Treif Máquina Para El Procesamiento De Carne de segunda mano en venta (85.363)

Estado: reacondicionado (usado), Fabricante: Marel Modelo: RevoPortioner TRP600 Año: 2013 Estado: Remanufacturado Número de serie: 10115385 Número de inventario: 3421 Envasadora al vacío Risco Tipo: RS505CP 1.5 Número de serie: C812038 Año de fabricación: 2013 Hnodpjzqfwasfx Ahvor Tolva: 350 litros Potencia: 3 x 400V, 50Hz, 8kW Dimensiones: 2450 x 1350 x 2100 mm Peso: 1010 kg Incluye carro de accesorios Marel Revoportioner Tipo: TRP600 Número de serie: 10115385 Año de fabricación: 2013 Ancho de la banda: 600 mm Aire comprimido: 8 - 10 Bar, 150 Nm³/h Potencia: 3 x 400V, 50Hz, 9kW Dimensiones: 2150 x 1850 x 2050 mm Peso: 1400 kg Lavadora de tambores Elpress Tipo: TRP700-4742453 Número de serie: 10115725 Año de fabricación: 2013 Agua caliente: 3 Bar, 60°C, 35-100 L/min Agua fría: 3 Bar, 10°C, 35-100 L/min Aire comprimido: 6 Bar Potencia: 3 x 400V, 50Hz, 16kW Dimensiones: 1825 x 1150 x 1650 mm Peso: 550 kg Incluye soporte para rodillos de conformado y elevador de tambores.

Estado: bueno (usado), Año de fabricación: 2002, RÜHLE MKR 150 Hnjdpjzut E Tsfx Ahvjr 400 V. Vacío. Refrigeración.

Estado: usado, Aplanadora de carne Henneken HP 415 La Henneken HP 415 es una aplanadora de carne industrial diseñada para el procesamiento profesional de carne y la producción de alimentos. Es adecuada para aplanar, ablandar y nivelar filetes de pollo, escalopes, filetes de pavo, döner, cerdo y ternera. La HP 415 garantiza un grosor uniforme de la carne, aves, pescado y otros productos alimenticios, lo que se traduce en tiempos de cocción consistentes, tiempos de fritura más cortos y una preparación óptima para empanizar, cubrir, rellenar o procesar posteriormente. Gracias a sus eficientes rodillos de presión y cintas de aplanado, productos como escalopes, filetes, rollos de ternera, Cordon Bleu, solomillo, gyros, döner kebab y otros productos cárnicos y de aves de corral se pueden aplanar de forma rápida y uniforme. La Henneken HP 415 cuenta con un ancho de banda de 415 mm y una velocidad de banda continuamente ajustable. Es ideal para la industria de procesamiento de carne, el procesamiento de aves de corral, la hostelería, los servicios de alimentación y la producción de alimentos preparados. La máquina se utiliza ampliamente en mataderos, fábricas de alimentos envasados, cocinas industriales y líneas de procesamiento de alimentos. La máquina es higiénica, fácil de mantener y adecuada para la producción continua. - Ancho de la banda: 415 mm - Velocidad de la banda ajustable continuamente: 2,5–15 m/min - Altura del producto ajustable: 6–130 mm - Altura de entrada: 770 mm - Altura de salida: 750 mm - Voltaje: 400 V (3 + N, 50 Hz) - Potencia: 1,1 kW - Peso: 332 kg Hnodpfxjztpd Aj Ahvor - Año de fabricación: 2019 - Dimensiones (ancho x profundidad x altura): 2130 x 830 x 1230 mm

Estado: nuevo, Año de fabricación: 2023, horas de funcionamiento: 2 h, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: H0P40230014, tensión de entrada: 400 V, tipo de corriente de entrada: trifásico, potencia: 4 kW (5,44 CV), frecuencia de entrada: 50 Hz, fusible eléctrico: 16 A, Máquina de envasado al vacío Henkelman Polar 2-75 – año de fabricación 2023 – sin usar Se ofrece en venta: máquina de envasado al vacío profesional Henkelman Polar 2-75. La máquina es del año 2023 y nunca se ha utilizado en producción. Por lo tanto, se encuentra en muy buen estado, prácticamente como nueva. Ideal para aplicaciones profesionales en la industria cárnica, de pescado, de alimentos y de envasado. La serie Henkelman Polar está diseñada para un uso industrial intensivo y es adecuada para el envasado al vacío eficiente de grandes cantidades de productos. Datos de la máquina: Marca: Henkelman Modelo/tipo: Polar 2-75 Año de fabricación: 2023 Estado: sin usar / prácticamente como nueva Alimentación: 400 V – 3 fases – 50 Hz Potencia: 4 kW Corriente: 12 A Número de máquina: H0P40230014 Marcado CE La máquina está disponible de inmediato. Hsdpeztdfhofx Ahvenr Se puede concertar una visita previa. Para obtener más información, fotos adicionales, datos técnicos o un presupuesto, puede ponerse en contacto con nosotros sin compromiso.

