Logiudice Forni Steam de segunda mano en venta (883)

Estado: usado, Año de fabricación: 2020, número de máquina/vehículo: LF 4.3.2, - Marca: Logiudice Forni - Modelo: Steam LF 4.3.2 - Referencia de catálogo: LF-432 - Tipo: horno de pisos a vapor - Tecnología: tubos anulares - Número de pisos: 4 Dkjdpjy Du Eiofx Afgep - Número de bocas: 12 - Puertas por piso: 3 - Ancho de las puertas: 620 mm - Superficie de cocción: 17,95 m² - Dimensiones de la cámara: 1860 x 2410 mm - Altura de la cámara: 200 mm - Dimensiones externas: 2420 x 3830 x 2680 mm - Peso: aprox. 12 000 kg - Potencia térmica: 120 000 kcal/h - Potencia térmica: 139 a 140 kW - Potencia eléctrica: 1,5 kW - Energía: gas, gasóleo o leña - Origen: Italia - Este horno Logiudice Forni (referencia LF 4.3.2) es un horno de pisos profesional de fabricación italiana, diseñado para panaderías artesanales de alto rendimiento.

Estado: usado, - Dimensiones totales (An x Pr x Al): 1300 x 2750 x 2668 mm - Dimensiones de la cámara (An x Pr): 820 x 1650 mm - Número de pisos: 4 - Número de puertas: 1 puerta de 820 mm por piso - Cuadro de mando a la izquierda - Manilla de puerta a la derecha - Superficie de cocción: 5,45 m² - Potencia eléctrica: 27 kW - Peso: 2200 kg - Temperatura máxima de cocción: 300°C - Panel de control DIGITAL con 99 programas configurables (opcional: PANTALLA TÁCTIL) - Control energético: sistema BI-TEMPERATURA con 2 sondas independientes y gestión separada de la temperatura de bóveda/solera - Vapor: equipado con dispositivos de vapor independientes situados bajo cada piso y sistema de evacuación de vapor Especialmente indicado para la cocción de pan y productos de pastelería, el horno de pisos eléctrico 4 Deck 82 está diseñado para ofrecer un rendimiento excepcional en un formato compacto. Con una anchura de puerta de 820 mm, este horno es perfecto para instalaciones con espacio reducido o accesos restringidos. Principales características - Temperatura máxima de cocción: Hasta 300°C, ideal para una amplia variedad de productos de panadería y pastelería. - Cuadro de mando: Digital, con 99 programas configurables y control analógico multietapa, equipado con temporizador semanal para arranque automático (opcional pantalla táctil). - Control energético: Doble temperatura con dos sondas independientes y gestión separada de la temperatura de bóveda y solera para un control preciso de la cocción. - Acabado exterior: Acero inoxidable para máxima durabilidad e higiene. - Placas de cocción: Combinación de grava refractaria y cemento con refuerzo metálico para una cocción uniforme. - Vapor: Dispositivos de vapor independientes situados bajo cada piso y sistema de evacuación de vapor. Por qué elegir el horno de pisos eléctrico 4 Deck 82 Este horno de pisos eléctrico es la solución ideal para panaderos y pasteleros que buscan maximizar la producción minimizando el espacio ocupado. Su diseño innovador y sus avanzadas características garantizan resultados de cocción perfectos en todo momento. El anuncio ha sido traducido automáticamente. Puede contener errores de traducción. Dkjdpfx Ajw H R Ulefgjp

Estado: nuevo, - Tipo: Horno de suelas de boca profesional - 5 niveles × 3 cámaras - 15 bocas - Energía: Triple alimentación: gas, leña y gasóleo - Sistema de calentamiento: Tubos circulares para una distribución uniforme del calor - Profundidad útil: 2200 mm - Estado: Prácticamente nuevo, utilizado únicamente para la puesta en marcha y las pruebas de encendido - Uso anterior: Sin producción comercial, solo pruebas técnicas - Estructura: Acero inoxidable completo, duradero y fácil de mantener - Tipo de cocción: Suela de piedra refractaria - Controles: Ajuste manual - Temperatura de funcionamiento: Hasta 300 °C - Aislamiento: Alta densidad, que limita las pérdidas térmicas y el consumo Dkjdpozhk Rmjfx Afgsp - Dimensiones totales: Estructura grande, adaptada para talleres de producción - Capacidad de producción: Ideal para un alto volumen de cocción (pan, pizza, bollería, etc.) - Estado general: Excelente

