Convotherm Horno Mixto De Vapor de segunda mano en venta (22.835)

Estado: usado, Gama TERMIK Energía: gas o diésel 5 niveles, 15 hornos Superficie útil: 23,10 m² Con elevador de carga integrado Dwsdpfxozyakto Aknsb Potencia máxima: 128 000 kcal/h, es decir, 149 kW Circulación forzada de aire caliente 2 ventiladores en la serie 180 Intercambiador térmico de alto rendimiento Distribución uniforme del calor entre el techo y la base Generador de vapor independiente por cámara Inyectores de vapor cerca del cilindro de combustión Consumo de los inyectores de vapor: 1,5 a 2 kW Generador de vapor estándar: 4 kW Puertas de acero inoxidable y vidrio templado Puertas desmontables para facilitar la limpieza Válvulas de seguridad en cada cámara Cuadro eléctrico con protección IP55 Acceso a los inyectores de vapor desde la parte delantera Dimensiones interiores: 1850 x 2500 mm Dimensiones exteriores: 2485 x 3650 mm Espacio de carga: 3060 mm Horno ciclotérmico Tagliavini CT 185/L – 23,10 m² de superficie de cocción, usado Descripción general El Tagliavini TERMIK CT 185/L es un horno ciclotérmico profesional con base móvil, diseñado para la producción de panadería que requiere una gran superficie de cocción y una distribución uniforme del calor. Esta configuración cuenta con 5 cámaras de cocción, lo que proporciona una superficie útil total de 23,10 m², con dimensiones interiores de 1850 x 2500 mm. El principio ciclotérmico se basa en la circulación forzada del calor generado en la cámara de combustión. En la serie 180, dos ventiladores dirigen el flujo térmico a través de los conductos que rodean las cámaras, lo que permite obtener una temperatura equilibrada desde la base hasta las puertas. El CT 185/L puede funcionar con gas o con fuel/diésel.

Estado: usado, - Bongard 8.64 MG Serie 4 - Dimensiones exteriores: An 1440 x Pr 2700 x Al 2600 mm - Cámara de cocción: An 680 x Al 1900 mm - Carro rotativo: 600 x 800 mm, 19 niveles - Capacidad de horneado: Hasta 152 baguettes por ciclo - Diámetro de giro del carro: 1120 mm - Superficie total de cocción: 9,1 m² - Potencia calorífica: 70 kW Dwodpfx Akewr T Edjnob - Potencia de conexión: 0,18 kW - Temperatura máxima: 280°C - Mecanismo de elevación: Carro con elevación automática - Quemador de gas incluido para horneado rápido y uniforme - Controles electrónicos Opticom para una gestión precisa de los parámetros de cocción - Inyección de vapor pulsado, ideal para panes crujientes y dorados - Manetas y controles ergonómicos situados a la derecha para un manejo sencillo - Entrada de aire fresco en el quemador para un rendimiento óptimo - Tensión: 400 V / trifásico - Peso: 1.390 kg - Número de serie: 930000015837 - Año de fabricación: 2014 Horno rotativo Bongard 8.64 Serie 4 – Funcionamiento a gas o gasóleo – Usado Una solución compacta para un horneado eficiente y uniforme Descubra el horno rotativo Bongard 8.64 Serie 4, una solución de segunda mano que destaca por su compacidad y alto rendimiento. Diseñado para cubrir las necesidades de los profesionales más exigentes, este horno es ideal para maximizar la eficiencia de su producción mientras optimiza el espacio en su panadería. Alto rendimiento para una cocción homogénea El horno Bongard Serie 4 se diferencia por sus tecnologías avanzadas que garantizan una cocción uniforme y de máxima calidad: - Ventilación Soft Flow: Esta tecnología proporciona una circulación de aire suave y homogénea, perfecta para productos delicados como pastelería fina y bollería. Gracias a la distribución uniforme del calor, sus elaboraciones mantendrán su integridad y alcanzarán una cocción ideal. - Sistema de vapor eficiente: Equipado con canales de fundición estructurada, el horno genera vapor de alta calidad para mejorar el desarrollo de sus productos de panadería. Para demandas superiores, las unidades de vapor ESG opcionales aumentan la capacidad de generación de vapor, asegurando un rendimiento óptimo. Diseño duradero y práctico El horno Bongard 8.64 Serie 4 está construido para resistir las exigencias de entornos de producción intensiva, ofreciendo además un excelente confort de uso: - Robustez y longevidad: Equipado con un intercambiador de calor de acero inoxidable refractario de alto rendimiento y una base reforzada, este horno está diseñado para máxima durabilidad. Los componentes eléctricos se seleccionan rigurosamente para una vida útil prolongada. - Mantenimiento simplificado: La cámara de cocción en acero inoxidable sin juntas facilita la limpieza. Elementos como el suelo con bordes elevados y las unidades de vapor retráctiles minimizan la acumulación de residuos. El anuncio ha sido traducido automáticamente. Pueden existir errores de traducción.

