Carne Anterior Pulse de segunda mano en venta (3.643)

Estado: como nuevo (artículo de exposición), ⭐ FRONIUS TPS 4000 ⭐ Totalmente equipado Descripción del dispositivo/volumen de suministro: Dispositivo Fronius Tps 4000 totalmente equipado: ¡no es posible más! - Fuente de alimentación Pulso 400 Amperios - Unidad de refrigeración Fk 4000 FC con filtro opcional que incluye control de flujo (==>si no circula agua, la unidad se apaga para proteger el paquete de mangueras). - VR 4000 con rodillos opcionales debajo + paquete de manguera de conexión larga + rodillos de alimentación de metal: solo lo mejor de lo mejor instalado. - Paquete de mangueras Fronius Aw5000 con función Job Master en la antorcha (==>Pantalla en la antorcha / Amperios, Trabajo, Alimentación, Arco ajustables en la antorcha) Foto = alcance de suministro. Todos los precios cotizados son precios iniciales. Los precios se crean individualmente según los requisitos de configuración. Nuevo precio aprox. 15.000 euros (neto) lo ofrecemos a 1/3 del precio nuevo. No es comparable con la chatarra de Transsteel. ¿Por qué comprar con nosotros y no con cualquier otro? - Somos profesionales cuando se trata de esta serie de máquinas de soldar Fronius. Siempre tenemos entre 60 y 80 piezas en stock. ¡Sólo estos dispositivos Fronius, ningún otro fabricante! - No nos limitamos a introducir los dispositivos, los desmontamos, comprobamos las piezas de desgaste, las sustituimos y solo cuando todo funciona perfectamente se venden los dispositivos. Dlraqb - Todos nuestros dispositivos se venden con las populares linternas Fronius. ¡No es un quemador de E*b*a*y de 100 euros sino de CALIDAD! Dependiendo del equipamiento, los quemadores Fronius cuestan entre 650 euros y 900 euros netos. - Nuestros dispositivos están "totalmente" limpios y no tienen ningún agujero de quemadura en las pantallas ni innumerables agujeros de quemadura o abolladuras distribuidas por todo el dispositivo. ¡Nos está comprando un artículo que vale la pena ver y que no parece completamente terminado! - Como nuestro cliente, usted tiene la posibilidad de obtener repuestos adecuados y soporte a precios razonables si es necesario. - Recibirá de nuestra parte una factura correcta con el IVA incluido. ¡Todos los dispositivos se pueden ver, pagar y recoger en nuestro almacén principal en Viena con cita previa! ¡Por supuesto es posible el envío asegurado sobre palé! Todos los precios parten de los precios con los que puedes configurar los dispositivos con nosotros. Dispositivo robot o dispositivo manual. Paquete de manguera de conexión larga o corta. Varios paquetes de mangueras para elegir. Sincropulso. Lajdpfsvlwh Dox Acnog 270 unidades de 400 o 500 amperios en stock. Versión Cmt disponible como mano o robot. Lo mejor es que nos llames. Hablaremos sobre su área de operación y usted recibirá de nosotros una estimación inicial del precio.

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2011, Funcionalidad: totalmente funcional, 1 mezcladora-trituradora de doble eje N&N Nadratowski / Orbmix, con sistema de descarga de contenedores/cargador de columna. Se suministra con diversos discos perforados. Apta para una variedad de productos, entre ellos carne, aves, pescado, verduras, alimentos para mascotas, rellenos para sándwiches, etc. Fabricante: N&N Nadratowski. Modelo: MG-450/160. Fecha de fabricación: 2011. Capacidad de mezclado: 450 litros (aprox. 350 litros de producto). Rendimiento: hasta 2000 kg/h, según el producto. Lsdpfx Aswplc Ascnjag Alimentación eléctrica: 400 V / 50 Hz / 3 fases. Potencia: 24 kW. Peso: 1530 kg (mezcladora-trituradora) y 282 kg (cargador de columna). Uso anterior: para mezclar y triturar un producto compuesto de aves y verduras.

