MMG Maquinaria

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2001, Funcionalidad: totalmente funcional, MAJA SKINNY | Máquina automática para el desollado / desengrasado de piezas cárnicas Fabricante: MAJA-Maschinenfabrik Hermann Schill GmbH & Co. KG Modelo / Tipo: SKINNY Número de serie: 43188 Año de fabricación: 2001 Alimentación: 400 V, 50 Hz, 3~ (trifásica), 2,2 A Potencia: 0,75 kW Ibodpfx Afsz S Rg Ielec Dimensiones: 1200 x 800 x 1200 mm Longitud de la cinta transportadora: 3700 mm MAJA SKINNY es una máquina profesional y automática para el desollado de piezas cárnicas, fabricada por el reconocido fabricante alemán MAJA, diseñada para el desollado rápido y preciso, así como para el desengrasado de piezas cárnicas (por ejemplo, carne de cerdo, ternera o aves de corral). El dispositivo tiene una amplia aplicación en plantas de procesamiento de carne, carnicerías, salas de despiece y plantas de procesamiento de alimentos que se centran en la productividad continua y la alta calidad del producto final. El uso de un sistema de alimentación automática mediante cinta garantiza un flujo continuo de materia prima, lo que aumenta significativamente la eficiencia en comparación con los equipos operados manualmente y garantiza el más alto nivel de seguridad para el operador. El mecanismo de corte separa con precisión la piel del trozo de carne sin una pérdida excesiva de materia prima valiosa, lo que permite optimizar la rentabilidad del proceso.

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2000, Funcionalidad: totalmente funcional, HELY & JOLY P 100 VICH | Picadora y mezcladora de carne y relleno (mezcladora con función de picado) Fabricante: HELY & JOLY Modelo/Tipo: P 100 VICH Número de serie: 05 F 00 Año de fabricación: 2000 Alimentación: 400 V, 50 Hz (trifásica) Potencia: 1,85 kW Diámetro de la boca de alimentación: 110 mm Ibjdpfx Aoz S N U Rsflsc Capacidad de la mezcladora: 120 litros Dimensiones exteriores: 1500 x 1100 x 1800 mm La HELY & JOLY P 100 VICH es una picadora y mezcladora industrial de alta calidad, que combina la función de una picadora eficiente con la de una mezcladora de relleno. Ha sido diseñada para la preparación integral de la materia prima en carnicerías, plantas de procesamiento de carne, grandes tiendas de productos cárnicos y plantas de producción de embutidos y platos preparados. La máquina permite la mezcla simultánea o por etapas de especias, agua y carne, y luego pica eficientemente la mezcla hasta obtener la textura deseada. Gracias a la gran capacidad del recipiente de mezcla (120 litros) y al gran diámetro de la boca de picado (110 mm), el dispositivo reduce drásticamente el tiempo del ciclo de producción y limita la necesidad de utilizar máquinas separadas. La unidad motriz de 1,85 kW garantiza un movimiento fiable de las palas de mezcla y un funcionamiento suave del husillo sin riesgo de obstrucción de la boca de alimentación.

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2000, Funcionalidad: totalmente funcional, KOLBE K440 | Sierra de cinta para carne, huesos y productos congelados Fabricante: KOLBE Spezialmaschinen GmbH Modelo/Tipo: K 440 (K440) Número de serie: 96 0378 Año de fabricación: 2000 Ibedpoz S N Uwjfx Afloc Alimentación: 400 V, 50 Hz, 5,4 A Potencia: 2,5 kW Dimensiones generales: 1000 x 1000 x 1900 mm Longitud y anchura de la cinta de corte: 3370 x 16 mm La KOLBE K440 es una sierra de cinta estacionaria, altamente eficiente y muy apreciada en la industria alimentaria, diseñada para el corte preciso de carne fresca y congelada, piezas con hueso, huesos de res y cerdo, y bloques congelados. Los productos de la reconocida marca alemana Kolbe son sinónimo de fiabilidad, un funcionamiento excepcional y el más alto nivel de seguridad para el operario en el procesamiento de carne. El dispositivo está equipado con una potente unidad de accionamiento de 2,5 kW, que garantiza una velocidad constante y elevada de la cinta de corte, incluso al procesar las materias primas más duras. La cuidada ergonomía de la mesa de trabajo, así como la altura y anchura adecuadas del recorrido, permiten una manipulación eficiente de grandes piezas anatómicas. El uso de una cinta de dimensiones 3370 x 16 mm garantiza un corte limpio y uniforme, sin bordes deshilachados y sin una pérdida excesiva de materia prima en forma de virutas.

