MMD-Food-Technik GmbH

Estado: muy bueno (usado), Nueva máquina de vacío tipo Lutetia 40, de última generación, procedente directamente de una fábrica de productos cárnicos procesados que ha cerrado recientemente. En perfecto estado. Bdsdozika Depfx Acdsd

Estado: muy bueno (usado), Tumbladora al vacío Lutetia, modelo 2. Máquina de nueva generación, en excelentes condiciones. Procedente directamente de una fábrica de productos cárnicos precocinados que ha cesado su actividad. Bdsdpfxszii Uye Acdjd

Estado: muy bueno (usado), Sistemas completos de Weber para el corte de embutidos cocidos (disponibles 2 unidades). Cada línea incluye una máquina cortadora CCS405 y los siguientes módulos: CZB, CPS, CCW, CCR y CCEO, para el escaneo y la verificación del peso. Las líneas han sido objeto de mantenimiento mediante un contrato de servicio y se encuentran en condiciones impecables. Opcionalmente, se pueden adquirir máquinas termoformadoras Multivac R535, con un coste adicional. Bjdpfezii Tcjx Acdsdd

Estado: muy bueno (usado), Línea de última generación para el empanado y el freído de productos. Adquirida nueva en 2022 y utilizada solo durante unos meses. La freidora, de 6 m x 650 mm, cuenta con 800 horas de funcionamiento. Bdsdpfx Aszii N Djcded

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2011, Ofrecemos una máquina GEA-CFS TwinGrill TWG 1800/600 usada, una máquina industrial diseñada para el asado, tostado y procesamiento térmico continuo de una amplia gama de productos alimenticios. La máquina es ideal para plantas de procesamiento de carne, aves de corral y pescado, así como para instalaciones que producen alimentos preparados, comidas listas para consumir y productos semielaborados que requieren un tratamiento térmico constante y controlado. El modelo GEA-CFS TwinGrill TWG 1800/600 está diseñado como una línea de asado continuo fabricada en acero inoxidable. La unidad utiliza un sistema de asado doble con zonas de calentamiento superior e inferior ajustables de forma independiente. La temperatura de las parrillas superior e inferior se puede ajustar por separado, lo que permite una adaptación precisa del proceso al tipo de producto, su grosor, textura y el resultado final deseado. La máquina permite asar los productos por ambos lados, lo que garantiza resultados de cocción uniformes, una apariencia superficial atractiva y una calidad constante en los sucesivos lotes de producción. Un rango de temperatura de 50 a 260 °C y una velocidad de banda ajustable que oscila entre 0,3 y 3 m/min permiten adaptar el tiempo de asado a diversos productos alimenticios. El TwinGrill está equipado con un panel de control intuitivo y una interfaz fácil de usar que simplifica la operación, el monitoreo del proceso y la configuración de los parámetros de funcionamiento. La capacidad de crear y ajustar programas de procesamiento permite un mejor control sobre el proceso de cocción y asado, así como una mayor consistencia en la producción. Gracias a su diseño higiénico, su construcción en acero inoxidable de alta calidad y su sistema de limpieza de la banda, la unidad es fácil de limpiar y adecuada para su uso en la industria alimentaria. Las características adicionales, como las placas de la parrilla extraíbles y los sistemas de recogida de grasa, facilitan el mantenimiento de rutina y mantienen la unidad limpia. La GEA-CFS TwinGrill TWG 1800/600 es una solución versátil para asar carne, aves de corral, pescado, verduras, productos moldeados, hamburguesas, chuletas y alimentos preparados listos para consumir. La máquina puede funcionar como una unidad independiente o como parte de una línea de producción más grande, por ejemplo, después de dar forma, marinar, empanizar o procesar preliminarmente el producto. Especificaciones técnicas: Fabricante: GEA CFS Bakel B.V. Modelo: TWG 1800/600 Tipo: TwinGrill / parrilla industrial de doble cara Número de máquina: 662 Año de fabricación: 2011 Longitud de trabajo neta: 1800 mm Ancho de la banda transportadora: 600 mm Suministro eléctrico: 400 V Fases: 3 Ph Frecuencia: 50 Hz Potencia instalada: 97 kW Potencia de calentamiento: 93 kW Bdjdszicutopfx Acdjd Rango de temperatura: 50–260 °C Velocidad de la banda / tiempo de asado: 0,3–3 m/min Sistema de limpieza de la banda: incluido Construcción: acero inoxidable Peso: aprox. 2250 kg Aplicaciones: asado de hamburguesas asado de chuletas y productos moldeados procesamiento de filetes de aves de corral producción de productos cárnicos asados procesamiento de productos pesqueros asado de verduras producción de comidas listas para consumir producción de alimentos preparados líneas para productos asados, horneados y cocidos plantas de procesamiento de carne, aves de corral y pescado producción a gran escala para servicios de catering y restauración