Estado: usado, número de máquina/vehículo: SN: R050A-24E0011, Alimentador I-PULSE F2 F2-44mm___1 unidad F2-32mm___2 unidades Lodpfxjww Etwj Acneag F2-24mm___4 unidades F2-16mm___5 unidades F2-12mm___6 unidades F2-84mm___39 unidades F2-82M_mm___6 unidades Barra de alimentador____1 unidad

Estado: usado, Año de fabricación: 2013, Se disponen de doce máquinas de la industria de procesamiento de alimentos y carne, entre ellas cuatro detectores de metales, dos desgrasadoras y, respectivamente, una máquina de pesaje y etiquetado, una lavadora de cuchillos, un separador, una máquina de cortar en porciones, una sierra de cinta para carne y una báscula de control. 1) Máquina de pesaje y etiquetado Bizerba GS, modelo: báscula automática para pesajes individuales con dispositivo de impresión de precios. 2) Lavadora de cuchillos Itec 22560-EL, año de fabricación: 2009, velocidad de transporte: aprox. 2,6 m/min, rendimiento de limpieza: aprox. 14 soportes para cuchillos/min, volumen del depósito de agua: aprox. 270 l, temperatura máxima del agua de limpieza: aprox. 43 °C, temperatura del aclarado: aprox. 82 °C. 3) 2 × detectores de metales Pulsotronic M-Pulse2 InFlex65 compact, año de fabricación: 2013, adecuados para la detección de metales en productos líquidos y pastosos, diámetro libre del tubo del producto: aprox. 57 mm. 4) Detector de metales Pulsotronic M-Pulse 2 InFlex 65-3, año de fabricación: 2018, adecuado para máquinas de llenado, así como para productos líquidos y pastosos, altura del tubo del producto: aprox. 950 mm-1250 mm, diámetro libre del tubo del producto: aprox. 57 mm. 5) Detector de metales Mettler Toledo Safeline. 6) Separador Cri-Man SM300/50 para la separación de sólidos y líquidos, tipo: separador de prensa de tornillo, velocidad de rotación del tornillo: aprox. 33 RPM, tamaño de malla: 0,5 mm, caudal: aprox. 37 m³/h, peso de la máquina: aprox. 465 kg. 7) Desgrasadora Weber ASA 560, año de fabricación: 2003, ancho de trabajo: aprox. 560 mm. 8) Desgrasadora Maja ESM/3550, año de fabricación: 2004, ancho de trabajo: aprox. 554 mm, velocidad de corte: aprox. 22 m/min, dimensiones de la máquina X/Y/Z: aprox. 986 mm/696 mm/988 mm, peso: aprox. 170 kg. 9) Máquina de cortar en porciones Bizerba VS 12 F, diámetro de la cuchilla: 350 mm, espesor máximo de corte: 24 mm, diámetro máximo del producto redondo: aprox. 270 mm, dimensiones máximas del producto rectangular: aprox. 315 mm/245 mm, velocidad de rotación de la cuchilla: aprox. 266 RPM, dimensiones de la máquina X/Y/Z: aprox. 860 mm/770 mm/480 mm, peso: aprox. 48 kg. 10) Sierra de cinta para carne Kolbe. 11) Báscula de control Liebel LWS1400, rango de pesaje: aprox. 100 g-6000 g. Es posible realizar una inspección in situ. Lajdpfx Acezwgiqjnog

Estado: nuevo, Año de fabricación: 2020, MAQUINA PROCESADORA DE CARNE ----- PRECIO: 59.000€ ----- Capacidad: 120 litros Año de construcción: 2020 Cabezal de corte con 6 cuchillas Pantalla táctil + controles de membrana Capacidad del recipiente: 120 l Lodpsxqq Nhefx Acnjag Voltaje de funcionamiento: 400/380 V/50 Hz Potencia total de la máquina: 42,5 kW Velocidad variable de las cuchillas: 40-5000 rpm Velocidad de mezcla (avance y retroceso): 40-500 rpm Velocidad variable del recipiente: 5-18 rpm Peso con descargador: 1650 kg Descargador manual Software avanzado CutControl y CutVision