Estado: usado, Año de fabricación: 2013, número de máquina/vehículo: 13APG7046234, Funcionalidad: totalmente funcional, potencia: 50,5 kW (68,66 CV), tensión de entrada: 400 V, dimensión interior longitud: 1.240 mm, dimensión interior anchura: 1.220 mm, longitud total: 1.700 mm, ancho total: 1.630 mm, altura total: 2.330 mm, Número de cámaras: 4, tipo de combustible: eléctrico, 4 niveles con control informático IPRO Superficie de cocción: 124 x 122 cm por nivel Todos los niveles con sistema de humedecimiento Compuerта automática Pantalla LCD Campana extractora con ventilador Gestión de energía Dkodpfxezhkn Se Afgsp Dimensiones (ancho x profundidad x alto): 1630 x 1700 x 2330 mm Conexión: 50,5 kW / 400 V Sin montaje

Estado: usado, - Modelo: IFA/100 - Capacidad de harina: 65 kg - Capacidad de masa (mezcla): 100 kg - Volumen de cuba: 145 litros - Potencia: 5,7 kW - Dimensiones (An x Prof x Al): 75 x 120 x 152 cm - Peso: 480 kg - Chasis: acero de alta resistencia, montado sobre ruedas - Motores: 2 motores de doble velocidad (uno para la espiral, otro para la cuba) - Cuba, espiral, columna central y resguardo de seguridad: acero inoxidable La amasadora de espiral de cuba fija IFA 100 de segunda mano es una máquina profesional destinada a panaderos y pasteleros artesanales que exigen alto rendimiento, durabilidad y eficiencia de costes. Fabricada por ALDEGHERI FORNI, esta amasadora goza de gran reputación por su calidad de fabricación italiana y fiabilidad a largo plazo. Con una capacidad de 65 kg de harina y hasta 100 kg de masa, es ideal para producciones de mediana a gran escala. La cuba de acero inoxidable de 145 litros, junto con la espiral y el resguardo, garantizan una higiene óptima y limpieza sencilla. Dedpew Duriefx Afgskp La amasadora de espiral IFA 100 dispone de un robusto chasis de acero montado sobre ruedas, lo que proporciona estabilidad durante el uso y facilita el desplazamiento cuando es necesario. Sus dos motores de doble velocidad permiten un amasado eficiente y versátil, adaptable a diferentes tipos de masas. El sistema de control eléctrico integrado a baja tensión (24V) con temporizadores permite un funcionamiento preciso y seguro, ya sea en modo manual, semiautomático o totalmente automático.

Estado: usado, Año de fabricación: 2012, Modelo VapoReal de la marca Real Forni, equipado con 12 puertas. 220 cm. Tipo: horno de tubos de vapor Dkodpfey Dt S Isx Afgop Marca: Real Forni Modelo: VapoReal / Vaporeal - 4 cámaras - 12 bocas de carga

Estado: nuevo, - Horno rotativo eléctrico de carros Mondial Forni - Modelo: Techno - Dimensiones (AnxFxAl): 1470 x 2550 x 2300 mm - Dimensiones del carro: 600 x 800 mm Djdpsyg E E Refx Afgokp - Superficie de horneado: 8,6 18T 60x80 m² - Tensión: 400V - Potencia de calefacción: 45,5 kW - Potencia eléctrica total: 48 kW - Peso: 1.440 kg - Horno rotativo eléctrico de carros 600x800 Techno Mondial Forni Descubra el horno rotativo eléctrico de carros Techno 600x800 de Mondial Forni, un equipo imprescindible para panaderías profesionales con altas exigencias de producción. Con unas dimensiones robustas de 1470 x 2550 x 2300 mm y capacidad para carros de 600 x 800 mm, este horno ofrece la combinación perfecta de potencia y precisión, logrando resultados de horneado excepcionales. Aproveche su superficie de horneado de 8,6 18T 60x80 m², ideal para una producción eficiente y uniforme de una amplia variedad de productos de panadería de alta calidad. Ventajas principales: Horneado preciso y uniforme: Gracias a su potencia de calefacción de 45,5 kW, este horno garantiza una distribución homogénea del calor, logrando resultados precisos en cada uso. Eficiencia energética óptima: Con una potencia eléctrica total de 48 kW y tensión de 400V, el horno destaca por su eficiencia energética, asegurando un funcionamiento rentable a largo plazo. Construcción robusta y duradera: Su sólida estructura y peso de 1.440 kg permiten soportar usos intensivos, garantizando una larga vida útil y máxima fiabilidad. Incorpore la innovación touch del futuro Horno rotativo eléctrico de carros 460x760 Techno La oferta ha sido traducida automáticamente. Pueden existir errores de traducción.