Estado: muy bueno (usado), Máquina termoformadora modelo R535. Se ha utilizado para envasar fiambres envasados al vacío. Disponible como línea completa con la cortadora Weber 404. Hay dos líneas idénticas disponibles. Bodpfozia Tgsx Acdjdd

Estado: bueno (usado), Directamente de una fábrica de productos cárnicos precocinados. Excelente línea automática que consta de una máquina de envasado al vacío con cinta transportadora automática, que alimenta a un depósito de inmersión automático. Bdedpfezia Sisx Acdod

Estado: usado, Descarga inferior 2 motores (2 x 37 kW) Bodsziab Dopfx Acdsdd Dimensiones (LxAxA): ± 7.300 x 2.280 x 2.600 mm Dimensiones del depósito (LxAnxAl): ± 4.500 x 2.120 x 1.350 mm Apto para inyección de vapor (doble pared)

Estado: usado, carga: máx. 50 a 55 % (± 1.800 kg) completamente en acero inoxidable control Lutetia velocidad variable (convertidor de frecuencia) 2 motores (6,6 kW) Dimensiones (L x A x H): ± 3.500 x 1.500 x 2.000 mm Altura de carga: ± 1.250 mm Peso: 1.400 kg Bomba de vacío no incluida Bjdpfeziabwsx Acdjdd

Estado: usado, Completamente de acero inoxidable calentado eléctricamente 386,40 kW banda inferior y superior Longitud de asado 8.000 mm Ancho de vía 630 mm velocidad continua bomba de aceite Adecuado para protección contra incendios transporte de tierra dispositivo de elevación eléctrico Bedpfxeziabdj Acdodd Dimensiones generales (L x An x Al): ± 11.550 x 1.700 x 2.900 mm

Estado: usado, completamente de acero inoxidable Ancho de vía 600 mm Bodpfeziaa Tex Acdedd 2 motores “JVM GmbH & Co.KG”, tipo JV 156-250 Rejilla de apertura: dia. 14-22 milímetros Potencia: 2 x 0,95 kW Dimensiones: ± 2.700 x 1.400 x 1.000 mm

Estado: usado, línea de parrilla continua completamente de acero inoxidable Soldadura por contacto abajo + aire caliente arriba Ancho de vía útil 900 mm Ancho de vía 1.000 mm Longitud útil 4.750 mm calentado eléctricamente 276 kW Bsdpfeziaatox Acdsdd Con sistema de lavado de cinta/agua caliente ± 60°C (entrega de fábrica) placa inferior máx. 260°C Temperatura máxima del aire. 280°C Adecuado para inyección de vapor velocidad continua Dimensiones (largo x ancho x alto): ± 6600 x 1500 x 2300 mm nueva cinta de teflón

Estado: usado, Longitud de cocción 4.000 mm Ancho de vía 800 mm completamente de acero inoxidable Adecuado para calentamiento con vapor Medición de temperatura 4 zonas Inyección de vapor por zona (4 zonas) Circulación de aire por zona de abajo a arriba a través de la correa Bdodpfx Ajziaamjcdjd Dimensiones (largo x ancho x alto): ± 6200 x 1700 x 2200 mm velocidad continua

Estado: bueno (usado), 3 autoclaves Steriflow idénticas. Diámetro de 1300 mm. Capacidad para 5 carros, cada una se suministra con 2 juegos de carros. Bdedpfx Acjzh N N Iedod

Estado: muy bueno (usado), Máquina extremadamente rara, difícil de encontrar en el mercado de segunda mano. Bodpfx Ajzh N Hyecdodd

Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, Günther GPA 300: Batidora al vacío La batidora al vacío Günther GPA 300 es un equipo industrial robusto, diseñado para el marinado, masaje y mezcla eficientes de carne, aves y pescado. Esta batidora al vacío profesional mejora la estructura del producto, la absorción de sabor y la terneza, al tiempo que reduce significativamente los tiempos de procesamiento. Gracias a su velocidad de tambor ajustable, controles programables y fiable tecnología de vacío, la GPA 300 ofrece un resultado final consistente y repetible. La máquina está construida íntegramente en acero inoxidable, lo que garantiza la higiene, la durabilidad y la facilidad de limpieza. Es ideal para su uso en la industria del procesamiento de carne, en la producción de alimentos preparados y en cocinas industriales donde la calidad, la eficiencia y el control del proceso son esenciales. Capacidad: 300 litros Bjdpjzh Hyksfx Acdodd Diseño móvil, con inclinación eléctrica Voltaje: 230 V (1+N, 50 Hz) Potencia: 1 kW Peso: 421 kg Año de fabricación: 2002 Dimensiones (ancho × profundidad × alto): 1450 × 1550 × 1750 mm

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, La dosificadora de 4 cabezales SERIA automatiza la dosificación de productos alimenticios líquidos, semilíquidos, pastosos o que contienen inclusiones. Gracias a sus cuatro cabezales de dosificación sincronizados, garantiza un llenado preciso, homogéneo y rápido de los recipientes. De este modo, las empresas mejoran su ritmo de producción a la vez que reducen las pérdidas de material y las variaciones en la dosificación. Además, esta instalación integra una bomba volumétrica sinusoidal MASO SPS-2, reconocida en la industria agroalimentaria por su transferencia especialmente suave. A diferencia de los sistemas de bombeo tradicionales, esta tecnología preserva la textura de los productos sensibles al tiempo que mantiene un caudal constante. Por lo tanto, la máquina es ideal para salsas, purés, platos preparados, preparaciones cárnicas, productos de charcutería, rellenos y recetas que contienen trozos. Además, la bomba limita el cizallamiento, reduce las pulsaciones y facilita la limpieza en el lugar (CIP) según la configuración de la instalación. Por otra parte, el diseño totalmente en acero inoxidable facilita las operaciones de limpieza diarias y cumple con los requisitos de higiene de los talleres agroalimentarios. En consecuencia, la dosificadora se integra fácilmente en una línea de envasado existente, ya se trate de producciones artesanales de gran volumen o de líneas industriales automatizadas. También garantiza una excelente repetibilidad de las dosificaciones, lo que contribuye directamente a la calidad de los productos finales. Finalmente, Europ'Équipement reacondiciona por completo esta dosificadora antes de su comercialización. Nuestros técnicos controlan cada componente mecánico, hidráulico y neumático, reemplazan las piezas desgastadas cuando es necesario y, a continuación, realizan pruebas exhaustivas antes de la puesta en marcha. Así, esta dosificadora de 4 cabezales SERIA representa una solución fiable, económica y duradera para modernizar una línea de producción al tiempo que se controlan los costes de inversión. Características técnicas: Fabricante: SERIA Constructeur Tipo de máquina: Dosificadora alimentaria automática de 4 cabezales Año de fabricación: 2008 Número de cabezales de dosificación: 4 Construcción: acero inoxidable para uso alimentario Bomba de dosificación: MASO Process Pumpen SPS-2 Bsdpjzh Hilofx Acdsdd Tecnología de bomba: volumétrica sinusoidal de bajo cizallamiento Compatible con productos líquidos, pastosos y de alta viscosidad Adaptada para productos que contienen trozos Caudal regular con bajas pulsaciones Posibilidad de limpieza en el lugar (CIP) según la configuración de la línea

Estado: usado, Congelador Freshline MP Tipo IQF 1220.15/3070 apto para nitrógeno completamente de acero inoxidable altura máxima del producto: ± 100 mm capacidad: ± 5.000 kg/h carga de producto (kg/m lineal): ± 13-14 kg/m lineal 400/460V, 50/60Hz, 3PH+PE, 110A, 32kW Neumática: 1 Nm3/h a 5-7 barg LIN nitrógeno líquido a presión 3 barg Ancho útil de banda: ± 1.220 mm Largo útil de banda: ± 16.800 mm Dimensiones (LxAnxAl): ± 17.700 x 2.600 x 2.600 mm (máx. abierto) Bjdpfjzh Elfox Acdsdd en muy buen estado

Estado: usado, adecuado para nitrógeno completamente de acero inoxidable Ancho de vía ± 600 mm Bedpfezh Ek Uex Acdedd longitud neta ± 6.000 mm Dimensiones (largo x ancho x alto): ± 7.600 x 1.500 x 2.300 mm Altura máxima del producto: ± 80 mm

