Bühler Máquina Procesadora De Grano de segunda mano en venta (81.926)

Estado: usado, Año de fabricación: 2014, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: 495 441, Máquina vertical para la producción de sémola de trigo sarraceno, espelta y trigo monococo, así como para la molienda de lentejas. Hnodpfx Aeznuiaonxsu

Estado: nuevo, Año de fabricación: 2022, Funcionalidad: totalmente funcional, Extrusora para proteínas, proteína vegetal texturizada y análogos con alto contenido de humedad. 110 kW. Este equipo nunca se ha utilizado y está completo. Hjdpfx Anezh I Dqexenu Preacondicionador. Extrusora Polycool 500 y una Polycool 1000. 6 reguladores de temperatura (frío y calor) Thermoplas. Sistema de dosificación Bühler (por peso) para proteínas. Panel de control de acero inoxidable. Sistema de ventilación para la extrusora. Sistema de dosificación de líquidos (Netsch).

Estado: como nuevo (usado), Año de fabricación: 2020, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: Zsk 119 mc+, tipo de corriente de entrada: trifásico, longitud total: 11.000 mm, año de la última revisión: 2024, ancho total: 1.500 mm, altura total: 1.500 mm, peso total: 18.000 kg, Extrusora Coperion, 1200 CV (930 kW), 380 voltios, 50 Hz. Diseñada para la extrusión de productos con alto contenido de humedad (análogos de carne TVP o HMMA), con una capacidad de producción de 1 a 10 toneladas por hora. Diámetro del tornillo: 2 x 118 mm, inversor ABB para motor de 1200 CV, sistema de dosificación de líquidos, sistema de dosificación de sólidos, panel de control. Hjdozti Tkopfx Anxonu También disponible: máquina de corte Urchel y congelador rotatorio IQF. Esta extrusora también se puede utilizar para la producción de alimentos secos o húmedos para mascotas. Este equipo tiene muy pocas horas de funcionamiento.

Estado: usado, Año de fabricación: 2007, Separador de piedras Golfetto Sangatie usado Varias unidades disponibles Accionamiento 2x 3 kW Hjdpfx Ansxft Ddsxsnu Se utiliza para quitar piedras del trigo Medidas en archivo adjunto Selector por gravedad Dryostoner

Estado: reacondicionado (usado), Año de fabricación: 1988, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: 01 Crumbler, tipo de corriente de entrada: trifásico, año de la última revisión: 2026, anchura de trabajo: 1.800 mm, longitud del rodillo: 1.400 mm, CPM PELLET 855, TRITURADORA DE GRÁNULOS Modelo 855 DA Fabricada en 1988 Hedpfx Asz Aryxsnxsnu Capacidad nominal de 20 toneladas por hora. Compuesta por los siguientes elementos: 2 motores de 11 kW, 1800 RPM, trifásicos, 440 V. 2 rodillos de hierro fundido enfriado, de 20,3 cm de diámetro y 140 cm de longitud.

Estado: nuevo, Año de fabricación: 2020, MAQUINA PROCESADORA DE CARNE ----- PRECIO: 59.000€ ----- Hnjdpfsxqq Nhjx Anxsu Capacidad: 120 litros Año de construcción: 2020 Cabezal de corte con 6 cuchillas Pantalla táctil + controles de membrana Capacidad del recipiente: 120 l Voltaje de funcionamiento: 400/380 V/50 Hz Potencia total de la máquina: 42,5 kW Velocidad variable de las cuchillas: 40-5000 rpm Velocidad de mezcla (avance y retroceso): 40-500 rpm Velocidad variable del recipiente: 5-18 rpm Peso con descargador: 1650 kg Descargador manual Software avanzado CutControl y CutVision