Estado: muy bueno (usado), - Dimensiones: 2050x2800x2400 mm - Horno eléctrico - 6 aberturas - 3 pisos - Con cargador/elevador integrado Djdpfx Afewxmrdsgokp - Superficie de horneado: 6 m² - Potencia: 43 kW - Voltaje: 400 V Equipo reacondicionado: el equipo se prepara bajo pedido, con plazos de recogida y devolución acordados. Solicite precio tras la revisión.

Estado: usado, - Horno de solera de tubos anulares de obra - Dimensiones interiores: - 4 pisos, ancho: 3100 mm - Profundidad de la solera: 2210 mm Dkodpfx Asy H E Dnjfgep - Ancho de la boca: 620 mm - Superficie de cocción: 27,404 m² - Equipo revisado: el equipo se prepara a pedido, los plazos de recogida y devolución se acuerdan en ese momento (por favor, solicite precio tras la revisión)

Estado: nuevo, Dimensiones ext.: 2300 × 2450 × 2340 mm Gama FGRi Acabado Cúpula Mosaico Energía: leña y gas Potencia total de gas: 43 kW Consumo de gas natural: 4,6 m³/h Consumo de GLP: 3,4 kg/h Conexión de gas: 3/4” G Capacidad: 14 pizzas Ø 30 cm Productividad: 240 pizzas/h Base giratoria motorizada Velocidad y dirección variables Dos quemadores de gas independientes Djdpfx Afjzabf Tjgokp Calefacción de bóveda y base separadas Quemadores atmosféricos radiantes Quemadores diseñados por Morello Forni Masa refractaria elevada Aislamiento: carcasa de ladrillo Revestimiento exterior: Cúpula Mosaico Doble modo manual / automático Modo manual con modulador de llama Controles termostáticos analógicos (opcional) Envío sin ensamblar: no previsto Ancho de la boca: 820 mm Peso neto: 4000 kg Presentación general El FGRi150 Cúpula Mosaico es un horno rotativo híbrido de leña y gas destinado a pizzerías, restaurantes italianos, franquicias y establecimientos HORECA que buscan combinar una gran capacidad de cocción con una presentación cuidada. Con su acabado Cúpula Mosaico, es ideal para ubicaciones donde el horno es visible y forma parte de la imagen del concepto, manteniendo el rendimiento del mayor formato FGRi. Por qué destaca este modelo Este horno cocina 14 pizzas de Ø 30 cm y alcanza una producción declarada de 240 pizzas/h. Funciona solo a leña, solo a gas o en modo combinado leña + gas. Su base giratoria, calentada a gas y accionada por motor con velocidad y dirección ajustables, ayuda a distribuir la cocción sobre una gran superficie. Los dos quemadores independientes, dedicados a la bóveda y a la base giratoria, garantizan una estabilidad térmica óptima durante cargas continuas. Ventajas clave Alta capacidad para 14 pizzas Ø 30 cm, ideal para grandes volúmenes. Producción declarada de 240 pizzas/h para picos de servicio. Funcionamiento híbrido: solo leña, solo gas o leña + gas. Base giratoria calentada a gas para cocción uniforme. Acabado Cúpula Mosaico con carcasa aislante y recubrimiento decorativo. Cajón exterior para la recogida de cenizas.

