Gastromas

Año de fabricación: 2021, Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: 210900268M, Se trata de un abatidor rápido / congelador de choque de última generación del fabricante Irinox, modelo MF NEXT M A TRB FRZ. Este abatidor multifuncional Multi Fresh es su nuevo aliado en la cocina, equipado con sistema Multirack para GN 1/1; según la altura de las bandejas GN, puede alojar entre 9 y 18 niveles. La capacidad máxima de carga es de 50 kg. La serie trabaja con el refrigerante natural propano R290, un gas que no daña la capa de ozono y garantiza la máxima eficiencia energética, mayor velocidad de enfriamiento de los alimentos y prácticamente ningún impacto ambiental. Cumple con las normativas medioambientales más estrictas a nivel mundial. El propano tiene un potencial de calentamiento global (GWP) de 3. Más rendimiento, menos contaminación. El PVP del fabricante es de 20.760 € netos. Incluye 6 meses de garantía en todas las piezas eléctricas. El equipo ha sido sometido a una inspección exhaustiva en nuestro taller especializado y está en perfecto funcionamiento. Datos técnicos: Capacidad de enfriamiento: 50 kg (abatimiento rápido y congelación por choque) Ijdpfsx Iu Acex Ah Dotr Capacidad: 9x GN 1/1 o 600x400 (H65 mm) Refrigerante natural R290 – 2x 150 g Dimensiones (AnxFxAl): 790 x 1015 x 1590 mm Conexión: 400 V 3PhNPe / 9,38 A / 1,85 kW Configuración básica: Esencial: abatimiento rápido / congelación por choque. Rendimiento: TURBO Sanigen: sistema de higiene del aire con liberación de iones activos Unidad frigorífica refrigerada por aire, instalada en la parte inferior Bisagra de puerta a la izquierda (posible a la derecha, debe indicarse en el pedido) Display táctil capacitivo de 10”, programas preconfigurados y personalizables, posibilidad de guardar favoritos, barra LED multicolor Sonda de temperatura de núcleo de 3 puntos, soporte magnético en puerta interior HACCP por USB o app Módulo WIFI FreshCloud Base incluida Ruedas orientables Año de fabricación: 2021 Nº de serie: 210900268M

Año de fabricación: 2010, Estado: muy bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, KIREMKO HRF 2 – Freidora industrial de tres compartimentos con plancha y baño maría Fabricante: Kiremko Modelo: HRF 2 Año de fabricación: 2010 Itodpfxsx It Nue Ah Dsr Número de serie: 120187 Categoría de gas: II2L3P Tipo de gas: G25, 25 mbar Potencia nominal: 30 kW (Hi) Alimentación eléctrica: 230 V, 50 Hz Potencia eléctrica: 0,05 kW Grado de protección: IP20 Dimensiones totales: 4100 x 1000 x 1950 mm Freidora industrial profesional KIREMKO con tres compartimentos, equipada adicionalmente con plancha y baño maría, diseñada para producción gastronómica intensiva e industria alimentaria. El equipo permite realizar varios procesos tecnológicos al mismo tiempo, lo que incrementa notablemente la eficiencia y flexibilidad del trabajo.

Estado: usado, número de máquina/vehículo: 13205736, Esta estación de fritura con 2 freidoras se subasta en nuestra subasta industrial / subasta de maquinaria por cierre de cantina - Siemens Karlsruhe, online. Iodjx Hvygepfx Ah Dotr

Estado: usado, número de máquina/vehículo: 13205736, Esta estación de fritura con 2 freidoras se subasta en nuestra subasta industrial / subasta de maquinaria por cierre de cantina - Siemens Karlsruhe, online. Ijdpfx Aex Hvx Njh Dstr

Estado: usado, Este horno combinado - Rational - CombiMaster, mod.: CM 201, se subasta online en nuestra subasta industrial / subasta de maquinaria por la liquidación de la cantina - Siemens Karlsruhe. Itodpfx Ajx Hvwrsh Der Este y muchos otros lotes están disponibles en nuestra plataforma.

Estado: usado, número de máquina/vehículo: E31VH14098017394, Este hervidor de cocina - FRIMA, VarioCooking Center, se subasta en línea en nuestra subasta industrial / subasta de maquinaria por el cierre del comedor - Siemens Karlsruhe. Itedpfx Ajx Hvv Ujh Der

Estado: usado, Este marmita de cocina – ELRO se subasta en línea en nuestra subasta industrial / subasta de maquinaria por el cierre del comedor – Siemens Karlsruhe. Ijdpjx Hvvnefx Ah Dotr

Estado: usado, Este apilador de platos - Hupfer, modelo: BDUH 60/60, se subasta en línea en nuestra subasta industrial / subasta de maquinaria por la liquidación del comedor de Siemens Karlsruhe. Itsdpfxjx Hvu Dj Ah Dsr