Estado: reacondicionado (usado), Año de fabricación: 2006, número de máquina/vehículo: 439917, tipo de corriente de entrada: trifásico, longitud total: 2.200 mm, año de la última revisión: 2025, anchura de trabajo: 1.800 mm, ancho total: 2.200 mm, altura total: 1.380 mm, longitud del rodillo: 915 mm, peso total: 4.082 kg, Rodillo Roskamp SP 1600 completamente renovado Juego de rodillos simple alto Longitud de los rodillos: 915 mm Diámetro del rodillo: 405 mm Hjdpfxjx Aiflo Anxsnu Peso: 4.082 kg Potencia del motor: 45 kW Año de fabricación: 2006

Estado: usado, El CFS GEA Koppens VM 600 HSE es un formador MLF multifuncional de 600 mm, diseñado para dar forma a productos alimenticios en diversas formas y tamaños. La máquina puede producir tanto productos redondos como rectangulares, lo que la hace muy versátil para una amplia gama de aplicaciones en la industria de procesamiento de alimentos. Esta máquina de formación es adecuada para diversos sectores de la industria alimentaria, entre ellos la panadería, el procesamiento de carne, los alimentos preparados, los snacks, las ensaladas, los quesos, las verduras, las frutas, los productos cárnicos procesados, el pescado, los productos veganos y vegetarianos, los alimentos para bebés y los alimentos para mascotas. La máquina automática para formar hamburguesas y filetes cuenta con una gran tolva de alimentación. El producto se transfiere al molde de formación mediante cuatro tornillos. A continuación, el molde se desplaza por encima de la cinta transportadora, donde un eyector neumático empuja el producto formado fuera del molde y lo deposita en la cinta transportadora. La máquina se puede integrar fácilmente en una línea de producción existente. La máquina de formación MLF está construida íntegramente en acero inoxidable, lo que garantiza un funcionamiento higiénico y una fácil limpieza. Características: Adecuada para dar forma a productos alimenticios en diversas formas y tamaños. Capaz de producir productos redondos y rectangulares. Sistema de alimentación automático con cuatro tornillos. Sistema de eyección neumática de productos. Tolva de alimentación de gran capacidad. Velocidad de funcionamiento continuamente ajustable. Fácil integración en líneas de producción existentes. Construcción totalmente en acero inoxidable. Especificaciones técnicas: Hsdoz Nfawjpfx Anxjnu Capacidad de producción: hasta 50 ciclos/min. Capacidad de la tolva: 320 L. Ancho de trabajo: 600 mm. Espesor del producto: 6–40 mm. Área útil del molde de formación: 570 × 130 mm. Control de velocidad: continuamente ajustable. Tensión: 400 V (3+N, 50 Hz). Potencia: 22,18 kW. Peso: 1750 kg. Presión de suministro de aire comprimido: 6 bar. Presión de suministro de agua: 1–4 bar. Dimensiones de la máquina (ancho × profundidad × alto): 3250 × 1300 × 2510 mm.

Estado: bueno (usado), Año de fabricación: 2023, Funcionalidad: totalmente funcional, Se ofrece a la venta, desde nuestra ubicación en 45891 Gelsenkirchen, una picadora Seydelmann Konti-Kutter KK 140 AC-6. La picadora es del año 2023, está usada y proviene de la liquidación de una empresa. Actualmente, la picadora está conectada a la corriente y puede ser inspeccionada previa cita. Hsdpfxoz Iznts Anxonu Si está interesado en la compra, le enviaremos con gusto las especificaciones técnicas a petición. El desmontaje y la carga corren por cuenta del comprador.