Estado: muy bueno (usado), Picadora Industrial de Carne WOLFKING – Acero Inoxidable Picadora industrial de carne WOLFKING, diseñada para la trituración y reducción continua de tamaño de carne y productos cárnicos en líneas industriales de alta capacidad. El equipo incorpora una gran tolva de alimentación que permite recibir el producto a granel y conducirlo de forma controlada hacia el sistema de picado. Su construcción robusta y potente accionamiento están concebidos para trabajar de forma continua en instalaciones profesionales de procesamiento cárnico. Lsdjzxwwhspfx Acnjag La configuración industrial de este tipo de picadoras permite preparar la materia prima con una granulometría adecuada antes de posteriores operaciones de mezclado, emulsificación, formado, cocción o envasado. CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES -Fabricante: WOLFKING -Tipo: Picadora industrial de carne / industrial meat grinder -Aplicación: carne y productos cárnicos -Trituración / picado continuo -Gran tolva de alimentación -Alimentación automática del producto hacia el sistema de picado -Sistema de tornillo / sinfín de alimentación -Conjunto industrial de corte -Accionamiento mediante motor eléctrico de alta potencia -Velocidad / funcionamiento controlable -Construcción principalmente en acero inoxidable -Estructura robusta para trabajo intensivo -Panel de control integrado -Protecciones sobre los elementos móviles -Diseñada para producción industrial continua -Integrable en líneas completas de procesamiento cárnico PROCESO La carne se introduce en la tolva de alimentación, desde donde es conducida hacia el mecanismo de picado. El sistema de alimentación fuerza de manera controlada el producto hacia el conjunto de corte, donde se produce la reducción de tamaño antes de su descarga hacia la siguiente etapa del proceso. El tamaño final del producto dependerá de la placa, cuchillas y configuración de corte instaladas. Puede integrarse con: Elevadores de carros / bins Transportadores de alimentación Mezcladores Cutters industriales Emulsionadores Mezcladores al vacío Formadoras Embutidoras Sistemas de dosificación Líneas de preparación de productos cárnicos APLICACIONES Especialmente indicada para mataderos, salas de despiece, fabricantes de productos cárnicos, procesadores de carne y plantas de alimentos preparados que necesiten una solución de alta capacidad para reducción de tamaño. Dependiendo del sistema de corte instalado y de las características de la materia prima, puede utilizarse para carne de vacuno, porcino, aves y diferentes preparaciones cárnicas. La combinación de tecnología WOLFKING, alimentación mediante gran tolva y construcción industrial proporciona una solución robusta para procesos continuos de picado y preparación de carne. Máquina disponible para inspección. Se puede facilitar información técnica adicional, dimensiones, configuración de corte, fotografías adicionales o vídeos bajo petición.

Año de fabricación: 2012, Estado: listo para usar (usado), Está disponible una máquina de ensamblaje SMD i-Pulse con IQ Vision, una subsidiaria de Yamaha. Rango de espesor de PCB: 0,4 mm-4,8 mm, mín. Dimensiones de PCB X/Y: 50 mm/30 mm, máx. Dimensiones de PCB X/Y: 1480 mm/510 mm, velocidad de transporte: 900 mm/s, número de cabezales: 4, capacidad de producción: 24000 CPH. Precisión de colocación de CHIP: +/-0,04 mm, precisión de colocación de IC: +/-0,025 mm, ángulo de colocación: +/-180°, máx. Rango de tamaño del componente: 0402-120 mm/90 mm, máx. Altura del componente: 30 mm. Dimensiones de la máquina X/Y/Z: aprox. 1750 mm/1750 mm/1450 mm, peso: aprox. 1500 kilos. Incluye 3 carros de alimentación y 2 alimentadores de bandejas para instalación en la máquina. Documentación disponible. Es posible realizar una inspección in situ. Ledpfx Acswf Nywjnoag