Año de fabricación: 2015, Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: E61MH15022442810, Se trata de un horno mixto CMP 61 del fabricante Rational. El equipo ha sido revisado en nuestro propio taller y está completamente funcional. El soporte mostrado en la imagen no está incluido en la oferta, pero puede adquirirse opcionalmente. Disponibilidad prevista: finales de la semana 51 Servicio: Con gusto le ayudamos a encontrar un servicio técnico certificado de Rational en toda Alemania. ¿Está buscando un tipo de equipo Rational en específico? Pregúntenos, tenemos acceso a un amplio surtido de equipos usados y nuevos. Le asesoramos con gusto sobre todos los tipos de equipos, ya sea SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic y Pro. Este equipo es la opción óptima si busca un horno combinando clásico con manejo manual. Nuestro servicio de equipos usados para usted: - 6 meses de garantía sobre piezas eléctricas, limitada al reemplazo de piezas defectuosas, sin incluir costes de montaje y desmontaje - Equipos de marca de alta calidad a precios justos - Reacondicionamiento profesional / inspección y limpieza experta - Comprobado y completamente funcional – o le devolvemos su dinero - Envío o recogida en persona a elección - Asesoramiento competente – antes y después de la compra - Suministro de manuales de usuario, planos de conexión y repuestos - Inspección según DGUV V3 El CombiMaster® Plus de RATIONAL es robusto y convence por sus funciones, las cuales garantizan la máxima calidad en los alimentos. Apoya la artesanía individual del cocinero mediante un control exacto del clima en la cámara de cocción, así como la configuración precisa de temperatura, humedad, flujo de aire y duración de cocción. Datos técnicos: - Ancho x Fondo x Alto: aprox. 847 x 776 x 782 mm - Dimensiones mínimas de la puerta para el transporte: 845 x 850 mm - Conexión eléctrica: 400 V / kW: 11,0 / 50-60 Hz - Capacidad: 6x1/1 GN - Peso: aprox. 103 kg - Número de serie: E61MH15022442810 - Año de fabricación: 2015 Estado: usado, completamente funcional Más detalles: Aplicaciones posibles: - Modo vapor: de 30°C a 130°C - Modo aire caliente: de 30°C a 300°C - Modo combinado: de 30°C a 300°C - Finishing®: prepara los alimentos ya cocidos y refrigerados a temperatura de servicio bajo el clima óptimo - Separación automática de grasa para mantener un aire limpio en la cámara de cocción - Programa de limpieza manual - 5 velocidades de aire: el CombiMaster® Plus ofrece la velocidad de aire adecuada para todo tipo de producto - Cristal doble con ventilación (abatible para facilitar la limpieza) - Iluminación LED de la cámara de cocción - Medición de temperatura central mediante sonda - Función de enfriamiento rápido (Cool-Down) - Generador de vapor fresco de alto rendimiento (con enjuague y vaciado automáticos) - Ducha manual con retracción automática - Circulación dinámica de aire Envío: - Entrega o recogida previa consulta - Envíos internacionales bajo petición / Worldwide shipping on request - Envío a islas o estaciones de montaña sólo previa consulta ¿Tiene preguntas, necesita asesoramiento o desea ver el equipo en persona? Puede llamarnos durante nuestro horario de atención: Lunes a viernes de 09:00 a 13:00 y de 14:00 a 17:00. Itsdpex Hiihsfx Ah Djr La venta se realiza exclusivamente conforme a nuestras condiciones generales de venta (CGV).

Año de fabricación: 2015, Estado: reacondicionado (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: E21MH15062462795, Este horno combinado del fabricante premium Rational es un CombiMaster® Plus con 20 bandejas Gastronorm 1/1 en versión eléctrica, año de fabricación 2015. El equipo ha sido reacondicionado en nuestro propio taller y está completamente operativo. El PVP de este horno combinado es de 18.920 € netos. Las fotos que se muestran son de ejemplo; pronto se proporcionarán fotos reales. El equipo estará disponible a partir de finales de la semana 51. Recibirá una factura con IVA desglosado. Servicio: Con gusto le ayudamos a contactar un servicio técnico oficial de Rational. Itsdpsx Hfk Uofx Ah Dor ¿Busca un modelo específico de Rational? Consúltenos, tenemos acceso a una amplia gama de equipos nuevos y de ocasión. Le asesoramos sobre todos los modelos, ya sea SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic o Pro. Este equipo es la opción ideal si busca un horno combinado clásico de manejo manual. Nuestro servicio de equipos usados para usted: - 6 meses de garantía en piezas eléctricas, limitada a la sustitución de piezas defectuosas (sin mano de obra por montaje/desmontaje) - Equipos de marcas líderes a precios justos - Reacondicionamiento profesional, inspección y limpieza técnica - Probados y completamente funcionales, o le devolvemos su dinero - Opciones flexibles de envío o recogida - Asesoramiento profesional, antes y después de la compra - Suministro de manuales de usuario, planos de instalación y repuestos - Inspección según normativa DGUV V3 El CombiMaster® Plus de RATIONAL es robusto y destaca por sus funciones que permiten la máxima calidad culinaria. Apoya el arte individual del chef mediante el control exacto del clima en la cámara de cocción, así como el ajuste preciso de temperatura, humedad, flujo de aire y tiempo de cocción. Datos técnicos: • An x Pr x Al: aprox. 870 x 800 x 1800 mm • Dimensiones mínimas de apertura de puertas para transporte (An x Al): 925 x 1900 mm • Conexión eléctrica: 400 V / 37 kW / 50-60 Hz • Peso: aprox. 225 kg • Número de serie: E21MH15062462795 • Año de fabricación: 2015 Estado: usado, reacondicionado, completamente funcional Información adicional – Aplicaciones posibles: - Modo vapor: de 30°C a 130°C - Modo aire caliente: de 30°C a 300°C - Modo combinado: de 30°C a 300°C - Finishing®: platos preparados y refrigerados se llevan a temperatura óptima de servicio con el mejor clima - Separación automática de grasa para un ambiente limpio en la cámara de cocción - Programa de limpieza manual - 5 velocidades de ventilación: Desde delicado hasta robusto, el CombiMaster® Plus ofrece la velocidad adecuada para cada alimento - Doble acristalamiento ventilado (abatible para facilitar la limpieza) - Iluminación LED de la cámara de cocción - Medición de temperatura central mediante sonda - Función de enfriamiento rápido (Cool-Down) - Generador de vapor de alto rendimiento (con lavado y vaciado automático) - Ducha manual con retorno automático - Circulación dinámica de aire Envío: - Entrega o recogida previa concertación - Envío mundial bajo consulta - Envío a islas o ubicaciones de difícil acceso solo tras acuerdo ¿Tiene preguntas, desea asesoría o desea ver los equipos en persona? Puede contactarnos telefónicamente en horario de lunes a viernes de 09:00 a 13:00 y de 14:00 a 17:00. La venta se realiza exclusivamente conforme a nuestras condiciones generales de venta (AGB).