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2000, Funcionalidad: totalmente funcional, TREIF FOX-CE /F | Rebanadora automática / Cortadora de filetes para carne y embutidos Ibedpfx Asz S N Uksflsc Fabricante: TREIF Maschinenbau GmbH Modelo / Tipo: FOX-CE /F (Tipo: 3421) Número de serie: 342106.61569.0558 Año de fabricación: 2000 Alimentación: 400 V / 230 V, 50 Hz, 3N~, 6,2 A, protección: 10 A Potencia: 2,60 kW Peso en vacío: 204 kg Dimensiones generales del equipo: 2000x600x1400 mm Rendimiento de corte: hasta 180 cortes/min Ajuste del grosor de la loncha: Ajuste continuo en el rango de 0,5 a 25 mm La Treif FOX-CE /F es una rebanadora y cortadora de filetes industrial reconocida en el mercado, diseñada para el porcionado preciso de materias primas frescas, refrigeradas y ligeramente congeladas (hasta -4 °C) con o sin hueso. El equipo tiene una amplia aplicación en plantas de procesamiento de carne, carnicerías, supermercados en las áreas de despiece, así como en empresas de catering y plantas de procesamiento de alimentos. La máquina se caracteriza por un proceso de corte dinámico y repetible gracias al sistema de cuchilla rotativa y la transmisión hidráulica del avance del plato de presión. La considerable longitud de la cámara de carga permite el procesamiento de piezas largas (por ejemplo, lomo, cuello, panceta, embutidos), lo que se traduce en un alto rendimiento y una minimización de los tiempos de inactividad durante la carga. El sistema de ajuste continuo del grosor de la loncha, ubicado directamente en el panel de control frontal, permite al operador ajustar rápidamente los parámetros a las necesidades de producción actuales.

Estado: bueno (usado), Año de fabricación: 2018, Fabricante: Seydelmann Modelo: K324AC8VA Año: 2018 Estado: Usado Número de serie: S8-00324-0256-18 Número de inventario: 3328 Cuba: 325 litros, 2 velocidades Velocidad de las cuchillas: 6 velocidades ajustables Mezcla: 2 velocidades de mezcla, marcha atrás Control: Auto-Command 1500K Bomba de vacío: Elmo Rietschle L-BV5, 200 m3/h Aire comprimido: 6 - 10 Bar Agua: 4 - 6 Bar Potencia: 3 x 400V, 50Hz, 157kW Dimensiones: 2600 x 3650 x 1700 mm Peso: 4300 kg Incluye expulsor y elevador BW200. Iodoz S Ilbjpfx Aflobc Con medidor de agua.

Estado: usado, Fabricante: Seydelmann Modelo: K64DC8Q-VA Año: 1999 Estado: Usado Número de serie: 99099-1 Número de inventario: 2859 Tazón: 2 velocidades Cuchillas: velocidades variables Vapor: 1,5 bares, 55 kg/h Bomba de vacío: Elmo 2BV2071, 125 m³/h Potencia: 3 x 400 V, 50 Hz, 50 kW Dimensiones: 1750 x 1950 x 2000 mm Peso: 1700 kg Incluye sistema de expulsión, dosificación de agua e indicador de temperatura. Ibedpfx Afsz S H Uhsloc