Año de fabricación: 2017, Estado: usado, Horno rotatorio profesional para panadería, utilizado para la producción de productos de confitería y panadería. El rotor es un horno con quemador trasero e intercambiador de calor, lo que permite reducir las dimensiones totales de la estructura. El aire caliente equilibrado, combinado con la rotación del marco y el control del suministro de vapor, garantiza un horneado constante y uniforme, favoreciendo la fermentación y aportando al producto un aroma completo. Un horneado perfectamente estable permite obtener un pan voluminoso y suave de cualquier forma y tipo. Fabricante: MECH - MASZ Modelo: ROTOR 68 Tamaño de las bandejas: 60 x 80 cm Dedpfx Akozt Ab Isnjwb Superficie de horneado: 8,6 m2 Peso: 1450 kg Alimentación: quemador de aceite Año de fabricación: 2017

Estado: muy bueno (usado), - Entregado con armario de fermentación con calefacción - Horno modular de tres cámaras - Nº de producto: 7367169 - Tipo: E-20 - Modelo: ST-02 - Dimensiones interiores (AnxF): 1217x669 mm / cámara - Dimensiones exteriores (AnxF): 1717x1073x315 mm / cámara - Capacidad: 3x (600x400 mm) / cámara - Superficie de horneado: 0,82 m² - Voltaje: 3x 230/400 V / 21,6/11,7 A / 3 Ph - Potencia: 3x 7,8 kW – 50/60 Hz - Peso: 3x 168 kg - Número de serie: 175.832 - Año de fabricación: 29-03-06 - No equipado con vapor - Armario de fermentación con calefacción - Tipo: E-02 + humedad - Modelo: ST-02 - Potencia: 1 kW - 50/60Hz Dwsdpfx Aewx I Uyjknjb - Voltaje: 230V / 5A / 1Ph - Número de serie: 174.091 - Fecha de fabricación: 23/09/05 - Armario de fermentación calefactado con soporte, 6 guías para bandejas o cubetas de masa de 600x400 mm El anuncio ha sido traducido automáticamente. Puede contener errores de traducción.

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2005, 498 Horno de panadería usado, eléctrico Miwe Aeromat AE 8.0604. DIMENSIONES EXTERNAS (en cm): - Ancho: 90 Dodpezrr Uzsfx Aknjwb - Largo: 100 - Alto: 190 CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS: - Año de fabricación: 2005 - 8 niveles para bandejas de 60x40 - Alimentación: 400V 50Hz - Potencia: 15,4kW EQUIPAMIENTO: - Sistema de generación de vapor Opciones disponibles con coste adicional: transporte. El precio indicado es el precio neto. HABLAMOS INGLÉS, ALEMÁN, FRANCÉS, RUSO Y UCRANIANO. En nuestra oferta encontrará: hornos de panadería, hornos de carga, hornos de estanterías, hornos de repostería, hornos de tienda, hornos eléctricos, hornos de aceite, hornos de gas, hornos de aceite térmico, maquinaria de panadería, equipos de panadería, líneas para pan, líneas para bollos, líneas para pasteles, líneas para croissants, máquinas para baguettes, amasadoras, batidoras, laminadoras, máquinas para croissants. Si desea ver nuestra oferta completa y actualizada, visite nuestro perfil de Bakeres.