Año de fabricación: 2006, Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: E11MF06112081825, Se trata de un horno mixto del fabricante premium Rational, modelo CM 101 con alimentación eléctrica. El horno tiene capacidad para 10 bandejas GN 1/1 y dispone de cinco modos de funcionamiento. El equipo ha sido reacondicionado en nuestro taller propio y está totalmente operativo. El soporte mostrado en la imagen no forma parte de la oferta, pero puede adquirirse de manera opcional. Usted recibirá una factura con el IVA desglosado. Nuestro servicio de equipos de segunda mano para usted: - 3 meses de garantía sobre todas las partes eléctricas - Equipos de marca de alta calidad a precios justos - Reacondicionamiento, inspección profesional y limpieza especializada - Comprobado y totalmente funcional, o le devolvemos su dinero - Envío o recogida flexible a elección - Asesoría profesional antes y después de la compra - Suministro de manuales de usuario, planos de conexión y repuestos - Inspección según DGUV V3 Modos de funcionamiento: - Aire caliente de 30°C a 300°C - Combinación de vapor y aire caliente de 30°C a 300°C - Vario-cocción al vapor de 30°C a 99°C - Finishing - Cocción al vapor a 100°C Datos técnicos: - Dimensiones (An x Pr x Al): aprox. 847 x 776 x 782 mm - Conexión eléctrica: V: 400 / kW: 19 / Hz: 50 - Peso: aprox. 130 kg - Número de serie: E11MF06112081825 - Año de fabricación: 2006 Itedpfx Ahsx E T Ure Djr Estado: usado, reacondicionado, totalmente funcional Información adicional: - Sonda de temperatura central de 30°C a 99°C - Ducha de mano con retorno automático - Rápido enfriamiento de la cámara de cocción mediante función Cool Down - Indicador digital de temperatura - Temperatura ajustable en °C o °F - Entradas longitudinales aptas para recipientes GN 1/1, 1/2, 1/3, 2/3 y 2/8 - Iluminación interior halógena a prueba de golpes con vidrio Ceran - Separación automática de grasa para mantener el aire de cocción limpio - Programa semiautomático de limpieza - Temporizador digital de 0 a 24 horas con ajuste continuo Envío: - Entrega o recogida a convenir - Envíos a todo el mundo bajo consulta - Envío a islas o estaciones de montaña solo previa consulta ¿Tiene preguntas, desea asesoramiento o prefiere ver el equipo en persona? Puede contactarnos por teléfono durante nuestro horario de atención: Lunes a viernes de 09:00 a 13:00 y de 14:00 a 17:00. La venta se realiza exclusivamente conforme a nuestras condiciones generales de venta (CGV).