Estado: como nuevo (usado), Año de fabricación: 2017, Funcionalidad: totalmente funcional, potencia: 2,2 kW (2,99 CV), Inyector de salmuera profesional en excelentes condiciones. Equipado con 102 agujas para una inyección de salmuera rápida, precisa y uniforme en productos cárnicos. Máquina robusta y fiable, ideal para el procesamiento industrial de carne. Listo para su uso inmediato. Lajdez Dabkjpfx Acnog

Estado: como nuevo (usado), Año de fabricación: 2017, Funcionalidad: totalmente funcional, longitud total: 1.880 mm, ancho total: 1.000 mm, altura total: 1.850 mm, peso total: 148 kg, Máquina profesional automática de doble engrapado en excelentes condiciones. Diseñada para un sellado rápido y fiable de las tripas de salchichas, garantizando resultados consistentes y una producción eficiente. Robusta, higiénica e ideal para aplicaciones industriales de procesamiento de carne. Lista para su uso inmediato. Lajdjz Dab Rjpfx Acnog

Estado: como nuevo (usado), Año de fabricación: 2019, Funcionalidad: totalmente funcional, longitud total: 2.100 mm, ancho total: 1.070 mm, altura total: 1.300 mm, peso total: 700 kg, potencia: 12,5 kW (17,00 CV), año de la última revisión: 2025, se trata de una máquina automática para cortar bloques de carne congelada en lonchas. El modelo Flaker cuenta con un rotor especial de acero inoxidable de alta velocidad que gira y corta los bloques de carne congelada en lonchas finas. Ljdpfxsz Daays Acneag

Estado: no examinado (usado), Año de fabricación: 2009, Funcionalidad: no verificado, número de máquina/vehículo: BI-183/600, longitud total: 3.866 mm, altura total: 2.841 mm, peso total: 2.000 kg, tensión de entrada: 400 V, ancho de vía: 600 mm, tipo de corriente de entrada: trifásico, potencia: 16 kW (21,75 CV), ancho de construcción: 1.500 mm, frecuencia de entrada: 50 Hz, Se ofrece a la venta: Inyector industrial de salmuera Inject Star BI-183/600-C COOL con sistema de refrigeración integrado, año de fabricación 2009. Esta máquina ha sido diseñada para inyectar salmuera y marinadas en productos cárnicos y de aves, y es adecuada para uso profesional en la industria alimentaria de procesamiento de carne. La versión COOL cuenta con un sistema de refrigeración, lo que permite mantener la salmuera/marinada a una temperatura controlada durante el proceso de producción. Esta es una ventaja importante para la temperatura del producto, el control del proceso y la seguridad alimentaria. Datos técnicos: Fabricante: Inject Star Modelo: BI-183/600-C COOL Máquina: Inyector de salmuera Laedpfxjzxf Die Acnsg Versión: con refrigeración / sistema COOL Año de fabricación: 2009 Potencia de conexión: 16 kW Conexión eléctrica: 3 × 400 V / 50 Hz Presión de aire mínima: 6 bar Presión de aire máxima: 10 bar Número de máquina: BI1836-123 Versión industrial de acero inoxidable Marcado CE Adecuada, entre otras aplicaciones, para la inyección de salmuera, marinadas u otros líquidos similares en carne de res, pollo, aves y otros productos cárnicos. La máquina puede ser inspeccionada con cita previa. Información adicional, fotografías y detalles técnicos están disponibles bajo solicitud. Versión en inglés para MachineSeeker Inject Star BI-183/600-C COOL industrial brine injector with integrated cooling system, year 2009. The machine is designed for injecting brine and marinades into meat and poultry products and is suitable for professional use in the meat processing industry. The COOL version is equipped with an integrated cooling system, allowing the brine or marinade to be kept at a controlled low temperature during production.