Estado: usado, Año de fabricación: 1996, K+G Wetter D114 picadora de carne – potente, fiable y lista para operar Se ofrece a la venta una picadora de carne industrial profesional K+G Wetter D114, ideal para carnicerías, procesadoras de carne, hostelería y plantas de producción. Estado: Usado, en excelente estado de conservación. Mantenimiento regular, funcionamiento técnico impecable y lista para el uso inmediato. Características: - Procesamiento de carne fresca y refrigerada - Uso de distintos discos perforados (diversos grados de molienda) - Función de retroceso (Reverse) para evitar atascos - Alimentación continua del producto - Resultados de picado uniformes y de alta calidad sin sobrecalentamiento - Adecuada para integración en líneas de producción - Alta velocidad de procesamiento Propiedades y ventajas: - Motor industrial de alto rendimiento - Gran capacidad para volúmenes elevados Hnodpey Em T Uefx Anxou - Carcasa de acero inoxidable: higiénica y fácil de limpiar - Manejo sencillo e intuitivo - Operación fiable en uso continuo - Desmontaje rápido para limpieza y mantenimiento La máquina es una solución ideal para usuarios profesionales que valoran la calidad, la eficiencia y la fiabilidad.

Estado: usado, Año de fabricación: 1987, Funcionalidad: totalmente funcional, longitud total: 1.400 mm, ancho total: 600 mm, altura total: 1.800 mm, tensión de entrada: 380 V, frecuencia de entrada: 50 Hz, La recubridora Koppens ER 400 está diseñada para mejorar la eficacia y la precisión en los procesos de producción de alimentos, especialmente para el recubrimiento de productos como carne, pescado y otros preparados. Gracias a su robusto diseño, garantiza un recubrimiento uniforme y homogéneo, proporcionando un producto acabado de alta calidad en cada ciclo. La máquina se adapta fácilmente a distintos tipos de producción, haciendo que el recubrimiento sea rápido y preciso. Además, la barnizadora Koppens ER 400 destaca por su capacidad para ofrecer un control total de la velocidad de producción, permitiendo ajustar los parámetros a las necesidades específicas. Con una bomba de líquido integrada, facilita la aplicación uniforme del recubrimiento, reduciendo las pérdidas de materia prima y optimizando los resultados. Además, su diseño compacto permite una integración perfecta en las líneas de producción existentes, al tiempo que ofrece flexibilidad para diferentes tipos de productos. Por último, esta recubridora contribuye a aumentar la productividad al reducir la intervención manual, lo que garantiza una mayor fiabilidad y rendimiento en las operaciones de procesado de alimentos. En resumen, la recubridora Koppens ER 400 es una solución indispensable para las empresas que buscan optimizar sus procesos de recubrimiento. Especificaciones técnicas: Potencia: 0,61 kW Frecuencia: 50 Hz Tensión: 380 V + 3 Ph Amperaje : 3,2 A Peso : 135 Kg Ancho de banda: 400 mm Hnodpfxju E N Iyj Anxju Ancho de malla : 5 mm Velocidad regulable Bomba de líquido

Estado: bueno (usado), Año de fabricación: 2016, Fabricante: Baader Modelo: 604-530 Año: 2016 Estado: Usado Número de serie: 120002207 Número de inventario: 3450 Diámetro del tambor: 10 mm Altura de alimentación: 2400 mm Altura de descarga: 900 mm Potencia: 3 x 400 V, 50 Hz, 9,3 kW Dimensiones: 1600 x 1650 x 2900 mm Peso: 1700 kg La máquina tiene solo 1348 horas de funcionamiento. Incluye tolva de alimentación con brazo mezclador y control mediante pantalla táctil. También se incluye un carro para el tambor, un tambor adicional de 10 mm, una cuchilla adicional y una banda de trituración adicional. Hodpfx Aez R Niajnxonu

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2008, Funcionalidad: totalmente funcional, Sistema de formado de hamburguesas Vemag, compuesto por: Hjdexnyd Aepfx Anxenu 1 x Vemag Robot 500, embutidora al vacío con alimentación de doble husillo. Número de serie - 128 3767. Año de fabricación - 2008/2009. Tasa máxima de llenado - hasta 2.500 kg/h, dependiendo del producto. Rango de peso porción - de 5g hasta 30.000g. Velocidad de porcionado - hasta 450 porciones/min (dependiendo del producto, tripa, tamaño de la porción). 1 x Vemag FM 250 Máquina formadora. Anteriormente utilizada para formar hamburguesas. Número de serie - 2500328. Juego de formado - para discos de hamburguesa de 80mm de diámetro. Peso por porción - hasta 300 porciones/min (dependiendo del producto, grosor, peso). Peso del producto - de 15g hasta 1.000g por porción. Altura del producto (grosor) - 10mm a 100mm, ajustable de forma continua (dependiendo de la forma del producto).

Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, longitud total: 2.040 mm, ancho total: 650 mm, altura total: 2.040 mm, peso total: 185 kg, frecuencia de entrada: 50 Hz, La empanadora Koppens PR 400 es ideal para las empresas alimentarias que desean optimizar el empanado de sus productos. Gracias a su robusto diseño, esta máquina asegura un empanado uniforme, garantizando una calidad constante para cada producto procesado. De hecho, es ideal para producir pan rallado fino, cumpliendo con los requisitos exactos de las industrias cárnica, pesquera y otras industrias de procesamiento de alimentos. Además, la Koppens PR 400 ofrece una gran flexibilidad gracias a su velocidad y altura de trabajo ajustables, que permiten adaptar los parámetros a las necesidades específicas de producción. Con su cinta de 400 mm de ancho, facilita el procesamiento continuo de grandes cantidades de productos, aumentando la eficacia de las líneas de producción. Además, su diseño en acero inoxidable garantiza una larga durabilidad y una higiene impecable, algo esencial en entornos de procesamiento de alimentos. Por último, esta empanadora es fácil de integrar en las líneas de producción existentes, ofreciendo una solución completa para optimizar el proceso de empanado y garantizar al mismo tiempo unos resultados de alta calidad. En resumen, la Koppens PR 400 es una elección esencial para mejorar la productividad y la calidad de los productos empanados. Especificaciones técnicas: Fabricante: Koppens B.V. Máquina diseñada para empanar productos Apta para pan rallado fino Hnjdpou E N Hvjfx Anxsu Tipo : PR 400 Tensión : 380 V Trifásico Amperaje : 3,1 A Frecuencia : 50 Hz Potencia : 0,96 kW Peso : 185 Kg Anchura de la cinta : 400 mm Dimensiones (L x A x A) : 2040 x 650 x 2040 mm Todo de acero inoxidable Velocidad regulable Altura de trabajo regulable

Estado: bueno (usado), Año de fabricación: 2024, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: 004-2024, longitud total: 225 mm, ancho total: 95 mm, altura total: 210 mm, peso total: 740 kg, Fabricante: Astech Modelo: CC-3 Hsdpfjz Hm Nmex Anxsnu Tipo: Cortadora continua Año de fabricación: 2024 Usada, procedente del cierre de una empresa Distancia entre las hojas de sierra: 45 mm Dos hojas de sierra paralelas Ruedas completamente mecanizadas Velocidad ajustable de la banda lateral Fabricada íntegramente en acero inoxidable AISI 304, resistente a la corrosión Dimensiones: aproximadamente 225x95x190 cm Peso: aproximadamente 740 kg Se puede enviar un vídeo a petición. Se puede concertar una visita previa acuerdo.

Estado: precisa reparación (usado), Estado desconocido. Se adquirió una máquina en una subasta junto con otros equipos que utilizamos. Este dispositivo no nos es necesario. Hnsdpfsz Hi H Uex Anxju