Año de fabricación: 2006, Estado: reacondicionado (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: E61MF06112081541, Se trata de un horno mixto del fabricante premium Rational, modelo CM 61 en versión eléctrica. El equipo ha sido reacondicionado en nuestro propio taller y está completamente operativo. Disponibilidad prevista: finales de la semana 51 Las fotos mostradas son de referencia; imágenes originales estarán disponibles en breve. El soporte inferior mostrado no está incluido en la oferta, pero puede adquirirse opcionalmente. Se emitirá una factura con IVA desglosado. Servicio: Con mucho gusto le asistimos para encontrar un servicio técnico certificado de Rational en toda Alemania. Nuestro servicio de equipos usados para usted: - 3 meses de garantía en todas las piezas eléctricas - Equipos de marcas reconocidas a precios justos - Revisión/inspección profesional y limpieza especializada - Comprobados y totalmente funcionales – o le devolvemos su dinero - Envío o recogida en persona, a elección - Asesoramiento profesional antes y después de la compra - Suministro de manuales de usuario, planos de conexión y repuestos - Inspección según DGUV V3 Modos de funcionamiento: - Aire caliente de 30°C a 300°C - Combinación de vapor y aire caliente de 30°C a 300°C - Vapor variable de 30°C a 99°C - Finishing - Cocción al vapor a 100°C Datos técnicos: - Dimensiones (An x Pr x Al): aprox. 847 x 776 x 782 mm - Conexión eléctrica: V: 400 / kW: 11 / Hz: 50 - Peso: aprox. 99 kg Itjdpjx E Tfwofx Ah Dsr - Nº de serie: E61MF06112081541 - Año de fabricación: 2006 Condición: usado, reacondicionado, completamente operativo Información adicional: - Sonda de temperatura central de 30°C a 99°C - Ducha de mano con retorno automático - Rápido enfriamiento de la cámara de cocción mediante función Cool Down - Indicador digital de temperatura - Temperatura ajustable en °C o °F - Bandeja longitudinal adecuada para recipientes GN 1/1, 1/2, 1/3, 2/3, 2/8 - Iluminación halógena protegida en la cámara de cocción con cristal cerámico - Separación automática de grasa para un aire limpio en la cámara de cocción - Programa de limpieza semiautomático - Temporizador digital de 0 a 24 horas con posición continua Envío: - Entrega o recogida previa coordinación - Envíos a todo el mundo, bajo consulta - Envíos a islas o estaciones de montaña solo tras consulta previa ¿Tiene preguntas, desea asesoramiento o una visita para ver el equipo? Puede contactarnos telefónicamente en nuestro horario de apertura: lunes a viernes de 09:00 a 13:00 y de 14:00 a 17:00. La venta se realiza exclusivamente de acuerdo con nuestros términos y condiciones generales (AGB).

Estado: bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Horno de inducción MKN 2×4 polos Isdpjx E Dd Dofx Ah Djtr Fabricante: MKN Tipo: 2023109-02 Alimentación: 400–440 V, 3 fases Potencia: 20,0 kW Dimensiones: 1700 × 900 × 900 mm El horno de inducción MKN 2×4 polos es un equipo profesional diseñado para uso en gastronomía y plantas de producción, donde la alta eficiencia, el rápido tiempo de calentamiento y el control preciso de la temperatura son fundamentales. Sus ocho zonas de cocción permiten preparar varios platos simultáneamente, ofreciendo gran flexibilidad en la cocina. La tecnología de inducción de MKN garantiza eficiencia energética, seguridad y una distribución uniforme del calor solo al recipiente, mejorando notablemente la comodidad y la eficiencia del operador.

Año de fabricación: 2019, Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: E11SI19042744380, Se trata de un horno combinado SCC 101 del fabricante premium Rational, en versión eléctrica. Este horno combinado está equipado con una guía para bandejas de 10 niveles. La unidad está en buen estado de segunda mano, ha pasado una inspección exhaustiva en nuestro propio taller, es totalmente funcional y se ofrece con una garantía de 6 meses en todas las partes eléctricas. La base mostrada en las imágenes no está incluida en la oferta, pero puede adquirirse opcionalmente. Recibirá una factura con IVA desglosado. ¡Disponible a partir de la semana 51! Servicio: Con gusto le ponemos en contacto con un servicio técnico certificado de Rational en toda Alemania. ¿Busca un modelo específico de Rational? Consúltenos, tenemos acceso a un amplio surtido de equipos nuevos y de ocasión. Le asesoramos sobre todos los modelos, ya sea SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic y Pro. Nuestro servicio de equipos usados para usted: - 6 meses de garantía en piezas eléctricas, limitada al reemplazo de la pieza defectuosa, sin incluir costes de montaje y desmontaje. - Equipos de marca de alta calidad a precios justos - Reacondicionamiento profesional / inspección y limpieza profesional Isdpfx Aex El A Ioh Detr - Equipos revisados y completamente funcionales – o le devolvemos su dinero - Envío o recogida flexible a elección - Asesoramiento competente antes y después de la compra - Suministro de manuales de usuario, esquemas de conexión y repuestos - Inspección según DGUV V3 Este horno combinado permite alojar 10 bandejas GN 1/1. En modo automático, el equipo detecta de forma autónoma el proceso de cocción ideal, el tamaño del producto, la cantidad y los requerimientos específicos del producto para 7 aplicaciones (carne, pescado, aves, guarniciones, huevos, repostería y terminado). Datos técnicos: - Ancho x Fondo x Alto: aprox. 847 x 776 x 1042 mm - Conexión eléctrica: V: 400 / kW: 18,6 / Hz: 50/60 - Peso: aprox. 135 kg - Capacidad: 10 x 1/1 GN - Número de serie: E11SI19042744380 - Año de fabricación: 2019 - Estado: usado, totalmente funcional Características adicionales: - Con care Control: autolimpieza - Tres modos de funcionamiento en modo combinado: vapor (30°C - 130°C), aire caliente (30°C - 300°C) y combinado (30°C - 300°C) - Sonda de temperatura central - Ducha de mano con sistema de retorno automático - Pantalla en color de 8,5 pulgadas y pantalla táctil - 5 velocidades de ventilador programables - Sistema de separación de grasa integrado y sin mantenimiento - Preselección automática de hora de inicio - 7 niveles de limpieza para limpieza automatizada, incluso nocturna - Humidificación regulable en 3 niveles, de 30°C a 260°C - 5 etapas de fermentación programables - Puerto USB - Cámara de cocción higiénica, sin juntas y con esquinas redondeadas - Iluminación halógena en la cámara de cocción Envío: - Entrega o recogida a convenir - Envío internacional bajo consulta - Envío a islas o estaciones de montaña solo previo acuerdo

