Horno De Convección-Vapor de segunda mano en venta (22.059)

Estado: muy bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, tensión de entrada: 230 V, frecuencia de entrada: 50 Hz, tipo de corriente de entrada: Aire acondicionado, longitud total: 700 mm, ancho total: 600 mm, altura total: 1.220 mm, Certificado DGUV hasta: 07/2027, Equipamiento: Marcado CE, documentación / manual, Horno de carga Eloma Backmaster EB 30 T, estación doble Horno de convección superior, modelo de sobremesa para 3 bandejas con campana extractora en la parte superior fabricado en acero inoxidable certificado DGUV V3 (solo en nuestra empresa) 2 conexiones de 230 V dimensiones: 600 x 700 x 1220 mm (ancho x profundidad x alto) equipo usado con garantía y servicio de piezas de repuesto ¡Calidad de un taller especializado y socio de servicio! ¡Aproveche más de 35 años de experiencia! Opciones: Bandejas Filtro de agua Base Contrato de mantenimiento Servicio de entrega Caja de piezas de repuesto para mayor seguridad Paquete de servicio Instrucciones y puesta en marcha Bsdpoxxgmrofx Anwswu ¡Tenemos muchos más hornos en stock!

Estado: reacondicionado (usado), Horno de circulación de aire eléctrico/horno de cámara El horno está completamente operativo y puede inspeccionarse en cualquier momento bajo tensión. Temperatura máx.: 300-400°C Bodpfxexxarze Anwewu Dimensiones interiores (An x F x Al): 400 x 500 x 400 mm Potencia conectada: 4,5 kW

Estado: como nuevo (artículo de exposición), El horno combinado Convotherm C4ET6.10ES cuenta con tres modos principales de funcionamiento: aire caliente, vapor y vapor combinado. El equipo dispone de configuraciones de baja temperatura y Delta-T, ideales para cocciones prolongadas de diversos alimentos como carne, aves y pescado; estas configuraciones permiten al operador cocinar alimentos durante la noche. Al cocinar lentamente durante periodos prolongados, los alimentos pierden menos jugos y permanecen muy tiernos. El ajuste Delta-T utiliza una sonda de temperatura central que monitorea la temperatura interna del alimento y ajusta automáticamente el calor para garantizar una cocción uniforme. El panel de control easyTouch de 9 pulgadas cuenta con un diseño táctil completo y de fácil manejo. La pantalla anular del horno combinado Convotherm C4ET6.10ES indica el estado de funcionamiento en tres configuraciones: "en preparación", "en proceso" y "listo". Este modelo incluye una función de ayuda en pantalla con contenidos de vídeo explicativos para facilitar el uso del horno. El panel de control tiene una superficie antibacteriana permanente que reduce la transferencia de bacterias. El operador puede programar hasta 399 recetas, cada una con hasta 20 pasos, lo que garantiza una producción uniforme. Dispone de función de autolimpieza/lavado con dosificadores de detergente. Incluye juego de ahumador adicional y función específica, puerta abatible deslizante de apertura lateral, campana extractora integrada y soporte. Ofrecido con garantía de fábrica a un precio muy por debajo del mercado. Eléctrico Generador de vapor por inyección/spritzer 3 modos de funcionamiento principales: aire caliente, vapor y vapor combinado Bedpfxexwdayj Anwjwu Función retherm para recalentar alimentos de forma óptima Ajustes de baja temperatura y Delta-T para productos de alta calidad con cocciones lentas Modo ecoCooking para ahorrar energía en cocciones prolongadas Cámara de cocción con 7 niveles para bandejas, cestas, parrillas y platos Funciones para precalentar y enfriar la unidad Sonda de temperatura central para medición precisa Ventilador de 5 velocidades controlado por el usuario para una distribución homogénea del calor Modos Eco, Express y Regular con sistema de limpieza automática Manilla antibacteriana y panel de control para reducir la transmisión de bacterias Cierre de seguridad protege al usuario del vapor en el modo de vapor 208-240 V/60 Hz/3 fases, 25.0-28.5 A, 9-11.8 kW Dimensiones totales: 87,6 cm ancho x 79,4 cm fondo x 76,2 cm alto

