente funcional, Recipiente doble para cocinar con agua caliente y agitadores Marca Sanamij Modelo Kookketel Número 00.105 Año de construcción 2000 Ijdpfx Agev Urvne Tsbb Voltaje 230/400 V Potencia 4 kW Capacidad 100 litros Dimensiones: 2710 mm x 1000 mm x 900 mm.

Estado: revisado en el taller (usado), Año de fabricación: 2008, Funcionalidad: totalmente funcional, capacidad del depósito: 310 l, material de la pared: acero inoxidable, temperatura de funcionamiento: 220 °C, duración de la garantía: 6 meses, Equipamiento: Marcado CE, Caldera usada de cocción/fritura FIREX Cucimax CBTG 310 Datos técnicos: - Calefacción a gas, - Capacidad – 310 litros, - Calefacción directa de la camisa con o sin cocción a presión, - Configuración de dirección del agitador IZQUIERDA/DERECHA y PAUSA - Recipiente para freír y cocinar de acero inoxidable AISI 304 de 12 mm., - Tapa equilibrada con resorte de gas en acero inoxidable AISI 304, - Tapa desmontable para limpieza, - Acceso fácil para mantenimiento, - Regulación de temperatura de 20° a 220° C., - Mezclado automático con rascadores de teflón, control de velocidad y marcha atrás, - Panel de control táctil Folio, Ijdpfx Ajxnkdyeg Tobb - Quemadores tubulares de alta eficiencia para modelos a gas, elementos blindados de aleación INCOLOY-800 para modelos eléctricos.

Estado: bueno (usado), capacidad del depósito: 910 l, Reactor de acero inoxidable 316 de 910 litros con camisa fabricada en acero inoxidable 316L, calorifugado hermético, cuadro de mandos y agitación. Ijdpfx Agjy Hfw Us Tsbb Descripción del cuadro de mandos: Pantalla HMI Endress+Hauser Piloto “reset emergencia” Seta de emergencia Display RPM Display temperatura producto Selector agitadores de 3 posiciones (1- agitación superior, 2- agitación inferior, 3- las dos a la vez) Agitación tipo hélice tripala descentrada en el fondo superior. Fabricada por SPX, modelo Lightnin SR5S200 con un motor de 0,37 kW. Agitación magnética en el fondo inferior con un motor de 0,55 kW.