Año de fabricación: 2019, Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: E11SI19062756324, Se trata de un horno mixto SCC 101 del fabricante premium Rational, en versión eléctrica. Este horno mixto está equipado con un carro de inserción con 10 guías. El aparato se encuentra en buen estado de uso y ha sido sometido a una revisión exhaustiva en nuestro propio taller. Es totalmente funcional y se ofrece con una garantía de 6 meses sobre todas las piezas eléctricas. La base inferior mostrada en las imágenes no forma parte de la oferta, pero puede adquirirse opcionalmente. Recibirá una factura con IVA desglosado. Disponible a partir de la semana 51. Servicio: Con gusto le ayudamos a contactar con un servicio técnico certificado de Rational. ¿Busca un tipo específico de equipo Rational? Consúltenos, tenemos acceso a una amplia gama de equipos usados y nuevos. Le asesoramos con gusto sobre todos los tipos de equipos, ya sea SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic y Pro. Nuestro servicio de equipos usados para usted: - 6 meses de garantía en piezas eléctricas, limitada al reemplazo de las piezas defectuosas, sin incluir costos de montaje y desmontaje. - Equipos de marcas de alta calidad a precios justos - Reacondicionamiento/inspección profesional y limpieza especializada - Comprobado y completamente funcional, o le devolvemos su dinero - Envío o recogida flexible a elegir - Asesoramiento especializado antes y después de la compra - Suministro de manuales, planos de instalación y repuestos - Inspección según DGUV V3 Este horno mixto ofrece espacio para 10 recipientes GN 1/1. En modo automático, el equipo reconoce de manera independiente el proceso de cocción ideal, el tamaño del producto, la cantidad cargada y los requisitos específicos para 7 aplicaciones (carne, pescado, ave, guarniciones, huevos, pastelería y acabado). Datos técnicos: An x Pr x Al: aprox. 847 x 776 x 1042 mm Conexión eléctrica: V: 400 / kW: 18,6 / Hz: 50/60 Peso: aprox. 135 kg Capacidad: 10 x 1/1 GN Número de serie: E11SI19062756324 Año de fabricación: 2019 Estado: usado, totalmente funcional Más detalles: - Con care Control – autolimpieza - El horno mixto ofrece 3 modos de funcionamiento: vapor (30°C hasta 130°C), aire caliente (30°C hasta 300°C) y combinado (30°C hasta 300°C) - Sonda de temperatura central - Manguera de ducha con sistema automático de retracción - Pantalla a color de 8,5 pulgadas y panel táctil - 5 velocidades de ventilador programables - Sistema integrado de separación de grasas, sin mantenimiento - Programación automática de inicio - 7 niveles de limpieza automáticos, incluso nocturnos - Humidificación ajustable en 3 etapas (de 30°C a 260°C) - 5 etapas de fermentación programables Ijdpfsx El Auex Ah Djtr - Puerto USB - Cámara de cocción higiénica sin juntas, con esquinas redondeadas - Iluminación halógena de la cámara de cocción Envío: Entrega o recogida tras consulta Envío mundial bajo petición Envío a islas o estaciones de montaña solo previa consulta

