Túnel de congelación

Jackstone Plate freezer

Congelador de placas vertical Jackstone usado con 20 estaciones y una capacidad de 45kW (por ejemplo congelar 364,7 kg de filetes de pescado por hora). Incluye divisores de bloques ajustables para formar 40 estaciones.
Dimensiones interiores 1 bloque completo por estación: 1060x100x520 mm (55 litros)
Dimensiones interiores 2 bloques por estación: 527x100x520 mm (27 litros)
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Capacidad y ejemplo basado en:
56,2 kg de filetes de pescado por estación
20 estaciones de congelación de 55,1 litros
Temperatura de +10°C a -18°C
La duración de un ciclo es de 185 minutos incluyendo descongelación, carga y descarga.
Temperatura de evaporación: -34°C
Filete de pescado: 364,7 kg/h


Capacidad y ejemplo basado en:
52,3 kg de pescado y arenque por estación
20 estaciones de congelación de 55,1 litros
Temperatura de +10°C a -18°C
La duración de un ciclo es de 190 minutos incluyendo descongelación, carga y descarga.
Temperatura de evaporación: -34°C
Pescado plano y arenque: 330,7 kg/h

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