Estado: usado, Funcionalidad: funcionamiento limitado, Hay 6 máquinas de cortar pelo manuales, de las cuales 2 funcionan. Las otras están defectuosas. Hnedpfjztxa Hjx Ahvsr

Estado: usado, Año de fabricación: 2019, Funcionalidad: totalmente funcional, longitud de la mesa: 8.000 mm, ancho de la mesa: 2.540 mm, peso total: 8.000 kg, espesor chapa acero (máx.): 100 mm, longitud de corte (máx.): 8.000 mm, anchura de corte (máx.): 2.540 mm, diámetro de perforación: 40 mm, FICEP TIPO G25LG - CENTRO DE PROCESAMIENTO DE PLACAS CNC (TALADRADO, FRESADO, CORTE TÉRMICO) | AÑO DE FABRICACIÓN 2019 El Ficep Tipo G25LG es un centro de procesamiento de placas CNC para taladrado, fresado, roscado y corte térmico combinados de placas de acero en la construcción de estructuras de acero. Año de fabricación 2019: una máquina relativamente nueva en su categoría en el mercado de segunda mano. Todos los procesos se realizan en un solo ciclo en un robusto bastidor portal de doble puente. ESTADO Y REACONDICIONAMIENTO Reacondicionada e inspeccionada por un técnico certificado, lista para su uso. - El alcance concreto del reacondicionamiento varía según la máquina y se revelará individualmente en caso de interés. - Posibilidad de visita previa cita (la máquina está preparada, pero no se realizará una demostración en funcionamiento). FUNCIÓN Y APLICACIÓN La unidad de taladrado vertical monobloque con cambiador automático de herramientas (ISO 40) realiza taladrado, fresado, roscado, avellanado y escariado. El cortador de plasma Hypertherm-XPR300 y la unidad de corte autógeno integrada realizan el corte térmico, desde láminas delgadas hasta placas gruesas. La máquina se controla a través del CNC Ficep-Pegaso. Un sistema de rodillos de entrada y salida con transferencia de material (8 m cada uno) garantiza un flujo de material continuo. Áreas de aplicación típicas: construcción de estructuras de acero, comercio de acero y construcción de plantas industriales. DATOS TÉCNICOS - Fabricante: Ficep | Modelo: Tipo G25LG | Año de fabricación: 2019 | Número de serie: 36098 - Tipo de máquina: Centro de procesamiento de placas CNC (taladrado / fresado / corte térmico) - Estado: usado, reacondicionada por un técnico certificado - Concepto de bastidor: Bastidor portal de doble puente, soldado | Peso de la máquina: 8.000 kg - Ancho de la placa: máx. aprox. 2.540 mm, mín. 200 mm - Grosor de la lámina: máx. 45 mm (corte por plasma), máx. 100 mm (taladrado) - Cabezales de taladrado: 1 (unidad de taladrado vertical monobloque) | Sujeción de herramientas: ISO 40 - Diámetro de taladrado máx.: 40 mm | Profundidad de taladrado/fresado máx.: 100 mm - Velocidad del husillo máx.: 7.000 rpm | Potencia del husillo: 15 kW - Cortador de plasma (recto): 1 | Fuente de plasma: Hypertherm XPR300 | 300 A - Unidad de corte autógeno: presente - Control CNC: Ficep Pegaso CNC - Procesos: Taladrado, fresado (incluidos ranuras rectas/curvas, mecanizado de juntas en Y/J), roscado, avellanado, escariado, marcado, trazado, corte por plasma (recto), corte autógeno Hjdpfsu Dw I Eox Ahvonr A petición (se confirmará de forma vinculante durante la visita): Longitud de procesamiento, número de plazas para herramientas en el almacén, grosor mínimo de la lámina para taladrado, diámetro mínimo de taladrado, altura de paso (línea de paso), velocidad de recorrido longitudinal y posicionamiento transversal, potencia de conexión y dimensiones de la máquina. ALCANCE DEL SUMINISTRO - 1 x Ficep Tipo G25LG, centro de taladrado, fresado y corte térmico CNC (año de fabricación 2019) - 1 x Control CNC Ficep Pegaso - 1 x Unidad de taladrado vertical monobloque con cambiador automático de herramientas (ISO 40) - 1 x Cortador de plasma (recto) | 1 x Fuente de plasma Hypertherm XPR300 (300 A) - 1 x Unidad de corte autógeno - 1 x Sistema de rodillos de entrada con transferencia de material (8 m) | 1 x Sistema de rodillos de salida (8 m) - 1 x Sistema de extracción para corte por plasma LOGÍSTICA Y UBICACIÓN Ubicación: Ul