Año de fabricación: 2019, Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: E11SI19062756323, Se trata de un horno combinador SCC 101 del fabricante premium Rational, en versión eléctrica. Este horno combinador está equipado con un soporte de inserción con 10 guías. El equipo se encuentra en un estado de segunda mano bien cuidado, ha sido sometido a una revisión exhaustiva en nuestro propio taller, es totalmente funcional y se ofrece con 6 meses de garantía en todas las piezas eléctricas. La base mostrada en las imágenes no forma parte de la oferta, pero puede adquirirse opcionalmente. Las fotos mostradas son de ejemplo. Imágenes originales seguirán en breve. Recibirá una factura con IVA desglosado. ¡Disponible a partir de la semana 51! Iodpfjx Elzdjx Ah Dstr Servicio: Con gusto le ponemos en contacto con un servicio técnico certificado de Rational en toda Alemania. ¿Busca un modelo específico de equipo Rational? Consúltenos, tenemos acceso a una amplia gama de equipos nuevos y de ocasión. Le asesoramos en todos los tipos de equipos: SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic y Pro. Nuestro servicio de equipos de ocasión para usted: 6 meses de garantía en piezas eléctricas, limitada a la sustitución de piezas defectuosas, sin incluir gastos de montaje y desmontaje. Equipos de marcas reconocidas a precios justos Reacondicionamiento profesional / inspección y limpieza especializada Revisados y totalmente funcionales - o devolución del dinero Envío o recogida flexible a elegir Asesoramiento competente antes y después de la compra Suministro de manuales de usuario, planos de conexión y repuestos Revisión según DGUV V3 Este horno combinador ofrece espacio para 10 recipientes GN 1/1. En modo automático, detecta de manera autónoma para 7 aplicaciones (carne, pescado, aves, guarniciones, platos de huevo, productos de panadería y finalización) el proceso de cocción ideal, el tamaño del alimento, la cantidad de carga y los requisitos específicos del producto. Datos técnicos: An x Pr x Al: aprox. 847 x 776 x 1042 mm Alimentación eléctrica: V: 400 / kW: 18,6 / Hz: 50/60 Peso: aprox. 135 kg Capacidad: 10 x GN 1/1 Número de serie: E11SI19062756323 Año de fabricación: 2019 Estado: usado, totalmente funcional Más detalles: Con care Control – autolimpieza En modo combinador dispone de 3 modos de funcionamiento: vapor (30°C a 130°C), aire caliente (30°C a 300°C) y combinación (30°C a 300°C) Sonda de temperatura central Ducha manual con sistema de retorno automático Pantalla en color de 8,5 pulgadas y pantalla táctil 5 velocidades de ventilador programables Sistema integrado y libre de mantenimiento para la separación de grasas Programación automática del tiempo de inicio 7 niveles de limpieza para limpieza desatendida, también nocturna Vaporización ajustable en 3 niveles, de 30°C a 260°C 5 niveles de fermentación programables Interfaz USB Cámara de cocción higiénica en forma de cuba, sin juntas y esquinas redondeadas Iluminación halógena de la cámara de cocción Envío / Shipping: Entrega o recogida previa consulta Envíos internacionales a consultar / Worldwide shipping on request Envíos a islas o estaciones de montaña solo previa consulta

Estado: bueno (usado), Horno combinado Houno Itedsx Ebh Dspfx Ah Dsr Horno de acero inoxidable con controles por pantalla táctil, recetas programables con control de tiempo y temperatura, siete bandejas, dimensiones de bandeja 530 mm x 320 mm, equipado con unidad de vapor Brita Purity, montado sobre bastidor de acero inoxidable, 3 fases.

Año de fabricación: 2024, Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: G21SJ24073154650, VENTA DE STOCK – ¡PIDA PRECIO ESPECIAL! El iCombi Pro es el modelo más reciente de hornos mixtos de la marca RATIONAL. El modelo iCombiPro 20-1/1 Gas, con 20 niveles GN 1/1, es fácil de manejar incluso para personal sin experiencia, ya que permite obtener una calidad superior de los alimentos sin necesidad de supervisión constante. Las funciones de limpieza intermedia y autolimpieza ultrarrápidas mantienen el equipo impecable. El dispositivo ha sido revisado por nuestro taller especializado interno y está totalmente funcional. Recibirá una factura con el IVA especificado. Las fotos originales fueron tomadas recientemente. El horno mixto estará disponible a partir de la semana 51. Servicio: Con mucho gusto le pondremos en contacto con un servicio técnico certificado de Rational en toda Alemania. ¿Busca un modelo específico de Rational? Consúltenos, disponemos de un extenso stock de equipos nuevos y de segunda mano. Ofrecemos asesoría profesional en todos los tipos de equipos, ya sea SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic o Pro. Nuestro servicio para usted: • 6 meses de garantía en todas las piezas eléctricas • Equipos de marcas reconocidas a precios justos • Asesoramiento profesional y competente antes y después de la compra Itedpfx Asx Dtkzoh Der • Envío o recogida por cuenta propia, a elegir • Suministro de manuales de usuario, planos de conexión y repuestos • Programa completo de accesorios a precios atractivos Estado: Usado, revisado y completamente funcional. Datos técnicos: • Ancho x Fondo x Alto: 877 x 913 x 1.872 mm • Medidas mínimas de la abertura de la puerta para la entrada: 900 x 1.900 mm • Número de serie: G21SJ24073154650 • Año de fabricación: 2024 • Capacidad máxima por bandeja: 5 kg • Capacidad total máxima: 100 kg • Peso del equipo a gas: 273 kg • Condiciones de conexión eléctrica: • Voltaje: 1 NAC 230 V • Potencia de conexión gas: 42 kW • Protección: 63 A • Condiciones de conexión hidráulica: • Entrada de agua (manguera de presión): 3/4 de pulgada • Drenaje de agua: DN 50 Cjbpuvox Dtkbsnljhf Datos adicionales: • Rango de temperatura: 30°C a 300°C • Detecta las condiciones actuales de la cámara de cocción • Reconoce el tamaño, cantidad y estado del producto, calculando así el tono de dorado • Aprende qué hábitos de cocción se usan frecuentemente y los aplica • Determina el proceso de cocción ideal según el resultado deseado • MyDisplay: interfaz de usuario personalizable • Pantalla TFT a color y pantalla táctil • Manual de uso y operación disponible en el display del equipo • Sonda de temperatura central con corrección automática de errores y ayuda de posicionamiento • Compartimento de puerta acristalado con ahorro energético • Iluminación interior LED • Indicador de consumo energético incluido • Regulación de humedad: medición y ajuste precisos por porcentaje • Programación individual de al menos 350 programas de cocción con hasta 12 fases • Inyección de vapor regulable en 3 niveles • Puerto USB • Generador de vapor fresco de alto rendimiento con descalcificación automática • 5 velocidades de aire programables Envío: • Entrega o recogida bajo acuerdo • Envío internacional bajo solicitud • Envío a islas o estaciones de montaña solo bajo acuerdo

