Blendtherm Sauce Cooker de segunda mano en venta (171)

Año de fabricación: 2022, Estado: muy bueno (usado), Ofrecemos este Pollux™ 60 de EGGcellent, modelo TM60, en muy buen estado, fabricado en 2022. Elimina la salmonela de los huevos. Nedpezpg Rrofx Afmelf Tipo de equipo: Pollux™ 60 Número de serie: PX 60ST8089 Número de patente: WO0201960 Tensión monofásica: 230 V Tensión trifásica: 400 V Potencia nominal: 5 kW Descripción: El equipo Pollux TM60 de eggcellent Foodservice GmbH es un aparato de cocina profesional para el procesamiento seguro de huevos en restaurantes, hoteles y servicios de catering. El núcleo del sistema es el llamado proceso Pollux, un proceso patentado para tratar los huevos directamente en su cáscara. Mediante un sistema de energía o vapor (vapor de agua y cambios de temperatura) controlado con precisión, se eliminan de forma fiable las salmonelas tanto en el interior como en la cáscara, y todo ello sin aditivos químicos ni radiación. Precio nuevo: 9.000,00 € Una ventaja crucial es que se conserva la estructura y calidad natural del huevo: la clara y la yema permanecen líquidas y separables, por lo que los huevos pueden seguir utilizándose como huevos crudos, por ejemplo, para postres, salsas o platos con huevos no completamente cocidos. El modelo TM60 (Pollux 60) está diseñado para uso comercial y puede procesar hasta 60 huevos por ciclo. Además, el equipo también permite cocinar con precisión a diferentes niveles de cocción (poco hecho, medio, bien hecho) y mantenerlos calientes. Esto permite producir huevos para el desayuno seguros o grandes cantidades de forma eficiente y reproducible. La tecnología está probada y certificada a nivel internacional, entre otros por el instituto de pruebas SGS, y cumple con los requisitos de seguridad alimentaria (documentación HACCP). Por lo tanto, el sistema ofrece una alta seguridad higiénica y permite a las empresas utilizar huevos frescos sin riesgos y, al mismo tiempo, operar de forma rentable. En resumen, el Pollux TM60 es un dispositivo innovador que, mediante un suministro controlado de energía y tecnología de vapor, elimina la salmonela de los huevos sin alterar sus propiedades, lo que permite un uso seguro, flexible y económico de los huevos en la cocina profesional. El Pollux TM60 es un dispositivo para cocinas (por ejemplo, hoteles o comedores) con el que se pueden hacer seguros los huevos sin cocinarlos realmente. Normalmente, los huevos crudos pueden contener salmonela, que puede causar enfermedades. El dispositivo Pollux utiliza calor y vapor de agua para matar las salmonelas. La temperatura se controla con mucha precisión, de modo que: • Se eliminan las salmonelas • Pero el huevo no se endurece Por lo tanto, el huevo permanece como un huevo crudo: la yema y la clara siguen siendo líquidas y pueden procesarse de forma normal (por ejemplo, para postres o mayonesa). Además, el dispositivo también puede cocinar huevos con precisión, ya sea poco hechos, medianamente cocidos o bien cocidos, y procesar muchos huevos a la vez (hasta 60 unidades). En resumen: El Pollux TM60 hace que los huevos sean seguros como si estuvieran cocidos, pero se pueden utilizar como si fueran crudos. Pollux TM60: Dispositivo profesional para la reducción de salmonela en huevos – usado, en muy buen estado. Se vende un Pollux TM60 de eggcellent Foodservice GmbH, un dispositivo profesional innovador para restaurantes, hoteles y servicios de catering. Estado: • Usado, pero en muy buen estado • Totalmente funcional • Presenta signos de uso normales Accesorios: • 4 soportes de acero inoxidable • 30 soportes de plástic

Estado: como nuevo (usado), Año de fabricación: 2018, horas de funcionamiento: 20 h, Funcionalidad: totalmente funcional, 1 dosificadora Riggs Autopack Ltd. montada sobre un chasis móvil con pedal de accionamiento neumático. Se ha utilizado muy poco, MENOS de 20 horas. Adecuada para una variedad de productos líquidos o semilíquidos, tanto calientes como fríos, incluidos salsas, chutneys, mermeladas, etc. Fabricante: Riggs Autopack Ltd. Nedpfowpunbsx Afmslf Modelo: Serie 1000, versión 3. Rango de llenado: de 200 ml a 2500 ml, con juego de pistón y cilindro. Boquilla de llenado: 25 mm de diámetro.