Estado: como nuevo (usado), Año de fabricación: 2021, Funcionalidad: totalmente funcional, Vendo sistema de transporte neumático de tubos del fabricante BANSS, con transportadores de carga y descarga y desviadores neumáticos. Los sistemas de transporte neumático están equipados con carriles deslizantes. El sistema ya ha sido desmontado profesionalmente y está listo para ser transportado. Se ha utilizado muy poco. Está en muy buen estado. Se incluyen los planos de la empresa BANSS. El paquete también incluye transportadores de ganchos vacíos y sistemas de transporte de ganchos vacíos. Las imágenes muestran el estado del sistema antes del desmontaje. Lajdpfx Acez Dx Nmjnsg

Estado: como nuevo (usado), Año de fabricación: 2018, Funcionalidad: totalmente funcional, longitud total: 2.330 mm, ancho total: 1.230 mm, altura total: 1.740 mm, potencia: 1,5 kW (2,04 CV), Tumbladora industrial de vacío profesional, en muy buen estado, ideal para marinar y procesar productos cárnicos. Construcción robusta y fiable, diseñada para una mezcla uniforme y una mejora de la calidad del producto. Se suministra sin sistema de refrigeración y está lista para su uso inmediato. Laodpfez Dac Usx Acneg

Estado: bueno (usado), Año de fabricación: 2003, número de máquina/vehículo: 371, longitud total: 2.200 mm, ancho total: 1.250 mm, altura total: 2.150 mm, tensión de entrada: 400 V, potencia: 10 kW (13,60 CV), frecuencia de entrada: 50 Hz, 1 cortadora de alta velocidad Weber, adecuada para el corte industrial de diversos productos, como carnes, embutidos y quesos. Fabricante: Weber Maschinenbau. Modelo: CCS-602. Número de serie: 371. Fecha de fabricación: 2003. Cuchilla: cuchilla circular de 460 mm de diámetro. Velocidad/rendimiento: hasta 600 cortes por minuto. Longitud máxima del producto: 1200 mm. Grosor de corte del producto: de 0,1 mm a 50 mm (según el producto). Requisitos eléctricos: 400 V / 50 Hz / 3 fases. Laodpozvx Dksfx Acnjg Potencia: 10 kW. Requisitos de aire (neumático): 10 bares. Dimensiones totales: 2200 mm de largo x 1250 mm de ancho x 2150 mm de alto.

Estado: listo para usar (usado), Año de fabricación: 2023, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: 01305-1, tipo de corriente de entrada: trifásico, capacidad de refrigeración: 6 kW (8,16 CV), Fabricante: Seydelmann Modelo: WD 114 Número de máquina: 01305-1 Versión: Picadora de carne industrial Picadora de carne Seydelmann WD 114, robusta y de calidad profesional, adecuada para picar y procesar carne en carnicerías y empresas industriales de procesamiento de carne. La máquina está fabricada principalmente en acero inoxidable y se caracteriza por su construcción sólida, su alta fiabilidad y su diseño higiénico. Características técnicas: Diámetro del disco de corte: 114 mm Capacidad de la tolva: aproximadamente 60 litros Capacidad: hasta aproximadamente 1.000 kg/hora, dependiendo del producto, el disco de corte y la aplicación Potencia del motor: aproximadamente 6 kW 2 velocidades en el husillo de trabajo Husillo de trabajo de acero inoxidable Carcasa del gusano de acero inoxidable Tuerca de cierre de acero inoxidable Construcción industrial robusta Higiénica y fácil de limpiar Apta para uso profesional e industrial Lodpfxozxf Izj Acnoag La Seydelmann WD 114 es una máquina compacta pero potente, especialmente adecuada para empresas que buscan una picadora de carne profesional y fiable con una alta capacidad de procesamiento.

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2015, Funcionalidad: totalmente funcional, Autoclave ASCA MODELO: 215 E Fabricada completamente en acero inoxidable Control ADITEC Capacidad de 215 litros 18 kW 2 cestas completas Totalmente funcional Laedpfez Ak Ubex Acneg El envío es posible, previo acuerdo.