Año de fabricación: 2024, Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: G21SJ24083161025, ¡VENTA DE STOCK – SOLICITE PRECIO ESPECIAL! El iCombi Pro es el último horno mixto de la casa RATIONAL. El modelo iCombiPro 20-1/1 a gas, con 20 bandejas GN 1/1, es fácil de manejar incluso por personal no cualificado, ya que permite obtener una calidad excepcional de los alimentos sin necesidad de supervisión. Limpieza intermedia y autolimpieza ultrarrápidas mantienen su equipo impecable. El equipo ha sido revisado en nuestro taller especializado y está completamente funcional. Recibirá una factura con el IVA desglosado. El horno mixto estará disponible a partir de la semana 51. Se trata de fotos originales tomadas recientemente. Servicio: Con gusto le ayudamos a contactar un servicio técnico certificado de Rational en toda Alemania. ¿Busca un modelo específico de Rational? Consúltenos, tenemos acceso a un amplio surtido de equipos nuevos y usados. Le asesoramos sobre todos los tipos de equipos, ya sea SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic o Pro. Estado: Usado, revisado y completamente funcional. Datos técnicos: • An x Pr x Al: 877 x 913 x 1872 mm • Dimensiones mínimas de la abertura de la puerta para transporte: 900 x 1900 mm Itedpfx Asx Dtkbjh Der • Número de serie: G21SJ24083161025 • Año de fabricación: 2024 • Carga máxima por bandeja: 5 kg • Carga total máxima: 100 kg • Peso (gas): 273 kg • Conexión eléctrica: • Tensión: 1 NAC 230 V • Potencia de conexión de gas: 42 kW • Protección: 63 A • Conexión de agua: • Entrada de agua (manguera presurizada): 3/4 pulgada • Drenaje de agua: DN 50 Envío: • Entrega o recogida por acuerdo previo • Envío mundial bajo consulta • Envío a islas o estaciones de montaña solo por acuerdo ¿Tiene preguntas, desea asesoría o quiere ver el equipo en persona? Puede contactarnos en nuestro horario de atención: Lunes a viernes de 09:00 a 13:00 y de 14:00 a 17:00. La venta se realiza exclusivamente conforme a nuestros términos y condiciones generales (AGB).

Estado: como nuevo (usado), Año de fabricación: 2021, Funcionalidad: totalmente funcional, Horno mixto Rational iCombi Pro LM100GE AXXXX de 2021, en excelente estado. El iCombi Pro es el modelo insignia de Rational, diseñado para cocción de alto rendimiento en modo vapor, convección y combinado, con programación inteligente y controles precisos. Especificaciones técnicas: • Modelo: LM100GE AXXXX • Potencia: 63,7 A • Voltaje: 3NAC 400V • Frecuencia: 50/60 Hz • Presión de agua: 150–600 kPa • Grado de protección: IPx5 • Nº de serie: L2252J1I223320086 • Conectividad: LM1 • Fabricado en Alemania • Año: 2021 Características: • Cocción combinada multifuncional (vapor, convección, modo combinado) • Control preciso de temperatura y humedad • Programas de cocción inteligentes • Construcción higiénica en acero inoxidable • Interfaz de control táctil • Sistema de limpieza fácil Itsdpfx Ahox Ad U Us Der • Alta eficiencia energética Estado: • Excelente estado general • Perfectamente funcional • Muy limpio por dentro y por fuera La máquina se encuentra en Best, Países Bajos.