Estado: como nuevo (usado), HEMA monoblock filler with ZALKIN capper for PET bottles. This type of machine is suitable for the dosing of the following products: mustards, baby food, sauces, pastes, jams, etc. Whether it contains chunks or not. With their filling device, these machines are equipped for the dosing of pasty products. The HEMA filler is characterized by 2 important phases: the suction phase and the filling phase. These 2 phases follow each other continuously to ensure fast and accurate filling. The ZALKIN capping machine is designed to fold aluminum screw-on caps, deformable or not, (for carbonated beverages or not) and to screw on aluminum or plastic screw-on caps or to apply snap-on or float caps. The system is suitable for processing glass, plastic or metal bottles of all shapes. Output varies according to product, format and filling capacity. Output up to: 6,000 bottles/h. (120 bottles/min). Nljdpfx Afjynkdzjmef Incorporates: - Cap feeder - Infeed conveyors - Output belts - Control panel - Automatic CIP cleaning system. - Cylindrical filling valves. - Heated jacket pistons - Size and filling capacity regulation. - Steam sweep in the capper with vacuum closure. - Schneider automatic touch screen. - Elevating bottle holder

Estado: muy bueno (usado), AUTOMATED BALL The vacuum concentration ball is used for the production of jellies, fruit and tomato concentrates, sauces and juices in general, and also for other liquid and semi-liquid food products. The concentration ball is vertically cylindrical in shape, with a double bottom for indirect steam heating and with an agitator to prevent burning of the product. In order to concentrate the product, the machine has been connected to a group suitable for vacuum with condenser and pumps. The vacuum technique allows the evaporation of the water that is present in the treated product, at low temperatures, and guarantees economic convenience in terms of time allocated to the process and a more delicate treatment of the product. Nedowny Nbspfx Afmjlf The production may vary depending on the product and the brix grades.

Estado: como nuevo (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, The Manzini TE30 Single Turbo Passer is an industrial machine designed for the processing of fruit and vegetables, especially in the food industry. Its main function is the separation of pulp and seeds by means of a centrifugal refining system, allowing to obtain products such as purees, sauces and concentrates with a homogeneous texture and without impurities. Characteristics: - Refining system: It uses a high speed rotor that forces the product through interchangeable sieves, allowing the fineness of the final product to be adjusted according to specific needs. Nledpfx Afewxw A Temjf - Versatility: Suitable for a wide range of products, including tomatoes, stone fruits, berries and other vegetables, adapting to different production processes. - Efficiency: Designed for continuous operation, ensuring high productivity with minimal maintenance. Hygiene: Stainless steel construction and accessible design for easy cleaning and compliance with food hygiene standards. - Output may vary depending on the product.

Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, This type of filling machine is designed for the dosing of sauces and other products in the food field, in particular liquid and pasty products that hold in solution pieces of particularly delicate solid products, e.g.: tomato sauce, Bolognese sauce, vegetable puree, béchamel jam, fruit purees, etc. Nodpfx Aewny Rxjfmelf MACHINE COMPOSED OF: - DESTACKER - ISHIDA MULTIHEAD WEIGHER - VSB/L-4 4 PISTON AUTOMATIC FILLING MACHINE - MONDINI COMPACT EVOLUZIONE E 380 THERMO SEALER AVAILABLE FOR DIFFERENT FORMATS: - Round: 99 mm diameter. - Rectangular: 162 x 122 mm. - Rectangular: 255 x 150 mm.

Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, Work measures: Diameter: 1.80 m Height: 1.70 The kettles have a steam jacket, which works as a heating chamber, it surrounds the container and the heat diffuses in a circular way at a certain pressure. The steam is supplied by a boiler. It is generally used at an industrial level to process nutritious foods, jams, jellies, chocolate, sweets, preserves, meats, sauces, etc. Nlodpfxswnx Aas Afmef Capacity: 400 L each tank.

Estado: muy bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, The Olimpic TC sterilisation plant stands out for its high performance and maximum reliability, specifically designed to process products with higher consistency and viscosity. Products: Ketchup, Sauces, Jams, Tomato, etc. Viscosity: High viscosity. The Rossi & Catelli Olympic multi-tube aseptic steriliser is a continuous heat exchange system designed for the sterilisation of liquid and semi-liquid food products, such as juices, concentrates, purees, sauces, and products with small particles in suspension. It uses a system of concentric or parallel tubes to rapidly heat the product to high temperatures (HTST/UHT), followed by controlled cooling, guaranteeing the preservation of its organoleptic and nutritional properties. INCLUDED: * 13 temperature holding tubes, total: 65 tubes * Cleaning cip with 1 citric acid tank and 1 ascorbic acid tank with agitator: 1.15 m diameter x 1.90 m high Nedpfx Aewn Hbkjfmelf * Double dosing pump: 0.80 m x 0.50 m x 0.90 m. * SPIRAX ARC tubular heat exchanger * Hot water recirculation pump * Set of valves: 1.90 m x 1 m x 1.90 m * 2 Flow meters with electrical panel: 1 m x 0.77 m x 2 m The production may vary depending on the product.