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2018, Datos técnicos: Tensión de funcionamiento: 400 V CA Fusible de protección máximo: 16 A Frecuencia: 50/60 Hz Potencia de conexión eléctrica: 4,5 kW Rango de temperatura: +12 °C por encima de la temperatura ambiente hasta 300 °C Desviación de temperatura espacial a 150 °C: ± 2,0 K Desviación de temperatura temporal a 150 °C: ± 0,6 K Tiempo de calentamiento hasta 150 °C: 25 min Tiempo de recuperación tras 30 s de apertura de la puerta a 150 °C: 6 min Tasa de intercambio de aire a 100 °C: 5 veces/hora Volumen interior: 741 l Carga máxima por estante: 45 kg Carga total máxima: 315 kg Consumo de energía a 150 °C: 800 Wh/h Número máximo de estantes: 16 Dimensiones exteriores: Anchura: 1.165 mm Altura: 1.590 mm Profundidad: 870 mm Dimensiones interiores: Anchura: 1.000 mm Altura: 1.300 mm Profundidad: 570 mm Nota importante: Las ruedas están instaladas/incluidas. Bwodpfoxzukkox Anwju

Año de fabricación: 2006, Estado: como nuevo (usado), Horno de convección Moretti Forni Bsdpfx Anjg Ifu Hswewu Modelo: F80E Número de serie: 1321225 Año: 2006, acero inoxidable, controles de temperatura y temporizador variables, con función de generación de vapor, sobre estructura móvil, 18,5 kW, 3 fases.

Estado: muy bueno (usado), 310 HORNO DE PANADERÍA CONVECCIÓN-MICROONDAS USADO, horno turbo. Bjdpfjyi Urxjx Anwewu DATOS TÉCNICOS: - voltaje: 380V, - potencia: 3 kW. Opciones de pago disponibles: transporte. El precio indicado es neto. HABLAMOS INGLÉS, ALEMÁN, FRANCÉS, RUSO Y UCRANIANO.

Estado: muy bueno (usado), 889 HORNO de convección-microondas Merrichef USADO. DATOS TÉCNICOS: - potencia máxima: 5,3 kW DIMENSIONES EXTERIORES (en cm): - ancho: 56 - largo: 57 - alto: 53 El dispositivo está disponible para inspección en nuestro almacén (36-068 Bachórz, Polonia). Opciones de pago disponibles: reacondicionamiento / transporte / instalación / puesta en marcha. El precio indicado es el precio neto por un horno. HABLAMOS INGLÉS, ALEMÁN, FRANCÉS, RUSO Y UCRANIANO. Bsdjtxbdmepfx Anwewu

Estado: listo para usar (usado), Horno de convección Eloma Backermaster EB 30 XL T. Se venden 5 hornos Eloma. El precio es por unidad. Listos para usar. Ubicados localmente en Vácegres, Hungría (UE). Bwodpfxjyldako Anwsu

Estado: nuevo, Horno de cámara con recirculación de aire y calefacción eléctrica (circulación de aire horizontal) Bsdpfx Anjdhzimewewu Temperatura máx.: 650 °C Dimensiones útiles (ancho x alto x profundidad): 1000 x 1000 x 2000 mm Potencia de calefacción: 72 kW Ventilador de recirculación: 1 x 4 kW

Estado: nuevo, Horno de cámara con circulación de aire caliente, con calefacción eléctrica (circulación de aire horizontal) Temperatura máxima: 550 °C Dimensiones útiles (ancho x alto x profundidad): 900 x 1300 x 1800 mm Peso de la carga: 800 kg (peso bruto) Potencia de calefacción: 72 kW Bsdpsdt R Uujfx Anwjwu Ventilador de recirculación: 1 x 7,5 kW

