Sistema de ultrafiltración

Alpma

Se utilizó para la producción de queso doble crema, quark bajo en grasa, así como 20/40% quark y skyr, leche con 3,7% de grasa también se concentró a 37% de materia seca, capacidad de rendimiento: aprox. 3500-5000 litros con una vida útil de 8 horas, incluye (1) etapa 1 con seis tuberías de presión de 6 pulgadas, cada una con dos módulos enrollados en espiral, filtro Mikrodyn Nadir DS-IP020-6338E1, superficie filtrante: 13,4m²/módulo, superficie filtrante total: 160,8m², caudal bomba centrífuga: 145m³/h, 3,5bar (2) Etapa 2 con cuatro tuberías de presión en el mismo diseño que en la etapa 1, área de filtrado: 107,2m², caudal bomba centrífuga: 160m³/h, 5bar (3) Módulo P&F Tetra M37/9/2, área de filtrado: 9m², caudal bomba de desplazamiento positivo: 75m³/h, 6bar, es posible una inspección in situ.
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