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2020, 503 HORNO USADO, modular, para panadería, eléctrico, marca Tagliavini EMT 6/4060. El horno tiene resistencias en forma de espiral en la parte frontal de la cámara, lo que garantiza un horneado uniforme en toda la cámara. La potencia del horno es ajustable y se puede controlar según sea necesario, dirigiendo más potencia a la parte superior de la cámara, menos a la parte inferior o viceversa. Esto permite un horneado a temperatura constante, con la potencia adecuada en la parte superior e inferior de la cámara. Los procesadores Triack mantienen una temperatura uniforme durante todo el proceso de horneado, aumentando la eficiencia del horno y, al mismo tiempo, reduciendo los costes de funcionamiento. DIMENSIONES EXTERNAS (en cm): - Ancho: 164 - Largo: 167 (207 con campana extractora) - Alto: 208 (262 con extractor/ventilador) DIMENSIONES INTERNAS DE LA CÁMARA DE HORNEADO (en cm): - Ancho: 125 - Largo: 129 - Alto: 20 (3 inferiores), 24 (superior) DATOS TÉCNICOS: - Año de fabricación: 2020 - Alimentación: 400V 3+N~ 50Hz - Potencia de 1 cámara: 8,04kW (la cámara consume una media de 3,25 kW/h) - Peso: 1400 kg - El interior de la cámara y la parte frontal están fabricados en acero inoxidable - La parte principal de la puerta está fabricada en vidrio: la puerta se abre "hacia arriba" - Lámpara halógena en la cámara EQUIPAMIENTO: - 4 cámaras de horneado con placa de piedra para 6 bandejas de 60x40 (un total de 24 bandejas de 60x40) - Campana extractora con ventilador - Generador de vapor - Base con ruedas - Paneles de control táctiles "SMART TOUCH" con programador y memoria para 250 recetas de horneado Opciones adicionales disponibles (con coste adicional): transporte. El precio indicado es el precio neto. HABLAMOS INGLÉS, ALEMÁN, FRANCÉS, RUSO Y UCRANIANO. En nuestra oferta encontrará: hornos de panadería, hornos rotatorios, hornos modulares, hornos para pastelería, hornos para tiendas, hornos eléctricos, hornos de gasóleo, hornos de gas, hornos de aceite térmico, maquinaria para panadería, equipos para panadería, líneas para pan, líneas para bollos, líneas para pasteles, líneas para croissants, máquinas para baguettes, amasadoras, mezcladoras, laminadoras, máquinas para hacer croissants. Dwsdpfjzt S Eijx Aknsb Si desea ver nuestra oferta completa y actualizada, visite nuestro perfil de Bakeres.

Estado: usado, - Dimensiones: 1210x780x1060 mm - Modelo: F9 40/60 - Nº de serie: 136 - Año: 2012 - Para bandejas: 400x600 mm - Temperatura máxima: 250°C - 9 niveles - Tensión: 400 V - Potencia: 1,9 kW - Peso: 173 kg - Equipo revisado: el equipo se prepara bajo pedido; los plazos de entrega y recogida se acuerdan en ese momento (por favor, solicite el precio tras la revisión) Dwodjy H Iw Dspfx Akneb - Horno con funcionamiento por aire caliente, recirculado y distribuido mediante potentes ventiladores para un rápido calentamiento y cocción - Temperatura regulable de 100 a 250°C - Tiempo de subida de temperatura de 20°C a 200°C: 8 minutos - Con o sin vapor para una cocción óptima de bollería, pastelería, baguettes y pan - Construcción en acero inoxidable - Puerta y cierre robustos - Cierre y pestillo lavables y desmontables sin herramientas - Panel de control con regulación electromecánica

Estado: revisado en el taller (usado), Año de fabricación: 2014, Funcionalidad: totalmente funcional, tensión de entrada: 400 V, frecuencia de entrada: 50 Hz, Horno de pastelería usado, modelo Wachtel Piccolo I-4, reacondicionado, con 4 niveles para bandejas de 60 x 80 cm, base de piedra, control DMS 3 MASTER EM 100 GLAS, con campana, condensador de vapor y estructura de soporte, número de fabricación 28559, año de fabricación 2014, poco uso, 400 V, 50 Hz. Dwsdjzhilvepfx Aknob