Estado: usado, Año de fabricación: 2017, Funcionalidad: totalmente funcional, ATTSU GE-45 ELECTRIC STEAM GENERATOR / BOILER (2017) Electric steam generator manufactured by ATTSU (Spain), model GE-45, year 2017. From industrial company liquidation (insolvency proceedings) — fully functional, not from breakdown. ═════ SPECIFICATIONS ═════ - Manufacturer: ATTSU (renowned Spanish steam technology manufacturer) - Model: GE-45 - Year of manufacture: 2017 - Type: Electric steam generator (NO burner, NO fuel/gas needed) - Steam production: approximately 45 kg/h - Max working pressure: [TO BE CONFIRMED] - Electric power: [TO BE CONFIRMED] - Voltage: 380V three-phase, 50 Hz - Tank capacity: [TO BE CONFIRMED] - Construction: robust steel frame - Approximate weight: 250 kg ═════ KEY ADVANTAGES OF THIS UNIT ═════ - ELECTRIC heating — no fuel, no burner, no chimney needed - Recent unit (2017) — relatively low usage - Cleaner installation than diesel/gas boilers - Simpler maintenance than combustion boilers - No fuel storage tanks required Bsdpfxezbg Sus Anwowu - Lower regulatory burden (no combustion permits) - Modern controls and safety systems ═════ CONDITION ═════ - Used, from industrial closure (NOT from breakdown) - Recent unit, only 8-9 years old - In good condition, fully functional - Sold as-is, full inspection welcome before pickup - CE certification visible on nameplate - No warranty implied - Buyer responsible for new registration if required in destination country ═════ ABOUT THE MANUFACTURER ═════ ATTSU is a leading Spanish manufacturer of steam generation equipment, founded in 1959 and still active today. ATTSU products are known for quality construction, durability, and excellent technical support availability. Spare parts and service support are available throughout Europe and worldwide. Original ATTSU GE-45 new unit price (current market): €18,000-25,000. ═════ APPLICATIONS ═════ Suitable for: - Small to medium industrial processes requiring clean steam - Food and beverage processing - Pharmaceutical and cosmetics production - Laundry and dry cleaning operations - Textile finishing and dyeing - Chemical and laboratory processes - Pilot plants and R&D facilities - Sterilization processes - HVAC and humidification systems ═════ LOGISTICS & PURCHASE ═════ - Pickup location: Madrid, Spain (or Barcelona) - Weight: approx. 250 kg - Loading: forklift required - Inspection welcome by appointment - Payment: bank transfer - Documents: invoice and original nameplate - International shipping possible — buyer arranges transport IMPORTANT FOR INTERNATIONAL BUYERS: Steam generators are pressure equipment regulated under European PED 2014/68/EU directive. The unit has its original CE certification. Buyers in EU countries should verify local registration requirements Keywords: ATTSU GE-45, electric steam generator, electric steam boiler, 45 kg/h steam, industrial steam, clean steam boiler, generador de vapor eléctrico, caldera de vapor.

Año de fabricación: 1998, Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: no verificado, frecuencia de entrada: 50 Hz, capacidad útil del depósito: 2.100 l, temperatura: 100 °C, Sin precio mínimo: ¡venta garantizada al mejor postor! DATOS TÉCNICOS Datos del horno Volumen útil: 2,1 m³ Temperatura de secado: 100 °C DETALLES DE LA MÁQUINA Bwodpeyxdafsfx Anwju Dimensiones LxAnxAl: 200cmx150cmx150cm Datos eléctricos Voltaje: 400 / 230 V, 50 Hz

Estado: listo para usar (usado), Año de fabricación: 1997, número de máquina/vehículo: 604348, Funcionalidad: no verificado, temperatura de funcionamiento: 100 °C, capacidad de calefacción: 9 kW (12,24 CV), ¡Sin precio mínimo, venta garantizada al mejor postor! DETALLES TÉCNICOS Temperatura máxima de secado: 100 °C DETALLES DE LA MÁQUINA Bsdpfeyxc Tqox Anwswu Dimensiones LxAnxAl: 143 x 70 x 35 cm Tipo de calefacción: eléctrica Datos eléctricos Tensión nominal: 400 V/230V 50 Hz Potencia conectada: 11 kVA Potencia de calefacción: 9 kW Corriente nominal/Protección previa: 16,5 A / 20 A Grado de protección: IP 43