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2002, Funcionalidad: totalmente funcional, Especificaciones técnicas: Fabricante: Thompson Meat Machinery. Modelo: Mezcladora-picadora de un solo eje, modelo 4200 M/M. Número de serie: TMG.4200.259. Fecha de fabricación: 2002. Capacidad de producción: hasta 4.000 kg/h (según el producto). Capacidad de la tolva: 390 litros. Capacidad de mezcla: hasta 200 kg. Tamaño del cabezal: n.º 56. Lodpfxezuzl Uj Acnoag Se suministra con diversos discos perforados y otras piezas de repuesto. Motores: Voltaje (V): 415 V (para todos los motores). Frecuencia (Hz): 50 Hz (para todos los motores). Amperaje total: 35,8 A.

Estado: bueno (usado), Año de fabricación: 1998, Funcionalidad: totalmente funcional, Se ofrece una picadora de carne K+G Wetter SM-65STL. La máquina está fabricada completamente en acero inoxidable y está lista para usar de inmediato. Potencia: 380 V, 50 A, 25 kW. Velocidad de las cuchillas, ajustable de forma continua: 50-5000 rpm. Velocidad de agitación en sentido inverso: 50-500 rpm. Velocidad del cuenco, 2 velocidades: 9/18 rpm. Cabezal con 6 cuchillas. Sin pared deflectora. Para más información, consultar. Pago en efectivo o por transferencia bancaria. Lodpfezxqpwox Acnjag Venta únicamente a empresas. Sin garantía, sin responsabilidad.

Estado: listo para usar (usado), Año de fabricación: 2015, Funcionalidad: totalmente funcional, Picadora de carne K+G Wetter, modelo AW D114. Laedpfozyqq Rjx Acnjg

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2001, Funcionalidad: totalmente funcional, Se ofrece una picadora de carne/embutidos de la marca Seydelmann, modelo K40, con eje de cuchillas de corte rápido, 1500 a 3000 rpm, y cuba de dos velocidades. Tensión: 400 V. 26 A. 13 kW. La máquina está completamente fabricada en acero inoxidable V2A y lista para conectar. La máquina ha sido revisada en el taller y está equipada con un cabezal de cuchillas de 6 piezas. Año de fabricación: 2001. Para más información, consultar. Pago en efectivo o por transferencia bancaria. Ljdpfx Acozxqntenoag Venta solo a empresas. Sin garantía, sin responsabilidad.

Estado: usado, Año de fabricación: 2009, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: 080S0212, longitud total: 3.500 mm, ancho total: 800 mm, altura total: 2.500 mm, peso total: 500 kg, tensión de entrada: 1.200 V, ancho de vía: 300 mm, tipo de corriente de entrada: CC, potencia: 0,5 kW (0,68 CV), año de la última revisión: 2024, longitud de la cinta transportadora: 7.000 mm, altura del producto (mín.): 1.500 mm, altura del producto (máx.): 2.500 mm, ancho de cinta transportadora: 300 mm, Vendemos una máquina Marel 4003 S usada. La máquina se encuentra en un estado acorde a su antigüedad, pero está bien cuidada y en perfecto estado de funcionamiento. Se incluyen los utensilios necesarios para cortar filetes de lomo de cerdo en forma de mariposa (para preparar platos tipo Cordon-Bleu) y para cortar filetes de lomo de cerdo. Se han realizado mantenimientos periódicos por parte de Marel. Lasdpfjzkvcgsx Acnsg

Estado: usado, Año de fabricación: 2004, tensión de entrada: 400 V, potencia: 6 kW (8,16 CV), corriente de entrada: 13 A, frecuencia de entrada: 50 Hz, Ofrecemos esta máquina usada para el procesamiento de carne Seydelmann WD 114, fabricada en 2004. Tipo de máquina: WD 114 Ljdpszuvlvsfx Acneag Número de máquina: 044863 Año de fabricación: 2004 Tensión: 400 V Frecuencia: 50 Hz Potencia: 6 kW Corriente: 13 A Si tiene alguna pregunta o necesita más información, no dude en enviarnos un mensaje o llamarnos.