Estado: usado, - Número de serie: 10114243 - 2 niveles, 5/10 bandejas, 400x600 mm Dsdpfsyabi Sox Aknewb - Año: 04-2007 - Modelo: Haube.SC - Panel de control digital programable - Iluminación LED - Ventilación de 8 velocidades - Inyección de vapor - Función de vapor - Voltaje: 230V - Equipo reacondicionado: El equipo se reacondiciona por encargo; los plazos de servicio y entrega se acuerdan en ese momento (solicite el precio tras el reacondicionado) - Horno de convección profesional Wiesheu ampliamente utilizado para hornear todo tipo de productos de panadería: panecillos, croissants, galletas, etc. El Wiesheu Euromat es un horno de convección clásico con controles inteligentes. El sistema de vapor garantiza productos horneados con una corteza dorada, crujiente y muy apetecible. Además, este horno puede convertirse en un punto focal atractivo para cualquier pastelería, panadería o mostrador de venta gracias a su diseño atractivo, mientras que la visibilidad del proceso de horneado ayuda a incrementar las ventas de todos los productos. - La óptima distribución del aire garantiza resultados de cocción uniformes en el horno de convección. HUMIDIFICACIÓN: Generación rápida de vapor con la cantidad exacta de humedad para cada tipo de repostería.

Estado: usado, - Dimensiones LxAnxAl: 2150x1970x2730 mm - Modelo: LR-812-H - 2 carros: 800x600 - 360 baguettes - Superficie de cocción: 19,2 m² - Sistema de piedras refractarias - Potencia: 5 kW - Tensión: 400V - Horno de convección con carro rotativo y recuperación de calor integrada, con transferencia de calor al interior mediante paredes de piedras refractarias 1- Conducto de gases de escape 2- Turbina de convección Djdjytc A Hopfx Aknewb 4- Mecanismo giratorio 5- Generador de vapor de alto rendimiento 6- Pared de aspiración 7- Carro(s) rotativo(s) suspendido(s) 8- Aislamiento 9- Bandeja giratoria

Estado: usado, - Dimensiones exteriores (LxAnxAl): 1550x1600x2560 mm -Carro: 600x800 mm -Superficie de horneado: 9,6 m² -Altura mínima del techo: 2850 mm -Control de programas fijo -Modo de calefacción: Gas Lrsyewxmy Us Tdxuger -Potencia térmica nominal: 75 kW -Tensión: 400 V -Quemador de GAS -Es bien sabido: el MIWE roll-in es probablemente el horno de carros más económico del mundo (y esto ha sido demostrado en cientos de panaderías). -Sus excelentes propiedades de horneado lo hacen verdaderamente único en su categoría, y por buenas razones. -Para una cocción siempre homogénea, el 'horneado atmosférico' elimina por completo las influencias perturbadoras causadas por las condiciones ambientales y corrientes de aire. Dodewxmy Uepfx Aknswb -El sistema patentado MIWE aircontrol garantiza una transferencia de calor precisa y un crujiente perfecto. El MIWE delta-baking, con un control de temperatura sumamente exacto, permite ajustes personalizados reales, por ejemplo para bollería y productos de pastelería fina. -Adicionalmente, con la pared de recuperación de calor combinada con un generador de vapor de alto rendimiento, es posible realizar horneados consecutivos rápidos con una carga eléctrica reducida. Y estas son solo algunas de las muchas buenas razones para interesarse en el MIWE roll-in.

Estado: muy bueno (usado), 497 HORNO DE PANADERÍA USADO, eléctrico, modelo Miwe Aeromat AE 8.0604. DIMENSIONES EXTERNAS (en cm): - Ancho: 90 - Largo: 100 - Alto: 191 CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS: - 8 niveles para bandejas de 60x40 - Alimentación: 400V 50Hz - Potencia: 15,4 kW EQUIPAMIENTO: - Generador de vapor Opciones adicionales disponibles (con cargo): transporte. El precio indicado es el precio neto. HABLAMOS INGLÉS, ALEMÁN, FRANCÉS, RUSO Y UCRANIANO. En nuestra oferta encontrará: hornos de panadería, hornos rotatorios, hornos de estanterías, hornos de pastelería, hornos de panadería, hornos eléctricos, hornos de fuel, hornos de gas, hornos de aceite térmico, maquinaria de panadería, equipos de panadería, líneas de producción de pan, líneas de producción de bollos, líneas de producción de pasteles, líneas de producción de croissants, máquinas para baguettes, amasadoras, batidoras, laminadoras, máquinas para hacer croissants. Si desea consultar nuestra oferta completa y actualizada, visite nuestro perfil de Bakeres. Djdpfx Akjzrr Ubsnowb