Año de fabricación: 2019, Estado: muy bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: Trans Smart 555, Esterilizador a vapor completamente automático. El equipo tiene una serie de programas preestablecidos para los procesos de esterilización más comunes en uso hospitalario y uso general. Los ciclos del programa emplean la extracción mecánica de aire con una serie de pulsos de vacío / presión para eliminar de manera efectiva el aire garantizando la esterilización. Las dimensiones de la cámara están adaptadas a la esterilización, utilizando cestas de alambre según ISO y STU o contenedores según DIN. El equipo tiene una capacidad de hasta 555 L. El rango de temperatura es de 121 ° C a 135 ° C. Características clave Cámara y revestimiento de acero inoxidable AISI 316L. Puertas automáticas de deslizamiento vertical. Bjdpfoy Ipllex Anwewu Sistema de secado. Monitorización de procesos. Impresora de serie

Año de fabricación: 2013, Estado: bueno (usado), Horno de convección con vapor, combihorno Rationa SCC WE 202. El aparato está como nuevo. *Para 40 bandejas GN. *65,5 kW. *Cocción con vapor de 30 °C a 130 °C. *Regeneración. *Convección/calor seco: rango de temperatura entre 30 °C y 300 °C, 0-100% de humedad máxima. *Sonda. *Limpieza automática con tabletas. Bjdsz E Dfvspfx Anwswu

Año de fabricación: 2015, Estado: revisado en el taller (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Horno de convección y vapor Convotherm c4eT 20.20. El equipo ha sido sometido a una revisión general (se pueden proporcionar fotografías del proceso de reacondicionamiento, si se solicita). El equipo se encuentra en muy buenas condiciones. Capacidad del carro: 20 bandejas GN 2/1 (equivalente a 40 bandejas 1/1). Bwjdpsz Hdiwofx Anweu