Estado: usado, Modelo CES-LT-LIN-9x0.66-PODB-SH Adecuado para nitrógeno completamente de acero inoxidable Ancho de vía ± 660 mm Bsdpfjzh Ekusx Acdedd longitud neta 9.000 mm longitud total ± 10.500 mm Dimensiones (L x An x Al): ± 10 500 x 1 431 x 2 230 mm 12 kW Altura máxima del producto: ± 120 mm

Estado: usado, Modelo CES/P-LT-LIN-8mx1.22-PODB-SH adecuado para nitrógeno completamente de acero inoxidable Bdedpfozh Ei Rsx Acdjd Ancho de vía ± 1.220 mm longitud neta 8.000 mm Dimensiones (largo x ancho x alto): ± 9.300 x 2.100 x 2.300 mm 14kW Altura máxima del producto: ± 120 mm

Estado: usado, completamente en acero inoxidable móvil ancho de vía 600 mm velocidad continua variable altura de trabajo regulable con sistema de soplado dimensiones exteriores (L x A x Alt): aprox. 3.400 x 1.300 x 1.900 mm Bdsdpjzh Ei Defx Acdod

Estado: bueno (usado), Parada de autobús Talsa. Bsdezhx H Aopfx Acdjdd 15 litros. 380 V.

Estado: usado, Ofrecemos un sistema de mezcla de salmuera usado de Schröder Maschinenbau GmbH, diseñado para la preparación de salmueras utilizadas en el procesamiento de carne y la producción de alimentos. El sistema está diseñado para la mezcla rápida y eficiente de salmueras, incluidas aquellas con altos niveles de sólidos secos, como sal, fosfatos, especias, aditivos de procesamiento e ingredientes funcionales. El sistema consta de dos depósitos: un depósito de preparación y un depósito de almacenamiento. Esta configuración permite la preparación simultánea de un nuevo lote de salmuera y el almacenamiento de la mezcla terminada para su posterior procesamiento. El sistema está equipado con dos bombas de alto rendimiento, control analógico del proceso de preparación de la salmuera y un sistema de refrigeración que ayuda a mantener la temperatura adecuada de la mezcla. Los equipos de mezcla de salmuera de Schröder permiten la producción rápida de una salmuera homogénea, lo cual es crucial para las etapas posteriores de producción, como la inyección, el masaje, el curado y el marinado. La preparación adecuada de la salmuera garantiza la uniformidad del proceso de producción, la consistencia de la producción y la calidad del producto final. El sistema se puede utilizar en plantas de procesamiento de carne, plantas de procesamiento de aves y en instalaciones que producen embutidos, jamones, productos curados, productos marinados y otros productos que requieren la preparación de salmuera antes de la inyección o el masaje. Schröder Maschinenbau GmbH: un sistema de mezcla de salmuera con 2 depósitos, que consta de: depósito de preparación de salmuera depósito de almacenamiento de salmuera terminada dos bombas de alta capacidad sistema de mezcla y circulación de salmuera panel de control analógico del proceso sistema de refrigeración de salmuera tuberías y válvulas de proceso estructura de acero inoxidable conexiones al proceso posterior Especificaciones técnicas: Fabricante: Schröder Maschinenbau GmbH Tipo de equipo: sistema de mezcla de salmuera Año de fabricación: 2001 Número de depósitos: 2 Tipos de depósitos: preparación y almacenamiento Número de bombas: 2 Control: analógico Sistema de refrigeración: sí Suministro de energía: 400 V Frecuencia: 50 Hz Potencia: 4 kW Bjdpezhwkmefx Acdsdd Corriente nominal: 9 A Aire comprimido: 8 bar Longitud: 2400 mm Ancho: 1400 mm Altura: 2400 mm Ventajas clave: preparación rápida de salmuera homogénea capacidad para procesar grandes cantidades de materia seca dos depósitos: un depósito de preparación y un depósito de almacenamiento dos bombas de alto rendimiento sistema de refrigeración de salmuera control analógico del proceso preparación estable de salmuera para inyección y masaje mejora de la repetibilidad del proceso de producción impacto positivo en la calidad del producto final construcción de acero inoxidable fabricante reconocido Schröder Maschinenbau GmbH

Estado: usado, Año de fabricación: 2005, Fabricante: CFS Modelo: OPF600 Año: 2005 Estado: Usado Número de serie: 1541 Número de inventario: 3287B Ancho de banda: 600 mm Potencia: 3 x 400 V, 50 Hz, 2,5 kW Bdsdpfx Acszhu Ntoded Dimensiones: 3000 x 1700 x 2100 mm Peso: 1025 kg