Año de fabricación: 2012, horas de funcionamiento: 1.234 h, Estado: muy bueno (usado), Funcionalidad: no verificado, número de máquina/vehículo: 13589, Generador de vapor Certuss Junior 500, alimentado por gas. Este generador de vapor automático fue fabricado en 2012 por la empresa alemana Certuss. El modelo Junior-500 es un generador de vapor instantáneo que funciona con gas y está diseñado para una producción de vapor fiable y eficiente. Gracias a su rápido tiempo de arranque y su alta eficiencia, es ideal para cervecerías y plantas de producción de bebidas. El equipo está disponible de inmediato y se entrega con los accesorios esenciales, entre ellos una planta de tratamiento de agua y los componentes de control. La oferta también incluye un intercambiador de calor Arbe de 2000 litros y un depósito de almacenamiento de agua caliente de 2500 litros, así como toda la tubería necesaria. Actualmente, el equipo está fuera de servicio y almacenado, listo para su uso. También dispongo de los datos de contacto de una empresa que se encargará de la instalación del equipo. Djdpfx Afozd Sicjgokp Datos técnicos: Capacidad: 500 kg/h. Presión: hasta 10 bar. La oferta incluye el intercambiador de calor de agua caliente y el depósito de almacenamiento de agua caliente de la marca Arbe.

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2020, Horno modular Zucchelli Forni Modular 2C2T Serie: 2020E0860 Horno modular de dos pisos, acero inoxidable, modelo 2020, con cámara de 800 mm x 600 mm x 160 mm, con control de temperatura y tiempo ajustables, con base de piedra, eléctrico, 11,3 kW, montado sobre un carro de almacenamiento, trifásico Dsdpfev T Ablex Afgekp

Estado: nuevo, Funcionalidad: totalmente funcional, presión: 26 bar, potencia: 47 kW (63,90 CV), temperatura: 305 °C, Grupo turbina y generador de vapor Howden de 4,7 MW, sin usar (proyecto cancelado) Disponibilidad inmediata | Estado original de fábrica | Cobertura completa de la garantía Evite los plazos de fabricación estándar de 12 a 18 meses del fabricante original. Esta turbina de vapor Howden de 4,7 MW, de alta eficiencia, no se ha utilizado y se conserva en perfectas condiciones, lista para su entrega inmediata debido a la reciente cancelación de un proyecto de una empresa de servicios públicos. Ofrecida a un precio muy atractivo, este activo representa una excelente oportunidad para su rápida implementación en proyectos de energía renovable, cogeneración industrial o producción independiente de energía. Especificaciones técnicas · Fabricante: Howden · Potencia: 4,7 MW · Estado: Nunca instalado / Nunca usado (proyecto cancelado) · Presión del vapor de entrada: 26 bares (aprox. 377 psi) · Temperatura del vapor de entrada: 305 grados – Vapor sobrecalentado · Garantía: Dentro del período de garantía activo del fabricante original (sujeto a protocolos de verificación/transferencia) · Estado: Almacenado bajo estrictos protocolos de conservación que cumplen con los requisitos del fabricante original, dentro del almacén de la fábrica. Condiciones comerciales · Precio: Disponible bajo solicitud (solo consultas serias). · Ubicación: Almacén de la fábrica (FOB Alemania). Documentación y alcance del suministro disponibles bajo solicitud Los compradores serios y los representantes de EPC cualificados tendrán acceso al dossier técnico completo al firmar un acuerdo de confidencialidad, que incluye: · Planos generales y diagramas de tuberías e instrumentación (P&ID). · Alcance detallado del suministro (núcleo de la turbina, caja de cambios, especificaciones del generador/alternador y equipos auxiliares). · Registros de almacenamiento y conservación del fabricante original, y condiciones de transferencia de la garantía. · Protocolos de pruebas de fábrica certificados. Dkedpfx Aezcx U Defgjp

Año de fabricación: 2006, Estado: como nuevo (usado), Horno de convección Moretti Forni Modelo: F80E Número de serie: 1321225 Dksdsg Ifu Hepfx Afgop Año: 2006, acero inoxidable, controles de temperatura y temporizador variables, con función de generación de vapor, sobre estructura móvil, 18,5 kW, 3 fases.