Estado: usado, Se trata de 3 hornos combinados, hornos de convección del fabricante Convotherm, modelo OGS 20.20, con conexión a gas, modelo de inyección sin caldera, fabricados en 2008. Se prefieren las ofertas de compra para la exportación en paquete. Nuestros números de identificación: 9361 + 9362 + 9363. Los equipos están configurados para gas natural, pero también se pueden adaptar para gas propano. El horno combinado está equipado con un carro para 20 bandejas de 2/1 GN o 40 bandejas de 1/1 GN y con rejillas insertables de 2 x 1/1 GN. Los equipos se venden en paquete, sin inspección ni garantía, tal como fueron devueltos por el cliente. Para una nueva puesta en marcha, seguramente se deberán realizar trabajos de inspección. Los tres hornos combinados funcionan correctamente y se pueden proporcionar vídeos. Los sensores de temperatura funcionan correctamente y se incluye una cerradura de puerta, ya que una de ellas ya no funciona. Se incluyen esquemas eléctricos y documentación. En los equipos solo se han calentado/regenerado comidas preparadas congeladas. Recibirá una factura con el IVA desglosado. Nuestro servicio de equipos usados para usted: Equipos de marca de alta calidad a precios justos. Revisión/inspección profesional y limpieza experta. Revisados y completamente funcionales. Envío o recogida flexible. Asesoramiento competente, antes y después de la compra. Disponibilidad de manuales de usuario, diagramas de conexión y piezas de repuesto. Inspección según DGUV V3. Datos técnicos: An x F x Al: aprox. 1232 x 1055 x 1952 mm. Conexión eléctrica: V: 400 / kW: 2,2 Conexión de gas: kW: 70,0 Bandejas: 20 x 2/1 GN o 40 x 1/1 GN Peso: aprox. 403 kg Año de fabricación: 2008 Estado: usado, sin inspección. Información adicional: ACS (Advanced Closed System): sistema automático de ahorro de energía, humedad óptima en la cámara de cocción. Crisp & tasty: deshumidificación de la cámara de cocción en varias etapas en el sistema ACS. Press & Go: selección rápida de recetas de cocción predefinidas mediante símbolos en la pantalla. Tray Timer / carga escalonada. Preselección de la hora de inicio en modo de tiempo real. Cocción nocturna. Cocción Delta-T (se requiere sensor de temperatura central de varios puntos). Cook & Hold. Programable con 250 recetas de cocción, cada una con hasta 20 pasos. Bwedszvd H Depfx Anwou Libro de cocina CONVOTHERM con recetas de cocción preprogramadas. Puerta que se abre hacia arriba: más espacio y seguridad en el trabajo. Puerta de doble vidrio con posición de bloqueo integrada. Cierre de la manija de la puerta antibacteriana con posición de ventilación y función de seguridad. Cierre de la manija de la puerta con función adicional. Freno del motor al abrir la puerta de la cámara de cocción: menos escape de vapor. Ventilador con funcionamiento de inversión automática. Alcachofa de mano con ajuste continuo. Sensor de temperatura central de varios puntos. Pies de dispositivo ajustables en altura. Fácil manejo mediante menús/iconos. Pantalla gráfica brillante. Palanca de ajuste digital para un ajuste sencillo de la temperatura, el tiempo y la temperatura central. Controlador de procesador de estructura modular con pantalla clara y autocomprobación de los módulos. Interfaz RS232. Almacenamiento de todos los ajustes del equipo y las recetas de cocción en un módulo de memoria adicional. Autodiagnóstico permanente para la detección de errores. Sistema con descripción completa de los errores. Modo de programa de seguridad: permite el funcionamiento del e

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2016, Evaporadores SS/AL (Desescarche secuencial) / número de serpentines: 3 del túnel de congelación M7 Refrigerante: CO2 Bodsx H Sacopfx Anwswu Nombre de la unidad: 3xGCO K/16/16/.../2920/G/V/V/3 Número de serie de la unidad: 404429274/32.01317 Volumen (V): 284,9 l Año de fabricación: 2016

Año de fabricación: 2010, Estado: como nuevo (usado), Horno de convección racional SCC 202, a gas. Capacidad para 40 bandejas 1/1GN o 20 bandejas 2/1GN. Bwsdpsz E Dd Esfx Anwou En excelentes condiciones.

Estado: usado, Año de fabricación: 2015, número de máquina/vehículo: R0013172, Funcionalidad: no verificado, potencia: 17,8 kW (24,20 CV), tensión de entrada: 17.800 V, corriente de entrada: 35 A, temperatura: 300 °C, longitud total: 1.251 mm, ancho total: 1.190 mm, altura total: 2.269 mm, peso total: 400 kg, Número de cámaras: 1, tipo de accionamiento: eléctrico, tipo de combustible: eléctrico, Revent ONE39 (prototipo) – Horno de cámara listo para su uso El Revent ONE39 es un horno de cámara compacto, con calefacción eléctrica y de última generación. Este dispositivo es un prototipo listo para su uso e ideal para su empleo en panaderías, pastelerías, establecimientos de restauración o para el desarrollo de productos. Gracias a su innovador sistema de horneado circular, el ONE39 garantiza una distribución del calor especialmente uniforme y, por lo tanto, excelentes resultados de horneado en una amplia variedad de productos. La generación de vapor integrada proporciona una formación óptima de la corteza, un gran volumen y una calidad de producto de primera categoría. El intuitivo control táctil permite un funcionamiento sencillo y una adaptación flexible de los programas de horneado. Datos técnicos Modelo: Revent ONE39 /S/E Tipo: Con calefacción eléctrica Estado: Prototipo, listo para su uso Bwsdpfjz A U Eujx Anwsu Capacidad: 8 bandejas de 400x600 Rango de temperatura: 35 °C a 300 °C Potencia de calefacción: 17,8 kW Carga máxima del carro: 50 kg Sistema de vapor: Generación automática de vapor Material: Acero inoxidable Puerta: Puerta corredera de triple acristalamiento (con cierta fuga) Peso: aprox. 399 kg Diámetro de rotación: 830 mm Características especiales Resultados de horneado uniformes gracias al flujo de aire circunferencial Potente sistema de vapor para una formación óptima de la corteza Control táctil fácil de usar Se pueden almacenar varios programas de horneado Diseño compacto que ahorra espacio Construcción robusta en acero inoxidable Diseñado para el funcionamiento continuo Ideal como horno de prueba, desarrollo o producción El Revent ONE39 combina una alta calidad de horneado, tecnología moderna y un diseño compacto, lo que lo convierte en una solución interesante para las empresas que buscan un horno de cámara potente y versátil.