Estado: bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, horno de panadería usado Miwe Econo, para 6 bandejas de 60 x 40 cm, con campana extractora, cámara de cocción y condensador de vapor, en estado panadero, revisado y probado, funciona perfectamente, eléctrico Dwsdpfey S Dk Dox Aknjb

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2009, Funcionalidad: totalmente funcional, potencia: 110 kW (149,56 CV), frecuencia de entrada: 50 Hz, tipo de corriente de entrada: trifásico, temperatura: 280 °C, longitud total: 2.062 mm, ancho total: 2.251 mm, altura total: 2.492 mm, peso total: 1.830 kg, tipo de control: Control CNC, tipo de accionamiento: mecánico, tipo de combustible: híbrido, año de la última revisión: 2026, Equipamiento: Marcado CE, documentación / manual, Horno rotatorio para gas o combustible líquido, 800 x 1000 mm: Gama Bongard MG Energía: gas o combustible líquido, según configuración Potencia de calentamiento: 110 kW Conexión de gas: tubo galvanizado de 3/4" Carro: 800 × 1000 mm Carro: 780 × 980 mm Carga admisible: 200 kg De 180 a 216 barras de 250 g 18 niveles para las barras De 108 a 135 panes de 400 g 15 niveles para los panes Cámara de cocción de acero inoxidable Bandeja giratoria Inyección de vapor pulsado Temperatura máxima: 280 °C Dwedpfxezrvm Ie Aknsb Alimentación: 3N~400 V Protección eléctrica: 16 A Presión del agua: de 2,5 a 4 bares Conexión de agua: 3/8" o tubo de 12/14 mm Conexión de combustible líquido: tubo de cobre de 10/12 Salida de humos: Ø 200 mm Control electrónico Opticom de serie Dimensiones: 2251 × 2062 × 2492 mm Profundidad con la puerta abierta: 2774 mm Ancho mínimo de puerta: 1020 mm Peso neto: 1830 kg

Año de fabricación: 2009, Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, Confiable MIWE EC6.0604. Horno – Usado pero en excelentes condiciones! Se vende un aparato MIWE ECONO tipo EC6.0604 usado y bien mantenido con mueble base y campana extractora y de vapor, construido en 2009. Datos técnicos: Djdpfx Akev Hzn Rsnswb • Consumo de energía: 9,5 kW • Voltaje: 400-230 V, 3/N/PE • Frecuencia: 50 Hz Ideal para entornos de horneado exigentes y de alto rendimiento. Aunque el horno está usado, siempre ha sido mantenido con cuidado y se encuentra en excelentes condiciones. Está listo para usar y es adecuado para una amplia gama de productos de panadería. Recogida y envío posibles* Venta sin ninguna garantía

Estado: usado, Año de fabricación: 2019, número de máquina/vehículo: SPOV-3SC09, Fabricante: Unitherm Modelo: SSOC-15.75-1.6-16T-A-G Año: 2019 Condición: Usado Número de serie: SPOV-3SC09 Número de inventario: 3398 Mini horno espiral Tipo: SSOC-15.75-1.6-16T-A-G Número de serie: SPOV-3SC09 Año de fabricación: 2019 Modelo: Norte - Sur Configuración: Modelo para diestros Niveles: 16 unidades Altura del producto: máx. 55 mm Calentamiento: gas natural, 352 kW Presión del gas: 138 - 480 mBar Temperatura: máx. 232 °C Vapor: 270 - 680 kg/h Potencia: 3 x 380 V, 50 Hz, 46 A Dimensiones: 6750 x 2600 x 4000 mm Incluye lavadora de banda y sistema CIP Mini congelador espiral Tipo: SSF-16-1.6-12T-GLYC Número de serie: SPFZ-S01 Año de fabricación: 2013 Modelo: Norte - Sur Dwsdpjzim Rlefx Akneb Ancho de la banda: 400 mm Niveles: 12 unidades Altura del producto: máx. 105 mm Refrigerante: Glicol Capacidad de enfriamiento: 70 kW Vapor: 113 kg/h (CIP) Agua: 227 l/ciclo (CIP) Potencia: 3 x 380 V, 50 Hz, 57 A Dimensiones: 5400 x 2600 x 3150 mm Incluye sistema CIP y lavadora de banda