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2018, La EKOMEX RBM 500 es una trituradora de bloques congelados diseñada para la fragmentación mecánica de carne ultracongelada y productos duros y fibrosos en plantas de procesamiento de carne. Fabricada en 2018, la máquina cuenta con un motor eléctrico de 19 kW, un peso neto de 1600 kg y un completo sistema de bloqueo de seguridad. El material triturado se descarga directamente en un carro de carne, lo que lo prepara para su transferencia a equipos posteriores, como una picadora, una cortadora o una mezcladora. ¿Cómo funciona la trituradora de bloques congelados EKOMEX RBM 500? La máquina permite la trituración de bloques de carne ultracongelada sin necesidad de descongelación previa ni corte manual, lo que reduce el tiempo de preparación y los requisitos de mano de obra. Su construcción robusta y estable (con un peso de 1600 kg) está diseñada para un funcionamiento fiable y de gran rendimiento, mientras que la descarga directa en un carro de carne agiliza la logística de la línea de producción. Fabricante: EKOMEX Tipo de máquina: Trituradora de bloques congelados Modelo: RBM 500 Número de máquina: 10015120003 Año de fabricación: 2018 Número CE: 2018/RBM50003 Alimentación eléctrica: 400 V, 50 Hz, 3 fases Potencia: 19 kW Peso neto: 1600 kg Nivel de ruido: aprox. 80 dB Transmisión: motor con engranajes que impulsa el eje de trituración Herramienta de trabajo: eje de trituración con un juego de 6 cuchillas Ijdpfx Aoz S H Ubeflebc Método de alimentación: alimentación por gravedad a través de una tolva o mediante una cinta transportadora Descarga del producto: directamente en un carro de carne Uso previsto: carne ultracongelada y productos duros y fibrosos Controles: panel con botones de INICIO, PARADA y REINICIO; indicadores luminosos de LISTO / NO LISTO y ALARMA (protección de seguridad); PARADA DE EMERGENCIA Características de seguridad: módulo de seguridad, interruptor de límite para protectores desmontables, sensor de interruptor, rejilla de seguridad de la tolva, interruptor de límite del motor, interruptor principal Sistema eléctrico: componentes Schneider Electric y Allen-Bradley, sistema de arranque con relé de tiempo Materiales: acero inoxidable y plásticos aptos para alimentos Directivas: 2006/42/CE (Maquinaria), 2014/35/UE (Baja Tensión) Documentación: manual de operación, esquemas eléctricos, dibujos y lista de piezas de repuesto, declaración de conformidad CE.

Estado: usado, Año de fabricación: 2006, Fabricante: Seydelmann Modelo: AV250 Año: 2006 Estado: Usado Número de serie: 06089-1 Número de inventario: 2914 Diámetro del plato: 250 mm Tolva: 800 litros Potencia: 3 x 400 V, 50 Hz, 78 kW Dimensiones: 1650 x 1700 x 2400 mm Peso: 1750 kg Ibodpfx Ajz S H S Tjfloc 3 velocidades en el tornillo de alimentación, 2 velocidades en el husillo de trabajo.

Estado: usado, Fabricado íntegramente en acero inoxidable. Cinta superior. Longitud de la cinta: 8.000 mm. Ancho de vía: 900 mm. Velocidad regulable de forma continua. Circulación de agua. Sistema de elevación eléctrico. Dimensiones (largo x ancho x alto): ± 9.000 x 1.800 x 3.850 mm. Isdpfxoz S Hvxs Aflsbc

Estado: usado, Fabricado completamente en acero inoxidable. Apto para su funcionamiento con inyección directa de vapor (4 puntos en la parte inferior de la base cónica). Temperatura: 125 °C. Presión de funcionamiento: 2,5 bar. Aislado (fondo y paredes). Iodpfxjz S Hvlo Aflsbc Orificio de acceso: DN500. Diámetro interior: 2000 mm. Altura de la caldera con tapa cerrada: ± 3000 mm. Altura de la caldera con tapa abierta: ± 4150 mm. Apto para limpieza CIP. Volumen total: 4840 litros. Dimensiones totales (largo x ancho x alto): ± 3000 x 2400 x 3200 mm. Tapa accionada hidráulicamente + unidad hidráulica. En buen estado. No incluye armario eléctrico.

Estado: usado, Año de fabricación: 1998, Fabricante: Townsend Modelo: 2600 Año: 1998 Estado: Usado Número de serie: 707 Número de inventario: 3402 Calibre: 16 - 38 mm Juego de tubos: Calibre 25 y 38 Vapor: 140 - 260 kg/h, 2 bares Aire comprimido: 5 - 7 bares Potencia: 3 x 380 V, 50 Hz, 3,7 kW Dimensiones: 1900 x 700 x 1500 mm Peso: 550 kg Iedpfx Asz S D Hzjflobc

Estado: usado, fabricado completamente en acero inoxidable controlador MC velocidad ajustable de forma continua 2 direcciones de giro tapa y compuerta de descarga neumáticas 4 kW escalera de inspección abatible tapa de seguridad descarga frontal mediante una compuerta Iedpoz Sy H Djfx Aflobc con marcado CE dimensiones exteriores (largo x ancho x alto): 1.750 x 950 x 1.900 mm altura de carga ± 1.730 mm fácil de limpiar

Estado: usado, fabricado íntegramente en acero inoxidable ancho de vía: 400 mm con ruedas para facilitar el transporte velocidad ajustable de forma continua tamaño de malla: 5 mm con sistema de extracción bomba para líquidos dimensiones exteriores (largo x ancho x alto): ± 1.400 x 800 x 1.300 mm Ibsdpfjz Sy Hqsx Afljc