Estado: como nuevo (usado), Año de fabricación: 2014, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: RC 14-43, potencia: 810 kW (1.101,29 CV), GLASTON RC200 2136-380-R: Horno para el templado de vidrio de seguridad, 2100 x 3600 mm Grupo: Templado – Con convección (Low-e) Proceso: Horno para el templado de vidrio de seguridad, 2100 x 3600 mm Código: 90010x7 Fabricante: GLASTON Modelo: RC200 2136-380-R Año de fabricación: 2014 Estado: Tal cual Horno para el templado de vidrio de seguridad - Tamaño máximo de vidrio: 2100 x 3600 mm - Tamaño mínimo de vidrio: 100 x 250 mm - Grosor del vidrio: 4 - 19 mm - Potencia total: 810 kW - Sistema de convección Vortex Plus (superior) - Descripción técnica disponible en el anexo como datos técnicos Bwodpfez D Ic Njx Anwou - Buen estado de funcionamiento, todavía en uso - En muy buenas condiciones y limpio - Tal cual - Disponible de inmediato El desmontaje y la instalación pueden ser realizados por nuestro equipo de servicio técnico, bajo petición.

Año de fabricación: 2007, Estado: bueno (usado), Horno mixto de vapor Rational CM 202 Para 40 bandejas 1/1 GN Bedpfx Ajx N Ucrsnwswu o 20 bandejas 2/1 GN 67 kW

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2009, 567 – Horno de pastelería usado, de estanterías, para tienda, eléctrico DEBAG Helios 8060 C. DIMENSIONES EXTERNAS (en cm): - ancho: 92 - largo: 147 - alto: 204 DIMENSIONES INTERNAS DE LA CÁMARA DE HORNEADO (en cm): - ancho: 60 - largo: 80 - alto: 16 DATOS TÉCNICOS: - año de fabricación: 2009 - alimentación: 400V 50Hz - potencia de 1 cámara: 6,8 kW EQUIPAMIENTO: - campana extractora - cámara de cocción al vapor Opciones adicionales disponibles (con coste adicional): transporte. El precio indicado es el precio neto. HABLAMOS INGLÉS, ALEMÁN, FRANCÉS, RUSO, UCRANIANO. En nuestra oferta encontrará: hornos de panadería, hornos móviles, hornos de estanterías, hornos de pastelería, hornos para tiendas, hornos eléctricos, hornos de gasóleo, hornos de gas, hornos de aceite térmico, maquinaria para panadería, equipos para panadería, líneas de producción de pan, líneas de producción de bollos, líneas de producción de pasteles, líneas de producción de croissants, máquinas para baguettes, amasadoras, mezcladoras, laminadoras, máquinas para hacer croissants. Si desea ver nuestra oferta completa y actualizada, visite nuestro perfil de Bakeres. Bwedpoz Ezcfefx Anwou