Estado: reacondicionado (usado), Año de fabricación: 2011, Funcionalidad: totalmente funcional, Reacondicionado, disponible en stock, garantía de 12 meses, ¡sin horno con disolvente! -Temperatura máx. 250 °C -Volumen total de vapor 20,5 m³ -Dimensiones útiles (largo x ancho x alto) 2300 x 2750 x 2200 mm -Control Jumo Imago 500 -Potencia de calefacción 36 kW -Carga máx. del carro del horno 6000 kg, accionamiento eléctrico Dodpsttbf Usfx Aknswb -Compueras eléctricas de entrada y salida de aire Belimo -Ventilador de extracción accionado mediante variador de frecuencia -Dimensiones de instalación (largo x ancho x alto) 3000 x 3000 x 3125 mm, más el carril delante del horno -Peso propio aprox. 3500 kg -Armario de control independiente -Documentación -Inspección eléctrica realizada y con el protocolo de medición DGUV actual Se puede organizar una visita a nuestro almacén previa cita. Horno de carro, horno, hornos, horno industrial, horno de convección, horno de cámara con circulación de aire, horno de temple, horno térmico, horno de secado, horno de tratamiento térmico, horno de cámara, secadero, horno de endurecimiento, horno de plataforma móvil, horno de carro, horno de transporte, horno de plataforma.

Estado: usado, - Tipo de horno: Cervap - Nº de serie: 17280 - Año: 04/04/1990 - Dimensiones de bandeja: 750x1860 mm - Superficie de horneado: 5,5 m² - Cuadro de control electromecánico Dedpfx Aksw Eivfsnjwb - 4 puertas de carga - Con elevador cargador/fermentadora - Voltaje: 220V monofásico + tierra - Potencia: 0,6 kW - Interfaz electromecánica - Todos los hornos Cervap están equipados con esta interfaz de serie - Indicadores visuales de funcionamiento del horno - Regulador de temperatura Ley Tdxuew Eivfjgsrr - Temporizador de cocción - Interruptor de encendido/apagado - Inyección de vapor - Control de apertura de válvula - Temporizador de vapor delantero - Temporizador/reloj de arranque retardado

Estado: usado, Año de fabricación: 2012, Modelo VapoReal de la marca Real Forni, equipado con 12 puertas. 220 cm. Tipo: horno de tubos de vapor Marca: Real Forni Dwsdpey Dt S Ijfx Aknsb Modelo: VapoReal / Vaporeal - 4 cámaras - 12 bocas de carga

Año de fabricación: 2010, Estado: bueno (usado), 928 HORNO de tienda, pastelería, de estantes, ELÉCTRICO, USADO. DATOS TÉCNICOS - número de cámaras de cocción: 3 - cada cámara está equipada con opción de vapor, - equipado con: cámara de fermentación. DIMENSIONES EXTERIORES (en cm): - ancho: 98, - alto: 214, Dwsdsuiw D Uopfx Aknsb - largo: 98. DIMENSIONES DE LA CÁMARA (en cm): - ancho: 60, - fondo: 48 - alto: 18/15/15. El equipo está listo para ser inspeccionado en nuestro almacén (36-068 Bachórz, Polonia). Opciones de pago disponibles: transporte / instalación / puesta en marcha. El precio indicado es neto. Hablamos inglés, alemán, francés, ruso y ucraniano. Más información: Witold 508-195-853