Estado: bueno (usado), Año de fabricación: 2001, Se ofrece una picadora de carne Kolbe SW-98, fabricada en 2001 y en buen estado de funcionamiento. El aparato funciona con 400 voltios y 6,9 amperios. Es completamente de acero inoxidable y su sistema de corte consta de 5 piezas (Unger). Ha sido revisada en el taller y está lista para usar de inmediato. Pago en efectivo o por transferencia bancaria previa. La venta se realiza únicamente a empresas. No se ofrece garantía. Lsdpozxqfxjfx Acnsag

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, La cortadora-cocedora al vacío Seydelmann K504 combina las funciones de corte, mezcla, emulsión y cocción en un tanque de 500 litros. Está especialmente diseñada para fabricantes de embutidos, platos preparados, productos cárnicos, pescado y alternativas vegetales. De este modo, una sola máquina puede realizar varias etapas de procesamiento, a la vez que se reducen las transferencias de producto. La K504 procesa tanto carne fresca como carne precortada, congelada o cocida. Además, Seydelmann prevé su uso con pescado, verduras, proteínas vegetales, frutas y otras preparaciones alimentarias. Su rango de trabajo se extiende de -12 °C a +85 °C. Corte y emulsión al vacío La función al vacío elimina el aire durante el proceso de corte. Por lo tanto, permite obtener una emulsión más fina y más compacta. Seydelmann indica una reducción de volumen relacionada con el aire del orden de un 5 a un 7 %. Además, el trabajo al vacío favorece la extracción de proteínas y la unión de agua y grasas. Esta tecnología satisface especialmente las necesidades de la industria cárnica. Es adecuada, por ejemplo, para salchichas cocidas, salchichas secas, emulsiones de carne y preparaciones que exigen una textura uniforme. La K504 también se comercializa como cortadora industrial al vacío y cocedora de 500 litros. Cocción y corte en una sola máquina Ledpfx Acszzzyrenoag El sistema de cocción calienta el tanque con vapor caliente inyectado debajo del mismo. De este modo, el producto puede cortarse y calentarse durante el mismo proceso. Esta combinación reduce las etapas de producción y, por lo tanto, puede acortar el tiempo de procesamiento. La Seydelmann K504 es adecuada para recetas que requieren un triturado fino, una mezcla exhaustiva y un aumento de temperatura controlado. Además, la gran capacidad del tanque satisface las necesidades de las producciones industriales por lotes. Control e integración en la producción El sistema Auto-Command 1000 dispone de una pantalla a color de 21,5 pulgadas. Permite realizar un seguimiento de los parámetros técnicos y memorizar 30 programas que incluyen hasta 10 etapas cada uno. De este modo, el operador puede reproducir más fácilmente los ajustes de diferentes recetas. Por último, la cortadora puede recibir equipos de carga y descarga para facilitar la manipulación de los productos. Su construcción, casi totalmente en acero inoxidable, también simplifica la limpieza. La Seydelmann K504 constituye, por lo tanto, una solución completa para las industrias que buscan una cortadora-cocedora al vacío de gran capacidad. Características técnicas Fabricante: Seydelmann Modelo: K504 Capacidad del tanque: 500 L Rango de trabajo: -12 °C a +85 °C Potencia del motor: de 140 a 200 kW según la versión Ventajas Tanque industrial de 500 litros Corte, mezcla y emulsión Trabajo al vacío Cocción integrada Procesamiento de productos frescos, congelados o cocidos Adaptación a recetas cárnicas y vegetales Hasta 30 programas de producción Reducción de las transferencias entre varias máquinas Construcción en acero inoxidable

Estado: bueno (usado), Cortador Stephan, modelo 44 Lsdpfx Acsz D Dvxonoag 400 V