Estado: usado, - Bongard 8.64 MG Serie 4 - Dimensiones exteriores: An 1440 x Pr 2700 x Al 2600 mm - Cámara de cocción: An 680 x Al 1900 mm - Carro rotativo: 600 x 800 mm, 19 niveles - Capacidad de horneado: Hasta 152 baguettes por ciclo - Diámetro de giro del carro: 1120 mm - Superficie total de cocción: 9,1 m² Bsdpfx Aowr T Edenwjwu - Potencia calorífica: 70 kW - Potencia de conexión: 0,18 kW - Temperatura máxima: 280°C - Mecanismo de elevación: Carro con elevación automática - Quemador de gas incluido para horneado rápido y uniforme - Controles electrónicos Opticom para una gestión precisa de los parámetros de cocción - Inyección de vapor pulsado, ideal para panes crujientes y dorados - Manetas y controles ergonómicos situados a la derecha para un manejo sencillo - Entrada de aire fresco en el quemador para un rendimiento óptimo - Tensión: 400 V / trifásico - Peso: 1.390 kg - Número de serie: 930000015837 - Año de fabricación: 2014 Horno rotativo Bongard 8.64 Serie 4 – Funcionamiento a gas o gasóleo – Usado Una solución compacta para un horneado eficiente y uniforme Descubra el horno rotativo Bongard 8.64 Serie 4, una solución de segunda mano que destaca por su compacidad y alto rendimiento. Diseñado para cubrir las necesidades de los profesionales más exigentes, este horno es ideal para maximizar la eficiencia de su producción mientras optimiza el espacio en su panadería. Alto rendimiento para una cocción homogénea El horno Bongard Serie 4 se diferencia por sus tecnologías avanzadas que garantizan una cocción uniforme y de máxima calidad: - Ventilación Soft Flow: Esta tecnología proporciona una circulación de aire suave y homogénea, perfecta para productos delicados como pastelería fina y bollería. Gracias a la distribución uniforme del calor, sus elaboraciones mantendrán su integridad y alcanzarán una cocción ideal. - Sistema de vapor eficiente: Equipado con canales de fundición estructurada, el horno genera vapor de alta calidad para mejorar el desarrollo de sus productos de panadería. Para demandas superiores, las unidades de vapor ESG opcionales aumentan la capacidad de generación de vapor, asegurando un rendimiento óptimo. Diseño duradero y práctico El horno Bongard 8.64 Serie 4 está construido para resistir las exigencias de entornos de producción intensiva, ofreciendo además un excelente confort de uso: - Robustez y longevidad: Equipado con un intercambiador de calor de acero inoxidable refractario de alto rendimiento y una base reforzada, este horno está diseñado para máxima durabilidad. Los componentes eléctricos se seleccionan rigurosamente para una vida útil prolongada. - Mantenimiento simplificado: La cámara de cocción en acero inoxidable sin juntas facilita la limpieza. Elementos como el suelo con bordes elevados y las unidades de vapor retráctiles minimizan la acumulación de residuos. El anuncio ha sido traducido automáticamente. Pueden existir errores de traducción.

Estado: usado, -Dimensiones: 1500x2350x2250 mm -Profundidad con plataforma para introducir los productos: 4595 mm -Superficie de cocción: 6,4 m² -Número de niveles: 4 -Puertas por nivel: 1 -Número de serie: G259 -Panel de control táctil manual -Con elevador para introducir los productos integrado -Año: 2024 -Potencia: 29 kW -Tensión: 400 V -Este horno ha funcionado durante un año -Fachada, campana extractora, mesa y panel de control en acero inoxidable -Campana extractora con sistema de aspiración de vapor -Sistema de calefacción independiente y ajustable Bwsdpfx Anjzyk Rwswou -Doble iluminación halógena en cada nivel -Puertas de vidrio templado de 8 mm -Placas refractarias de cemento de 20 mm -Manijas de puerta de acero inoxidable/aluminio -Abertura útil de 180 mm en los niveles inferiores -Abertura útil de 230 mm en el nivel superior -Elevador de fachada integrado, disponible como opción -Panel de control táctil para hasta 99 programas, según el equipamiento