Estado: usado, Ancho de vía: 400 mm Fabricada completamente en acero inoxidable Velocidad ajustable de forma continua Ijdpfx Ajz Sy Hkoflsbc Equipada con cinta transportadora superior e inferior Cinta transportadora superior ajustable Equipada con cinta de alimentación Móvil Dimensiones (largo x ancho x alto): ± 2.500 x 800 x 1.200 mm

Estado: nuevo, ¡Nuevo! Ibsdpfxez Sy Hde Aflec Completamente de acero inoxidable Velocidad infinitamente variable Control MC 2 sentidos de giro Escaleras de inspección plegables Tapa de seguridad Tapa neumática Carga frontal mediante trampilla de descarga 11 kW Certificado CE Apto para carga "Easy Connect" Fácil limpieza Dimensiones exteriores (L x An x Al): 2180 x 1000 x 1600 mm + Sistema de carga para carros estándar

Estado: usado, completamente de acero inoxidable Capacidad de la tolva 270 litros Anchura del molde 400 mm superficie útil del molde 370 x 130 mm volumen máximo por ciclo : ± 1,47 kg máximo 50 ciclos / minuto (dependiendo del producto, el molde, la temperatura y los ajustes de la máquina) Potencia total 8 kW Ibjdpsz Sy Etsfx Afloc Consumo de aire ± 300 litros / min. móvil velocidad continua 3x400v 50hz Dimensiones (L x A x A) : ± 3.140 x 1.900 x 2.570 mm peso 1200 kg nuevo control MC (Siemens) HMI Control Touch (lectura digital con posibilidad de guardar recetas)

Estado: usado, Especialidades de patata al horno Ibodpez Sy Egjfx Aflec Apto para calefacción con termó-aceite Apto para protección contra incendios con cinta de alimentación Altura de entrada: ± 1.000 mm Altura de salida: ± 1.000 mm Longitud de la cinta: ± 9.000 mm Ancho de vía: ± 650 mm Velocidad variable continua Sistema de circulación de aceite Dispositivo de elevación Dimensiones (L x A x H): ± 12.720 x 1.625 x 3.455 mm Bandeja colectora calefaccionada con conexión para vapor 0,5 - máx. 3 bar Control de nivel de aceite VEGA Extracción central de aire con chimenea telescópica Cinta de entrada Tipo TB-D 2100-6.5 Dimensiones: 2.100 x 650 mm 0,37 kW/1,1A Intercambiador de calor de tubos externos "Van de Walle Apparatenbouw" Tipo Florigo WW050 BT Año de fabricación 08/2013 500 kW Tipo Van de Walle D323-V012-2000 Camisa: presión de trabajo 6 bar / 290 °C / 85 l Tubo: presión de trabajo 6 bar / 220 °C / 94 l Presión de prueba 9 bar Filtro de tambor Tipo FT750-3 Diámetro del tambor 750 mm Diámetro del tambor 300 mm 0,37 kW tambor 1,1 A Tornillo 0,12 kW / 0,41 A Capacidad 94 m³/h Dispositivo de soplado 0,25 kW / 0,8 A Cinta transportadora de producto 0,75 kW / 1,9 A Cinta superior 0,75 kW / 1,9 A Dispositivo de elevación 1,1 kW / 2,6 A Filtro de tambor 0,12 kW / 0,41 A Bomba principal de circulación 15 kW / 29,3 A Bomba auxiliar 0,55 kW / 1,5 A Bomba de descarga 0,55 kW / 1,5 A

Estado: muy bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Rex RHP 240 | Dosificadora/Máquina dosificadora para carne picada Iedjz Suzvjpfx Aflsbc Fabricante: Rex Technologie Modelo/Tipo: RHP 240 Número de serie: 1261012 Alimentación: 400 V, 50 Hz, 10 A (trifásica) Dimensiones exteriores: 1700 x 650 x 1550 mm Ancho de la banda/ancho de trabajo: 250 mm / 250 mm Material de la banda: Plástico apto para el contacto con alimentos La Rex RHP 240 es una dosificadora industrial tecnológicamente avanzada para carne picada, diseñada para la formación precisa y eficiente de porciones en plantas de procesamiento de carne, carnicerías y empresas medianas y grandes de la industria alimentaria. La máquina funciona de manera excelente en la producción continua de carne picada, ya sea en forma de producto a granel (free-flow) o en bloques formados, garantizando un peso repetible y la máxima calidad estética del producto final. Su principio de funcionamiento se basa en cintas transportadoras controladas de forma independiente, que transfieren suavemente la masa desde la máquina de embutido al vacío y la dividen en porciones perfectamente iguales. Gracias a la aplicación de la moderna tecnología de flujo libre (free-flow), el producto no se calienta ni se aplasta en exceso durante el proceso de dosificación, lo que influye directamente en la conservación de la frescura, la estructura y la larga vida útil microbiológica de la carne.