Estado: bueno (usado), 1 prensa para preparar escalopes. Hodpfxjzq Eh Ee Ahvenr

Estado: usado, Año de fabricación: 2017, Funcionalidad: totalmente funcional, longitud de la mesa: 6.000 mm, ancho de la mesa: 2.540 mm, peso total: 8.000 kg, espesor chapa acero (máx.): 100 mm, longitud de corte (máx.): 6.000 mm, anchura de corte (máx.): 2.540 mm, diámetro de perforación: 32 mm, FICEP TIPO G25LG - MÁQUINA CNC PARA EL PROCESAMIENTO DE PLACAS (TALADRADO, FRESADO, CORTE POR PLASMA) | AÑO DE FABRICACIÓN 2017 La Ficep Tipo G25LG es una máquina CNC para el procesamiento de placas, diseñada para taladrar, fresar, marcar y cortar con plasma placas de acero en un proceso continuo, sin necesidad de reajustes. Esto reduce significativamente los tiempos de ciclo en la fabricación de placas de conexión, placas de extremo y piezas de unión. ESTADO Usada, en perfectas condiciones técnicas. Actualmente, la máquina está en funcionamiento en producción. - Inspección POSIBLE CON LA MÁQUINA EN MARCHA, previa cita. - Entrega, a petición: directamente desde la producción en curso (limpia, con el mantenimiento realizado) o, por un coste adicional, reacondicionada por ASM. - El estado técnico se revelará individualmente en caso de interés real. FUNCIÓN Y APLICACIÓN La G25LG combina una unidad de taladrado vertical monobloque con un cambiador automático de herramientas (ISO 40) y una unidad de corte por plasma integrada en un robusto marco de pórtico de doble puente; todos los procesos se realizan en un solo ciclo según un programa CNC. La Ficep Pegaso CNC recibe datos de las piezas y patrones de agujeros directamente desde el CAD, sin necesidad de procesamiento manual. Áreas de aplicación típicas: construcción de acero, comercio de acero y fabricación de plantas. DATOS TÉCNICOS - Fabricante: Ficep | Modelo: Tipo G25LG | Año de fabricación: 2017 | Número de serie: 35446 - Tipo de máquina: Máquina CNC para el procesamiento de placas (taladrado / fresado / corte por plasma) - Estado: usada, en perfectas condiciones técnicas - Ancho de la placa: máx. aprox. 2540 mm, mín. 200 mm | Longitud máxima de la placa: 6000 mm - Grosor de la chapa: máx. 100 mm (taladrado), máx. 45 mm (plasma), mín. aprox. 6 mm (taladrado) - Cabezales de taladrado: 1 (unidad de taladrado vertical monobloque) | Sujeción de herramientas: ISO 40 - Posiciones de herramientas (ATC): 24 - Diámetro de taladrado: máx. 32 mm, mín. aprox. 10 mm | Profundidad de taladrado/fresado máx.: 100 mm - Velocidad del husillo máx.: 7000 rpm | Potencia del husillo: 15 kW - Fuente de plasma: Hypertherm HPR 400 | Intensidad de corriente de plasma: 400 A Hodpeu Dxbtefx Ahvonr - Corte por plasma recto y corte por plasma con bisel - Velocidad de desplazamiento longitudinal máx.: aprox. 30 m/min | Posicionamiento transversal: aprox. 4,6 m/min - Altura de paso (línea de transferencia): aprox. 850 mm - Control CNC: Ficep Pegaso, entrada directa de datos NC con interfaz CAD - Concepto del marco: marco de pórtico de doble puente soldado | Peso de la máquina: 8000 kg - Procesos: Taladrado, fresado (ranuras rectas/curvas, chaflán, juntas en Y/J), roscado, avellanado, marcado, corte por plasma recto y con bisel Los valores marcados con "aprox." se confirmarán durante la inspección. Dimensiones totales y conexión eléctrica a petición. ALCANCE DEL SUMINISTRO - 1 x Máquina CNC Ficep Tipo G25LG para taladrar, fresar y cortar con plasma (año de fabricación 2017) - 1 x Control CNC Ficep Pegaso - 1 x Unidad de taladrado vertical monobloque con cambiador automático de herramientas (ISO 40) - 1 x Quemador de corte por plasma con bisel | 1 x Fuente de plasma Hypertherm HPR 400 (400 A) - 1 x Banda transportadora de entrada con transferencia de material (6 m) | 1 x Banda transportadora de salida (3 m) - 1 x Sistema de extracción para corte por plasma LOGÍSTICA Y UBICACIÓN Ubicación: Ulft (Países Bajos), inmediatamente en la frontera c