Año de fabricación: 2006, Estado: bueno (usado), Horno Superturbo, modelo Pulsar, de 180 m³, tipo intermitente con una temperatura de cocción de hasta 1150 °C y una temperatura máxima de 1200 °C, equipado con 24 quemadores de alta velocidad. Dsdpfx Afohgkdqegjkp

Año de fabricación: 2015, Estado: muy bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, horno para pizza Moretti Forni AMACB18X de segunda mano, apenas utilizado, revisado y probado, funcionamiento impecable, con 2 módulos, campana extractora y cámara de cocción, 7,05 kW por módulo, dimensiones interiores: 95 cm de ancho, 75 cm de fondo, 18 cm de alto por piso, dimensiones exteriores: 130 cm de ancho, 110 cm de fondo, 185 cm de alto, peso: 450 kg, 400 V, 50/60 Hz, núm. de serie 221213-15, año de fabricación 2015 Dkjdpfxsydnqke Afgep

Estado: usado, Año de fabricación: 2023, Horno industrial rotativo - ZUCCHELLI FORNI Modelo: ROTORFAN 5 EL. 60x80 - año 2023 183x135xh233 cm HORNO DE LA DERECHA en las fotos HORNO DE LA IZQUIERDA en las fotos: Dsdpfx Ajyud Nksfgokp Horno industrial rotativo - ZUCCHELLI FORNI Modelo: ROTORFAN 5 EL. 60x80 - año 2021 183x135xh233 cm

Estado: reacondicionado (usado), Año de fabricación: 2012, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: 2012C4-127-6/1, altura total: 2.800 mm, capacidad de carga: 160 kg, altura de construcción: 2.800 mm, año de la última revisión: 2026, ancho total: 1.450 mm, longitud total: 1.800 mm, altura de elevación: 2.000 mm, tensión de entrada: 400 V, Elevador/volteador de cubetas: Marca Logiudice, modelo: SR01-160, año de fabricación: julio 2012, número de serie: 2012C4-127-6/1. El equipo se encuentra en muy buen estado, tanto óptico como técnico, y funciona perfectamente. Anchura máxima de trabajo: 2.000 mm Potencia eléctrica instalada/alimentación: 1,5 kW; 400 V, 50 Hz, 3 fases, 3,44 A; Estructura de acero pintada en gris metálico RAL 9007; Elevador/volteador de cubetas con descarga lateral izquierda; Cuadro de mando electromecánico; Altura de descarga: 2.000 mm Dodjy Hmaqspfx Afgjkp Capacidad de masa en cubeta: de 15 a 160 kg Capacidad de harina en cubeta: de 6 a 100 kg Volumen de la cubeta: 250 L Sistema de elevación-descenso: hidráulico con cilindro, sistema hidráulico con motor Marelli Motori y depósito hidráulico Hydroven, modelo 2144LQ, presión máxima generada de 40 bares Peso del depósito: aprox. 880 kg Dimensiones totales: L 1.800 mm x A 1.450 mm x H 2.800 mm Dimensiones para transporte: L 1.800 mm x A 1.450 mm x H 2.000 mm Altura máxima de vuelco del contenedor: 2.900 mm Ciclo de trabajo automatizado; Este elevador de cubetas es apto para uso industrial y ofrece soluciones para cualquier tipo de elevación. Dispone de una estructura de acero altamente resistente y un sistema de elevación hidráulico con cadena, apto para pequeñas o grandes capacidades de masa. El equipo es adaptable a cualquier modelo o tipo de carro/recipiente de cubeta. Para empresas rumanas existe la posibilidad de venta a plazos, con un 50% de entrada y pagos mensuales con un interés del 1% anual en euros. Precio: 12.200 € + IVA, FCA: Oradea/Rumanía Sujeto a errores, modificaciones y venta previa. Hablamos inglés. / Wir sprechen Deutsch. / Beszélünk magyarul. / Nous parlons français / Vorbim romana.