Estado: usado, fabricado completamente en acero inoxidable velocidad de hasta ± 60 ciclos/minuto Iedpfjz Sqm Uex Aflebc con ruedas para facilitar el desplazamiento ancho de vía: 630 mm potencia: 17 kW peso: 1.150 kg

Estado: usado, Fabricado completamente en acero inoxidable. Cinta superior. Transporte de suciedad. Longitud de la cinta: 4.500 mm. Ibsdpfxjz Sqm Ie Aflsc Ancho de vía: 600 mm. Velocidad ajustable de forma continua. Circulación de agua. Dispositivo de elevación eléctrico. Dimensiones (largo x ancho x alto): ± 6.800 x 1.400 x 3.000 mm.

Estado: usado, fabricado completamente en acero inoxidable ancho de banda: 320 mm calentado con gas natural 3 x 72 kW dimensiones (largo x ancho x alto): ± 1.400 x 1.500 x 2.000 mm Ibedpfx Afsz Sqmueljc con banda transportadora: (largo x ancho): 2.400 x 320 mm

Estado: usado, Sistema de control MC "Mikster" Capacidad de carga: máx. 160 litros Equipado con bomba de vacío 2,3 kW Peso: 380 kg Iodpfxoz Sqmne Afljbc Dimensiones (largo x ancho x alto): ± 1.320 x 1.380 x 1.540 mm Velocidad variable Una amplia variedad de productos, como todo tipo de ensaladas, carne y pescado, pueden mezclarse o marinarse con la batidora.

Estado: nuevo, ¡Novedad! Fabricado íntegramente en acero inoxidable. Capacidad: 600 litros. 3 x 400 V, 7,5 kW. Ibodpfez Sqmbox Afljc Brazo mezclador de doble hélice. Dimensiones (largo x ancho x alto): ± 2.270 x 830 x 1.870 mm. Tapa de seguridad. Con marcado CE. Velocidad regulable de forma continua. Pantalla táctil digital con programas. Diseñado especialmente para productos secos como hierbas, ingredientes, polvos, etc.

Estado: usado, Año de fabricación: 2006, Fabricante: CFS Modelo: ColumnLoader 300S Año: 2006 Estado: Usado Número de serie: 5000065092 Número de inventario: 3452J Modelo: A Ijdpfx Afez Sqh Sjlsbc Altura de elevación: 1750 - 2250 mm Carga de trabajo: máx. 350 kg Potencia: 3 x 400V, 50Hz, 0,75kW Dimensiones: 1700 x 1450 x 3150 mm Peso: 300 kg Elevador móvil para contenedores de 200L y 300L. Altura de elevación ajustable.

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2007, Funcionalidad: totalmente funcional, Vemag HP 15E | Máquina embutidora al vacío de tipo helicoidal Fabricante: Vemag Maschinenbau GmbH Iodpoz Sfbzjfx Afljbc Modelo/Tipo: HP 15E Número de serie: 1620063 Año de fabricación: 2007 Alimentación: 400 - 460 V, 50/60 Hz, trifásica, 37 A Potencia: 25 kW La embutidora al vacío industrial Vemag HP 15E es un equipo fiable diseñado para el embutido continuo de carnes, embutidos, patés, pastas de pescado y productos de charcutería y de origen vegetal. La máquina tiene una amplia aplicación en plantas de procesamiento de carne, carnicerías y plantas de producción de alimentos industriales, donde es importante la alta repetibilidad del peso y la fluidez del proceso de producción. El núcleo del equipo es el probado sistema de alimentación helicoidal doble de Vemag, que garantiza un tratamiento delicado del producto que se transporta, evitando su trituración y la pérdida de grasa. El sistema de vacío integrado desairea eficazmente la masa, garantizando una estructura idealmente compacta del producto final, sin burbujas de aire. Gracias a su alta potencia (25 kW), el equipo maneja sin problemas rellenos densos y exigentes. El panel de control informático permite ajustar con precisión los parámetros de funcionamiento y facilita la integración con accesorios externos, como engrapadoras automáticas o desenroscadoras.