Estado: listo para usar (usado), Año de fabricación: 2023, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: 01305-1, tipo de corriente de entrada: trifásico, capacidad de refrigeración: 6 kW (8,16 CV), Fabricante: Seydelmann Modelo: WD 114 Número de máquina: 01305-1 Versión: Picadora de carne industrial Picadora de carne Seydelmann WD 114, robusta y de calidad profesional, adecuada para picar y procesar carne en carnicerías y empresas industriales de procesamiento de carne. La máquina está fabricada principalmente en acero inoxidable y se caracteriza por su construcción sólida, su alta fiabilidad y su diseño higiénico. Características técnicas: Diámetro del disco de corte: 114 mm Capacidad de la tolva: aproximadamente 60 litros Hnedpfx Anszxf Izexou Capacidad: hasta aproximadamente 1.000 kg/hora, dependiendo del producto, el disco de corte y la aplicación Potencia del motor: aproximadamente 6 kW 2 velocidades en el husillo de trabajo Husillo de trabajo de acero inoxidable Carcasa del gusano de acero inoxidable Tuerca de cierre de acero inoxidable Construcción industrial robusta Higiénica y fácil de limpiar Apta para uso profesional e industrial La Seydelmann WD 114 es una máquina compacta pero potente, especialmente adecuada para empresas que buscan una picadora de carne profesional y fiable con una alta capacidad de procesamiento.

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2000, Funcionalidad: totalmente funcional, REF: MM6419 Hodpjy Swi Hsfx Anxonu 1 línea de desespinado y envasado de dos carriles de Carnitech. Esta máquina está diseñada para eliminar las espinas pequeñas, garantizando una alta calidad del producto y contribuyendo a obtener el máximo rendimiento en un menor tiempo. Los filetes de salmón se transportan, con la cabeza primero y el lado de la piel hacia abajo, hasta el cabezal de desespinado sobre una cinta de PVC. Los desespinadores de Carnitech tratan los filetes con gran delicadeza. Este sistema es adecuado para el procesamiento tanto de salmón como de trucha. Fabricante: Carnitech A/S. Tipo: CT 2612. Fecha de fabricación del desespinador: 2000 (reacondicionado hace aproximadamente 2 años). Fecha de fabricación de la línea de envasado: 2023/24. Capacidad/Rendimiento: hasta 36 filetes por minuto (se utilizaba a una velocidad de 10 filetes por minuto). Tamaño del filete: entre 0,5 kg y 4 kg. Vídeo disponible bajo petición.

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2018, La EKOMEX RBM 500 es una trituradora de bloques congelados diseñada para la fragmentación mecánica de carne ultracongelada y productos duros y fibrosos en plantas de procesamiento de carne. Fabricada en 2018, la máquina cuenta con un motor eléctrico de 19 kW, un peso neto de 1600 kg y un completo sistema de bloqueo de seguridad. El material triturado se descarga directamente en un carro de carne, lo que lo prepara para su transferencia a equipos posteriores, como una picadora, una cortadora o una mezcladora. ¿Cómo funciona la trituradora de bloques congelados EKOMEX RBM 500? La máquina permite la trituración de bloques de carne ultracongelada sin necesidad de descongelación previa ni corte manual, lo que reduce el tiempo de preparación y los requisitos de mano de obra. Su construcción robusta y estable (con un peso de 1600 kg) está diseñada para un funcionamiento fiable y de gran rendimiento, mientras que la descarga directa en un carro de carne agiliza la logística de la línea de producción. Fabricante: EKOMEX Tipo de máquina: Trituradora de bloques congelados Modelo: RBM 500 Número de máquina: 10015120003 Año de fabricación: 2018 Número CE: 2018/RBM50003 Hjdpfez S H Ubox Anxenu Alimentación eléctrica: 400 V, 50 Hz, 3 fases Potencia: 19 kW Peso neto: 1600 kg Nivel de ruido: aprox. 80 dB Transmisión: motor con engranajes que impulsa el eje de trituración Herramienta de trabajo: eje de trituración con un juego de 6 cuchillas Método de alimentación: alimentación por gravedad a través de una tolva o mediante una cinta transportadora Descarga del producto: directamente en un carro de carne Uso previsto: carne ultracongelada y productos duros y fibrosos Controles: panel con botones de INICIO, PARADA y REINICIO; indicadores luminosos de LISTO / NO LISTO y ALARMA (protección de seguridad); PARADA DE EMERGENCIA Características de seguridad: módulo de seguridad, interruptor de límite para protectores desmontables, sensor de interruptor, rejilla de seguridad de la tolva, interruptor de límite del motor, interruptor principal Sistema eléctrico: componentes Schneider Electric y Allen-Bradley, sistema de arranque con relé de tiempo Materiales: acero inoxidable y plásticos aptos para alimentos Directivas: 2006/42/CE (Maquinaria), 2014/35/UE (Baja Tensión) Documentación: manual de operación, esquemas eléctricos, dibujos y lista de piezas de repuesto, declaración de conformidad CE.