Estado: muy bueno (usado), Se vende máquina industrial de escaldado al vapor. Línea completa con caldera Concord, etc. Más detalles disponibles a petición. Dkedpfx Afeytrauogep

Estado: nuevo, Funcionalidad: totalmente funcional, Año de fabricación: 2025, Ahorro de energía y horas de trabajo La SerieX es el horno con el menor consumo de energía, lo que hace que el horneado sea impecable, sostenible y accesible para cualquier usuario. La reducción del consumo en un 45% lo hace adecuado para cualquier negocio con costes operativos mínimos. No es necesario verificar constantemente el producto horneado, permitiendo que el operario se concentre en otras tareas y ahorre horas de trabajo. Tecnología AnyChef™ Dkjdpfxowya H De Afgep La tecnología se vuelve inclusiva con la Tecnología AnyChef™, un innovador conjunto de algoritmos que establece automáticamente el ciclo de cocción ideal, sugiriendo en pantalla la mejor zona para hornear. El proceso de cocción se optimiza según el propósito de cada producto: pizzas, pan, pastelería y productos gastronómicos. Los ciclos también pueden integrarse detalladamente con la receta de su producto, considerando desde el tipo de harina y tamaño, hasta el nivel de hidratación y textura. Mediante controles deslizantes intuitivos, es posible ajustar con precisión todos los parámetros de cocción. Acabado especial Steel-X El tirador de alta tecnología permite la apertura total o parcial de las puertas dobles, mientras que las paredes interiores de acero reflectante sitúan el horneado en el centro de atención. El estilo iconográfico resalta la singularidad de la SerieX, permitiendo que se integre en cualquier entorno. El diseño garantiza practicidad en cualquier condición y en todo momento. POTENCIA: 19,1 kW Dimensiones (AnxFxAl): 142 x 117 x 198 cm Dimensiones de la cámara interna: 95 x 73 x 16 cm Capacidad: Pizza: 350 mm, 8 unidades Pizza: 450 mm, 4 unidades Bandejas (600x400 mm): 4 unidades Disponibles diferentes modelos de distintas capacidades de Moretti Forni Serie X.

Estado: usado, Año de fabricación: 2005, Mondial Forni, Omega, divisora de masa de panadería de un solo bolsillo. Tipo: Omega; conexión eléctrica: 380 V; dimensión total L: 650 mm; dimensión total A: 2250 mm; altura: 2000 mm; 650 kg. Descripción: calidad industrial robusta. Precio sin IVA ni gastos de envío. Dksdpfjxuh Icox Afgjp

Año de fabricación: 2010, Estado: bueno (usado), 1 x Mondial Forni Divisor de masa Dkodpetxy Evefx Afgop Modelo: SV Asda Número de serie: M10SV011 Año: 2010 Ubicado en West Yorkshire, UK UKFM2-5967