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2017, Funcionalidad: totalmente funcional, Máquina de envasado de alta velocidad, procedente directamente de una fábrica de huevos escoceses, utilizada habitualmente para envolver pasteles, huevos escoceses y otros productos de panadería. Es difícil encontrar una máquina de fabricación reciente; esta es la más moderna que hemos visto. Hodpfezmy Avjx Ahvjnr

Estado: bueno (usado), Procedente directamente de una fábrica de alimentos que ha cesado su actividad; se utilizaba para freír huevos escoceses. Las dimensiones se indicarán a continuación. La máquina parece idéntica a la freidora HeatWave de Heat and Control, por lo que creemos que podría haber sido fabricada bajo licencia de Heat and Control. Se puede suministrar como un sistema que incluye un gran depósito doble para aceite, tanto para aceite nuevo como usado, y un prefiltro de tambor Berief. Esta máquina no tiene una correa superior de sujeción. Hsdezmy Aiopfx Ahvenr

Estado: muy bueno (usado), Koppens PR 600 desmenuzadora con tornillo de retorno. Todo en acero inoxidable. Puede suministrarse con freidora eléctrica Koppens y máquina de rebozado Koppens. Hnsdjy H Rppspfx Ahvor

Año de fabricación: 2009, Estado: listo para usar (usado), Está disponible una máquina cortadora de vidrio CNC industrial Mitsuboshi Diamond. Rango de espesor de vidrio recto: 0,4 mm-1,1 mm, rango de espesor de vidrio curvo: 0,8 mm-2,2 mm, rango de corte X/Y: 500 mm/500 mm, velocidad de corte: 500 mm/s, precisión de corte recto: +/-40 µm, precisión de corte curvo (dependiente del radio): +/-100 µm. Dimensiones de la máquina X/Y/Z: aprox. 1100 mm/1900 mm/1600 mm, peso: aprox. 1000 kilos. Documentación disponible. Es posible realizar una inspección in situ. Hodpfx Aowihzushvenr

Estado: listo para usar (usado), Año de fabricación: 2007, Disponible una máquina de rebordeado por rodillo Schüco para unir semicarcasas de aluminio con varillas aislantes de poliamida en perfiles con rotura de puente térmico. Velocidad de procesamiento de perfil: aprox. 34 m/min, profundidad máx. del perfil: 250 mm, altura máx. del perfil: 400 mm, distancia máx. entre varillas aislantes: 300 mm, dimensiones de la máquina (L/A/H): aprox. 900 mm/900 mm/1650 mm, peso: aprox. 750 kg. Incluye mesa de entrada y salida. Documentación disponible. Es posible la inspección in situ. Hnedpfxsyugm Ej Ahvjr

Año de fabricación: 2005, Estado: listo para usar (usado), Tres máquinas para el procesamiento de cables de una línea completa de extrusión están disponibles. 1) Desenrollador de husillo Ka-Be-Ma AS400, rango de diámetro del ala de bobina: 140mm-400mm, diámetro mínimo de núcleo: 90mm, ancho máximo de bobina: 300mm, peso máximo de bobina: 50kg, rango de diámetro del conductor: 0,1mm-1mm, velocidad máxima de desenrollado: 600m/min, fuerza de tracción: 0,5N-20N, dimensiones de la máquina L/A/H: aprox. 1200mm/1550mm/1450mm, peso: aprox. 1000kg. 2) Túnel de enfriamiento Ka-Be-Ma T-KW-UKW-A-1,5, Zona 1: método: enfriamiento por inmersión, rango de temperatura: 70°C-80°C, longitud: 2000mm. Zona 2: método: enfriamiento por aspersión / sección de desvío, temperatura: aprox. 25°C. 3) Bobinadora doble Ka-Be-Ma DWST400-1, rango de diámetro del ala de bobina: 305mm-400mm, diámetro mínimo de núcleo: 156mm, ancho máximo de bobina: 282mm, rango de diámetro del conductor: 0,1mm-1mm, velocidad: 600m/min, rango de fuerza de tracción: 0,5N-1,5N, peso máximo de bobina: 80kg, dimensiones de la máquina L/A/H: aprox. 1200mm/1550mm/1450mm, peso: aprox. 2200kg. Documentación disponible. Es posible concertar una visita in situ. Hnsdpfx Ajyxq Upshvsr