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Una rebanadora industrial para carne deshuesada La rebanadora horizontal EBAKI 1 V realiza un corte uniforme de carnes deshuesadas. Es especialmente adecuada para la industria avícola, pero también puede procesar carne de cerdo, ternera, pavo o ciertos embutidos. De esta manera, permite obtener varios filetes o rebanadas paralelas a partir de una misma pieza de carne. Esta tecnología satisface las necesidades de los talleres de corte, las empresas cárnicas y los fabricantes de productos elaborados. Además, el corte horizontal permite obtener un grosor más constante, mejorando al mismo tiempo la presentación del producto final. Un corte horizontal preciso El producto avanza entre una cinta transportadora inferior y una cinta transportadora superior. Estas dos cintas mantienen la carne durante su paso por la zona de corte. A continuación, las cuchillas realizan un movimiento alternativo en direcciones opuestas. De esta forma, el producto permanece estable y los filetes obtenidos son uniformes y paralelos. Este sistema también limita las pérdidas de material durante el corte. Por lo tanto, ayuda a mejorar la valorización de las piezas de carne y a estandarizar las porciones. Varias aplicaciones La gama EBAKI puede realizar el corte horizontal de pechugas de pollo, pavo, carne de vacuno, cerdo, salchichas o bacon. El fabricante también presenta aplicaciones para el cordon bleu, las pechugas de pollo cocidas y ciertos cortes extrafinos. Gracias a esta versatilidad, la máquina puede integrarse en diferentes líneas de producción. En particular, puede intervenir después de la preparación o el despiece de la carne. A continuación, los filetes pueden incorporarse a una línea de marinado, cocción, rebozado, envasado o congelación. Limpieza e integración en la producción El diseño de EBAKI facilita el acceso a los elementos de corte y a las cintas transportadoras. En esta gama, las guías y las cintas se pueden desmontar sin herramientas para simplificar la limpieza y el mantenimiento. La rebanadora horizontal EBAKI es, por lo tanto, una solución adecuada para las empresas que buscan un corte uniforme, una mejor valorización de las materias primas y una producción más homogénea. Características técnicas: Hnjdpfozv N Rzsx Anxsu Marca: EBAKI Modelo: 1 V Tipo: rebanadora horizontal para carne deshuesada Año: 2022 Número de serie: 22 234 12 20 Potencia: 1,5 kW Tensión: 400 V Alimentación: 3 fases + neutro + tierra Frecuencia: 50–60 Hz Intensidad: 5 A Peso: 460 kg L4MFJ3V6