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2015, Funcionalidad: totalmente funcional, longitud total: 2.000 mm, altura total: 2.100 mm, ancho total: 1.300 mm, tensión de entrada: 240 V, peso total: 350 kg, Diámetro de tubo (máx.): 20 mm, altura del producto (máx.): 200 mm, longitud del producto (máx.): 160 mm, longitud del producto (mín.): 200 mm, Máquina para el llenado y sellado de sobres o bolsas para líquidos. La máquina fabrica sobres a partir de lámina plana, soldando los cuatro lados. Es adecuada para el llenado de salsas, cremas, aderezos para ensaladas y otros líquidos, y se utiliza en la industria alimentaria, cosmética y en la industria de productos no alimentarios. Fabricada en Hungría. Ofrece tamaños fácilmente ajustables, de 10 a 70 gramos. Es una máquina fácil de limpiar y de gran fiabilidad. Njdpfx Aszv E A Tefmslf

Estado: bueno (usado), Año de fabricación: 2018, capacidad del depósito: 500 l, potencia: 37,5 kW (50,99 CV), tensión de entrada: 400 V, Olla de cocción eléctrica con camisa de vapor Korpo KZ-500 Olla de cocción industrial de acero inoxidable de 500 litros, con sistema de calefacción eléctrica por camisa de vapor para una cocción rápida y uniforme. Equipada con control digital de temperatura, tapa con bisagras y aislamiento térmico, cesta perforada extraíble y válvula de descarga inferior. Ideal para sopas, salsas, caldos, verduras, pasta, arroz y platos precocinados. Nedpfx Afjzl Aynemelf Año: 2018 Potencia: 37,5 kW Alimentación: 400 V, 50 Hz Capacidad: 500 litros

Año de fabricación: 2005, Estado: listo para usar (usado), Número de estaciones de llenado: 2, volumen del cilindro de llenado: 10-200ml, capacidad del recipiente de alimentación: 100l, control: Siemens, adecuado para salsas, adobos, aceites, licores, sopas, mayonesa, con varias piezas de repuesto. Nsdeqmpi Sspfx Afmelf

Estado: bueno (usado), Horno continuo de aire caliente, cocedor de proteínas. Ha cocinado porciones de ave y hamburguesas, etc. En buen estado y en producción hasta abril de 2024. Nlodpfew Rn T Sox Afmsf

Estado: bueno (usado), Termoformadora Multivac actualmente configurada para producir envases de mermelada "estilo hotel", de 14 g y 20 g. 32 porciones por ciclo. También puede utilizarse para producir cubitos de hielo, paquetes de salsa, ketchup, caldo, etc. También se puede suministrar como línea con llenadora de cabezal M&P 32 y envolvedora de bandejas de final de línea si es necesario (con coste adicional). Nlsdetp N Ddopfx Afmef

Estado: bueno (usado), Rara vez disponible, Toyo Jidoki máquina bolsa directa de fabricante recientemente cerrado de salsas, caldos y sopas. Llenaba estos productos en bolsas retortables. Comprado nuevo en 2007. Nedpfxequdive Afmslf

Estado: bueno (usado), R245 en perfecto estado. Fue el envasado de salsas. Actualmente no tiene herramientas para que el cliente puede adaptar para satisfacer sus necesidades. Viene con marco para montar codificadores de fecha en pero sin codificadores. 422mm ancho de la cama. Nlsdpfx Ajq Dagbsfmjf

Estado: bueno (usado), Llenadora y selladora de tarros rotativa Regal Trepko. Se utilizó anteriormente en una fábrica del Reino Unido que envasaba productos lácteos como yogures, nata, salsas, etc. Nsdpjpgqtzsfx Afmslf

Estado: bueno (usado), La línea llenaba tarros con chutneys y salsas de frutas. Bonito estado. Nlsdstux H Iopfx Afmjf

Estado: muy bueno (usado), PACK'R máquina de llenado en condiciones casi nuevas. Ha estado llenando mayonesa y varias salsas en lo siguiente; 12 x 10 kg cubos por min, 18 x 5 kg cubos por min, 18 x 2,5 kg cubos por min, 25 x 5 litros Jerry latas por min, 25 x 2,27 kg Jerry latas por min, 18 x 1 litro hamburguesa van squeezies por min. Comprado nuevo en 2017, el precio actual es de aproximadamente 450.000 €. Nlodpfx Afspgq I Demof

Estado: como nuevo (usado), Estructuras móviles para hornos y congeladores, etc. Dimensiones: 1760 mm de altura x 800 mm x 490 mm. Cada estructura tiene 14 bandejas grandes y profundas de 720 mm x 420 mm. Nlodpfsihgbhsx Afmof Disponibles 45 unidades, a 480 £ cada una.