Estado: revisado en el taller (usado), Año de fabricación: 2006, Funcionalidad: totalmente funcional, tensión de entrada: 400 V, tipo de corriente de entrada: trifásico, temperatura: 300 °C, dimensión interior altura: 135 mm, longitud total: 900 mm, ancho total: 1.350 mm, altura total: 2.100 mm, peso total: 450 kg, Número de cámaras: 4, número de filas de estanterías: 4, tipo de accionamiento: eléctrico, tipo de combustible: eléctrico, año de la última revisión: 2025, Horno universal y multifuncional que permite obtener resultados de horneado perfectos para una amplia gama de productos. El Condo combina las capacidades de un horno artesanal de gran tamaño con una alta movilidad, utilizando un espacio de trabajo reducido. Características principales del dispositivo: Resultados de horneado consistentemente excelentes: pan de calidad y sabor excepcionales con una corteza crujiente. El calentamiento en la zona superior e inferior se regula de forma independiente para cada cámara, lo que garantiza los mejores resultados de horneado. Proceso de calentamiento rápido. Sistemas de control y dispositivos de humidificación independientes para cada cámara de horneado, lo que permite hornear simultáneamente una amplia gama de productos. Intensa generación de vapor y corteza perfecta gracias a un generador de vapor de alta eficiencia y herméticamente cerrado. Resultados de horneado garantizados gracias a la extracción de vapor ajustable; la compuerta de vapor se controla eléctricamente. La temperatura en la cámara de horneado no disminuye, ya que el dispositivo de humidificación es un módulo independiente con su propio sistema de calentamiento. El pan puede considerarse "pan horneado en un horno de piedra", ya que las cámaras están revestidas con placas de piedra. Buena iluminación de la cámara de horneado; los elementos de iluminación son de fácil acceso. Datos técnicos: 4 cámaras para bandejas de 600x800, o 8 para bandejas de 400x600. Generador de vapor en cada nivel. Dimensiones del horno: 900x1210x1230 mm. Cámara de vapor para 6 bandejas de 400x600 mm. Dedpfx Akotvnbnsnswb Altura de la cámara: 135 mm.

Año de fabricación: 2009, Estado: bueno (usado), 929 USADO Tienda, confitería, horno de estante, eléctrico. DATOS TÉCNICOS - número de cámaras de cocción: 3 Dwjdpfx Ajuiw I Tsknsb - cada cámara está equipada con una opción de vapor, - equipado con: unidad de fermentación. DIMENSIONES EXTERIORES (en cm): - W: 98, - H: 224, - L: 100 (con capota: 123). dimensiones del compartimento (en cm.) - W: 60, - D: 48 - H: 19.5/13.5/15. La unidad está lista para ser vista en nuestro almacén (36-068 Bachórz, Polonia). Opciones a pagar: transporte / montaje / puesta en marcha. El precio indicado es neto. HABLAMOS INGLÉS, ALEMÁN Y FRANCÉS, RUSO, UCRANIANO. Más información: Witold 508-195-853

Estado: nuevo, Año de fabricación: 2016, Funcionalidad: totalmente funcional, BHK-TECH MW50-2V Sistema de microondas Descripción del sistema y funcionamiento Sistema de microondas compuesto por dos módulos de microondas MW50 V, una cinta transportadora de rodillos interior y dos exteriores. La cámara principal de microondas está fabricada en chapa de acero inoxidable de 3 mm y cuenta con segmentos de armario eléctrico montados longitudinalmente, donde están instalados los componentes de alta frecuencia, protegidos mecánica y eléctricamente por cubiertas de seguridad. El sistema de transporte de paletas mediante rodillos está fabricado con un encapsulado especial para contener las microondas. El sistema cuenta con un total de 32 magnetrones que emiten la energía directamente en el interior de la cámara, garantizando una distribución uniforme de la energía. Dwsdpfx Akowhvcwenjb Los magnetrones solo pueden activarse cuando la puerta está completamente cerrada y presionada. Un sistema de sellado en la apertura de la puerta previene fugas de radiación de microondas. La extracción de posibles vapores se realiza a través de 2 ventiladores de extracción con un caudal total de 17.000 m³/h (en descarga libre). La refrigeración necesaria para los componentes de alta frecuencia se asegura mediante el flujo de aire de los ventiladores de extracción, reforzado por 4 ventiladores de aire de entrada (caudal libre aprox. 3.500 m³/h cada uno). Frente al sistema hay una cinta transportadora con accionamiento propio. La carga y descarga de la paleta se realiza manualmente por parte del cliente. Mediante sensores se verifica la correcta colocación de la paleta en la cinta de rodillos. El programa se inicia mediante conmutador en el panel de control. La paleta cargada es transportada al equipo de microondas y posicionada mediante barrera fotoeléctrica. Las puertas del sistema de microondas se cierran y se inicia el tratamiento con microondas. Tras finalizar el ciclo, la puerta se abre y la paleta es transportada a la cinta de descarga. El tiempo de funcionamiento de los magnetrones puede preseleccionarse en el panel principal en cuatro niveles de potencia. Fabricante: BHK-TEC Tipo de horno microondas: MW50-2V Número de magnetrones: 32 Tensión: 400 V 50/60 Hz Conexión: 70 kW Fusible: 250 A Frecuencia: 2450 MHz Aire comprimido: 6-10 bar Año de fabricación: 2016 Emisiones Presión sonora: 80 dB Frecuencia: 50/60 Hz Extracción de aire: 2 x 8.500 m³/h Aire de entrada: 4 x 3.500 m³/h Conexión aire de entrada: 2 x 346 mm Ø Conexión extracción: 1 x 465 mm Ø Dimensiones y peso Horno de microondas: (LxAxH) 3.735 x 2.373 x 4.756 mm Altura mínima requerida en sala: 5.000 mm Volumen útil interno: (LxAxH) 3.100 x 1.200 x 1.200 mm Carga máxima admitida sobre la cinta: 3.000 kg Peso total máximo permitido: 9.000 kg Peso en vacío: 6.000 kg Armario eléctrico: (LxAxH) 3.800 x 520 x 2.250 mm Peso: 700 kg La máquina está en estado absolutamente nuevo Nunca ha estado en funcionamiento Precio nuevo: 300.000 € Financiación posible a través de nuestro banco. komplett-konzept.leasingo.de Disponemos de otros hornos en diversas dimensiones – nuevos y usados – en nuestra tienda. ¡Costes de envío internacional a consultar!