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, La envasadora al vacío Multivac C500 embala los productos alimenticios en bolsas al vacío. Su diseño de doble campana permite al operario cargar una cámara mientras la segunda realiza el ciclo de envasado. Esta organización mejora la continuidad del trabajo y reduce los tiempos de espera entre ciclos. La máquina es adecuada para talleres de procesamiento de carne, charcuterías, queserías, cocinas industriales y fabricantes de platos preparados. Puede embalar piezas de carne frescas o procesadas, productos de charcutería, quesos, preparaciones cocinadas y otros productos compatibles con el envasado en bolsa. ¿Cómo funciona la Multivac C500? El operario coloca el producto en una bolsa y, a continuación, posiciona la abertura sobre la barra de sellado. Luego, mueve la tapa abatible hacia la cámara cargada. La bomba extrae el aire presente en la bolsa y en la campana. Cuando la máquina alcanza el nivel de vacío programado, sella la bolsa antes de reintroducir gradualmente el aire en la cámara. Este proceso limita la presencia de oxígeno alrededor del producto. De este modo, protege los alimentos contra la oxidación, el secado y las contaminaciones externas. También facilita el almacenamiento, la maduración, el transporte y la organización de las diferentes etapas de producción. La vida útil, sin embargo, depende del producto, la bolsa, la temperatura y las normas sanitarias aplicadas por el usuario. Doble campana y sellado de bolsas La C500 tiene dos cámaras y una tapa móvil. Esta configuración permite alternar rápidamente entre las dos zonas de trabajo. La documentación de MULTIVAC también indica dos barras de sellado de 650 mm por cámara. El fabricante ofrece varios sistemas de sellado según la configuración: sellado simple, sellado doble o sellado con corte del exceso de bolsa. La máquina presentada debe, por lo tanto, ser objeto de una inspección visual para identificar con precisión el sistema instalado. Asimismo, la placa de la bomba de vacío permitirá confirmar su modelo y su capacidad real. Integración en una línea de envasado La envasadora al vacío Multivac C500 puede funcionar como una máquina autónoma. También puede integrarse en una línea que incluya mesas de preparación, transportadores, un túnel de retracción o una zona de etiquetado. El envasado al vacío ayuda a los fabricantes a estandarizar sus envases y a proteger mejor los productos entre la fabricación y el envío. Para las bolsas termoencogibles, un túnel de retracción puede complementar la máquina para ajustar la película alrededor del producto. MULTIVAC también ofrece varios accesorios para facilitar el llenado y la manipulación de las bolsas. Hnsdpszpwk Njfx Anxju Características técnicas: Fabricante y modelo: MULTIVAC C500 Año y número de máquina: 1998 – 083 Configuración: doble campana con dos barras de sellado de 650 mm por cámara Alimentación: 400 V – 3 fases – 50 Hz Potencia e intensidad: 8,5 kW – 24 A QJ0DB9K7

Estado: como nuevo (usado), Año de fabricación: 2019, Funcionalidad: totalmente funcional, longitud total: 2.100 mm, ancho total: 1.070 mm, altura total: 1.300 mm, peso total: 700 kg, potencia: 12,5 kW (17,00 CV), año de la última revisión: 2025, se trata de una máquina automática para cortar bloques de carne congelada en lonchas. El modelo Flaker cuenta con un rotor especial de acero inoxidable de alta velocidad que gira y corta los bloques de carne congelada en lonchas finas. Hsdpoz Daayefx Anxsnu