Año de fabricación: 2025, Estado: nuevo, Funcionalidad: totalmente funcional, Modelos disponibles en GAS y fuente de alimentación eléctrica con diferentes dimensiones y capacidades Perfecto para panaderías artesanales, plantas semi-industriales y tiendas minoristas La solución ideal para aquellos que buscan un rendimiento de horneado superior y la máxima flexibilidad cuando se trabaja con diferentes tipos de pan y bollería, independientemente de la forma, el tamaño o la cantidad. Se quema perfectamente tanto a cargas completas como parciales. Innovadores sistemas de horneado para resultados perfectos Sistema de horneado BTT (Bottom to Top): el aire circula de abajo hacia arriba, creando un efecto de horno de suelo para una calidad de horneado única. El resultado: ¡un producto que deja a los clientes sin aliento! DAF (Double Air Flow): horneado extremadamente uniforme gracias al doble flujo de aire que engloba cada producto. No disponible en el modelo 4676. Ideal para: Pasteles y bollería de bajo peso (por ejemplo, 60-70 g de bollería Kaiser, galletas, palos, tarales...) Ciclos de horneado rápidos (menos de 15 minutos) Estanterías altas (más de 18 niveles) Bandejas estrechas y largas (p. ej., 46×80 cm) Función OPT: le permite monitorear la eficiencia del funcionamiento del horno en tiempo real, lo que ayuda a un uso más racional y al ahorro de energía. Características técnicas: Superficie de horneado: 6,3 m2 (n°18T 46x76) Dimensiones del horno WxDxH: 123x171x251 Altura mínima de la habitación: 270 cm Potencia GAS: 52 kw 44000 kcal/h Potencia eléctrica: 1,5 kW Peso: 1350 kg Máximo. Temperatura de horneado: 300 °C Calefacción: eléctrica o gas/fuelóleo ligero Interruptor principal ubicado en el panel de control Control y gestión avanzados Control electrónico TOUCH "Listo para hornear": la estufa siempre está lista con un menor consumo Djdpswhdhusfx Afgskp "Tiempo de recuperación": el tiempo exacto para volver a estar listo Gestión de carga parcial Protección con contraseña de recetas USB 2.0 para una transferencia de datos rápida y segura. Gestión eficaz del vapor Speed Dry: expulsión de vapor más rápida (70% más rápida), para productos más crujientes y fragantes Generador de vapor aumentado (equipo estándar): mayor volumen y mejor distribución de vapor Compuerta de vapor automática Escape de acero inoxidable – 900 rpm Eficiencia energética y durabilidad Intercambiador de calor de alto rendimiento y cámara de combustión (en versiones combustibles) Calentadores de doble armadura (versión eléctrica) Aislamiento de lana mineral de alta densidad de dos capas Junta de caucho-silicona + acero inoxidable: larga vida útil y sin fugas de vapor Vidrio termorreflectante: ahorra energía Tirador vertical ergonómico a lo largo de toda la altura de la puerta, con doble sistema de cierre Fondo de estufa elevado: aislamiento térmico adicional Conexión a un limitador de potencia (solo en modelos eléctricos) Construcción y ergonomía: Frontal y capó de acero inoxidable Suelo de acero inoxidable con trampillas ajustables para la regulación del aire Unidad de carro giratorio con motor y protección mecánica contra sobrecarga Mecanismo de elevación manual Puerta de acceso al carro de 194,5 cm de altura (modelo 4676 apagado) Puerta con bisagras en el lado derecho Rampa de acceso de acero inoxidable, inclinación suave para facilitar la inserción/extracción del carro Superficie interior plana: fácil de limpiar Paneles laterales de acero prepintado Acceso a los controles principales desde la parte frontal Versión

Estado: nuevo, Funcionalidad: totalmente funcional, Año de fabricación: 2025, El horno para pizza más avanzado del mundo de la serie S de Moretti Forni. El horno perfecto para pizzerías, panaderías y pastelerías, con un ahorro energético máximo de hasta -35%. OPCIONAL ICON: suplemento de 500 € Piedra Biscoto: suplemento de 500 € Temperatura de trabajo hasta 500°C (Solo con piedra Biscoto) Descripción técnica: - Serie S con un estilo inconfundible - Diseño revolucionario - Materiales innovadores - Superficies de acero inoxidable y lisas para fácil limpieza - Iluminación interior doble reforzada que garantiza una excelente visibilidad - Práctico soporte lateral para herramientas, siempre listo para palas, ganchos y cepillos - Eficiencia y practicidad - Disponible en variante con campana sin parte frontal - Apertura hacia arriba - Disponible a pedido - Pantalla TFT a color intuitiva (en 5 idiomas) - Soporte lateral de herramientas innovador - Disponible en 2 acabados: Acero e Icon - Sistema patentado exclusivo: permite reducir la potencia instalada en un 20% sin afectar el rendimiento (opcional) - Control de potencia proporcional: eficiencia y bajo consumo - Control de 2 temperaturas independientes dentro de la misma cámara de cocción - Control separado de la alimentación del techo y el suelo - Temporizador de selección - Para media carga - Gestión de pausas - Ranura USB para entrada/salida de datos Descripción: Las funciones exclusivas introducidas por Moretti Forni hacen de la serie S una solución adecuada para cualquier necesidad. Tecnología Power-Booster® que se gestiona para una eficiencia temporal, ideal para cargas parciales (Half-Load®); permite desconectar parte de la cámara de cocción cuando no se utiliza. La tecnología Eco-Standby® es una nueva función innovadora para pausas. Patentes internacionales y aplicaciones exclusivas distinguen la serie. La tecnología Adaptive Power® permite gestionar automáticamente la potencia según la carga dentro de la cámara, garantizando así el ahorro energético. Con la exclusiva tecnología Dual Temp®, es posible gestionar de forma independiente la temperatura del techo y el suelo, permitiendo un horneado perfecto para cualquier tipo de producto. La revolucionaria tecnología Smart-Baking® permite el control independiente de la potencia del techo y el suelo. Modelo: S100E 2/L Número de pisos: 2 Dimensiones exteriores del piso: 137x121x187 cm Dimensiones interiores del piso: 95x73xH16/30 cm Djdpfx Afowya Uujgokp Peso: 509 kg Capacidad de pizzas: Ø30cm: 12 Ø35cm: 8 Ø45cm: 4 Capacidad de bandejas (60x40): 4 Producción de pizzas por hora: Ø30cm: 200 Ø35cm: 140 Ø45cm: 70 Bandejas de pizza por hora (60x40): 32 Bandejas de panadería por hora (60x40): 16 Potencia máxima: 19,5 kW Tipo de alimentación: AC V 400 3N AC V 230 3