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2018, Sistema de 2500 litros para cocción y enfriado de platos preparados, sopas, caldos, preparaciones de frutas, mermeladas y jaleas, platos tradicionales e internacionales, salsas y pastas, confitería. Instalado nuevo en 2018 por un valor superior a £450,000. Nlsdsw Rn S Uopfx Afmjf

Estado: muy bueno (usado), Toyo Jidoki TT9-CW Rara máquina llenadora y selladora de bolsas de 2 vías, para bolsas doypack tipo stand-up con apertura rasgable. En excelente estado, directamente de una fábrica de ultra alto estándar higiénico. Perfecta para envasar salsas, productos lácteos, alimentos infantiles, platos preparados, etc. Njdpoyzi Igjfx Afmslf

Estado: usado, Año de fabricación: 2017, Resumen La máquina de llenado ALWID-SUPERIOR-16D/4SK fue fabricada en 2017 por el fabricante alemán ALWID. La máquina fue utilizada por una empresa que produce salsas en Alemania. Tras la declaración de quiebra, BEVMAQ se hizo cargo de la máquina y la almacenó. La llenadora es una llenadora de pistón que puede llenar volúmenes de 0,1 a 1,0 litros en recipientes de plástico o vidrio. El volumen a llenar puede ajustarse fácilmente. El cierre se aplica por presión. Es posible añadir un sistema de cierre por rosca. Además de las salsas, la máquina también puede utilizarse para aderezos, licores o mayonesa. El llenado por debajo de la superficie también puede utilizarse para llenar productos que tienden a generar espuma. Datos técnicos - Rendimiento: 6.000 botellas por hora con un volumen de 250 ml por botella. Una prueba ha demostrado que la mayonesa también puede llenarse a 500 ml por botella a un ritmo de 6.000 botellas por hora. - Dirección de trabajo: De izquierda a derecha - Número de estaciones de llenado: 16 - Número de elementos de cierre: 4 - Control Siemens - Llenado por debajo de la superficie - Descenso y elevación del tubo de llenado durante el proceso de llenado Alcance del suministro: Njdpswwq Sfsfx Afmolf - Llenadora - Tapadora - Unidad de selección de tapones - Alimentador de tapones

Estado: usado, Año de fabricación: 2018, Resumen La máquina de llenado por gravedad es una máquina rotativa que funciona de forma automática y es adecuada para el llenado de botellas, latas de chapa de zinc o frascos. Se utiliza para introducir líquidos (como salmuera, aceite, vinagre, salsa, agua azucarada, etc.) en recipientes que ya contienen sustancias sólidas. También se utiliza para llenar botellas vacías. El bloque de llenado puede ser inspeccionado en cualquier momento. Detalles técnicos: - Número de estaciones de llenado: 48 - Diámetro del círculo primitivo: 1560 mm - Rendimiento (último registro): - 250-300 botellas/minuto para 500 ml de jarabe de frutas - Para el tipo de cierre de rosca utilizado, sería necesario adquirir un dispositivo de sellado adicional - 160-200 botellas/minuto para 250 ml de jarabe de arce - El tapón de plástico utilizado puede ser aplicado mediante el dispositivo de sellado AROL incorporado - Dimensiones: - Largo: 3000 mm - Ancho: 2500 mm - Alto: 2500 mm - Peso: 6500 kg - Características eléctricas: - Tensión: 400 V – 50 Hz - Tensión auxiliar: 24 V DC - Potencia instalada: 20 kW Nlodpfx Ajnhikiofmsf Alcance del suministro: - Máquina de llenado | Zilli & Bellini | GD48/12 | 2018 - Dispositivo de sellado | Arol | TSI - EURO VP - W6 | 2018

Estado: como nuevo (usado), Línea automática que se ha utilizado para producir entre 2 millones de manzanas acarameladas durante un período de 6 a 8 semanas. Se ofrecen líneas completas para la fabricación de la salsa de caramelo, el derretimiento del chocolate, la inserción de palitos en las manzanas y el recubrimiento automático de las mismas con la salsa, seguido del envasado final del producto. Nlodpehtv Uwsfx Afmjf

Estado: no examinado (usado), Máquina para la fabricación de bolsas para líquidos, tanto para envasado en caliente como en frío. Ideal para el envasado de sopas, salsas, condimentos (kétchup, mostaza, mayonesa), aderezos para ensaladas y productos a base de tomate (salsa para pizza, salsa para espaguetis) y huevos líquidos. Disponemos de dos máquinas idénticas, procedentes de la misma fábrica de salsas. Además, contamos con otras máquinas, como calderas, enfriadores de salsas, enfriadores de glicol, etc. Nodpsig Ht Iofx Afmelf