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Mezcla y maceración al vacío La mezcladora al vacío Vakona ESK procesa carnes, aves y pescados al vacío. Permite mezclar, masajear, marinar y batir los productos en el mismo recipiente. Por lo tanto, es adecuada para las empresas de embutidos, los talleres de procesamiento y los fabricantes de productos cárnicos preparados. En particular, ayuda a distribuir la marinada, el salmuera, las especias y otros ingredientes alrededor de los productos. El sistema puede procesar piezas enteras o productos cortados. Además, el recipiente realiza un movimiento controlado durante el ciclo. Según la herramienta instalada, la máquina realiza una mezcla suave o un masaje más intenso. En consecuencia, el operador puede adaptar el proceso a la textura deseada y a la fragilidad de las materias primas. ¿Cómo funciona la VAKONA ESK? En primer lugar, el operador carga los productos y los ingredientes en el recipiente. A continuación, la bomba extrae el aire para crear el nivel de vacío programado. El brazo mueve entonces las materias de forma regular durante toda la duración del ciclo. El vacío facilita el contacto entre los productos y la marinada. Por lo tanto, reduce las bolsas de aire y mejora la distribución de los líquidos. Además, la velocidad variable permite adaptar el movimiento a las diferentes recetas. La máquina puede alternar las fases de trabajo, pausa y aireación para controlar mejor el proceso. Refrigeración durante el proceso La gama ESK combina el proceso al vacío con un sistema de refrigeración directa. Un intercambiador situado alrededor del recipiente ayuda a mantener una temperatura estable durante la mezcla o la maceración. Por lo tanto, la máquina limita el calentamiento causado por el movimiento de los productos. Este control de la temperatura protege la textura de las materias primas. Además, promueve un proceso más regular entre los diferentes lotes. La refrigeración presenta, por lo tanto, un interés particular para las recetas sensibles y las producciones que requieren una temperatura controlada. Control y seguimiento de las recetas VAKONA ofrece un control táctil capaz de memorizar hasta 99 programas en la gama ESK. El operador puede así registrar los parámetros específicos de cada receta. En particular, puede ajustar la velocidad, la duración, las pausas, el vacío y las fases de aireación. Además, el sistema puede registrar los datos del proceso según los principios HACCP. En consecuencia, la empresa mejora el seguimiento de las producciones y reproduce más fácilmente los mismos ajustes. Un separador de agua automático protege también el circuito de vacío durante el funcionamiento. Características técnicas: Fabricante y gama: VAKONA ESK STL Funciones: mezcla, masaje, marinado y batido al vacío Volumen del recipiente según modelo: de 60 a 1.500 litros Capacidad según producto: de 5 a 1.150 kg por ciclo Equipamiento: recipiente refrigerado, bomba de vacío automática, control táctil con 99 programas y seguimiento HACCP Hnedpozpw S Tefx Anxju SM+EPKZB

Estado: como nuevo (usado), Año de fabricación: 2017, Funcionalidad: totalmente funcional, potencia: 2,2 kW (2,99 CV), Inyector de salmuera profesional en excelentes condiciones. Equipado con 102 agujas para una inyección de salmuera rápida, precisa y uniforme en productos cárnicos. Máquina robusta y fiable, ideal para el procesamiento industrial de carne. Listo para su uso inmediato. Hedpfx Ansz Dabkjxjnu

Estado: usado, TREIF Felix 100 CE – Cortadora profesional de dados / Cortadora universal La TREIF Felix 100 CE es una máquina de corte compacta y potente, diseñada para el procesamiento profesional de alimentos. La máquina es ideal para cortar en dados, en tiras y porcionar carne, tocino, embutidos, queso, pescado y verduras. Gracias al sistema de avance semiautomático con accionamiento por frecuencia, la máquina trabaja con precisión, rapidez y fiabilidad. La amplia cámara de corte permite procesar una gran variedad de productos sin necesidad de realizar un pre-corte laborioso. La robusta carcasa de acero inoxidable garantiza altos estándares de higiene y una limpieza sencilla. Datos técnicos: Modelo: TREIF Felix 100 CE Cámara de corte: 96 × 96 mm Longitud de corte: aprox. 0,5 – 32 mm Rendimiento: hasta 0,8 t/h o aprox. 500 kg/h Voltaje: 220 V / 3 fases Material: acero inoxidable Ámbitos de aplicación: carne, aves, pescado, queso, verduras, entre otros Estado: usado / buen estado (ajustar según necesidad) Ventajas: Corte preciso en dados y tiras Alta capacidad de producción Manejo sencillo Diseño higiénico en acero inoxidable Construcción compacta Ideal para carnicerías, cocinas industriales y empresas alimentarias Hnjdpfsy R Aqysx Anxeu La TREIF Felix 100 CE destaca por su fiabilidad, construcción duradera y resultados de corte profesionales.