Estado: bueno (usado), Cocina gastro, cocina industrial, equipo de cantina. Línea de lavado, caldera de cocina, horno combinado, mostrador de caja, congelador, calentador de platos. Itedexz Hw Aopfx Ah Djr

Año de fabricación: 2024, Estado: muy bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, 2 quioscos expendedores Jena, un dispositivo principal (master) y uno secundario (slave), año de fabricación 2024. Equipados con monedero, lector de billetes, terminal para pago con tarjeta, sistema de refrigeración ajustable de 4 a 20°C, manejo mediante pantalla táctil. El precio es por ambos dispositivos. N.º de serie: 300559, 300558. Itedpjxzdybsfx Ah Dor

Estado: usado, Año de fabricación: 2020, Lavadora de contenedores Storm Ijdpfx Ahexy R Nte Dotr -Potencia: 4,31 kW -Potencia de la bomba: 4 kW -Capacidad: hasta 240 unidades/hora -Con documentación técnica -Alimentación por vapor -Dimensiones exteriores: 3600 x 1050 x 1620 mm -Año de fabricación: 2020 -Peso: 325 kg -Estado: usado, muy bueno, listo para trabajar

Año de fabricación: 2017, Estado: muy bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Combi-steamer Eloma Jocker para 6 bandejas, en muy buen estado de uso, no necesita conexión de agua ya que dispone de depósito propio. Ideal para catering, negocios de comida rápida y uso móvil. Adecuado para gastronomía. Incluye campana extractora (ver imagen n.º 4) para funcionamiento a vapor. Datos según placa de características. Sin garantía ni responsabilidad. No es posible desglosar el IVA por régimen de imposición diferenciada. Envío en palet (los gastos son a cargo del comprador). Itodpfx Aexyuzmeh Djr

Año de fabricación: 2025, Estado: nuevo, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: 250100153M, ¡SE TRATA DE UNA OFERTA ESPECIAL DE PRODUCTO NUEVO DISPONIBLE INMEDIATAMENTE EN STOCK CON GARANTÍA COMPLETA DE FÁBRICA! ¡UNA GANGA PARA AHORRADORES! El abatidor de temperatura es apto para subvenciones, ya que funciona con el ecológico R290. Estaremos encantados de asesorarle. Se trata de un abatidor ultrarrápido/enfriador rápido de última generación del fabricante Irinox, modelo MF NEXT LL Essenziell Turbo. Este abatidor multifunción MultiFresh será su nuevo aliado en la cocina, equipado con bastidor estándar para GN 2/1. La capacidad máxima es de 95 kg. El equipo está equipado con pantalla táctil de 10" y puede realizar abatimiento rápido y congelación de choque. Esta versión incluye la función de higiene Sanigen, que elimina el 99,5% de las bacterias y garantiza neutralidad de olores. Se trata de la versión Essenziell Turbo para enfriamiento rápido y congelación de choque (sin funciones de calor). El sistema de refrigeración es por aire. La puerta abre hacia la izquierda y el equipo viene con un sonda de temperatura central con 5 puntos de medición. El equipo está montado sobre ruedas giratorias, 2 de ellas con frenos. ¡El equipo está disponible inmediatamente en stock! Recibirá una factura con IVA desglosado. ¡¡¡Estimado comprador: Con la adquisición de este equipo, la puesta en marcha y la instrucción serán gratuitas por un asesor técnico certificado de Irinox. Asimismo, este producto es elegible para el programa de ayudas a equipos de refrigeración y aire acondicionado, que se puede solicitar a través de la Oficina Federal de Economía y Control de Exportaciones (BAFA)!!! Itjdexx Syqopfx Ah Djr El equipo dispone de un total de 55 niveles para bandejas. Actualmente se incluyen 30 guías para GN 2/1, lo que permite 15 bandejas. Se pueden pedir guías GN adicionales o guías más anchas para la norma panadera 60x40 cm. Un par de guías para GN 1/1 cuesta 36 € netos; un par de guías para la norma panadera cuesta 69 € netos más gastos de envío. Además, existe la opción de utilizar un multirack para el doble de bandejas GN 1/1. Esto da como resultado las siguientes capacidades: Rendimiento Next LL Essenziell Turbo: 95 kg de producto de +90°C a +3°C / +90°C a -18°C Capacidad de bandejas: GN 2/1 (H=65 mm) = 13 GN 2/1 (H=40 mm) = 18 GN 2/1 (H=20 mm) = 27 GN 1/1 (H=65 mm) con doble multirack = 26 GN 1/1 (H=40 mm) con doble multirack = 36 GN 1/1 (H=20 mm) con doble multirack = 54 Para bandejas de 60x40 cm, la capacidad es como en el GN 2/1 si se utilizan las guías anchas. Estado: ¡PRODUCTO NUEVO! 24 meses de garantía del fabricante Datos técnicos: Capacidad de refrigeración: 95 kg (abatimiento rápido y congelación de choque) Capacidad con el multirack doble GN2/1 ofertado Refrigerante natural R290 – 3x 150 g Dimensiones (AnxFxA): 870 x 1145 x 1965 mm Conexión: 400V 3PhNPe / 17,2A / 8 kW Configuración básica Essenziell: enfriamiento rápido / congelación de choque sin funciones de calor. Performance: Turbo Sanigen: sistema de higiene del aire con liberación de iones activos Unidad de refrigeración por aire, montada en la parte inferior Bisagra de puerta izquierda Pantalla táctil capacitiva de 10", programas preconfigurados, configurables individualmente, posibilidad de favoritos, barra LED multicolor Sonda de temperatura central de 3 puntos, soporte magnético en la puerta interior HACCP por USB o App Módulo WIFI Incluye FreshCloud Básico Ruedas giratorias Número de serie: 250100153M Año de fabricación: 2025