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, La picadora-mezcladora Wolfking TSMIG 850 es una máquina versátil diseñada para satisfacer las necesidades de las industrias de procesamiento de carne. Gracias a su doble función de picado y mezcla, garantiza un tratamiento homogéneo y constante, incluso a bajas temperaturas. De hecho, esta picadora está equipada con paletas robustas que aseguran una distribución óptima de los ingredientes, lo que permite obtener una textura perfecta para cada lote de producción. Además, esta máquina es ideal para las empresas que buscan maximizar su rendimiento y mejorar la eficiencia de su cadena de producción. Gracias a su robustez y facilidad de mantenimiento, la picadora-mezcladora se integra fácilmente en entornos industriales exigentes, garantizando a la vez una gran fiabilidad a largo plazo. En resumen, la Wolfking TSMIG 850 es una opción imprescindible para los profesionales que buscan optimizar sus procesos de producción de carne, garantizando al mismo tiempo una mejor gestión de las materias primas y una mayor productividad. Características: Mezcladora TSMIG 850/225 Mezcladora con paletas Peso: 1800 kg Potencia: 41 kW Amperaje: 71 A Hnsdjzqdw Sjpfx Ahvsr Voltaje: 3*400 V Frecuencia: 50 Hz Dimensiones (largo x ancho x alto): 1900 x 1900 x 2650 mm IP.65

Estado: reacondicionado (usado), Año de fabricación: 2012, Deshuesadora mecánica Fabricante: AM2C Año: 2012 Modelo: 1850 Hnedpfx Ahezta Hbovor Capacidad: 2 a 3,5 toneladas por hora Máquina reacondicionada, en excelentes condiciones.

Estado: reacondicionado (usado), Separador de huesos Fabricante: Baader Modelo: 603 Capacidad: 2200 kg de materia prima por hora Tambor de 3 mm Revisado con nuevos rodamientos, bujes, juntas, rascador y correa Tambor afilado Hjdpszr Rbasfx Ahvsnr Sistema eléctrico renovado En excelentes condiciones, ¡listo para usar!

Estado: usado, Año de fabricación: 2009, horas de funcionamiento: 4.050 h, Termoformadora Fabricante: Multivac Modelo: R245 Fabricada en 2009 Pocas horas de funcionamiento: ¡solo 4050 horas desde que es nueva! Procedente de una panadería: se utilizaba para aplicar film flexible a los bagels. Incluye muchas piezas de repuesto. Hedpfx Ajzr N U Ejhvenr