Estado: usado, - Dimensiones totales (An x Pr x Al): 1300 x 2750 x 2668 mm - Dimensiones de la cámara (An x Pr): 820 x 1650 mm - Número de pisos: 4 - Número de puertas: 1 puerta de 820 mm por piso - Cuadro de mando a la izquierda - Manilla de puerta a la derecha - Superficie de cocción: 5,45 m² Dodpew H R Ulsfx Aknewb - Potencia eléctrica: 27 kW - Peso: 2200 kg - Temperatura máxima de cocción: 300°C - Panel de control DIGITAL con 99 programas configurables (opcional: PANTALLA TÁCTIL) - Control energético: sistema BI-TEMPERATURA con 2 sondas independientes y gestión separada de la temperatura de bóveda/solera - Vapor: equipado con dispositivos de vapor independientes situados bajo cada piso y sistema de evacuación de vapor Especialmente indicado para la cocción de pan y productos de pastelería, el horno de pisos eléctrico 4 Deck 82 está diseñado para ofrecer un rendimiento excepcional en un formato compacto. Con una anchura de puerta de 820 mm, este horno es perfecto para instalaciones con espacio reducido o accesos restringidos. Principales características - Temperatura máxima de cocción: Hasta 300°C, ideal para una amplia variedad de productos de panadería y pastelería. - Cuadro de mando: Digital, con 99 programas configurables y control analógico multietapa, equipado con temporizador semanal para arranque automático (opcional pantalla táctil). - Control energético: Doble temperatura con dos sondas independientes y gestión separada de la temperatura de bóveda y solera para un control preciso de la cocción. - Acabado exterior: Acero inoxidable para máxima durabilidad e higiene. - Placas de cocción: Combinación de grava refractaria y cemento con refuerzo metálico para una cocción uniforme. - Vapor: Dispositivos de vapor independientes situados bajo cada piso y sistema de evacuación de vapor. Por qué elegir el horno de pisos eléctrico 4 Deck 82 Este horno de pisos eléctrico es la solución ideal para panaderos y pasteleros que buscan maximizar la producción minimizando el espacio ocupado. Su diseño innovador y sus avanzadas características garantizan resultados de cocción perfectos en todo momento. El anuncio ha sido traducido automáticamente. Puede contener errores de traducción.

Estado: usado, - Marca / Modelo: Bongard 8.60 - Energía: Gas - Tipo: Horno de convección rotativo - Carro incluido: Sí - Dimensiones de la bandeja: 600 × 800 mm - Número de niveles: hasta 18 niveles (dependiendo de la configuración del carro) - Dimensiones externas aproximadas: L 220 cm × F 210 cm × A 260 cm Dsdpfjw Dt Dwox Aknswb - Extracción de vapor: integrada, con compuertas regulables - Panel de control: mecánico, fácil de usar - Peso estimado: 1.500 kg