Estado: nuevo, Funcionalidad: totalmente funcional, Año de fabricación: 2025, Horno eléctrico para pizzas Moretti Forni Neapolis 6 con cámara de fermentación La superficie o base de cocción interna del horno está fabricada con ladrillo 'Biscotto', lo que garantiza una distribución perfecta del calor en todas las zonas de cocción, haciendo que este horno sea especialmente idóneo para la pizza napolitana. Control electrónico de temperatura, control independiente de la potencia de la resistencia superior e inferior con elementos calefactores bobinados. El horno está equipado con una puerta altamente aislada y removible. La temperatura máxima de cocción es de 510°C (950°F). La cámara está construida en estructura de acero pintado, con ruedas y freno de seguridad. La temperatura máxima de la cámara de fermentación es de 65°C (150°F). Funciones: • Calefacción mediante resistencias bobinadas de hilo descubierto, con un balance térmico optimizado • Temperatura máxima de 510°C (950°F) • Deflectores internos patentados autoestabilizantes en la cúpula de la cámara para reducir fugas y asegurar una distribución uniforme del calor • Gestión electrónica de la temperatura con ajuste independiente de techo y base • Control continuo de temperatura mediante termopar • Circulación de vapor regulable mediante válvula manual Equipamiento estándar: • Puerta de la cámara móvil de acero inoxidable, con aislamiento reforzado y manija resistente al calor • Soportes de puerta de acero inoxidable • Iluminación protegida mediante lámparas halógenas dobles ocultas • Protección lateral refractaria en la apertura de la cámara • Temporizador diario para encendido • ECO-STAND BY TECHNOLOGI™ para pausas de operación • 20 programas personalizables • Programas preestablecidos: aumento de temperatura, ajuste medio, ajuste máximo, limpieza de regulación térmica • Dispositivo de seguridad de temperatura máxima independiente • Sistema de anclaje para elevación • Cámara termorregulada con iluminación interna y ruedas ocultas con freno Dimensiones exteriores: Altura exterior: 199 cm Profundidad exterior: 137 cm Ancho exterior: 108 cm Peso: 525 kg Dimensiones interiores: Altura interior: 15 cm Profundidad interior: 113 cm Ancho interior: 75 cm Superficie de cocción: (0,84 m²) Capacidad total de cocción: Diámetro de pizza: 330 mm 6 Capacidad de la cámara: Contenedor cm.(60x40 H7) máx 12 Contenedor cm.(60x40 H10) máx 12 Contenedor cm.(60x40 H13) máx 12 Conexión y Potencia: Conexión estándar: A.C. V400 3N Conexión bajo pedido: A.C. V230 3 Frecuencia: 50/60Hz Dkodpfx Afjwyaz Uegsp Potencia máxima: 14,7 kW Consumo medio: 6,5 kWh Cable de conexión: H07RN-F 5x6mm2 (V400 3N) 4x10mm2 (V230 3) Alimentación cámara de fermentación: A.C. V230 1N 50/60 Hz Potencia máxima: 1,5 kW Consumo medio: 0,8 kWh Cable de conexión: H07RN-F 3x1,5mm2