Año de fabricación: 2020, Estado: listo para usar (usado), Se ofrece un completo paquete de maquinaria para el procesamiento de textiles, corte automático, corte láser, costura industrial, troquelado y remachado. 1) Mesa de corte CNC Atom FlashCut 222, año de fabricación 2020, peso de la máquina: aproximadamente 650 kg, la máquina estará disponible a finales de 2026. 2) Máquina de corte y grabado láser CO₂ Trotec Rayjet 50 con sistema de extracción de humos asociado, área de trabajo: aproximadamente 457 mm/305 mm, potencia del láser: 30 W, velocidad máxima de procesamiento: aproximadamente 1,5 m/s, sistema de extracción de humos Aigner/Trotec Atmos Cube, año de fabricación: 2020, caudal de aire: 320 m³/h. Hnedpfxozt Skxj Ahvor 3) Máquina de coser plana de una aguja, doble puntada, con triple transporte y gran ganillo vertical Dürkopp Adler 867 ECO, subclase 867-190020-M, longitud máxima de puntada: aproximadamente 9 mm, recorrido: aproximadamente 335 mm, altura del recorrido: aproximadamente 125 mm. 4) Máquina de coser rápida de una aguja, doble puntada, Juki DDL-9000B-SS, año de fabricación 2019, velocidad máxima de costura: aproximadamente 5000 puntadas/min, longitud máxima de puntada: aproximadamente 5 mm, recorrido de la barra de la aguja: aproximadamente 30,7 mm. 5) Máquina de coser rápida de una aguja, doble puntada, Dürkopp Adler 261-140342-02, longitud máxima de puntada: aproximadamente 5 mm, control: AHE59. 6) Máquina de coser de columna Pfaff 591-900/81-BL. 7) 2 máquinas de troquelado de brazo oscilante, idénticas, Moneus 1333. 8) Máquina de overlock de 5 hilos Chee Siang Golden Wheel CSK-2516D-03/S35-3x5. 9) Máquina de remachar y engrapado de accionamiento manual con accionamiento de pedal mecánico. 10) Compresor de tornillo Kaeser Aircenter SM 13, año de fabricación: 2020, potencia del motor: 7,5 kW, presión máxima de funcionamiento: 11 bar, velocidad del motor: 2955 rpm, control: Kaeser SIGMA CONTROL 2. Documentación disponible. Se puede organizar una visita previa acuerdo.

Estado: bueno (usado), Desbastadora NOCK. Hjdpfxeztka Se Ahvenr V4644. 380 V y funciona con aire comprimido.

Estado: usado, Sierras de cinta Kolbe K430 La sierra de cinta Kolbe K430 se utiliza ampliamente no solo en la industria de procesamiento de carne, sino también en mataderos, plantas de procesamiento de aves de corral, pescado, verduras, frutas, productos veganos, vegetarianos, alimentos para bebés y alimentos para mascotas. Este modelo es ideal para cortar grandes cantidades de carne, aves de corral, pescado, verduras y frutas. Es adecuada para procesar tanto productos frescos como congelados, incluidos bloques congelados. La máquina está equipada con sensores de seguridad en ambas puertas, que detienen automáticamente la máquina cuando se abre cualquiera de las puertas. El motor cuenta con un freno eléctrico para mejorar la seguridad del operario. Su diseño higiénico permite una limpieza rápida y sencilla, lo que reduce el tiempo de inactividad y ahorra tiempo de producción valioso. Hnsdpfx Aszrf Alshvor La sierra de cinta está equipada con una mesa móvil con una guía de porcionado ajustable, lo que permite ajustar continuamente el ancho de corte. Toda la máquina está construida con acero inoxidable de alta calidad, lo que garantiza su durabilidad y el cumplimiento de las normas de higiene de la industria alimentaria. Especificaciones: - Altura de corte: 403 mm - Ancho de corte: 412 mm - Altura de trabajo: 880 mm - Equipada con una guía de porcionado ajustable - Tensión: 400 V (3 + N, 50 Hz) - Potencia: 2,9 kW - Peso: 305 kg Año de fabricación: 2015 Dimensiones de la máquina (ancho × profundidad × alto): 1.018 × 1.010 × 1.970 mm

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Mezcla y maceración al vacío La mezcladora al vacío Vakona ESK procesa carnes, aves y pescados al vacío. Permite mezclar, masajear, marinar y batir los productos en el mismo recipiente. Por lo tanto, es adecuada para las empresas de embutidos, los talleres de procesamiento y los fabricantes de productos cárnicos preparados. En particular, ayuda a distribuir la marinada, el salmuera, las especias y otros ingredientes alrededor de los productos. El sistema puede procesar piezas enteras o productos cortados. Además, el recipiente realiza un movimiento controlado durante el ciclo. Según la herramienta instalada, la máquina realiza una mezcla suave o un masaje más intenso. En consecuencia, el operador puede adaptar el proceso a la textura deseada y a la fragilidad de las materias primas. ¿Cómo funciona la VAKONA ESK? En primer lugar, el operador carga los productos y los ingredientes en el recipiente. A continuación, la bomba extrae el aire para crear el nivel de vacío programado. El brazo mueve entonces las materias de forma regular durante toda la duración del ciclo. El vacío facilita el contacto entre los productos y la marinada. Por lo tanto, reduce las bolsas de aire y mejora la distribución de los líquidos. Además, la velocidad variable permite adaptar el movimiento a las diferentes recetas. La máquina puede alternar las fases de trabajo, pausa y aireación para controlar mejor el proceso. Refrigeración durante el proceso Hnodpezpw S Tsfx Ahvor La gama ESK combina el proceso al vacío con un sistema de refrigeración directa. Un intercambiador situado alrededor del recipiente ayuda a mantener una temperatura estable durante la mezcla o la maceración. Por lo tanto, la máquina limita el calentamiento causado por el movimiento de los productos. Este control de la temperatura protege la textura de las materias primas. Además, promueve un proceso más regular entre los diferentes lotes. La refrigeración presenta, por lo tanto, un interés particular para las recetas sensibles y las producciones que requieren una temperatura controlada. Control y seguimiento de las recetas VAKONA ofrece un control táctil capaz de memorizar hasta 99 programas en la gama ESK. El operador puede así registrar los parámetros específicos de cada receta. En particular, puede ajustar la velocidad, la duración, las pausas, el vacío y las fases de aireación. Además, el sistema puede registrar los datos del proceso según los principios HACCP. En consecuencia, la empresa mejora el seguimiento de las producciones y reproduce más fácilmente los mismos ajustes. Un separador de agua automático protege también el circuito de vacío durante el funcionamiento. Características técnicas: Fabricante y gama: VAKONA ESK STL Funciones: mezcla, masaje, marinado y batido al vacío Volumen del recipiente según modelo: de 60 a 1.500 litros Capacidad según producto: de 5 a 1.150 kg por ciclo Equipamiento: recipiente refrigerado, bomba de vacío automática, control táctil con 99 programas y seguimiento HACCP SM+EPKZB

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2019, horas de funcionamiento: 40 h, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: MCH-D 150, longitud total: 2.000 mm, ancho total: 1.000 mm, altura total: 1.000 mm, peso total: 2.000 kg, tensión de entrada: 400 V, tipo de corriente de entrada: trifásico, potencia: 55 kW (74,78 CV), corriente de entrada: 55 A, frecuencia de entrada: 50 Hz, Equipamiento: documentación / manual, MICROCORTEADORA EMULSIONADORA ADECUADA PARA OBTENER PICADOS FINOS Y MEZCLAS EMULSIONADAS: EMULSIONES DE CARNE Hodpfxezrfg Rs Ahvsnr EMULSIONES PARA SALCHICHAS Y EMDUTIDOS PATÉ DE HÍGADO MARINADAS Y SALSAS PURÉS DE FRUTAS Y VERDURAS SOPAS

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, La línea completa de NEMS BRETINOV organiza tres etapas importantes en la fabricación de nems. Incluye un ablandador de obleas, una dosificadora de relleno y una mesa de plegado con enrollado. De esta manera, cada parte realiza una operación específica antes de pasar el producto a la siguiente estación. Esta configuración es adecuada para empresas de catering asiáticas, talleres agroalimentarios y fabricantes de platos preparados. Permite, en particular, trabajar con obleas de arroz y diferentes recetas de relleno. Además, mejora la uniformidad de la dosificación, el plegado y la presentación final. Ablandamiento de las obleas de arroz En primer lugar, el ablandador prepara las obleas antes de la dosificación. Aporta agua y luego vapor para suavizar cada hoja. Así, la oblea se vuelve más fácil de plegar sin romperse. BRETINOV coloca la producción de vapor cerca de la oblea para limitar las pérdidas de calor. Además, el sistema regula con precisión el aporte de agua. Esta etapa sigue siendo esencial, ya que una oblea demasiado seca puede rasgarся. Por el contrario, una oblea demasiado húmeda se vuelve difícil de manipular. Dosificación regular del relleno A continuación, la dosificadora BRETINOV P007 deposita el relleno sobre la oblea ablandada. La placa que se suministra identifica claramente este módulo como una dosificadora P007, versión 2, fabricada en 2024. El cabezal de dosificación utiliza un tornillo para desplazar la preparación hacia la salida. De esta manera, controla más fácilmente la cantidad depositada. Además, BRETINOV diseña este sistema para preservar la textura de los ingredientes y limitar su aplastamiento. Las boquillas intercambiables también pueden adaptar la forma de la dosis según la receta. Plegado y enrollado de los nems Finalmente, la mesa de plegado recibe la oblea rellena. Ayuda al operador o al sistema mecánico a doblar los lados y luego a enrollar el nem. Esta etapa mejora la forma del producto y limita las diferencias entre las piezas. BRETINOV también utiliza sistemas de soplado en sus módulos automáticos. Estos evitan que la oblea húmeda se pegue durante el plegado. Por lo tanto, la línea facilita la fabricación de nems uniformes antes del horneado, el congelado o el envasado. Una producción mejor organizada Las tres partes trabajan en un orden continuo. Primero, el ablandador suaviza la oblea. Luego, la dosificadora coloca el relleno. Finalmente, la mesa de plegado da forma al producto. Esta organización reduce los desplazamientos y los movimientos repetitivos. Además, ayuda a los equipos a controlar mejor la receta y la presentación. BRETINOV desarrolla sus líneas para reducir las operaciones manuales y mejorar la comodidad de los operadores. Hjdjzpw Etjpfx Ahvsnr Características técnicas: Fabricante: BRETINOV Composición de la línea: ablandador P002, dosificadora P007 versión 2 y mesa de plegado/enrollado P003 Ablandador P002: alimentación 380 V, potencia 8 kW, consumo de agua 30 L/h, limpieza automática de la cinta, peso 250 kg Dosificadora P007: alimentación 220 V, potencia 0,8 kW, alimentación neumática, capacidad 60 kg, peso 105 kg, número de serie S594, año 2024, marcado CE Mesa de plegado/enrollado P003: alimentación 220 V, alimentación neumática, peso 100 kg Dimensiones (L, A, H) en mm: 6600 x 1000 x 1900 EKJZH9EL

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, La mezcladora al vacío ASGO MVZ300 homogeneiza carnes, grasas, especias y líquidos en un depósito de 300 litros. Está destinada a empresas de procesamiento de carne a gran escala, talleres de carne y fabricantes de platos preparados. De esta manera, puede preparar rellenos, hamburguesas, salchichas, nuggets, kebabs, verduras procesadas o productos lácteos. ASGO también indica que su gama permite añadir agua, hielo, sal y otros ingredientes durante el mezclado. ¿Cómo funciona el mezclado al vacío? El operador carga los ingredientes en el depósito, y luego los brazos paralelos agitan el producto en ambas direcciones. De esta manera, los ingredientes se distribuyen de manera más uniforme en toda la preparación. A continuación, el sistema de vacío elimina parte del aire presente en el depósito. En consecuencia, la mezcla contiene menos bolsas de aire y conserva una estructura más densa. El proceso al vacío favorece, en particular, la desgasificación y la homogeneización de las preparaciones. ASGO equipa su gama al vacío con una bomba, un filtro y un ajuste del nivel de vacío. Además, un vacuómetro permite controlar la depresión durante el ciclo. Sin embargo, la placa proporcionada no especifica ni la marca ni el caudal de la bomba instalada en esta máquina. Por lo tanto, se debe verificar la placa de la bomba antes de añadir estos datos a la ficha técnica. Un depósito adaptado para lotes de 300 litros La denominación MVZ300 corresponde a la versión de 300 litros de la gama ASGO. Esta capacidad es adecuada para la producción por lotes y facilita la repetición de las recetas. Además, el depósito basculante simplifica la extracción del producto después del mezclado. También proporciona un mejor acceso al interior de la máquina durante la limpieza. ASGO ofrece tres formas de brazos paralelos en esta gama: Z, S o T. Cada forma se adapta a un tipo de producto y a una textura específica. Sin embargo, la placa de identificación no permite confirmar los brazos instalados en este modelo. Por lo tanto, se debe verificar su forma en las fotografías del depósito antes de publicar esta información. Integración en una línea agroalimentaria El MVZ300 puede utilizarse después de una trituradora, una cortadora o una etapa de preparación manual. A continuación, puede alimentar una extrusora, una máquina formadora, una dosificadora o una línea de envasado. De esta manera, el taller limita las manipulaciones entre el mezclado y la etapa siguiente. Además, ASGO ofrece varias funciones para los modelos de 300 litros, incluido el ajuste de velocidad, el control programable y el enfriamiento con CO₂. Sin embargo, la placa proporcionada no confirma estos equipos. Por lo tanto, solo deben aparecer en la ficha técnica si las fotografías o la documentación de esta máquina demuestran su presencia. Características técnicas: Fabricante y modelo: ASGO MVZ300 Fecha y número de serie: mayo de 2016 – 26200 Capacidad del depósito: 300 litros Alimentación: 400 V – 50 Hz – 3 fases + tierra – 17,2 A Potencia, peso y nivel de ruido: 5,5 kW – 1250 kg – 76 dB(A) Hnjdezpwu Ispfx Ahver Dimensiones (L, A, H) en mm: 3100 x 1350 x 1900 2QPNY064